Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Днес все повече и повече различни заболявания се появяват поради неправилна диета и начин на живот. Изобилието от вредни продукти, закуски нездравословна храна, стрес, които водят до злоупотреба с алкохол - всичко това има отрицателно въздействие върху човешкото здраве. Едно от неприятните заболявания, свързани с недохранването, е подагра. Това заболяване на ставите изисква определена диета. Тези, които са изправени пред подобна болест, трябва да знаете какво можете да ядете с подагра, кои храни са забранени и които ще имат лечебен ефект.

Какво е подагра

Това е метаболитно заболяване, при което има натрупване на сол на пикочната киселина в ставите. Днес болестта не е много често срещана, с около 3 души от 1000 души. Рисковата група се състои от мъже на възраст 40 години и жени по време на менопаузата. Подаграта се отнася до група ставни заболявания. Причината за това в повечето случаи е неправилния избор на храна и прекомерната употреба на алкохолни напитки. Заболяването засяга всички стави, включително пръстите на ръцете и краката, често с хроничен характер.

Подагра диета

Проблеми със ставите задължават човек да спазва правилната диета и внимателно да избира продукти. Храна за подагра трябва да бъде редовно - 4 пъти на ден. Недохранването и преяждането трябва да се избягват. Лекарите съветват да не се допуска появата на наднормено тегло, но също така и да не се достигне критична тънкост. За целта е препоръчително да се консултирате с диетолог и да следвате инструкциите.

Традиционно, експертите съветват да се ограничи в диетата на пурини, алкохолни напитки. Подагра е нежелателно да се яде много месо и риба, като приоритет трябва да бъде използването на немаслени храни. През деня трябва да пиете най-малко 1, 5-2 литра течност. Компоти, плодови напитки, минерална вода, отвара от шипка, ще имат лечебен ефект върху заболяването. Препоръчителни зърнени храни, нискомаслени сирена, млечни напитки. Необходимо е да се намали приема на сол. Спазването на тези точки, за съжаление, няма да бъде в състояние напълно да излекува подагра, но ще помогне да влезе в ремисия.

Продукти от подагра

Специално меню за тези, които страдат от това заболяване, трябва да включва максималния брой полезни вещества. Набор от храни за подагра може да изглежда необичайно, но с влизането в режима ще стане забележим колко полезен е за тялото. Лекарите съветват да се ядат повече зеленчуци и плодове. Добре установена тиква за подагра - този пъпеш ще помогне да се нормализира нивото на пикочната киселина в организма. Вие също трябва да ядете повече лимони. Ключовите съвети, разрешените продукти и употреби са представени в таблицата по-долу:

име

Опции за използване

Ограничения на количеството

зеленчуци

Сурови, задушени или варени зеленчуци (картофи, зеле, домати)

До 1, 5 кг през целия ден

Зеленчукови салати, облечени със заквасена сметана, зехтин

1 порция / ден

Леки зеленчукови супи, отвари

1 порция / ден

плодове

Сурови и варени

1, 5 кг през целия ден

конфитюр

1 порция / ден

Компоти без захар

1-2 л / ден

Зърнени култури (без боб)

Супи с житни растения на зеленчуков бульон

2-3 порции / ден

Мляко каша с вода

2-3 порции / ден

Риба и морски дарове

Обикновена варена риба

3 пъти седмично не повече от 165 g

Морски раци, миди

1 порция вместо рибен бульон

Диетично месо от нискомаслено пиле, пуйка, заек,

Само варено филе

3 порции на седмица не повече от 150 g

хляб

Бяло и черно

В допълнение към печене печене

Млечни продукти

Мляко (разредено с вода) и млечни продукти

0.5-1 l / ден

Безмаслено извара, сирене

2-3 малки порции на ден

тестени изделия

Варени в зеленчуков бульон

Забранено с наднормено тегло

яйца

Пиле или пъдпъдъци

1 брой / ден

Омлетът се задушава

1 порция / ден

мазнини

Маслиново или памучно масло, рядко - масло

Можете да попълните салати и да добавите към зърнени храни

десерти

Бонбони без шоколад, сметана

Не се препоръчва за наднормено тегло

Мармалад, сухи бисквити, сушени плодове, ядки, семена

Не повече от 1-2 порции на ден

напитки

Зелен или слаб черен чай, сокове, компоти, плодови напитки, цикория, минерална вода

Не повече от 2-3 l / ден

Какво можете да ядете с обостряне на подагра

Острият период на заболяването значително увеличава ограниченията на храната. С обострянето на подагра, месо, риба, всички мастни или пикантни храни са напълно изключени. Препоръчително е да се придържате към вегетарианска диета, да прекарвате гладно дни, които допринасят за алкализиране и да се отървете от пуринови съединения. Можете да ядете варено зеле, картофено пюре без масло. Следващата таблица ще ви помогне да създадете правилното меню при обостряне на подагра

Продуктова група

Опции за използване

Ограничения на количеството

зеленчуци

От списъка на разрешените продукти (за предпочитане картофи, моркови, печени или варени)

1, 5 kg от един вид през седмицата

Плодове, плодове

От списъка на разрешените продукти (ябълки, дини, дива роза)

1, 5 kg от един вид през седмицата

Млечни продукти

Ниско съдържание на мазнини извара

400 g / ден

кефир

500 g / ден

мляко

1-1, 5 литра на ден

Какво месо може да ядете за подагра?

С това заболяване на ставите се препоръчва да бъдете особено внимателни при употребата на пурини. Те се срещат в повечето месни ястия, така че когато подаграта, лекарите препоръчват ограничаване на някои от техните видове. Забранените продукти са овнешко, говеждо, телешко, свинско, карантия. Без вреда за здравето в готвената форма, можете да ядете пилешко филе. Позволено е да се готви по същия начин пуената бекон, заек.

Възможно ли е да се ядат семена

При някои пациенти диетата на подагра е твърде тежка. Експертите са съгласни, че тя може да бъде разнообразна чрез използването на тиквено и слънчогледово семе. При правилно поддържане на порциите тези продукти имат лечебен ефект поради техния състав. Основното ограничение е печената тиква и слънчогледовите семена. Те губят всички полезни свойства, наситени с растителни мазнини, и носят само вреда.

Подаръчни ядки

Диета по време на заболяване може да включва редица здравословни и вкусни храни. Лекарите позволяват на пациентите в ограничени количества да ядат ядки. Този списък включва орехи, кедър, шам-фъстъци, бадеми и лешници. Фъстъците за подагра се отнася до забранени храни, дължащи се на излишък от пурини в неговия състав. По отношение на включването в диетата на всички ядки се препоръчва да се консултирате с лекар.

Подагра на хрян

Някои пациенти не придават значение на наличието на различни подправки в менюто. Само тези продукти могат да имат отрицателно въздействие върху хода на лечението. Когато подагра трябва да бъдат отстранени от диетата хрян като неприемлива пикантна подправка. Но листата на това растение са известни средства на традиционната медицина за външно лечение на болестта.

Прием на флуиди

Успешното третиране на подагра осигурява измиването на солите на пикочната киселина. За да направите това, на ден трябва да пиете най-малко 1, 5 литра течност. Ограничението се прави от кафе, какао, силни чайове. От разрешените за подагра подагра, лекарите разграничават следното:

  • компот;
  • сок;
  • сок;
  • цикория;
  • квас;
  • отвара от трици;
  • пресен лимон;
  • минерална вода;
  • слаб чай

Какъв вид алкохол може да имате за подагра

Страдащите от това заболяване, е желателно да се елиминира напълно алкохол, но понякога можете да направите отстъпки. Подагра се разрешава да се използва червено или бяло сухо вино. В този случай, дозата не трябва да бъде повече от две чаши. Пиенето на бира, както нормално, така и безалкохолно, е строго забранено. В присъствието на подагра не се препоръчва силен алкохол - водка, уиски, джин, подсилено вино. Опасно е да се пие алкохол по време на лечението на лекарства за възпаление на ставите - това води до стомашно-чревно кървене.

Какво да не се яде за подагра

Редица категорични забрани за ставни заболявания не са необичайни. Диета за подагра на краката елиминира редица храни, които поставят тялото в риск. Не можете да ядете храна с високо съдържание на пурин, която включва много месни ястия. Трябва да се внимава за зърнените храни като царевица. Страничните продукти, рибата и дори някои плодове с подагра могат да причинят значителни вреди, така че пациентите трябва по-добре да проучат списъка си предварително.

група

Име на продукта

препоръки

месо

Телешко, свинско, агнешко, телешко, гъска

Това е невъзможно във всякаква форма. Изключения - малки порции варено филе (само със съгласието на лекаря)

пулс

Фасул, грах, боб, леща

Забранени във всякаква форма

Тежки месни продукти

Консервирани меса, шунка, колбаси, колбаси

Забранени във всякаква форма

карантия

Черен дроб, бели дробове, бъбреци, сърца

Забранени във всякаква форма

риба

Солена херинга, сардина, треска, речна риба

Постно риба под формата на сварено филе е позволено не повече от 3 пъти седмично.

Консервирана риба в масло

Сардини, риба тон, цаца

Лимит, желателно е да се елиминира напълно

зеленчуци

Аспержи, брюкселско зеле и броколи, савойски, китайски, карфиол, бяло зеле, бобени стружки, пера от лук, спанак

Лимит, желателно е да се елиминира напълно

плодове

Авокадо, банани, дати, сушени кайсии

Щети по някакъв начин

напитки

Кафе, какао, черен чай

Можете да оставите слаб чай с лимон или мляко

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория: