Тези невероятни плодове са познати на много градинари, които ги отглеждат на техните парцели. Цариградско грозде - ползите и вредите за здравето на тялото, което е известно от много векове, е килер от витамини, микроелементи, съдържащи се в плодове и листа. Каква е ползата от плодовете, които също се наричат северно грозде, как действат върху човека, в какви болести произвеждат лечебен ефект - повече за това при прегледа на ценен продукт.
Какво е цариградско грозде
Първоначално многогодишните храсти, отглеждани в дивата природа, се разпространяват в планинските райони. Царевица се намира в Западна Европа и Централна Азия, Северна Африка и Америка, в Кавказ и Алтай. Растението принадлежи към семейството на цариградско грозде, има:
- височина до 1, 2 метра;
- тъмно сива или кафява кора;
- шипове по издънките;
- листа с пет дяла, ръб - глупаво назъбени;
- плодовете са сферични, овални, гладки или с груби черупкови плодове, с жилки, цвят - от жълто до кафяво;
- вкус - сладък и кисел;
- период на зреене - юни - август.
Царевица - ползите и вредите за здравето вече са били известни, през 19-ти век животновъдите се интересуват и до ден днешен са отглеждали няколкостотин култивирани сорта, които се различават по своите характеристики. Имаше задачи: да се увеличи размерът на плодовете, да се премахнат тръни, да се подобри вкусът, да се бори с брашнестата мана. Растението се е разпространило по целия свят, намира се на дачните парцели, произведени в индустриален мащаб, медоносните му качества са оценени. Популярни сортове:
- Руски жълто.
- Светлините на Краснодар.
- Африкански.
- Малахит.
- Орле.
- Фламинго.
структура
Ползите за здравето са набор от полезни компоненти на компонентите, ценни витамини. Пулпата на продукта се характеризира с наличието на пектини, минерали, метали. Царевицата съдържа 100 грама:
|
Количество, mg |
% от нормата в 100 g |
|
|
витамини | ||
|
А |
0033 |
3.6 |
|
В 1 |
0.01 |
0.7 |
|
В 2 |
0.02 |
1.1 |
|
На 6 |
0.03 |
1.5 |
|
В 9 |
5 |
1.3 |
|
C |
30 |
33.3 |
|
E |
0.5 |
3.3 |
|
PP |
0.4 |
2 |
|
калий |
260 |
10.4 |
|
калций |
22 |
2.2 |
|
магнезиев |
9 |
2.3 |
|
натрий |
23 |
1.8 |
|
сяра |
18 |
1.8 |
|
фосфор |
28 |
4 |
|
хлор |
1 |
3.5 |
|
желязо |
0.8 |
4.4 |
|
йод |
1 |
0.7 |
|
манган |
0.45 |
22.5 |
|
мед |
130 |
13 |
|
молибден |
12 |
17.1 |
|
флуор |
12 |
0.3 |
|
хром |
1 |
2 |
|
цинк |
0.09 |
0.8 |
Съдържание на калории
Царевицата може да навреди в изключителни случаи, а ползите за здравето се определят от неговите характеристики. Хранителната стойност на зрелите плодове е само 45 kcal на 100 грама сервиране. Освен това тази сума е в грамове:
- монозахариди, дизахариди - 9.1;
- фруктоза - 4.1;
- захароза - 0.6;
- глюкоза - 4.4;
- въглехидрати - 9.1;
- мазнина 0.2;
- протеини - 0.7;
- пепел - 0, 6;
- вода - 84.7;
- органични киселини - 1.3;
- диетични фибри - 3.4.
Диетични качества
Царевица поради ниското си калорично съдържание, голямо количество течност, наличието на фибри, съдържанието на пектин, е популярен като компонент на диетата. Плодовете се използват в методи за борба със затлъстяването. Има полза от използването на пресни плодове, сушени сокове и компоти. Диета е най-добре през лятото, за 2 седмици можете да се отървете от 3 кг. Дневната дажба включва:
- 600 грама пресни плодове по време на всички ястия, освен за вечеря;
- ръжен хляб;
- овесени ядки;
- пилешки гърди;
- извара;
- кефир.
За да не се навреди на здравето, не е необходимо да се злоупотребява с броя на плодовете и да се вземат предвид противопоказанията. Ако в диетата включите цариградско грозде, то помага:
- почистване на червата от токсини, тежки метали;
- насища организма с витамини, микроелементи;
- да се справят със стреса, докато ограничават храненето по време на храненето;
- отстраняване на излишната вода от тялото;
- ускоряване на метаболизма;
- води до нормален баланс на мазнините.
Ползите от цариградско грозде за човешкото тяло
Лечебни качества, дължащи се на входящите компоненти. Възможно е да навредите, ако не обръщате внимание на забраните за употреба. Стойността на цариградско грозде се определя от:
- Серотонин - подобрява настроението, умствените способности, потиска образуването на тумори, нормализира натиска;
- манган - подобрява репродуктивната система, костните състояния;
- мед - спомага за осигуряване на тъкани с кислород, стимулира абсорбцията на протеини;
- желязо - е превенцията на анемията;
- магнезий, калий - поддържа сърцето.
Плодовете имат лечебни свойства - хемостатично, противовъзпалително, холеретично и диуретично. Заради състава, богат на витамини, цариградско грозде се нарича „витаминна бомба“. Ползите за тялото се постигат благодарение на полезни съставки:
- B витамини - укрепване на кръвоносните съдове, подпомагане отстраняването на течности;
- PP - укрепва стените на капилярите, предотвратява кървенето;
- С - служи за повишаване на имунитета, подобрява усвояването на желязото, бори се срещу авитаминозите.
плодове
Плодовете на храста се използват в народната медицина при лечението на заболявания на храносмилателната система. Ползите от яденето - плодове от цариградско грозде имат диуретично действие, слабителни свойства, нормализират метаболизма. При лечението на заболявания се практикуват плодове и пресен сок:
- захарен диабет;
- хипертония;
- венозна недостатъчност;
- атеросклероза;
- възпаление на стомаха;
- запек.
Увреждане на здравето може да бъде причинено при наличие на колит, пептична язва поради високата киселинност на продукта. Полезно е да се пие чай, който добавя плодове. Напитка, като пресен сок, се прилага:
- при лечение на затлъстяване;
- да се нормализира емоционалното състояние;
- със сърдечна недостатъчност;
- за възстановяване на хормоналните нива;
- при бъбречни заболявания като диуретик;
- да забави процеса на стареене;
- за укрепване на имунната система.
шума
Царевица - ползите и вредите за здравето на които е одобрен от лекарството, се препоръчва да се използва като инфузия на листа, за да се противодейства на туберкулозата, да се управлява с умора. В суха форма, те са част от таксите, имат лечебни свойства поради наличието на танини, соли, киселини, витамини. Използвайте отвара от листа за:
- премахване на камъни от бъбреците;
- намаляване на възпалението;
- елиминират склеротични плаки;
- разграждат мазнините;
- спрете кървенето.
конфитюр
Можете да запасите на зимни витамини, подготвяйки вкусно сладко. Ползите за здравето са очевидни, а вредата - само когато се използва в големи количества. Опитните готвачи добавят към рецептата ядки, черешови листа, портокали. Можете да направите конфитюр, така че да останат повече хранителни вещества. Според рецептата, от която се нуждаете:
- вземат незрели плодове - 5 чаши;
- нарязани опашки, нарязани на клечка за зъби;
- от вечерта заспивам със захар - 1 кг;
- сутрин се вари 5 минути;
- повторете операцията вечер и на следващата сутрин;
- горещо разградени в пастьоризирани буркани;
- завийте кориците.
Какво е полезно цариградско грозде
Лечебните свойства на плодовете се дължат на техния състав. Вредно от употребата е възможно, ако не се вземат под внимание противопоказания. Ягодите имат:
- холеретични свойства, които помагат на черния дроб;
- антиоксидантни качества - спиране на стареенето;
- противовъзпалителни признаци - лекуват кожата, стомаха;
- антихипертензивни свойства - намаляване на налягането, намаляване на отока;
- антисклеротичен ефект.
За жени
Какви са ползите и вредите от цариградско грозде за женското тяло? Опасността е само използването на плодове в присъствието на противопоказания. Плодовете са полезни за жените с:
- бременност - предотвратяване на анемия, насърчаване на развитието на плода;
- менопауза - възстановяване на хормоните;
- поява на маточно кръвотечение;
- желание за нормализиране на теглото;
- необходимостта от подобряване на състоянието на кожата;
- нервна възбуда за усещане за спокойствие;
- менструални нарушения.
За мъжете
Безспорните ползи от цариградско грозде за мъжете. Те могат да го използват прясно, като марината за месни ястия, салатен дресинг. Полезно ежедневно използване на малко количество вино от плодовете. Използване на плодове:
- укрепва кръвоносните съдове, сърцето;
- подобрява кръвообращението;
- намалява риска от сърдечни заболявания;
- е предотвратяване на инсулти, инфаркти.
За деца
Щети от употребата на плодове за детето е възможно при наличие на алергия, диспепсия, ентероколит или заболявания на стомаха. Разрешено е използването на сок от 7 месеца. Ползи за здравето на децата:
- подобряване на метаболитните процеси;
- повишаване на имунитета;
- насищане на организма с витамини, микроелементи;
- намаляване на риска от затлъстяване;
- предотвратяване на появата на кожни заболявания;
- подобряване на благосъстоянието.
Приложение на цариградско грозде
Използването на плодове е полезно при лечението на заболявания. Козметичните процедури с плодове предотвратяват стареенето на кожата, подобряват състоянието му. Употребата на цариградско грозде ефективно:
- с артрит, остеохондроза;
- за лечение на заболявания на стомаха;
- предотвратява спазми;
- с патологии на пикочния мехур, черния дроб, бъбреците;
- намаляване на захарта при диабет;
- премахва радионуклидите при радиационно увреждане.
С диабет
Използването на цариградско грозде при това заболяване е двойна връзка. Ако използвате много плодове, поради голямото количество въглехидрати е лесно да причините вреда на здравето, с малки порции - ползите. Захарта се нормализира, а дефицитът на хром, характерен за инсулиновите проблеми, се възстановява. Лекарите съветват закуска да се яде 150 грама извара, добавяйки 100 грама плодове, една супена лъжица мед. Полезна рецепта сутрин:
- варете част от овесена каша;
- щедро облечете с масло;
- сложи половин чаша зрели плодове.
По време на бременността
Трудно е да се намери вреда от употребата на цариградско грозде в храната на бременни жени - само ползи за здравето. Пресни плодове и чайове с тях помагат да се справят с токсикозата, насищат организма с витамини. За да елиминирате запек, облекчете оток, трябва да пиете сутрин за половин чаша зелен сок от цариградско грозде. За предотвратяване на анемия, намаляване на страха от бъдещо раждане, яжте десерт всеки ден. За да подготвите:
- Нарязвайте плодове в блендер;
- вземете 7 лъжици маса;
- добавете едно с мед;
- разбъркайте го.
В козметологията
Има полза от използването на цариградско грозде в козметологията. Незрелите плодове се използват за борба с пигментацията, луничките, узрелите - в подхранващи кремове и маски. За подмладяване на кожата, през ден, в продължение на 2 седмици, нанесете върху лицето за 15 минути върху състава, който след това се измива с вода. Маската се състои от 4 лъжици каша от плодове, разредени със сметана до състоянието на заквасена сметана. За суха кожа, вашата рецепта:
- каша 2 лъжици зряла цариградско грозде;
- налейте мляко - 100 мл;
- се разбърква;
- източване;
- добавете лъжица мед към каша;
- нанесете върху лицето;
- изчакайте 20 минути;
- изплакнете с филтрирано мляко.
Щети за тялото
Необходимо е да се използват плодове с грижа за хора, които са алергични към компонентите на плода. Комбинация от цариградско грозде със сливи, кефир, кисело мляко може да доведе до разстроен стомах. Вредните ще причинят хранене на голям брой плодове - възможно е хипервитаминоза. Ягодите са противопоказани в присъствието на:
- колит с диария;
- язви на стомаха, дванадесетопръстника;
- хроничен ентероколит;
- остри форми на заболявания на бъбреците и пикочния мехур.