- Как се правят бисквитки в майонеза
- тесто
- Майонезни бисквитки Рецепти
- Няма маргарин
- С маргарин
- През месомелачката
- сладкиш от маслено тесто
- Няма яйца
- Как да се пекат бисквитки с майонеза ронлива - съвети
- видео
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Не всички домакини знаят, че печенето се оказва много вкусно, нежно, ако го приготвите в майонеза. Процесът на готвене не отнема много време или много усилия. Поради тази причина майонезните бисквитки могат да бъдат отличен вариант за лечение на домакинствата и гостите. Десерт не се прилага за диетични ястия, така че по време на диетата не си струва да се готви.
Как се правят бисквитки в майонеза
Когато имате силно желание да си направите вкусен десерт сами, но не знаете какво да изберете, опитайте да приготвите бисквитки на майонеза. Тя ще се окаже хрупкава, ронлива, но в същото време подхранваща и ароматна. Има няколко възможности за създаването на този печене, продуктите са лесни за намиране, повечето от тях са във всеки хладилник. Бисквитките в бързаме с майонеза са много икономични, дълго съхранявани (до 2 седмици).
тесто
Това е най-важната част от ястието, което зависи от крайния резултат. Тестото в майонезата за бисквитки не е диетично, така че е невъзможно да се нарече такава диета правилна. За да се получи смесено масло с майонеза, брашното постепенно се смесва, за да направи масата необходима консистенция (тестото не трябва да е твърде плътно). Тези домашно приготвени бисквитки са мазни, плътни и нежни, които са перфектни като сладка закуска към празничната маса.
Майонезни бисквитки Рецепти
Има много начини да се създаде този печене, можете да направите бързи закуски, бисквити с или без маргарин, сладкиш, с яйца или без. По-долу са дадени всички популярни рецепти за сладкиши за майонеза с инструкции стъпка по стъпка и снимки. Основното предимство е, че е възможно да се приготви този вкусен десерт от минималното количество съставка, която е изключително евтина в повечето магазини. Изберете всяка рецепта за бисквитки в майонеза и се опитайте да го приготвите.
Няма маргарин
Време за готвене: 30-40 минути.
Порции: 4-6.
Ястия на калории: 480 kcal / 100 g.
Предназначение: десерт.
Кухня: руска.
Трудността на подготовката: лесно.
Бисквитките в майонеза без маргарин могат да бъдат разнообразни чрез добавяне на някои ароматизиращи съставки. Например, перфектна ванилия или канела, която ще се използва в тази рецепта. Ако нямате такава, тогава можете също така да сложите ядки, сушени плодове, семена. Това е проста и бърза рецепта за майонезни бисквитки, които можете да използвате. Ако искате да угаждате любимите си хора с нещо сладко за чай.
съставки:
- яйце - 1 бр.
- майонеза - 200 г;
- захар - 1 чаша;
- сода сода за оцет;
- брашно - 500 г;
- ванилова захар - 1 чанта;
- разхлабена канела.
Метод на приготвяне:
- В чиста купа бийте яйцето, сложете ванилия и обикновената захар тук.
- След това поставете майонезата, продължете да биете, така че сместа да е леко удебелена.
- След това постепенно започва да се добавя брашно, не се излива много наведнъж, така че тестото да не се окаже твърде плътно. Веднага сложете содата, разбъркайте до желаното състояние.
- Тя ще бъде сладкиш, затова трябва да получиш гладка топка.
- Завъртете основата в тънка палачинка (колкото по-тънка е тя, толкова по-свеж ще бъде десертът).
- Изрежете заготовките за бисквитки с помощта на чаша или специални къдрави кутии.
- Покрийте пергамента с тава за печене, сложете тестото, добре поръсете с канела и захар.
- Загрейте фурната до 170 градуса, поставете уреда за печене в продължение на 15 минути.
С маргарин
Време за готвене: 30 минути.
Дозове на контейнер: 5-6.
Ястия на калории: 480 kcal / 100 g.
Предназначение: десерт.
Кухня: руска.
Трудността на подготовката: лесно.
Бисквитките с майонеза и маргарин могат да бъдат наречени класически версии на създаването на това лечение. Десертът се оказва доста дебел и трябва да се има предвид. Не се страхувайте от наличието на майонеза - това е сладко ястие, в което, ако желаете, можете да добавите ванилова захар, ядки, канела и други сладки добавки. По-долу е поетапна рецепта за създаването на това вкусно ястие.
съставки:
- брашно - 3 супени лъжици;
- ванилин;
- захар - 1 супена лъжица;
- майонеза - 250 г;
- яйце;
- сода, сол - ½ ч. л.
Метод на приготвяне:
- В чиста купа, счупете яйцето, изсипете захарта, трябва да биете сместа, докато стане хомогенна, за да образувате лека пяна.
- След това добавете майонеза, разбъркайте отново с размахване или миксер на ниска скорост.
- С оцет, охладете содата, сложете на останалите компоненти, залейте със сол, ванилин и разбъркайте добре.
- Изсипете брашното леко, омесете тестото, за да стане не-лепкаво, пластмасово. На 3 минути. Сложете го в хладилника.
- След половин час, разточете основата с дебелина 5 мм, поръсете го със захар и го нарязайте на триъгълници или други фигури по ваш вкус.
- Включете фурната на 180 градуса.
- Смажете лист с петрол или с пергамент.
- Разстелете заготовката върху нея, за 15 минути изпратете печен десерт.
През месомелачката
Време за готвене: 30-40 минути.
Обслужване на контейнер: 20.
Ястия на калории: 480 kcal / 100 g.
Предназначение: десерт.
Кухня: руска.
Трудността на подготовката: лесно.
Това е много стара версия на създаването на вкусна, проста версия на лечение за чай. Бисквитките чрез месомелачка с майонеза изглеждат визуално към пълнежа в самото начало на готвенето. Можете да го оставите под формата на плитки или да дадете форма на ръцете. Ще се появят средно големи вълнообразни бисквитки, които се рушат в устата ви и бързо се стопят. По-долу е рецепта за просто готвене майонеза бисквитки чрез месомелачка.
съставки:
- ванилин - 1 щипка;
- брашно - 3 супени лъжици;
- майонеза - 125 грама;
- захар - 1 супена лъжица;
- яйце - 3 бр.
- маргарин - 125 г;
- сода -; чаена лъжичка;
- конфитюр / конфитюр
Метод на приготвяне:
- Фунта маргарин, за да стане белезникав. За да направите това, вземете блендер, но можете да направите редовна вилица.
- Отделете жълтъците от протеините и ги изтрийте със захар. Всички гранули от гранулирана захар трябва да бъдат напълно разтворени.
- Към сместа от жълтък поставете ванилия, майонеза, разбъркайте.
- Смесете сместа с маргарин, разбъркайте до гладка.
- Смесете брашното, содата и започнете да я добавяте към тестото. Резултатът трябва да бъде солидна основа.
- Поставете тестото в хладилника за 30 минути.
- След това извадете детайла, завъртете го през месомелачката. Разстелете хартията, поръсена с брашно под изхода.
- Намажете пергаментната хартия с масло, покрийте листа за печене.
- Леко преобърнете "червеите" в брашното, поставете върху лист за печене. Покрийте с конфитюр или сладко на вкус. Поставете друг слой тесто отгоре.
- Печете бисквитките за 25 минути на 180 градуса.
сладкиш от маслено тесто
Време за готвене: 40-60 минути.
Дозове на контейнер: 5-6.
Ястия на калории: 480 kcal / 100 g.
Предназначение: десерт.
Кухня: руска.
Трудността на подготовката: лесно.
Мнозина нямат нищо против да ядат нещо сладко заедно с чаша чай. Най-популярният избор са бисквитките. Можете да го купите без никакви проблеми в магазина, но сварените лакомства винаги са вкусни със собствените си ръце. Майонезните сладкиши са идеални за пиене на чай, освен ако не сте на диета, защото десертът е висококалоричен. За да го изпечете, нямате нужда от конкретни компоненти.
съставки:
- сода - ½ ч.
- захар - 200 g;
- пшенично брашно - 400 г;
- яйце;
- майонеза - 200 г;
- масло - 200 г
Метод на приготвяне:
- Маслото трябва да е при стайна температура, да се разбърква със захар, яйце, майонеза и газирана сода.
- Смесете компонентите внимателно, можете да използвате миксер.
- Добавете пресятото брашно, канелата, ваниловата захар към останалите съставки. Можете да използвате бакпулвер вместо сода, но след това трябва да се смеси с брашно и след това да се изпрати в тестото. Не изливайте целия обем наведнъж, защото понякога има достатъчно 300 грама вместо 400.
- Замесете не-лепкаво, меко тесто, то не трябва да е прекалено тънко, но и здраво. Завъртете основата във филма, изпратете го да изстине за 30-40 минути.
- Охладената тесто от майонеза се навива на палачинка с дебелина 0, 5 cm. След това можете да отрежете парчета от всякаква форма по ваша преценка.
- Покрийте листа с пергамент, изработете детайла.
- Загрейте фурната до 180 градуса, поставете тестото за печене 15-20 минути.
Няма яйца
Време за готвене: 55 минути.
Дозове на контейнер: 5-8.
Ястия на калории: 480 kcal / 100 g.
Предназначение: десерт.
Кухня: руска.
Трудността на подготовката: лесно.
Ако трябва бързо да приготвите нещо за вечерта, а в хладилника има малко храни, можете да приготвите бисквитки на майонеза без яйца. Това е вкусно ястие за гостите на чай или кафе. Можете да използвате всякакви сладки пълнители, които имате под ръка: конфитюр, ванилия, канела, конфитюр. Удобно е да се месят всички съставки в купата на блендера, но можете да приготвите всичко в купата с помощта на размахване.
съставки:
- ванилова захар - 1 ч.л .;
- бакпулвер - 0, 5 ч. лъжичка;
- масло - 90 г;
- брашно - 1, 5 супени лъжици;
- сол;
- майонеза - 90 г;
- захар - 0, 5 супени лъжици.
Метод на приготвяне:
- Първата стъпка е да намали маслото на кубчета.
- Добавете цялата захар веднага.
- Сложете тези две съставки в купата на пасатора и включете устройството.
- След това добавете ванилова захар, след това щипка сол, разбъркайте отново съставките.
- След това поставете майонеза (студена), разбъркайте.
- Прахът за печене на тестото е необходим, за да направи бисквитката буйна. Сложете го в купа (може да бъде заменена с гасена сода).
- На малки порции се изсипва брашното, за да се контролира плътността на тестото.
- Продължете да месите основата върху набрашна брашно. Тестото трябва да е меко, лесно да се отдалечи от ръцете. Поставете в хладилника за 20 минути, увити в пластмасова обвивка.
- Охладената заготовка се разточва в палачинка, като се използват калъпи или се изрязват бъдещи бисквитки.
- Загрейте фурната до 190 градуса, печете листа за печене с пергамент, разстилайте заготовките.
- Пече се за 20 минути.
Как да се пекат бисквитки с майонеза ронлива - съвети
Тази рецепта има много прост процес на готвене. Бисквитки с майонеза ронлива трудно да се развалят, ако следвате препоръките. Има някои тънкости на създаването на този десерт, който можете да възприемете:
- За да се отървете от всяко замърсяване, трябва да пресеете брашното. Времето, което ще прекарате малко повече, но резултатът ще бъде по-добър.
- Преди печене можете да почистите заготовките с бичен яйчен жълтък и да поръсите отгоре сусамово, канелено или маково семе.
- Маслото може да бъде заменено с първокласен маргарин с ниско съдържание на вода.
- По-добре тестото се разточва на пергаментна хартия, така че да абсорбира излишното брашно.