Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Всяка домакиня ще се нуждае от информация как да приготвя ечемична каша в бавен котлон, защото тази полезна зърнена култура се счита за най-ценна сред останалите. Перла или кралски - наричан още перлен ечемик, който е известен с богатия си състав. Как да го приготвите вкусно, ще бъде полезно да знаете на всички, които следват принципите на здравословното хранене.

Как да готвя ечемик в бавен печка

Ако решите как да направите ечемик в бавен печка, започнете с избора на съставките. За предпочитане е те да са леки, пресни, за предпочитане в прозрачна торба. След като сте закупили, трябва да го излеете от фабричната опаковка в кутия, така че зърната да не станат горчиви с времето. Преди да заспите, зърнените култури се измиват и накисват за няколко часа, за да се улесни готвенето. Вкусната перла ечемик в глинен съд ще работи, ако стените на купата и дъното са намазани с масло, изсипете зърното с подсолена вода в съотношение 1: 3. Оптималната програма за готвене е режимът за елда или каша.

Колко да готвя

Всеки кулинарен специалист се интересува от въпроса колко време е да се готви ечемикът в бавното готвене, защото това устройство готви зърната по-бързо, отколкото в тигана. В зависимост от добавките, зърната се готвят за час и половина. За да намалите времето за готвене, трябва предварително да накиснете зърното с вода. Ако вземете задушен полуфабрикат от готови сашета, той ще бъде приготвен за около 45 минути.

Ечемик каша в бавен печка - рецепти със снимки

За да се улесни готвенето ще помогне стъпка по стъпка рецептата за ечемична каша в бавен печка, включително снимки или видео материали. Домакините трябва да знаят какво съчетава зърното - с гъби, свинско, телешко, пилешко. За децата ще подхожда перлен ечемик в мултикукър с мляко или с добавка на пуйка;

С месо

  • Време за готвене: 60 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 90 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Ечемик каша с месо в бавен печка се смята за традиционно задушено ястие, което е много лесно да се направи, ако използвате смарт устройство. Благодарение на добавянето на моркови, лук и доматен сок, храната изглежда ярка и елегантна (както на снимката), тя мирише вкусно. Децата и възрастните ще оценят класическата рецепта за ечемик.

съставки:

  • пуешко филе - 0, 4 кг;
  • перлен ечемик - 3/4 чаша;
  • лук - 1 бр.
  • морков - ½ бр.
  • доматено пюре - 2 супени лъжици;
  • вода - 0.3 л;
  • дафинов лист - 2 бр.
  • Зелените - един куп.

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете месото на парчета, преместете се на дъното на купата, добавете нарязания лук, солта от моркови, подправки и сол.
  2. Изсипете зърното, дафинов лист, добавете смес от вода и доматено пюре.
  3. Поръсете със ситно нарязани зеленчуци, варете в бавен печка в програма на пилаф за 1 час.

С яхния

  • Време за готвене: 2, 5 часа.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 122 ккал.
  • Предназначение: за вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Перлена ечемична каша с яхния в бавен котлон се смята за още по-лесна закуска. За неговото производство не е необходимо да се реже и се готви месо. Ти просто трябва да отворите буркан с говеждо или свинско яхния, разбъркайте с останалите компоненти и оставете да къкри в подходящия режим. Оказва се, перфектно задушени крупа, които бързо насищат тялото, дават сила, енергия и жизненост.

съставки:

  • ечемик - стъкло;
  • вода - литър;
  • лук - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • Яхния - банка;
  • растително масло - 30 мл.

Метод на приготвяне:

  1. Ситно нарязваме лука, настъргваме морковите, запържваме на масло в продължение на 15 минути върху програмата за пържене.
  2. Смесва се с яхния, предварително накиснати зърнени храни, сол и пипер.
  3. Добавете гореща вода, програмирайте функцията за гасене за 80 минути. Сервирайте с зеленчуци.

Вижте също: яхния в бавен котлон - рецепти за готвене със снимки и видеоклипове.

С гъби

  • Време за готвене: 1 час.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 55 kcal.
  • Предназначение: гарнитура.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Вкусна и ароматна ечемична каша с гъби в бавен печка, която се характеризира с повишена ситост. Това ястие може напълно да изяде възрастен за обяд или вечеря. Всички предимства на компонентите ще останат в продуктите, така че ароматното, вкусно, деликатно ястие може да се счита за диетична категория.

съставки:

  • ечемик - стъкло;
  • бульон - 800 мл;
  • лук - 1 бр.
  • гъби - 0, 3 кг.

Метод на приготвяне:

  1. Гъбите с лук нарязват чиниите. Първо изпържете лука в режим на печене или пържене в продължение на 15 минути, след това добавете гъби, оставете да къкри 10 минути.
  2. Изсипете предварително накиснатите зърнени храни, сол и пипер.
  3. Налейте бульон, поставете програма за пилаф или охлаждане, гответе преди сигнала.

С пиле

  • Време за готвене: 1, 5 часа.
  • Обслужване: 8 човека.
  • Ястия на калории: 137 kcal.
  • Предназначение: за обяд, вечеря.
  • Кухня: руска, узбекска.
  • Трудността на подготовката: средна.

За да направите вкусна каша от ечемик с пиле в бавен котлон, можете да го направите като пилаф с добавка на съответните традиционни подправки и подправки. Диетичното ястие има богат вкус, аромат на подправки и чесън. Опитайте да го сервирате с пресни зелени листа от салата, особено ако предпочитате агнешко или свинско месо от пилешко месо.

съставки:

  • ечемик - 300 г;
  • бульон - 3 чаши;
  • пилешко филе - 0, 7 kg;
  • растително масло - 70 мл;
  • моркови - 2 бр.
  • лук - 1 бр.
  • чесън - 4 скилидки;
  • берберис - 2 г;
  • листа от салати - 2 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Месото се нарязва на парчета, запържва се на масло в продължение на 15 минути с включена съответната функция. На десета минута добавете настъргани моркови, настърган лук.
  2. За да пренаредите програмата на пилафа, добавете зърно, берберис, сол и изсипете бульон.
  3. Кук, докато сигнал, поръсете с настърган чесън.

С зеленчуци

  • Време за готвене: 1, 5 часа.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 83 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Вегетарианско ястие е ечемична каша със зеленчуци в бавен котлон, перфектно насищащ тялото и затопляне дори в студена зима. Добавете патладжан с домати, за да добавите летен вкус и пикантна острота - скилидки чесън. Вкусното ароматно горещо ще се хареса на всички, освен това може да се консумира дори и при поддържане на диета.

съставки:

  • ечемик - стъкло;
  • патладжани - 1 бр.
  • домати - 1 бр.
  • чесън - 2 скилидки;
  • бульон - 3 чаши;
  • растително масло - 1 супена лъжица.

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете патладжана на кубчета, поръсете със сол, изплакнете след 15 минути. В режим на пържене, поръсете с масло, добавете чесън, нарязан на парчета. След 5 минути добавете нарязания домат.
  2. Изсипете зърнените култури, налейте бульон, сол.
  3. Задайте пилаф или режим на зърнени култури, гответе един час.

В готварска печка под налягане

  • Време за готвене: 1 час.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 125 kcal.
  • Предназначение: за вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Бърз обяд в бързаме превръща ечемичната каша в бавен тенджера под налягане. Използването на пара под налягане дава на ястието да се подготви за малко време, придава на зърната на ечемика желаното кипене, без залепване и лепливост. Модерна мулти-готварска печка под налягане ви позволява да приготвите най-полезното ястие, което цялото семейство ще оцени и без да удари портфейла.

съставки:

  • перлен ечемик - 0, 4 кг;
  • задушено свинско месо;
  • лук - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • вода - литър;
  • растително масло - 30 ml;
  • хмел-сунели - 5 г;
  • доматена паста - 20 ml;
  • сушен чесън - 5 g

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете зеленчуците, запържете в масло за 15 минути, докато пържите или пържите.
  2. Добавете яхния, паста, ечемик. Задайте режим на гасене, пилаф или елда. Гответе, докато сигналът.
  3. 15 минути преди подаването на сигнала, добавете сол и подправки.
  4. Оставете функцията за отопление за още 20 минути за пара.

пилаф

  • Време за готвене: 1, 5 часа.
  • Обслужване: 8 човека.
  • Ястия на калории: 108 kcal.
  • Предназначение: за обяд, вечеря.
  • Кухня: руска, узбекска.
  • Трудността на подготовката: средна.

Вкусен ароматен перлен ечемик в бавен печка ще работи дори и за начинаещ готвач, ако следва точно рецептата. Сочно ястие като домакинствата, можете да го направите на празнична маса, сервирайте с листа от маруля и прясна зеленина. За разлика от традиционната рецепта за пилау, която осигурява ориз, този ще се окаже по-малко калоричен.

съставки:

  • пилешки гърди - половин килограм;
  • вода - 2 чаши;
  • моркови - 2 бр.
  • сладък пипер - 2 бр.
  • домати - 200 г;
  • лук - 3 броя;
  • слънчогледово масло - 15 мл;
  • ечемик - перла.

Метод на приготвяне:

  1. Намажете купата с масло, в режим на пържене, добавете натрошен лук към прозрачност, добавете настъргани моркови, слама, пипер, кубчета домати.
  2. След половин час се изсипва на парчета пиле, сол и се добавят зърна, добавя се вода.
  3. Гответе един час в режим на пилаф.

На мляко

  • Време за готвене: 3 часа.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 102 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: средна.

Перлена ечемична каша с мляко в бавен печка, която е мека и мека, кремав вкус, е идеална за детска закуска. Може да се приготвя на козе, крава или кондензирано мляко с различно съдържание на мазнини. Оказва се, че перфектният деликатес е с лек приятен аромат, от който дори най-капризното бебе няма да се надигне.

съставки:

  • ечемик - стъкло;
  • масло - 40 г;
  • млечен литър;
  • сол - 5 g;
  • захар - 35 g

Метод на приготвяне:

  1. На функцията на печене, затопли млякото малко, добави зърна, сол, подслади, ври.
  2. Преминете към задушаване, варете в продължение на 3 часа.

С кайма

  • Време за готвене: 1, 5 часа.
  • Обслужване: 12 души.
  • Ястия на калории: 304 ккал.
  • Предназначение: за обяд, вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Много богата закуска се счита за ечемик с мляно месо в бавен котлон, който макар и да не изглежда твърде елегантно, но бързо задоволява глада, зарежда тялото с калории за цял ден. Това вкусно ястие може да бъде празнично, ако е красиво украсено, например, поставено в саксии или кошници с тесто. Не се страхувайте да експериментирате с подправки.

съставки:

  • мляно месо - половин килограм;
  • ечемик - 400 г;
  • моркови - 1 бр.
  • домати - 2 бр.
  • лук - 1 бр.
  • растително масло - 1 супена лъжица;
  • хмел-сунели - 3 години

Метод на приготвяне:

  1. Смажете една купа, запържете грубо настъргани моркови, лукови кубчета под режим на запържване. След 10 минути добавете плънката, запържете, без да затваряте отново. Налейте нарязаните домати, сол и подправете с подправки.
  2. Добавете зърно, добавете вода.
  3. Прехвърлете в режим супа, пригответе 60 минути.

супа

  • Време за готвене: 1, 5 часа.
  • Обслужване: 6 човека.
  • Ястия на калории: 50 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: средна.

Перлена супа в бавен печка се отличава с богат, богат вкус и богат аромат, ако добавите сушени или пресни гъби към нея. Идеално е да се използват бели, но при тяхно отсъствие ще направят мариновани печурки, замразени гъби или пачи крак. Горещата гъбена супа е полезна за перфектната зимна вечеря, когато трябва бързо да се затоплите и да ядете.

съставки:

  • гъби - 150 г;
  • месо - 250 г;
  • картофи - 3 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • слънчогледово масло - 1 супена лъжица.
  • перлен ечемик - 1/2 чаша;
  • вода - 2000 мл.

Метод на приготвяне:

  1. В режим на пържене в масло, леко поръсете средни парчета месо, добавете нарязан лук, моркова слама. Гответе, докато омекнат.
  2. Добавете гъбите, спрете функцията след 5 минути.
  3. Нарежете картофите на кубчета, добавете към пърженето заедно със зърното, подправете със сол, черен пипер, и ако желаете, сложете дафинов лист.
  4. Налейте вода, гответе на функция за задушаване или супа за 70 минути.

Вкусна каша от ечемик в бавен печка - тайни за готвене

За да подготвите правилно ечемика в бавен котлон, използвайте съветите на готвачите:

  • едрозърнест ечемик в гърне като гарнитура се получава, ако предварително накиснете зърнените култури за един ден със студена вода
  • достатъчно за 3 часа, ако е напоена с вряща вода или суроватка;
  • много вкусни кисели краставички могат да се приготвят на базата на домашни консервирани краставици и свинско месо;
  • Сервирайте ястия на стойност горещо, след охлаждане те губят ползите си.

Научете много рецепти за приготвяне на туршия.

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория: