- Как да готвя кнедли в бавна готварска печка
- Рецепти за кнедли в бавна готварска печка
- Пържено-
- За двойка-
- Мързелив-
- Печени
- Запеканка с кнедли
- Супа с кнедли в бавна готварска печка
- Със сирене
- В заквасена сметана-
- Видео
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Ирина КамшилинаГотвенето за някого е много по-приятно, отколкото за себе си))16 януари 2017 г
" Тенджера, заври!" - това е, което мултикукърът въплъщава в съвременните кухни. Приказката се превърна в реалност, улеснявайки живота, защото можете да готвите почти всяка храна и ястие в уреда. Дори за любимата на много хора храна, приготвена от месен пълнеж и безквасно тесто, има дузина начини за готвене, печене, пържене на кнедли с помощта на това прекрасно устройство.
Как да готвя кнедли в бавна готварска печка
Край да си играете с тенджери или да използвате фурната. Тенджера под налягане има подобни възможности, но не може да приготви известното ястие по толкова различни начини. Как да готвя кнедли в бавна готварска печка? Почти всяко устройство, произведено под марката Panasonic, Redmond, Polaris, е надарено с тази функция и кнедлите няма да се слепят или да се разкъсат, ако се готвят на малки порции. Най-лесният начин е да го приготвите на пара или да го сварите като супа, а един кулинарен трик ще ви помогне да ускорите приготвянето на кнедли в бавна готварска печка: изсипете вряла вода в купа.
Рецепти за кнедли в бавна готварска печка
Обяд или вечеря по време и без ваше участие? Вече не изглежда фантастично, просто трябва да изберете метод, да изтеглите продукти, да включите подходящия режим. Можете да започнете просто - да готвите кнедли в бавна готварска печка, а за по-напреднало ниво трябва да използвате стъпка по стъпка рецепти със снимки, за да направите супа, гювеч, мързеливи кнедли или със сирене.Технологиите на много методи са толкова гъвкави, че са лесно подходящи за кнедли с гъби, картофи, зеле, които могат да заменят пълнежа от месо.
Пържено-
- Време за готвене: 25 минути.
- Порции: 3 души.
- Калоричност на ястието: 1518 kcal.
- Цел: обяд, вечеря.
- Кухня: Руска.
- Трудност на приготвянето: лесно.
Ако искате да придадете на известното ястие ярък вкус с хрупкава коричка, тогава тенджерата под налягане не е подходяща за такива цели. Но пържените кнедли в бавна готварска печка Polaris или Redmond са отлични! Сочни, апетитни, с по-малко мазнина, ако трябва да готвите по традиционния начин на котлона. Слепен вкъщи или закупен от магазина - това е въпрос на предпочитание, а за да изглежда готовото ястие изкусително като на снимката, полуфабрикатът трябва да бъде замразен.
Съставки:
- кнедли - 0,6 кг;
- растително масло - 70 мл;
- вода - 60 мл;
- заквасена сметана - 3 с.л. лъжици;
- подправки - на вкус.
Начин на готвене:
- Налейте растително масло в купата, изберете режим "Печене" .
- След 5 минути изсипете готовите порции от полуготовия продукт, затворете капака на уреда.
- Направете сос като смесите вода, подправки, сметана. След четвърт час добавете в купата на мултикукъра, оставете за още 10 минути.
- Поръсете с нарязани билки преди сервиране.
За двойка-
- Време за готвене: 25 минути.
- Порции: 5 души
- Калоричност на ястието: 1375 kcal.
- Цел: обяд, вечеря.
- Кухня: Руска.
- Трудност на приготвянето: лесно.
Когато изобщо не ви се готви, но трябва да нахраните семейството си с вкусна вечеря, тогава направете кнедли на пара в бавна готварска печка. Предимството на модерното устройство ще премахне необходимостта да наблюдавате тигана на печката и след това да хванете кнедли, които са готови да пълзят във всяка секунда. За да получите деликатен вкус и да запазите формата, трябва да използвате специална кошница. Тестото с пълнеж от парено месо ще се окаже пухкаво, снежнобяло, ще се топи на езика.
Съставки:
- замразен полуфабрикат - 1 килограм;
- вода - 2 литра;
- подправки - на вкус.
Начин на готвене:
- Поставете специална кошница в купата, излейте водата, добавете кнедли.
- Задайте режим на пара, затворете капака.
- Звуков сигнал ще ви уведоми, когато ястието е готово.
Мързелив-
- Време за готвене: 60 минути.
- Порции: 4 души.
- Калоричност на ястието: 1800 kcal.
- Цел: обяд, вечеря.
- Кухня: Руска.
- Трудност на подготовката: средна.
Има много вариации на това известно ястие, но няма какво да се сравнява с домашния вкус. Преди да варите, печете или правите дълбоко пържени, ще трябва да отделите време, за да омесите тестото за кнедли - и да направите кайма. Свинско, говеждо, пилешко - това са популярни варианти за пълнене на месо, което трябва да премине през месомелачка няколко пъти, да добавите подправки. Рецептата за мързеливи кнедли в бавна готварска печка не включва извайването им, но трябва тънко да разточите тестото, да поставите пълнежа и след това да го навиете на наденица.Необходимо е да оформите детайла така, че да е удобен за рязане по-късно.
Съставки:
- брашно - 250 гр.;
- яйце - 1 бр.;
- мляко - 100 мл;
- сол - щипка;
- кайма (свинско, телешко, пилешко) - 400 гр.;
- лук - 1 глава;
- черен пипер, билки - на вкус;
- заквасена сметана, масло, майонеза, кетчуп - за сервиране.
Начин на готвене:
- Замесете тесто от брашно, мляко, яйца и сол, за да стане еластично. Оставете за 20 минути, покрити с кърпа.
- Направете кайма, като прекарате месото няколко пъти през месомелачка заедно с лука. Сол, добавете черен пипер.
- Разточете тестото, равномерно разстелете каймата на тънък пласт, навийте основата на руло, нарежете на малки парчета с ширина около 2 см, трябва да се получат 6-7 парчета.
- Разстелете кнедли в уред за бавно готвене на равен слой, налейте вода (течността трябва да покрие парчетата тесто с пълнеж), задайте режим "Печене" .
- Намажете готовите мързеливи кнедли с масло, оставете под капак за още 10 минути, за да хване вкусна коричка.
Печени
- Време за готвене: 25 минути.
- Порции: 2 души.
- Калоричност на ястието: 550 kcal.
- Цел: обяд, вечеря.
- Кухня: Руска.
- Трудност на приготвянето: лесно.
Дори купените от магазина полуготови продукти могат да станат вкусни, ако използвате тази специална рецепта. Как да готвя печени кнедли в бавна готварска печка, за да стане вкусно? Кулинарната тайна, която прави полуготовия продукт, закупен в магазина, да изглежда като домашна храна, е да вземете продукта замразен.Друг трик, за да направите готовото ястие вкусно, е да добавите соев сос и чесън към сместа за печене.
Съставки:
- кнедли - 400 гр.;
- вода (кипяща вода) - 200 мл;
- заквасена сметана - 120 мл;
- масло - 2 с.л. лъжици;
- чесън - 1 скилидка;
- соев сос - 1 ч.л.;
- подправки, лаврушка - на вкус.
Начин на готвене:
- Изсипете цялата порция полуфабрикат в купата на мултикукъра, върху всяко парче сложете масло, нарязано на парчета.
- Разредете сметаната с гореща вода, добавете черен пипер, сол, соев сос, пресовайте чесън.
- Задайте режим "Печене" , след половин час извадете готовото ястие, поръсете с билки или сирене.
Запеканка с кнедли
- Време за готвене: 30 минути.
- Порции: 3 души.
- Калоричност на ястието: 690 kcal.
- Цел: обяд, вечеря.
- Кухня: Руска.
- Трудност на приготвянето: лесно.
Пърженето на всеки продукт увеличава съдържанието на калории в храната, но ако го изпечете, тогава за обяд или вечеря можете да направите обилно, деликатно на вкус и апетитно ястие. Храненето на цялото семейство бързо няма да бъде много неприятно за домакинята, когато нейният избор е гювеч с кнедли в бавна готварска печка. Този резултат не може да бъде постигнат, ако готвите кнедли в тенджера под налягане или тиган и след това пържите на котлона или във фурната, без да е нужно да прекарвате много време в кухнята.
Съставки:
- кнедли - 600 гр.;
- сметана - 400 мл;
- сирене - 250 гр.;
- лук - 1 глава;
- копър, киселец - по 1 връзка;
- чесън - 2 скилидки;
- подправки - на вкус.
Начин на готвене:
- За соса нарежете зелените, лука, чесъна. Комбинирайте със сметана, черен пипер, сол.
- Намажете полуфабриката с каймата на равномерен слой, залейте със сместа, отгоре поръсете настърган кашкавал.
- Пече се, като се избере подходящ режим, като получената запеканка трябва да е такава, че да може да се реже на порции.
Супа с кнедли в бавна готварска печка
- Време за готвене: 40 минути.
- Порции: 2 души.
- Калоричност на ястието: 550 kcal.
- Дестинация: обяд.
- Кухня: Руска.
- Трудност на приготвянето: лесно.
Сред моделите на марките Scarlett, Polaris, Ves Electric или други известни производители можете да намерите подходяща като функции и обем техника, с която да сготвите вкусно първо ястие. Нека не се класифицира като диетична, но супата с кнедли в бавна готварска печка ще насити добре и по отношение на съдържанието на калории няма да предизвика безпокойство от появата на излишни килограми. Как да си направим супа, която изглежда по-апетитна от пържените кнедли на снимката?
Съставки:
- Замразени полуфабрикати - 300 гр.;
- вода - 800 мл;
- моркови (средни) - 1 бр.;
- зеленолистни - 1 връзка;
- масло - 25 г;
- подправки - на вкус.
Начин на готвене:
- Изсипете замразените полуфабрикати в купа, отгоре поръсете настъргани моркови. Добавете сол, черен пипер на вкус, преди да налеете вряща вода.
- Задайте режим "Гасене" , след сигнала добавете нарязани зеленчуци, масло, оставете под капак за още 5 минути.
Със сирене
- Време за готвене: 40 минути.
- Порции: 2 души.
- Калоричност на ястието: 630 kcal.
- Цел: обяд, вечеря.
- Кухня: Руска.
- Трудност на приготвянето: лесно.
За ежедневното меню искам да избирам прости рецепти, когато готвенето отнема минимум време. Вкусно е друг критерий за готовите ястия, които могат да станат част от ежедневната диета. Тънко разточено тесто с месен пълнеж и полезно устройство под ръка в кухнята правят идеалния тандем за приготвяне на кнедли в бавна готварска печка със сирене. По отношение на калориите това ястие е по-ниско от пържените пържени картофи и е много по-вкусно от просто варене на кнедли в тенджера под налягане или в тенджера на котлона.Как да ги приготвите със сирене, за да получите вкусна коричка?
Съставки:
- кнедли - 400 гр.;
- сирене - 60 гр.;
- вода - 150 мл;
- заквасена сметана или сметана - 150 гр.;
- подправки - на вкус.
Начин на готвене:
- Намажете купата на мултикукъра с масло, по дъното разпределете равномерно замразения полуфабрикат с месна плънка
- Смесете сметаната с вода, добавете подправките, разбийте добре сместа и след това изсипете в купа.
- Поръсете ястието с настърган кашкавал отгоре.
- Задайте режим "Печене" , изчакайте сигнала за готовност, за да извадите внимателно обилно ястие с вкусна коричка и да го сервирате на масата.
В заквасена сметана-
- Време за готвене: 40 минути.
- Порции: 2 души.
- Калоричност на ястието: 550 kcal.
- Цел: обяд, вечеря.
- Кухня: Руска.
- Трудност на приготвянето: лесно.
Ако в кухнята се появи Redmond, Panasonic, Polaris или друг мултикукър с функция „Печене“, тогава тази кулинарна рецепта е идеална за първо кулинарно изживяване. Начинът да направите любимото си ястие нежно и вкусно е толкова прост, че можете да го направите, без да гледате снимката от рецептата стъпка по стъпка. Спазването на съотношението на продуктите е тайната на това колко вкусно е да получите кнедли в заквасена сметана в бавна готварска печка, докато полуготовият продукт дори не трябва да се размразява и е просто невъзможно да се развалят външният вид или вкусът от готовото ястие.
Съставки:
- кнедли - 400 гр.;
- заквасена сметана - 100 мл;
- вода - 50 мл;
- масло - 40 г;
- чесън - 1 скилидка;
- дафинов лист - 2 броя;
- соев сос - 1 ч.л.;
- подправки - на вкус.
Начин на готвене:
- Замразените полуфабрикати трябва да се разпределят равномерно на дъното на купата.
- Нарежете маслото на малки пръчици, сложете върху кнедлите.
- Направете смес от заквасена сметана и гореща вода, която трябва да разбиете добре, добавете сол, черен пипер, соев сос и пресовайте чесъна. Когато сместа е готова, изсипете я в купата, сложете магданоза.
- Изберете режим „Печене“ и времето ще отнеме не повече от четвърт час. Тази рецепта има тайна, която предполага, че не е нужно да затваряте капака на домакинския уред в първата стъпка. След 15 минути ястието трябва да се смеси и едва след това затворете капака, като настроите таймера за 20 минути.
- Печете в заквасена сметана до готовност и след това правилно сервирайте, поръсвайки порции в чиния със ситно нарязани зеленчуци - това е последният щрих на едно несравнимо и деликатно ястие.