Екзотични зрънце от фейхоа, което често е погрешно наричано плод - рекордьор в съдържанието на йод и витамини. Нека има сложно име, но е лесно да се подготви. Често лекарите препоръчват да се използва прясно зрънце или сладко от него с дефицит на йод.
Как се прави конфитюр от фейхоа
Днес можете да си купите необичайна зрънце във всеки голям магазин или на пазара, защото през последните 10 години тя е активно внасяна в нашите страни. Основният проблем е, че тропическата лечебна храна е лошо съхранена, така че е най-добре да се направи сурово конфитюр от фейхоа. Основното нещо е, че плодовете са узрели, сочни, тогава ще бъде толкова полезно, колкото е възможно и ще спаси витамини за дълго време. Важно е да се подготви правилно Бери.
Правилното конфитюр на фейхоа не трябва да съдържа никакви промишлени консерванти, защото убиват витамини и са необходими само в производството. Пресни зрели плодове, горски плодове, ядки и др. Са достатъчни за домашно приготвени продукти.Това е удобно, защото можете напълно да контролирате процеса на готвене и да сте уверени в естествеността на готовия продукт.
Добре известно е, че не само външният вид, но и вкусът на ястието зависи от формата и размера на нарязаните продукти. Feijoa не е варено цяло; Тези плодове са големи. Има две възможности за приготвянето му за конфитюр, които да изберете зависи от вашите желания и възможности. Вероятно всяка добра домакиня в кухнята ще намери необходимото устройство за нарязване на плодове.
Feijoa през месомелачка
Самите плодове на фейхоа са месести, сочни, големи, затова при готвене те обикновено се смилат с помощта на месомелачка, след като се премахнат всички опашки и се нарязва на 2-4 парчета. Важно е да обръщате максимално внимание на прането на фейхоа, ако планирате да правите сладко или конфитюр без топлинна обработка. Нищо допълнително не трябва да попада в банката.
За да направите процеса по-бърз, по-добре е да изберете електрическа месомелачка. Той ще смаже съставките за минути и се почиства лесно. Модерните машини са оборудвани с много допълнителни съвети, така че можете да изберете подходящия размер за вашето сладко. Колкото по-малко се смила, толкова по-лесно е да се разпространява върху хляб или кок, а кремообразната консистенция е по-популярна при децата.
Feijoa в блендер
Друг начин е да се нарязват плодовете в блендер и не е толкова важно дали е потопен или не. Благодарение на този кухненски помощник, можете лесно да приготвите пюре за бъдещото конфитюр или желе. Последното е и много удобен начин за запазване на витамини за бъдеща употреба, но срокът на годност на желето е много по-малък от този на конфитюрите или конфитюрите.
Решихме да готвим с блендер? След това обърнете внимание на вътрешните механизми, които има. Шлайфането на фейхоа не е най-бързият процес, пластмасовите зъбни колела могат да се провалят и ремонтът на кухненското оборудване е скъп. Ако не сте сигурни в качеството на блендера, използвайте добрата стара месомелачка, така че със сигурност няма да се провали и няма да се счупи в най-критичния момент.
Feijoa конфитюр без готвене - рецепта
Преди да отидете на пазара, изберете лесната рецепта за конфитюр от фейхоа без готвене, която е по-подходяща за вас. Не забравяйте, че не можете да ядете достатъчно, така че във всеки случай ще трябва да си направите заготовки, за да запазите вкусни плодове, за да компенсирате липсата на йод и витамини през зимата, когато ARVI, грип и авитаминоза гневят. Редовната консумация на такова сладко ще засили имунната система и ще повиши ефективността.
Feijoa със захар - рецепта за зимата
- Време за готвене: 60 минути
- Обслужване: 10 човека
- Ястия на калории: 3300 kcal
- Предназначение: за десерт
- Кухня: руска
- Трудност на подготовката: лесно
Как да си направим сладко, така че да запази максимално полезни свойства? Опитайте следната проста рецепта за фейхоа със захар за зимата. В това конфитюр, можете да добавите портокали, лимонова кора, всякакви плодове и плодове. По-добре е да направите повече сладко за бъдеща употреба, така че то определено да продължи до пролетта, а по-добре до лятото, защото първите плодове се появяват едва през юни. Толкова е лесно да се подготви този деликатес, че не се изисква дори стъпка по стъпка рецепта или рецепта със снимка.
съставки:
- фейхоа - 1 кг;
- портокали - 200 г;
- захар - 1 кг;
- ябълки - 150 г.
Метод на приготвяне:
- Измийте плодовете, отстранете стъблото. По-добре е да не се премахва кожата, тя съдържа минерали витамини, основната собственост на които е укрепването на имунитета.
- Завъртете в месомелачката всички плодове, добавете захарта, разбъркайте добре.
- Изсипете сладкото върху бурканите и го оставете да стои на тъмно топло място за 3-4 часа, след това го поставете в хладилника.
Прясно сладко от фейхоа
- Време за готвене: 30 минути
- Обслужване: 10 човека
- Ястия на калории: 4600 kcal
- Предназначение: за десерт
- Кухня: руска
- Трудност на подготовката: лесно
Feijoa ароматни препарати се правят много просто. Тази рецепта е може би най-елементарна от всички. Така наречените "сурови" конфитюр ще изисква минимум време и усилия. В допълнение, той може да се консумира веднага след приключване на процеса на готвене, но той ще стане по-вкусен и богат деликатес, когато се влива правилно, ще даде максимум сок.
съставки:
- плодове от фейхоа - 1 кг;
- гранулирана захар - 1 кг.
Метод на приготвяне:
- Изплакнете добре плодовете и отстранете плодовете, не е необходимо да премахвате кората, тя съдържа не по-малко полезни минерали от месото.
- Нарежете плодовете на парчета, нарежете ги удобно за вас.
- Добавете захарта към пюрето, разбъркайте.
- Нанесете върху стерилни буркани, оставете на стайна температура, за да дадете сок.
- След няколко часа можете да съхранявате в хладилник.
Пет минути от фейхоа
- Време за готвене: 20-30 минути
- Обслужване: 10 човека
- Ястия на калории: 4300 ккал
- Предназначение: за десерт
- Кухня: руска
- Трудност на подготовката: лесно
Така наречената петминутна фейхоа е проста рецепта за бърза и вкусна екзотична сладко от ягода, която се приготвя само за 5 минути. През това време, сочни плодове няма да загубят своите полезни свойства от топлинна обработка, и вкусът ще се окаже просто извънредно. Процесът е подобен на класическата подготовка на всяко познато сладко, което е познато на всички от детството.
съставки:
- плодове от фейхоа - 500 г;
- пудра захар - 500 g;
- вода - 250 мл.
Метод на приготвяне:
- Отстранете крака и кожата от плода.
- Смелете ги с блендер.
- Пудрата се разтваря в охладена преварена вода.
- Поставете картофеното пюре в готовия сироп, сложете малък огън и заври.
- Сварете 5 минути, след това разпръснете по бреговете и завийте капаците.
Feijoa без готвене с лимон
- Време за готвене: 40-60 минути
- Обслужване: 10 човека
- Ястия на калории: 3500 kcal
- Предназначение: за десерт
- Кухня: руска
- Трудност на подготовката: лесно
Сладко от фейхоа с лимон, ядки и боровинки може да разнообрази закуските. Това е истинска витаминна бомба за вашето тяло и експлозия на вкус към езика. Този деликатес със сигурност ще се хареса на децата, които обичат да се лекуват със сладкиши за чай. В допълнение, той съдържа голямо количество витамин С, което липсва в студената руска зима.
съставки:
- плодове от фейхоа - 1 кг;
- Лимони - 1 бр.
- захар - 700 g;
- орех - 200 г;
- боровинки - 100 г
Метод на приготвяне:
- Преди да направите сладко, почистете плодовете от плодовете от крака, изплакнете ги и ги подсушете.
- Завъртете фейхоа, червени боровинки, лимони и ядки в месомелачка до консистенцията на каша.
- Добавете захарта и разбъркайте добре.
- Сложете сладкото в буркан и го сложете в хладилника.