Готварство 2025, Април

Диетолог посочи храни, които не се развалят при замразяване. Как правилно да обработваме зеленчуци, месо, плодове, билки, преди да ги изпратим във фризера. Колко дълго запазват полезни вещества.

Колко дълго можете безопасно да съхранявате сготвена храна в хладилника. Съвет от специалист по инфекциозни заболявания. Класификация на продуктите в зависимост от риска от загуба на качество и безопасност.

Храни полезни за хора с диабет. Диетата с тяхното използване помага да се контролират нивата на кръвната захар, намалява риска от тежки усложнения.

Митове и истина за протеиновите продукти. Диетолозите развенчават погрешните представи за консумацията на животински и растителни продукти, съдържащи тези вещества.

Полезни продукти за жени, които помагат за запазване на младостта. Какъв ефект имат върху тялото, защо трябва да бъдат включени в диетата.

Правила за замразяване и размразяване на пресни храни. Ако се наблюдават, можете да избегнете заразяване с опасни инфекции, причинени от микроорганизми.

Най-добрите източници на протеин. Какви животински и растителни храни трябва да бъдат включени в диетата, за да се попълнят запасите от това вещество в организма.

5 най-добри храни и напитки преди лягане. Как да се отървете от безсънието, като промените диетата си. Какви продукти имат "хипнотичен" ефект.

Видове храни с високо съдържание на фибри. Колко диетични фибри има в състава на плодове, зеленчуци, ядки и бобови растения, овощни култури.

Творчески начини да ядете повече зеленчуци. Полезно е да замените ориз или основа за пица с карфиол, да правите гювечи, сосове, лазаня, смутита и салати.

Топ тенденции в храненето и храните през 2021 г. Те включват функционалност, съзнателен подход, прозрачност на информацията, отхвърляне на крайности.

Продукти, които могат да заменят солта, която е вредна за здравето. Полезно е да добавите към ястията пикантни подправки, билки, корени, клони и листа от растения.

Продукти, които изключват хормоните на стреса - ананас, киви. Това се улеснява от наличието на витамин С, присъстващ в чушките, портокалите, ягодите.

Лесни начини да превърнете храната в афродизиак. какви компоненти да добавите към коктейл, салата, ориз, пилешки крилца, кафе, сандвич, десерт.

Каква е разликата между добрите и лошите мазнини. Ползите и вредите от четири вида: наситени, транс-мазнини, мононенаситени, полиненаситени.

Колко вредни са инстантните спагети за вашето здраве. Състав на продукта. Причини за ниска хранителна стойност. Влияние върху рисковете от развитие на заболявания.

Пристрастяващи храни - картофен чипс, сладолед. Пърженото пиле, пицата, бисквитите и чийзбургерите действат върху центъра на удоволствието в мозъка.

Популярни храни с повече захар, отколкото си мислите. Опасност за здравето и наддаване на тегло.

Съвети за готвене с нисък холестерол. Избор на храни, методи на готвене, възможности за замяна на опасни съставки.

Най-често задаваните въпроси за шамфъстъците. Къде растат тези ядки, как се берат, защо са толкова скъпи. Каква е хранителната стойност, ползи за здравето, помощ при отслабване.

Кюфтета: 5 бързи рецепти за обилен обяд и вечеря. Как да приготвим ястие по шведски, на шишчета, в супа, със сандвич.

Най-добрите храни за борба със стреса са цитрусови плодове, пробиотици, топло мляко. Полезно е да включите в диетата авокадо, мазна риба, ядки, богати на Омега-3.

Храните, които не трябва да се замразяват са богати на вода зеленчуци, картофи. Вкусът и структурата на безе, глазура, сирене, меки млечни продукти се променят значително.

Коктейли с червено вино: неочаквани комбинации и експлозивни резултати. Рецепти за прости смеси за домашно приготвяне.

Колко дълго се съхранява свареният ориз в хладилника? Признаци за повреден продукт. Правила за замразяване.

Храни, които ви правят мързеливи. Какви компоненти на храната могат да причинят умора, сънливост, летаргия. Механизмът им на действие върху тялото.

По-добри билки и подправки за съчетаване с домати. Ползи и правила за използване на риган, босилек, копър, зелен лук, магданоз, чесън, мащерка.

Храните с високо съдържание на протеини са бобовите растения. Шампиони сред животинските източници са пилешките гърди, гръцкото кисело мляко, консервираната риба тон.

Кой ориз е по-здравословен бял или кафяв и защо. Препоръки, които диетолозите дават относно употребата на продукти и противопоказания за това.

Как да изберем здравословна зърнена култура. Компонентите, които трябва да бъдат в състава му, опции за здравословни зърнени храни, добавки, които заместват вредната захар.