Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Снек с морски дарове е богат на йод и протеини, но в същото време не е много калоричен. Няколко варианта за вкусни рецепти за салата от калмари с краставица и яйце със снимки и подробни инструкции ще ви помогнат да овладеете това ястие. Замразените калмари, ако желаете, могат да бъдат заменени с консерви, така че значително да намалите времето за готвене.
С пресни краставици
- Време: 40 минути.
- Обслужване: 5 човека.
- Ястия на калории: 120 kcal / 100 g.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: международна.
- Трудност: лесно.
Салата с калмари и краставица се приготвя много бързо, ако предварително сварите морски дарове. По-добре е да ги почистите. Майонеза за зареждане използвайте закупена или го гответе сами. Ако краставицата има дебела кожа, тогава се препоръчва да я отрежете.
съставки:
- калмари - 500 г;
- краставица - 4 бр.
- кокоши яйца - 4 броя;
- лук - 1 бр.
- сол, пипер - на вкус;
- майонеза - 150 мл.
Метод на приготвяне:
- Измийте морската храна с вода. Ако труповете не са обелени, отстранете вътрешностите, почистете филма.
- Сложете в кипяща подсолена вода и се вари не повече от 5 минути.
- Варени яйца, нарязани на малки кубчета.
- Охладете варен труп, нарязани на пръстени.
- Зеленчуци, нарязани на ивици.
- Лукът, нарязан на едро, се разделя на пръстени.
- Смесете всички съставки, калмари и яйца салата с краставица, дресинг, сол и пипер на вкус.
С кисели краставици
- Време: 20 минути.
- Обслужване: 5 човека.
- Ястия на калории: 120 kcal / 100 g.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: международна.
- Трудност: лесно.
Можете да опитате вкуса на проста салата с калмари и яйца с кисели краставички. Методът на приготвяне не се различава от предишната рецепта. За тази опция, закуски са по-подходящи консерви калмари.
съставки:
- консервирани калмари - 1 б.
- кисели краставички - 5 бр.
- кокоши яйца - 4 броя;
- лук - 1 бр.
- консервиран грах - 200 г;
- сол, пипер - на вкус;
- майонеза - 150 мл.
Метод на приготвяне:
- Мариновани краставици, нарязани на тънки ивици.
- Сварете яйцата, обелете, нарязайте произволни парчета.
- Лукът се разпада.
- Грах да се наклони в гевгир.
- Сложете нарязани продукти, калмари, грах в купа, разбъркайте с майонеза. След това салата от калмари и краставици трябва да се поставят в хладилника за 2-3 часа.
С царевица
- Време: 40 минути.
- Обслужване: 5 човека.
- Ястия на калории: 125 kcal / 100 g.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: международна.
- Трудност: лесно.
Ако ви харесва салата от раци, опитайте се да я разнообразите, като замените пръчките с раци с калмари. За превръзка можете да използвате както майонеза, така и сметана, или да ги смесите в равни пропорции. Оризът се препоръчва да се вземат кръгли зърна.
съставки:
- кокоши яйца - 5 бр.
- калмари - 400 г;
- ориз - 100 г;
- краставица - 4 бр.
- царевица - 200 g;
- лук - ½ бр.
- сол, пипер - на вкус;
- майонеза (заквасена сметана) - 200 мл.
Метод на приготвяне:
- Корпусът трябва да се почисти от вътрешности и филми, да се приготви в подсолена кипяща вода в продължение на 4 минути. Нарежете на пръстени.
- Варени яйца, нарязани на малки кубчета. Оставете един за украса, отделете бялото от жълтъка.
- Краставиците нарязват сламките.
- Сварете ориза, докато готвите.
- Лукът се разпада.
- Смесете всички съставки, добавете царевицата и подправете соса.
- Салата от калмари с краставица и яйце е по-добре да се яде бързо, така че превръзката да няма време за източване. При сервиране, украсете с жълтък.
