- Бисквитена торта сливи в бавен котлон
- Пясъчен кейк със слива в бавен котлон
- Пай от бутер тесто в мултикукър
- Маяк от сливи в бавен котлон
- Видео: пай с рецепти за мултикукър
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Горещите десерти с градински плодове и плодове са много популярни в края на лятото. Сливите и ябълките искат нещо вкусно с тях. За тази цел си заслужава да разгледате рецептите за пица от глинени съдове: съставките в тях са същите като за фурната - само принципът на готвене се променя. Какви режими мога да използвам и колко ще се пече съда?
Бисквитена торта сливи в бавен котлон
Невероятно вкусен, деликатен, сладък десерт, напомнящ за класическата шарлотка - това, което получавате на изхода, ако се опитате да приготвите гъба в бавен котлон според тази рецепта. Ако е необходимо, лесно се оформя торта, като се извади бисквита от двойната порция от продуктите и отделно се приготвя пълнежът от пюре със захарни и рикота сливи. Такъв десерт ще бъде вашият подпис!
Списък на съставките:
- яйца от най-висока категория - 5 бр.
- ванилин;
- пшенично брашно - 120 г;
- нишесте - 50 g;
- кафява захар - 100 g;
- бяла захар - 100 g;
- бакпулвер - 1, 5 ч. лъжичка;
- сливи - 150 г;
- масло - за смазване на купата;
- канела.
Принцип на действие:
- Яйцата получават предварително. Когато се нагрява, комбинирайте жълтъците с кафява захар и бялото в отделна купа. Когато работи като миксер, това ще отнеме 9-10 минути.
- Чаените лъжички добавят захар, без да изключвате миксера.
- Пресейте брашното два пъти, повторете тези стъпки за нишесте. Добавете теста за печене, канела. Внимателно разбъркайте жълтъците, още по-внимателно - протеин-захар пяна.
- Третирайте купата с мюсли с масло, сложете „слива“ надолу. Изсипете тестото, изравнете с шпатула.
- Кук тортата на "печене" за един час или малко по-дълго.
Пясъчен кейк със слива в бавен котлон
Такъв сладък десерт има няколко разновидности: класически отворени френски пити, които изглеждат като големи кошници или немски кюхени. Последният се характеризира с дебел слой хрупкав топинг, а долната част, напротив, е много мека. И двете рецепти могат да се комбинират и да се получи перфектен ронлив пай със сливи в бавен печка, с вкус под формата на ядки.
Съставът на ястия:
- пшенично брашно - 3 чаши;
- масло - 150 г;
- яйца - 3 бр.
- бадеми - 50 г;
- бакпулвер - 1 ч.л .;
- захар - 150 г;
- нишесте - 3 супени лъжици. л.
- сливи - 600 г
Принцип на действие:
- Пресейте брашното, бийте яйцата, добавете захарта и мекото масло. Замесете нежно, но плътно тесто, което държи формата. 1/3 от него трябва да се отстрани във фризера, а останалото се разточва и се опъва по дъното на купата на мултикукъра. Не забравяйте да направите брони.
- Пълнежът се приготвя за няколко минути: измийте сливите, котлет, комбинирайте с нишесте и няколко лъжици захар. Разпръснете се върху основата на тортата.
- Извадете студеното тесто, смесете с нарязаните бадеми и разтрийте: трябва да има големи чипове.
- Гответе за около час на "печене", охладете с отворен капак. Нарежете след охлаждане.
Пай от бутер тесто в мултикукър
Това е идеална рецепта за домакини, които спестяват времето си, тъй като основата на печенето се състои от полуготови продукти. Ако желаете, можете да направите предварително няколко слоя тесто и да ги замразите, така че ако изведнъж трябва да направите вкусна торта, не трябва да страдате с нея. За стандартната опаковка от 400 г тесто ще са необходими:
- пресни кафяви сливи - 300 г;
- нишесте от ориз - 2 супени лъжици. л.
- 2 жълтъка;
- яйце от най-високата категория;
- извара 9% - 200 г;
- пудра захар - 3 супени лъжици. л.
- ванилин;
- масло - 20 г
Стъпка по стъпка технология за приготвяне на торта в бавен котлон:
- Издърпайте тестото за час и половина преди да започнете работа, за да я оставите да се разтопи и да стане гъвкава.
- За да направите плънката: наряжете изварата с блендер или разтрийте сито. Добавете бита жълтъци и яйце, добавете захар на прах с ванилия.
- Нарежете сливите на половина, налейте нишестето, оставете ги да стоят половин час.
- Обработете купата с масло. Разточете листата на тестото, така че те да станат малко по-тънки, да поставите кръгла форма с тях, образувайки в същото време и страните. С режим "нагряване", нека се надигне - ще отнеме около половин час.
- Започнете да слагате пълнежа: първите сливи, после изварете масата.
- Гответе още половин час в режим "печене", точното време се определя от силата на устройството.
Маяк от сливи в бавен котлон
Повечето домакини се страхуват от подобен тест, тъй като мултикукърът няма функция за предварително загряване, която е позната на фурната, което е изпълнено с лош асансьор. От горе не идва топлина, така че печената кора често отсъства при печенето. Въпреки това, торта за дрожди в бавен печка може да се окаже дори по-добре, отколкото в пещ, ако се готви на кефир / мътеница. Опитайте с тази рецепта:
- суха мая - 7 г;
- яйце;
- кефир - чаша;
- сливи - 300 г;
- растително масло - 50 мл;
- захар - 2 супени лъжици. л.
- брашно - 2 чаши;
- сол.
Залепеният кефир-маитен пай със сливи в бавен котлон се приготвя просто:
- Beat кефир с яйце, се изсипва в растително масло.
- Комбинирайте брашно, сол, захар, суха мая, добавете смес от кефир.
- Ако плътността на масата е като заквасена сметана, можете да продължите да работите. Ако е твърде тънка, налейте малко повече брашно. Дайте й час и половина да стои топло.
- Работете с купата за мляко с масло. Изсипете тестото на порции: първо първата половина, върху парчетата от сливи и останалата част от тестото.
- Първо гответе на “предварително загряване” за 10-12 минути, след което печете за един час в същия режим. Flip тортата, донесе с помощта на "печене" на готовност за половин час.