Творчески начини да добавите зеленчуци към вашата диета

За да отслабнете, да намалите риска от сърдечни и съдови заболявания, диетолозите препоръчват да се ядат храни, богати на фибри. Сред шампионите по количество растителни фибри са зеленчуците. Има креативни начини да ги включите в диетата си, за да разнообразите диетата си.

Зеленчукови супи

Тези ястия се приготвят с месен бульон или сметана. Слагат зеле, чушки, домати, моркови и тиква. Можете да приготвяте супи-пюрета, за които зеленчуците предварително се сваряват и се разбиват с блендер.

Лазаня с тиквичкиТрадиционното ястие се основава на фиде с кайма, сос и сирене. Макароните в него трябва да бъдат заменени с ивици тиквички. Това ще намали съдържанието на калории в лазанята, ще добави витамини, хранителни вещества и фибри.

Зеленчуков сосЗа готвене вземете лук, моркови, чушки, тиква. Изборът на компонентите зависи от вкуса, който трябва да бъде резултатът. Могат да се използват на хапки или предварително пасирани.

Базата за пица от карфиолТова ястие няма да загуби вкуса си, но ще има по-ниско съдържание на калории. Зелето трябва да се накълца с блендер, да се вари леко, след охлаждане да се добавят яйца и подправки. Печете основата за пица във фурната за четвърт час. След това поставете произволен пълнеж и задръжте за още 10 минути.

Смутита

Гъстата напитка е чудесен вариант за закуска или лека закуска. Може да се приготви от тиквички, тиква, цвекло, плодове, мляко или ледена вода.

Гювечета В тези ястия зеленчуците е добре да се комбинират с ориз, паста, да се добавят гъби, месо. Вкусът ще варира в зависимост от съставките и тяхното количество.

Омлет със зеленчуциЯстие от разбити яйца е добре да се яде за закуска, за да получите прилив на енергия. Ако добавите зеленчуци към него по време на готвене, това ще подобри вкуса и ще бъде от полза за здравето.

Неподсладени овесени ядкиТрадиционната каша ще придобие нов вкус, ако към нея добавите билки, домати, лук и гъби. Тялото ще получи допълнително витамини А, К, С, калий.

Зеленчукови шишчета

Ако печете на скара или барбекю домати, чушки и лук, ще получите страхотна закуска. Много са вкусни тиквичките и патладжана. Ястие, приготвено на въглища без добавяне на мазнина, е много по-здравословно.

Пълнени чушкиТова ястие използва зеленчуци наполовина или цели. За пълнеж можете да вземете кайма с ориз, боб, моркови, задушени с лук.

Салата с риба тонСтрахотна рецепта за ежедневна и празнична трапеза. Към кутия консервирана храна трябва да добавите нарязани краставици, зеле, спанак, моркови и лук.

РулоОбичайните компоненти на ястието са кайма, яйце. Отлично допълнение към него ще бъдат сладките чушки, морковите, тиквичките.

Ориз от карфиол

Съцветията трябва да се натрошат в комбайн на малки гранули. Те се използват във всякакви рецепти вместо ориз. Това намалява съдържанието на калории в ястията 9 пъти.