Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Името на автора на това историческо ястие е неизвестно, но името не може само да интригува. Месо, яйца, лук, майонеза са толкова добре съчетани в предястието, че салата може да бъде преименувана. Пригответе тази изключително подхранваща и лесна за почивка почивка, за да угаждате на хората с вкусно и задоволително ястие!

Как да си направим салата Мъжете сълзи

Едно от несъмнените предимства на закуските е, че може да се направи само за половин час. Как да си направим салата? Сварете яйцата и месото (можете да използвате това, което остава след варене бульон), настържете сирене, направете сос или вземете майонеза. Поставете тези продукти в правилния ред (слоеве), всеки намазан със сос, гарнирайте на вкус и сервирайте.

Рецепта за салата

Има много начини за приготвяне на това ястие. Рецепта за маруля Мъжете сълзи не изискват стриктно спазване на технологиите. Някои домакини предпочитат по-лек, диетичен вариант - с пиле или пуйка, а други приготвят обилна, солидна чиния с телешко или свинско месо. Опитайте се да си направите превръзка: добавете малко лимонов сок или горчица към заквасена сметана или неподсладено кисело мляко, сол и пипер, разбъркайте добре. Този сос може да се пълни не само с тази закуска, но и с всяка друга.

С мариновани лук

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Обслужване: 2 човека.
  • Ястия на калории: 152 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: международна.
  • Трудността на подготовката: средна.

Започнете да научите рецептата за закуски с най-простите възможности. За да направите това, ще ви трябва парче говеждо месо - изберете филе или предпочитате телешко месо. Необходимо е да се варят месото, потапяйки не в студено, а в гореща вода, така че да запази сочността колкото е възможно повече и ще бъде вкусна, мека. Не бъдете мързеливи, за да приготвите (мариновайте) пръстени лук - от тази салата Мъжете сълзи с кисели лук ще се възползват.

съставки:

  • лук - 300 г;
  • Говеждо месо - 500 г;
  • кисели краставички - 2-3 броя;
  • майонеза - 1 саше;
  • сол, черен пипер - на вкус;
  • оцет - 30 мл;
  • захар - 25 g

Метод на приготвяне:

  1. Изсипва се месото с вряща вода и се вари в продължение на 50-60 минути. 10-15 минути преди края на готвенето, добавете сол и подправете с черен пипер и дафинов лист.
  2. Мариновайте лука. Обелете лука, изрежете го на много тънки пръстени, изплакнете с вряща вода.
  3. Пригответе марината: налейте оцета в съда, добавете малко сол, захарта.
  4. Потопете лука в марината, оставете за 15-20 минути. Свалете пръстените, стиснете добре.
  5. Охладете вареното месо, нарязани на тънки ивици или разделете на влакна.
  6. Мариновани краставици, нарязани на много тънки сламки.
  7. В дълбока купа за салата първо сложете месото, след това краставицата и слоят лук ще завърши ястието.
  8. Всеки слой трябва да бъде намазан с майонеза и да се нанесе мрежа върху съставките.

С пиле и гъби

  • Време за готвене: 60 минути.
  • Обслужване: 4-5 души.
  • Ястия на калории: 167 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: международна.
  • Трудността на подготовката: средна.

Тази версия на ястието е по-задоволителна, питателна, въпреки че съдържа диетично пилешко месо. Салата Мъжете сълзи с пиле и гъби в допълнение към тези компоненти се състои от: картофи, яйца и сирене. А щипка сухи билки, която се добавя към соса, ще придаде специален приятен вкус на лакомството - това ще направи ястието по-ароматно и апетитно. Като декорация можете да използвате резени от гъби или зеленчуци.

съставки:

  • яйца - 4 бр.
  • филе - 600 г;
  • лук - 200 г;
  • картофи - 5 бр.
  • твърдо сирене - 250 г;
  • мариновани печурки - 350 г;
  • майонеза - 350 г;
  • сухи билки (копър, чубрица, босилек) - щипка;
  • сол, пипер, оцет - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Почистете луковицата, нарязани на кубчета, налейте вряща вода.
  2. Пригответе марината от оцет, вода, сол и захар.
  3. Потопете лука в него и го оставете да се вари в продължение на 15-20 минути.
  4. Сварете пиле, варени твърдо сварени яйца и картофи.
  5. Охладете тези съставки. Разделете пилето на влакна, настържете яйцата и картофите.
  6. Мариновани гъби хвърлят в сито или гевгир, за да подредят марината. Можете да използвате пресни гъби, но те ще трябва предварително да се пържат.
  7. Разтрийте парче твърдо сирене, настъргано с големи дупки.
  8. Натиснете лука, за да натрупате марината.
  9. Добавете билки за майонеза и разбъркайте.
  10. Сложете всичко в следния ред: пиле, картофи, гъби, лукови пръстени, яйца.
  11. Подправяйте с всеки слой сос. Поръсете с настъргано сирене отгоре.

С нар

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Обслужване: 4-5 души.
  • Ястия на калории: 158 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: международна.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Ярка, ефектна салата за мъже (и не само) ще бъде подходяща за всяка празнична маса. За готвене ще ви трябва: говеждо или пилешко месо, лук, картофи, яйца и зрял, сочен нар. Тази рецепта се различава от класическата в този маринован лук в лимонов сок, без добавянето на оцет. Създаването на салата Човешки сълзи с нар са стъпка по стъпка дори при ученик.

съставки:

  • картофи - 3 бр.
  • яйца - 4 бр.
  • лук - 1 бр.
  • лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
  • нар - 1 бр.
  • месо - 450-500 г;
  • майонеза - 300 г

Метод на приготвяне:

  1. Месото се сварява в подсолена вода до омекване.
  2. В отделен контейнер сварете яйцата, картофите.
  3. Обелете лука, нарязани на тънки пръстени, туршия в тази смес: смесете лимонов сок, половин чаша вода, малко захар. Оставете лука за 15-20 минути.
  4. Охладете зеленчуците и месото. Нарежете пилето на кубчета или разделете на влакна.
  5. Обелете зеленчуците. Те трябва да мелят настъргани със средни клетки.
  6. Стиснете лъка.
  7. Съберете снека: първо слоя месо, след това лукови пръстени, картофи и яйца.
  8. Всеки слой трябва да бъде внимателно намазан със сос.
  9. Обелете нар, отстранете зърната. Украсете готовото ястие с тях.

С говеждо месо

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Обслужване: 4-5 души.
  • Ястия на калории: 168 kcal.
  • Предназначение: за вечеря.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудността на подготовката: средна.

А просто ястие се състои от прости съставки, които са в хладилника на всяка домакиня. Готвачи смятат, че салата Мъжете сълзи с телешко могат да бъдат допълнени с варени моркови, кисели краставички, гъби и нарязани зеленчуци. Ако имате много малко време преди пристигането на гостите, можете да смесвате всички съставки в дълбока салатна купа - това не влошава вкуса на ястието.

съставки:

  • лук - 400 г;
  • говеждо месо - 600 г;
  • майонеза - 250 грама;
  • твърдо сирене - 100 г;
  • яйца - 4 бр.
  • вино или ябълков оцет - 80 мл;
  • сол, захар - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Месото се сварява във вода със сол и дафинови листа, докато се свари. Охладете в бульон, така че да не се издуха. Разделете го на влакна или нарязани на тънки ивици.
  2. Приготвяйте яйца, обелвате, нарязвайте на малки кубчета.
  3. Лукът се нарязва на половинки, а след това на половин. Пригответе марината: смесете оцета с половин чаша вода, добавете малко захар, сол, разбъркайте.
  4. Поставете лука в марината, оставете да престои 20-25 минути. Добро притискане.
  5. Смили твърдото сирене.
  6. На дъното на плоска чиния, поставете всички слоеве на закуската в този ред: първо месото, после лукът, яйцата, повторете слоевете. Всеки от тях богато смазва соса.
  7. Поръсете горната част със сирене, поставете няколко пръстена лук, магданоз.
  8. Най-накрая нека леко закуската да се охлади в хладилника. Това може да изисква обвиване с храна.

Мъжка салата - тайните на готвенето

Преди да започнете да приготвяте съставките за ястието, трябва да научите всички тайни на готвенето на мъжката салата от готвачите:

  • оригиналната рецепта предвижда наличието на говеждо месо, но можете да експериментирате и да го замените с пушена наденица или пиле, други месни деликатеси;
  • Преди да добавите мариновани лук към мъжката салата, трябва да изстискате зеленчуковия кладенец, да източите туршия;
  • Не е необходимо да излагате всички компоненти в определен ред, можете да го направите произволно.

Вижте също рецептите за салатни сънища.

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория: