Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Много хора помнят този десерт още от времето на СССР. Днес, умели домакини са измислили още много различни рецепти: с добавянето на ядки, сушени плодове, кондензирано мляко - всякакви продукти, които могат да бъдат намерени в почти всеки хладилник.

Как да си направим шоколад

Основната съставка е основно маслено тесто. Неговият трън се настъргваше, раздробяваше на ръка или смачкваше от комбайн. Готвенето на шоколадови колбаси изобщо не е сложен процес, особено ако имате на ръка една стъпка по стъпка рецепта. Така че, трябва да се смесват трохите с продуктите от списъка, да се разточва ролката от получената маса и да се сложи в хладилника за няколко часа.

Рецепта за колбаси

Поради факта, че любовниците имат богато въображение, са измислени много начини за приготвяне на този деликатес. Всеки ще може да избира любимата си шоколадова рецепта от бисквити и да угажда на домакинството си с много сладък десерт. Ролката има високо съдържание на калории, така че честото му използване може да повлияе неблагоприятно на фигурата.

Бисквитки и какао

  • Време за готвене: 2 часа.
  • Обслужване: 5 човека.
  • Ястия на калории: 435 ккал.
  • Предназначение: за десерт.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Представената домашна рецепта ще бъде оценена от домакини, които искат да вкусят любимите си хора. Такава сладка наденица е известна на много възрастни, само деликатес е незаслужено забравен. Бисквити и какаова шоколадова колбаса рецепта е бюджетен вариант на отлично деликатес използване на тъмно какао на прах без добавена захар.

съставки:

  • захар - 200 g;
  • масло - 200 g;
  • какао на прах (без захар) - 2 супени лъжици. л.
  • мляко - 100 мл;
  • Бисквити - 0, 5 кг.

Метод на приготвяне:

  1. Вземете всяка тиган, налейте в него мляко, добавете захар и какао, поставете на огън.
  2. Добавете масло към добре загрятата смес, разтопете се, но не оставяйте маслото да заври.
  3. Счупете бисквитките на малки парченца с ръцете си, не бива да правите трохи.
  4. Изпратете парчетата на шоколадната смес, разбъркайте всичко. Ако консистенцията се оказа твърде тънка, тогава си струва да чакаме малко, за да замръзне маслото.
  5. Формирайте наденица, опаковайте я в прилепващ филм, сложете в хладилника, докато се втвърди.

С кондензирано мляко

  • Време за готвене: 4 часа.
  • Обслужване: 6 човека.
  • Ястия на калории: 430 ккал.
  • Предназначение: за десерт.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Тази стъпка по стъпка рецепта ще помогне на младата домакиня да приготви отличен деликатес за всички членове на семейството. Шоколадовият колбас от бисквити с кондензирано мляко в това изпълнение се прави с добавянето на фъстъци, но ако предпочитате, можете да го замените с орехи, гора или бадеми. Вижте как да направите вкусен десерт от минимален набор от продукти.

съставки:

  • Бисквити - 350 г;
  • какао - 40 г;
  • масло - 200 g;
  • варено кондензирано мляко - 400 г;
  • фъстъци - 50 гр

Метод на приготвяне:

  1. Омекотете маслото, разбийте го с миксер, добавете сварено кондензирано мляко.
  2. Включете бисквитите в малки трохи, налейте какао на прах в същия контейнер.
  3. Смесете маслото с сухи съставки.
  4. Изпържете цели ядки от фъстъци в тиган.
  5. Комбинирайте шоколадово-маслената смес с ядки.
  6. Смесете всички съставки с лъжица. Ако масата е твърде дебела, най-добре е да я разреждате с малко количество мляко, сметана или редовно сгъстено мляко.
  7. Завъртете наденицата от сместа от ядки-шоколад, изпратете я за няколко часа на студено.

каймаклия

  • Време за готвене: 3 часа.
  • Обслужване: 5 човека.
  • Ястия на калории: 518 ккал.
  • Предназначение: за десерт.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

За тези, които искат да си приготвят вкусен десерт, си струва да разгледаме предложената опция за деликатес. Сладко-сметана наденица се прави с добавка на кондензирано мляко и има приятен вкус на ванилия. Рецептата включва различни варианти за десерт: с какао на прах и без него - всичко зависи от вашето желание и кулинарни предпочитания на вашето домакинство.

съставки:

  • ванилия - 0, 25 ч. л.;
  • масло - 100 g;
  • какао - 1 супена лъжица. л.
  • кондензирано мляко - 0, 33 банки;
  • Бисквитки "Юбилейна" - 400 гр.

Метод на приготвяне:

  1. Маслото се поставя предварително от хладилника, така че да има време да се смекчи.
  2. Настържете бисквитите до състояние на троха, добавете ванилия или половин торба ванилова захар, какао.
  3. Изпратете маслото на трохите, разтрийте ръцете си до гладко.
  4. Добавете кондензирано мляко към компонентите, разбъркайте масата, докато всички продукти се превръщат в хомогенна смес.
  5. Формата на опаковката на колбаси във филма.
  6. Сложете сладката наденица за няколко часа на студено, след което можете да я нарежете на порции.

С мляко

  • Време за готвене: 15 минути.
  • Обслужване: 6 човека.
  • Ястия на калории: 385 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Тази опция за деликатес е известна още като Минута от бисквити и какао, защото времето за приготвяне на вкусна ролка е не повече от 15 минути. Вижте как да правите отличен десерт у дома и да лекувате любимите си хора. Шоколадовият колбас от бисквити с мляко се оказва апетитен и сладък, а тя се приготвя само от натурални продукти.

съставки:

  • какао - 1, 5 супени лъжици. л.
  • сладкиш от маслено тесто - 250 г;
  • мляко - 5 супени лъжици. л.
  • захар - 5 супени лъжици. л.
  • масло - 80 г

Метод на приготвяне:

  1. Кук ръцете да се простират, така че да се превърне в трохи, но не прекалено малки.
  2. Налейте захар, какао в тигана, разбъркайте. Добавете мляко, след това включете газа. Разбърквайте сместа постоянно, докато всички кристали на захарта се разтворят.
  3. Добавете парче масло към готовата маса, донесе сладостта на кипене. Изключете го след минута.
  4. Смесете разтопения шоколад с бисквитите, разбъркайте.
  5. Минута изложи на филм, форма ролка.
  6. Преди сервиране, сладък колбас е желателно да се охлади няколко часа в хладилника.

С стафиди

  • Време за приготвяне: 3 часа 30 минути.
  • Обслужване: 6 човека.
  • Ястия на калории: 567 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Ако нямате представа как да направите такъв апетитен деликатес, тогава запомнете тази домашна рецепта със снимка. Шоколадовият колбас със стафиди се оказва много сладък, а може да се съхранява дълго време в хладилник, обвит с филм - най-доброто решение за тези, които не могат да си представят живота без закуски. По избор, какаовият прах не може да се добави.

съставки:

  • стафиди, ядки - на вкус;
  • захар - 1.5 ст .;
  • яйце - 1 бр.
  • масло - 300 g;
  • какао - 1 супена лъжица. л.
  • Юбилейни бисквитки - 0.5 кг.

Метод на приготвяне:

  1. Разтопете парче масло в тенджера с незалепващо дъно, добавете захар, сварете съставките за 2 минути, като разбърквате през цялото време с лъжица. Оставете сместа да се охлади.
  2. Разбийте бисквитките. Можете да използвате блендер.
  3. В охладеното сладко масло забийте яйце, изсипете какао и трохи от бисквити.
  4. Разбъркайте тестото, докато изгладят, увийте фолиото, завийте ролката.
  5. Колбас с стафиди и ядки се препоръчва да се охлади преди сервиране.

Според класическата рецепта

  • Време за готвене: 8 часа.
  • Обслужване: 3 човека.
  • Ястия на калории: 555 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Красотата на класиката е, че от нея можете да излезете с много различни вариации, да се подобрите. Например, класическата шоколадова наденица, както в детството, се приготвя както от обичайните съставки, така и от добавянето на всичко, което е. Ако искате да знаете как да приготвите класически десерт, тогава не забравяйте да си спестите тази рецепта в готварска книга.

съставки:

  • фъстъци - 100 г;
  • масло - 200 g;
  • захар - 1 супена лъжица;
  • Бисквити - 0, 5 кг;
  • мляко - 100 мл;
  • какао - 2 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

  1. Сложете парче масло в купа, изсипете в мляко, добавете захар и какао. Поставете масата на парната баня, за да разтворите захарта и разтопете маслото.
  2. Разбийте бисквитките в трохи или просто ги счупете на парчета.
  3. Фъстъците се нарязват, заспиват до черния дроб.
  4. Сместа се смесва със сладко мастно мляко, разбърква се, за да се получи вискозно тесто.
  5. Поставете сладката маса върху филма. За да се оформят по-добре под формата на колбаси, деликатесът по-лесно се нарязва на порции. Краищата на филма плътно свързват, изпращат почти готов деликатес към хладилника.
  6. Сервирайте сладката наденица след 3 часа.

Бисквитки с ядки

  • Време за готвене: 7 часа.
  • Обслужване: 8 човека.
  • Ястия на калории: 454 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Любимото ястие от детството ще бъде основното удоволствие в чаено парти. Рецептата на шоколадово наденица, приготвена от бисквити с ядки, е популярна сред много домакини, защото вкусна ролка не изисква печене. Има много рецепти за шоколадови колбаси, но е по-добре да се избира с ядки, защото вкусът на ястието става по-интересен, че всеки ще оцени сладкото.

съставки:

  • какао - 30 g;
  • пастьоризирано мляко - 115 ml;
  • масло - 195 g;
  • орехи - 115 г;
  • захар - 215 g;
  • тесто - 515 g.

Метод на приготвяне:

  1. Подробности за бисквитките възможно най-малки. Отделно се рушат орехи.
  2. В купа комбинирайте млякото с чаша захар и омекотено масло, което първо трябва да се нарязва на парчета.
  3. Сместа мляко се нагрява до еднаква консистенция. След това се изсипва топло бисквити, ядки в топло решение.
  4. Разбъркайте старателно масата, образувайте наденица от нея, увийте го в пластмасова обвивка.
  5. Изпратете детайла в хладилника за 6 часа.
  6. След изтичане на определеното време, за да намали сладката наденица.

Научете как да направите сладък колбас, приготвен от бисквити и какао, като използвате други рецепти.

Няма масло

  • Време за готвене: 3 часа.
  • Обслужване: 5 човека.
  • Ястия на калории: 415 ккал.
  • Предназначение: за десерт.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Ако ви харесва този вид сладкиши, но тяхното повишено съдържание на мазнини обърква, можете да замените или дори да изключите някои съставки. Шоколадовият колбас без масло ще има по-благороден вкус и по-ниско съдържание на мазнини, ако се прави само от кондензирано мляко, шоколад и бисквити. Сгъстено мляко е подходящо както обикновено, и варено, във всеки случай, десертът ще се окаже вкусен.

съставки:

  • Бисквити - 300 г;
  • шоколад - 100 г;
  • варено кондензирано мляко - 200 г

Метод на приготвяне:

  1. Направете цели чипове от цели бисквитки.
  2. Разтопете шоколад, като поставите тенджера с филийки във водна баня.
  3. Комбинирайте нарязаните бисквити с шоколадова маса, добавете кондензирано мляко в същия контейнер. Ако сте използвали варено кондензирано мляко, тестото може да се окаже твърде дебело, така че трябва да налеете малко мляко или редовно кондензирано мляко.
  4. Формирайте наденица, опаковайте го в прилепващ филм, поставете в хладилна камера за няколко часа.

диетичен

  • Време за готвене: 5 часа.
  • Обслужване: 6 човека.
  • Ястия на калории: 181 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Не мислете, че любимият деликатес на всички е висококалорично ястие, което жените, които гледат техните пропорции, не могат да ядат. Има проста домашно приготвена рецепта, според която диетичният шоколаден колбас ще се появи дори в началото на домакините. Десертът се състои от нискокалорични храни, така че можете да се насладите на неговия вкус без да навредите на фигурата.

съставки:

  • Бисквити - 100 г;
  • 0% кисело мляко - 400 мл;
  • горчив какао - 3-4 супени лъжици. л.
  • захарна тръстика - 3 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

  1. Разделете бисквитата на две половини: разбийте първата и разбийте втората в троха. Двусмислената текстура на бисквитките е необходима, така че малките зърна дават дебелина на десерта и парчетата допринасят за красотата на продукта в отрязана форма.
  2. Разбърква се с кисело мляко и захарна тръстика.
  3. В сладката маса се налива какао. Разбийте сместа внимателно в блендер или на ръка.
  4. Изсипете трохите, донесе тестото до желаната дебелина - тя трябва да се окаже вискозна и мека.
  5. От получената маса валцуване, увийте го в хартия за печене или придържайте филм, изпратете във фризера.
  6. След 4 часа може да се отреже десерт.

От шоколад

  • Време за готвене: 3 часа.
  • Обслужване: 8 човека.
  • Ястия на калории: 390 ккал.
  • Предназначение: за десерт.
  • Кухня: руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Истинските бонбони и любителите на сушени плодове ще оценят тази възможност за деликатес, защото съставките в списъка могат да бъдат заменени. Сладък колбас с шоколад и сушени плодове е направен от натурален шоколад и можете да изберете всяка керемида, която ви харесва. Научете как да приготвяте апетитна стока у дома, както е показано на снимката, приложена по-долу.

съставки:

  • ядки - 200 г;
  • дати - 300 г;
  • кокосово мляко - 100 мл;
  • орехи - 200 г;
  • шоколад - 1 плочка.

Метод на приготвяне:

  1. Поставете барче от шоколад в тенджера. Дръжте на водна баня, докато се разтопи напълно.
  2. Фрай орехите във фурната или в тигана без масло, нарязани на парчета.
  3. С помощта на блендер разбийте сушените плодове, допълвайки кокосовото мляко.
  4. Към гъстата паста добавете ядки, течен шоколад и разбъркайте с лъжица.
  5. Приготвената маса се увива с филм или пергамент, образувайки гъста наденица.
  6. Изпратете лечение за няколко часа на студено.
  7. Нарежете готовата наденица на порции и поръсете с пудра захар.

Как да си направим шоколадова наденица - готварски тайни

Не всяка домакиня знае как да приготвя всяко ястие, така че да се окаже перфектно. Така например, сладък колбас от бисквити и какао е известен на много хора, но не всички от тях правят желаната консистенция, така че е важно да се обърне внимание на тези точки:

  1. Ако използваните бисквити са прекалено сухи, тогава към тестото трябва да се добавят повече течни съставки: заквасена сметана, кондензирано мляко или обикновен мляко. Компоти, сок или просто вода ще направят.
  2. В случай, че няма достатъчно бисквитки, нарязани вафли, сладки бисквити, торти за торта или бисквити може да се постави в колбаса.
  3. Бисквитките се рушат лесно с точилка: трябва да разширите бисквитките на дъската и с усилие да ги преобърнете с точилка.

Научете повече рецепти за приготвяне на сладки колбаси от бисквити.

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория: