Млечните продукти със сигурност трябва да бъдат включени в диетата на всеки човек. Няма никакви проблеми с това какво да се готви от извара, например, има невероятно количество рецепти за ястия, направени от него, както прости, така и по-сложни. Всички те са еднакво вкусни и много полезни за тялото на възрастните и децата. Разберете какви готвени ястия могат да бъдат приготвени.
Ястия със сирене
Списъкът с неща, които можете да готвите е просто огромен, има много добри рецепти за готвене. От извара можете да приготвяте ново ястие всеки ден, отлично вкусно от предишните. Той е богат на калций, витамини, други хранителни вещества, така че приемането на този диетичен продукт има благоприятен ефект върху организма. Вижте най-популярните групи ястия с извара.
десерти
При готвенето се предлага голямо изобилие от сладки изварени ястия, приготвени на печката, във фурната, в бавното готвене. Какво ще направи от извара за десерт:
- мързеливи кнедли;
- настърган пай;
- плодов мус;
- палачинки;
- манна;
- вафли;
- понички;
- Изцедени сладкиши;
- чийзкейк;
- ролки;
- пудинг;
- кнедли със заквасена сметана;
- ябълки, изпечени с извара и стафиди;
- торта за сирене "Сахара".
печене
Масата на извара често се използва като основа или пълнеж за сладкиши, отворени торти. Какво да готвя от извара:
- Чийзкейк;
- sochniki;
- готвене;
- Шарлот;
- Кифлички с шоколад, плодове, ядки, стафиди;
- кралски чийзкейк;
- торти;
- Осетински пайове;
- извара;
- торти;
- khachapuri;
- ролки;
- бисквити;
- открити и затворени пайове;
- пайове с бутер тесто.
Диетична храна
За хората, които искат да отслабнат и да ядат само нискокалорична храна, ястията с извара ще бъдат много полезни в менюто:
- нискокалорични пикантни сирена с копър;
- салата от извара с домати, маслини, зелен лук и мента;
- чийзкейк без захар и яйца;
- пастет от авокадо;
- зелена салата.
Рецепти за варено сирене
Повечето ястия извара - десерт. Сред тях има и такива, които могат да бъдат сервирани за закуска, обяд, дори вечеря. Има рецепти, за които можете да приготвите пикантни пикантни закуски и обилни основни ястия. Обърнете внимание на рецептите и ги използвайте, за да угаждате на вашите близки.
Чийзкейк в тиган
- Време: 65 минути
- Обслужване: 8 човека.
- Калория: 211 kcal (100 g).
- Предназначение: закуска.
- Кухня: Европейска.
- Трудност: ниска.
Когато мислите за това, което може да бъде приготвено от извара, първо, тогава идва на ум класически пържени чийзкейк в тиган. Те са идеални за пълноценна закуска. Cheesecakes като възрастни и деца. Сервирайте ги се препоръчва със свежа домашна сметана, конфитюр.
съставки:
- пшенично брашно - 10 супени лъжици. л.
- ванилин - щипка;
- суха извара - 500 г;
- захар - 2 супени лъжици. л.
- кокоши яйца - 2 бр.
- сол - няколко щипки.
Метод на приготвяне:
- В дълбока купа победи яйцата с вилица или размахване.
- След това е необходимо да се смила извара и да се добави към масата.
- Изсипете пресятото брашно, ванилин и няколко супени лъжици захар, сол.
- Разбъркайте, докато стане гладка. Поставете напукана на мъх маса и ролка наденица.
- Нарежете парчетата и оформете сирена.
- Изсипете малко масло в тигана. Загрява се на средна топлина.
- Разстелете сирена. Печете една и половина или две минути от всяка страна.
Сирена в пещта
- Време: 55 минути.
- Обслужване: 6 човека.
- Калорично съдържание: 241 kcal (100 g).
- Предназначение: закуска.
- Кухня: Европейска.
- Трудност: средна.
Има много рецепти за печени чийзкейк. Използвайки следното, ще приготвите нежен въздушен десерт, който се топи в устата ви. Тестото произлиза от консистенция, подобна на заквасена сметана, така че сирена не се пече на лист за печене, а в силиконови кутии. Сервирайте чийзкейк по-добре с апетитен домашно сладко, въпреки че е невероятно вкусно и без никакви допълнения.
съставки:
- зърно сирене - 400 г;
- грис - 6 супени лъжици. л.
- ванилия - 2 пакета;
- бакпулвер - 2 ч.л .;
- домашно заквасена сметана - 10 супени лъжици. л.
- захар - 6 супени лъжици. л.
- масло - 125 г;
- яйца - 4 бр.
Метод на приготвяне:
- Изцедете сместа с яйца, ванилия и захар, за да приготвите сирена.
- Добавете грис, заквасена сметана, бакпулвер и масло. Разбъркайте.
- Разстелете тестото в калъпи. Сложете ги на лист за печене и поставете във фурната, загрята до 190 градуса за 15-20 минути.
Cheesecakes в конвекция фурна
- Време: 45 минути.
- Обслужване: 8 човека.
- Калорично съдържание: 198 kcal (100 g).
- Предназначение: закуска.
- Кухня: американска.
- Трудност: под средното.
Можете да направите вкусни чийзкейк не само в тиган или в пещ, но също и в конвекционна пещ. Благодарение на това устройство чийзкейките ще бъдат нискокалорични и позволени по време на диетата, защото те почти не са дебели.
съставки:
- извара - 750 г;
- ванилин - щипка;
- грис - 1.5 чл. л.
- големи яйца - 3 броя;
- гранулирана захар - 75 g;
- стафиди - шепа;
- крем - 4, 5-5 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Повдигнете стафидите с вода, така че да е леко подут преди да направите чийзкейк.
- В дълбок контейнер, смесете грис и сметана. Оставете за половин час.
- Разбийте с миксер или разбийте яйцата със захар, добавете ванилин.
- Смесете изварата с подутия грис. Добавете яйца и стафиди, разбъркайте.
- Направете сирена.
- Покрийте средната скара на конвекционната фурна с хартия за печене, смажете с растително масло. На него се разпространяват сирена.
- Печете със среден въздух и температура от 210 градуса за 25-30 минути.
сирене
- Време: половин час.
- Обслужване: 8 човека.
- Калорично съдържание: 271 kcal (100 g).
- Предназначение: студена закуска.
- Кухня: австрийска.
- Трудност: средна.
Много хора дори не осъзнават, че е възможно не само да си купите сирене, но и да готвите сами. У дома можете да си направите топено сирене, кремаво, твърдо, с различни аромати: ароматни билки, подправки, чесън.
съставки:
- извара - 1 кг;
- яйца са големи - 3 броя;
- масло - 0.1 кг;
- сол - 20 g;
- домашно мляко - 1 л;
- Сода (негасена вар) - 1 ч. Л.
Метод на приготвяне:
- Изварете мляко преди готвене. На средна топлина, оставете да заври, варете в продължение на 10 минути, без да преставате да се намесвате.
- Покрийте гилзата с марля. Извадете сместа от млечна извара и оставете излишната течност да изтече.
- Поставете масата в тенджерата. Разбърква се с масло, яйца, сода, сол.
- На средна топлина оставете да ври отново и гответе 10 минути, като непрекъснато се разбърква.
- Изсипете домашно сирене в мухъл, покрийте с фолио (хранителен клас) и поставете в хладилник.
топки
- Време: 45 минути.
- Обслужване: 12 души.
- Калории: 316 kcal (100 g).
- Предназначение: десерт.
- Кухня: руска.
- Трудност: над средното.
Ако класическите чийзкейк вече не ви накара да се насладите, опитайте се да направите кашкавал. Този деликатес е много вкусен, той със сигурност ще се хареса на децата, които обожават сладкиши. Kolobki не може да се нарече диетични, но понякога ги готвя и яде не боли.
съставки:
- постно масло - 0.5-0.6 l;
- маса на извара (съдържание на мазнини) - 0, 7 kg;
- гранулирана захар - 0, 3 kg;
- ванилин - 1 саше;
- яйца - 4 бр.
- рипер - 30-45 g;
- брашно - 4-5 чаши;
- сол - 1 ч. л.
Метод на приготвяне:
- В купа, смесете яйцата със захарта, сол, добавете бакпулвера и ванилия. Разбийте с блендер или разбъркайте, докато се появят мехурчета.
- Добавете настърганата извара.
- Постепенно добавете 4 чаши брашно. Една отпуска на формовъчния колобоков.
- Отделете бучките от хомогенната маса и навийте топките с не твърде голям размер. Разпръсква се върху набрашнена повърхност.
- В тиган нагрявайте растителното масло. Запържете топките така, че те да бъдат напълно потопени и да се разпилят до златист оттенък.
- Разстелете кифлите върху хартиена кърпа, за да се отървете от излишната мазнина.
касерол
- Време: 65 минути
- Обслужване: 8 човека.
- Калории: 283 kcal (100 g).
- Предназначение: закуска, следобеден чай.
- Кухня: Европейска.
- Трудност: ниска.
Задочник - едно от най-популярните извара, което винаги е възможно. Той е идеален за вечерен чай. В извара маса, можете да добавите стафиди, сушени кайсии или парчета от пресни плодове: ябълки, кайсии.
съставки:
- домашно извара - 0, 6 kg;
- ванилин - 1 саше;
- мазнини заквасена сметана - 6 супени лъжици. л.
- големи яйца - 4 броя;
- пресято брашно - 6 супени лъжици. л.
- гранулирана захар - 180-200 g
Метод на приготвяне:
- В пюрето се добавят жълтъци, ванилия, захар. Разбъркайте.
- Добавете 6 големи лъжици брашно, заквасена сметана. Разбърква се, докато масата стане хомогенна.
- Блендер разбийте бялото до състояние на гъста пухкава пяна. Прибавете към тестото.
- Поставете масата в тава, намазана с минимално количество масло. Поставете във фурната, загрята до 160 градуса. Приготвяйте готвенето за около 40 минути.
Мързени кнедли
- Време: 55 минути.
- Обслужване: 12 души.
- Калорично съдържание: 341 kcal (100 g).
- Предназначение: закуска, обяд;
- Кухня: славянска.
- Трудност: ниска.
Мързените кнедли са изключително популярни. Много е лесно да се подготвят, процесът не изисква допълнително усилие или отнема много време. Сервирайте кнедли трябва да са горещи, със заквасена сметана. Ако е вечеря и няма какво да сервирате, направете мързеливи кнедли и проблемът ще бъде решен.
съставки:
- ниско съдържание на мазнини извара - 1 кг;
- сол - няколко щипки;
- пресни яйца - 4 броя;
- гранулирана захар - 125-145 g;
- пресято брашно - 2 чаши без пързалка;
- масло - 6 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Смесете всички съставки в хомогенна маса, за да приготвите кнедли.
- Замесете тестото. Навийте в колбас и нарязани на малки парченца приблизително със същия размер.
- Хвърлете кнедли в кипяща леко подсолена вода. Гответе за 5 минути от момента, в който излязат.
Десерт от извара и заквасена сметана
- Време: 3 часа.
- Обслужване: 10 човека.
- Калорично съдържание: за 100 g 223 kcal.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: английска.
- Трудност: средна.
Има много рецепти за изварени десерти със заквасена сметана. Почти всички от тях са много лесни за подготовка, особено за следващата. Единствената особеност на тази рецепта е, че тя трябва да се направи предварително, така че масата да има време да замръзне в хладилника. Съставът на ястието включва яйчен белтък, заквасена сметана, малко мляко. Масата на тези продукти се сгъстява поради желатин.
съставки:
- яйчен белтък - 4 бр.
- незабавен желатин - 30 g;
- гранулирана захар - 0, 3 kg;
- маслена сметана - 0, 4 л;
- мляко - 0, 2 л;
- домашно извара - 0, 4 кг.
Метод на приготвяне:
- Преди готвене, се изсипва желатин със студено мляко и се оставя за 5 минути да набъбне.
- Разбийте бялото със захар в пухкава, стабилна пяна като използвате миксер или миксер.
- Добавете 2 опаковки извара и заквасена сметана. Разбъркайте.
- Желатинът се нагрява във водна баня или в микровълнова печка, така че всички зърна да се разтворят напълно.
- Разбийте масата на изварата и бавно, в тънък поток, изсипете желатин.
- Разстелете масата във формите. Поставете в хладилника за 1, 5-2 часа.
- Сервирайте с пресни плодове, конфитюр, кондензирано мляко.
кифли
- Време: 65 минути
- Обслужване: 8 човека.
- Калорична стойност: за 100 g 259 kcal.
- Предназначение: за чай.
- Кухня: Европейска.
- Трудност: ниска.
Варено сирене са голямо и много просто десерт. Според рецептата към безквасните теста се добавят стафиди, но можете да експериментирате и да сложите други сушени плодове или ядки. Този десерт ще се хареса не само на възрастните, но и на децата. Сервирайте като горещ или студен, като добавите малко сметана или конфитюр.
съставки:
- извара - 0, 4 кг;
- яйца - 6 бр.
- масло - 0, 3 кг;
- бакпулвер - 20-25 g;
- гранулирана захар - 0, 4 kg;
- брашно - 0, 4 kg;
- стафиди - 190-200 g
Метод на приготвяне:
- Разтопете маслото.
- Разбийте яйцата със захар, докато зърната се разтворят напълно. Добавете настърганата извара, бакпулвера, топеното масло.
- На малки порции влизат в пресятото брашно.
- Измити и изсушени стафиди, влезте в тестото.
- Загрейте фурната до 180 градуса.
- Разстелете тестото в калъпи. Сложете във фурната и печете за 20-25 минути.
суфле
- Време: 35 минути
- Обслужване: 10 човека.
- Калорична стойност: за 100 g 298 kcal.
- Предназначение: за чай.
- Кухня: американска.
- Трудност: под средното.
Използвайки следната рецепта, можете да приготвите изненадващо нежно и просторно суфле от извара в пещта. Този метод на готвене се счита за един от най-простите, той включва минималния брой съставки. Суфле се пече във фурната, за това можете да използвате специални силиконови форми или дори обикновени чаши.
съставки:
- извара - 0, 5 кг;
- гранулирана захар - 100 g;
- яйца - 8 бр.
- брашно - 100 г
Метод на приготвяне:
- Включете фурната предварително и я затоплете до 200 градуса.
- Образува грес с масло и се поръсва със захар.
- В дълбок контейнер комбинирайте изварата, пресятото брашно. 6 жълтъка паунд, влез.
- Разбийте протеини в бяла пухкава пяна със захар. Прехвърляне в масата на извара.
- Напълва се със сместа от формата и се поставя в гореща фурна. Гответе 10-15 минути.
понички
- Време: 75 минути.
- Обслужване: 6 човека.
- Калорична стойност: за 100 g 354 kcal.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: Европейска.
- Трудност: над средното.
Сгушените понички са страхотен десерт, който много хора познават още от детството си. Те са много розови, изглеждат апетитни и на снимката, и когато лежат на масата. Важно е да загреете маслото преди готвене на поничките, така че те да получат златист цвят.
съставки:
- ниско съдържание на мазнини извара - 0, 6 kg;
- яйца - 3 бр.
- ванилин - щипка;
- захар - 12 супени лъжици. л.
- брашно - 3 чаши;
- бакпулвер - 1, 5 ч. л.
Метод на приготвяне:
- Преди да направите поничките, бийте яйцата и захарта в пяна. Добавете извара. Разстелете сместа с вилица.
- Разбъркайте брашното и бакпулвера. Пресейте. Добавете на малки порции продуктите и добавете ванилин.
- Замесете тестото. Формирайте същите топки.
- В дълбок контейнер загрявайте растителното масло (5-6 чаши). Направете пожара бавен. Потопете топките в маслото и запържете до почерняване.
чийзкейк
- Време: 85 мин.
- Обслужване: 6 човека.
- Калорична стойност: за 100 g 318 kcal.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: Европейска.
- Трудност: средна.
Чийзкейк е много вкусен и обичан от много торти, но се оказва, че такъв деликатес е далеч от всяка домакиня. Сега ще се запознаете с рецептата, направена от която десерта излиза винаги. Чийзкейкът се оказва висок, ароматен. Отгоре такава торта може да бъде украсена с пресни плодове или проститутки с какао на прах, за да изглежда десерта по-красив на снимката и на живо.
съставки:
- Бисквити "Печено мляко" (може да се замени с подобно) - 0, 2 кг;
- заквасена сметана - 125 мл;
- масло - 75 г;
- ванилова захар - половин саше;
- маслено извара - 0, 4 кг;
- яйца - 2 бр.
- крем - 60 мл;
- гранулирана захар - 100 г и 1 супена лъжица.
Метод на приготвяне:
- Нарежете бисквитките в блендер за трохи. Добавете ghee. Разбъркайте добре.
- Набийте масата на бисквитите във формата, образувайки ръба. Дебелината на основата трябва да бъде около 1 см. Тя ще изглежда като тесто за сладкиш. Сложете го в хладилника.
- Включете фурната, за да се загрее до 170 градуса.
- Изварете се през сито или разбъркайте в блендер. Добавете сметаната. Продължете да биете.
- Добавете яйца, ванилия, захар. Разбийте отново блендера.
- Извадете основата. Напълнете я с пълнеж с бита.
- Поставете формата във фурната и варете чийзкейк за 50 минути.
- Разбъркайте заквасена сметана с 1 супена лъжица. л. захар.
- След 50 минути температурата на фурната се повишава до 200 градуса. Налейте сметана на чийзкейк. Гответе още 7 минути.
- Сложете тортата в хладилника за няколко часа, или по-добре през цялата нощ.
курабийки
- Време: 55 минути.
- Обслужване: 12 души.
- Калорично съдържание: на 100 g 253 kcal.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: Европейска.
- Трудност: ниска.
Бисквитките са чудесен десерт, който може да се поднесе смело за вечерно парти или дори да вземете със себе си в училище или да работите за лека закуска. Бисквитките са много нежни, пухкави, с приятен, умерено сладък вкус и лека киселинност. След като веднъж сте опитали този десерт, ще искате да го приготвите по-често, за да угаждате себе си и близките си.
съставки:
- извара - 0, 4 кг;
- захар - 0, 2 кг;
- ванилин - половин саше;
- масло - 0, 3 кг;
- брашно - 0, 5 kg;
- сода - 2 ч.л .;
- лимонена киселина - 1 ч. л.
Метод на приготвяне:
- В блендер, нарежете маслото и изварата.
- Добавете 2 супени лъжици сода, смесена с лимонена киселина, ванилин.
- Внесете брашното на малки порции.
- Замесете тестото. Завъртете фурната до 180 градуса.
- Разточете на слой с около половин сантиметър дебело тесто.
- Налейте захар в дълбока чиния.
- Използвайте стъклена или друга кръгла посуда, за да изрязвате кръгове от тестото. Потопете всеки в захар и го поставете върху намазана с пещ. Печете 15-20 минути.
пудинг
- Време: 45 минути.
- Обслужване: 12 души.
- Калорична стойност: за 100 g 343 kcal.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: Европейска.
- Трудност: средна.
Ако обичате деликатни ястия с извара, опитайте се да приготвите пудинга по следната рецепта. Това е много деликатен десерт, който е добър да служи без нищо или със заквасена сметана, конфитюр, конфитюр. Външно този десерт изглежда много съблазнително, както ще видите, ако видите снимка с нейния образ.
съставки:
- бакпулвер - 20-25 g;
- грис - 6 супени лъжици. л.
- големи яйца - 6 броя;
- захар - 3 супени лъжици. л.
- извара - 475 г;
- Ванилин - 3 години
Метод на приготвяне:
- Вилицата разбъркват, смесват се със захар, грис. Добавете ванилин.
- Сложете яйцата в тестото и бакпулвера.
- Разбийте продуктите с миксер.
- Формите се смазват и тестото се излива върху тях, като се запълват две трети от обема.
- Печете пудингът във фурната, затоплен до 160 градуса, половин час.
торта
- Време: 90 мин.
- Обслужване: 20 човека.
- Калорична стойност: за 100 g 365 kcal.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: Европейска.
- Трудност: под средното.
Торти, изработени по следната рецепта, ще ви създадат истинска наслада. Те са не само невероятно вкусни, но и изглеждат невероятно. Тортите са под формата на малки топки, навити в кокосови стърготини. Изглежда много впечатляващо и апетитно, така че този десерт може да се сервира не само за ежедневието, но и за празничната трапеза.
съставки:
- кокосови стърготини по ваш вкус;
- ниско съдържание на мазнини извара - 1 кг;
- пудра захар - 0, 4 kg;
- какао на прах - 4 супени лъжици. л.
- фъстъци - 180 г;
- масло - 320 г;
- Тестени сладкиши - 0.3 кг.
Метод на приготвяне:
- Изварете се в месомелачка или избършете през сито. Разбърква се с пудра захар, разтопено масло.
- Разделете масата на изварата на две части. Смесете една от тях с какао на прах.
- Нарежете бисквитите на трохи.
- Запържете ядките. Смелете. Смесете една четвърт от останалата маса с извара. Свържете останалото с нарязани бисквитки.
- От масата с ядки се образуват малки топки. От тези с бисквити и какаови торти.
- Формирайте тортите. В центъра на тортата с бисквити, сложете топка с ядки. Стиснете ръбовете, придайте му кръгла форма. Поставете заготовката на какаова торта. Притиснете топката. Навийте кокосови люспи.
- Преди сервиране, съхранявайте тортите в хладилника за поне три часа.
Рогали за домашно сирене
- Време: 35 минути
- Обслужване: 8 човека.
- Калорично съдържание: за 100 g 381 kcal;
- Предназначение: десерт;
- Кухня: Европейска.
- Трудност: ниска.
Тестото е изненадващо по вкус и всякакви сладкарски изделия са шедьовър на кулинарното изкуство. Това твърдение важи и за биберони. Те са много нежни. За тях вземете като пълнеж плътни плодови или ягодови конфитюри, кондензирано мляко. Някои не поставят пълнежа, но те смачкват тестото със захар.
съставки:
- сол - 1 ч.л .;
- масло - 0, 3 кг;
- рипер - 3 ч.л .;
- гранулирана захар - 1 чаша;
- извара (всякаква масленост) - 0, 8 kg;
- пресято брашно - 4 чаши;
- всяко плънка.
Метод на приготвяне:
- Смелете маслото и изварата до гладкост.
- Добавете брашното, смесено с бакпулвера, сол и чаша захар.
- Замесете тестото, не залепвайте за ръцете.
- Разделете се на няколко топки. Завийте всеки в кръг и изрежете в 6-8 триъгълника.
- Смажете заготовките с пълнеж и преобърнете гевреците. Сложете ги върху тава за печене, облицована с хартия за печене.
- Печете 20 минути във фурната, предварително загрята до 180 градуса.
Пържено сирене
- Време: 95 мин.
- Обслужване: 12 души.
- Калорична стойност: за 100 g 376 kcal.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: казахска.
- Трудност: ниска.
Пържен сирене ромб - прост, но много вкусен десерт. Сервирайте с неподсладена напитка. Много хора наричат това изящна халва. Заслужава да се отбележи, че вкусът на тези два десерта е наистина нещо подобно.
съставки:
- масло - 100 г;
- извара - 0, 6 kg;
- гранулирана захар - 0, 2 кг.
Метод на приготвяне:
- Ами изстискайте извара, така че да вземе най-много течност, поставени в тиган, пуснати на бавен огън.
- След няколко минути добавете захар и омекотено масло.
- Гответе, като разбърквате, докато цветът на масата стане златистокафяв.
- Нанесете масата върху повърхността, покрита с фолио, загладете я.
- Примерно через час, когда смесь остынет, разрежьте ее на небольшие ромбики и подавайте.
Острая закуска
- Време: 35 минути
- Обслужване: 6 човека.
- Калорийность: на 100 г 146 ккал.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: бяла.
- Трудност: ниска.
Не все творожные блюда относятся к категории десертов. Этот продукт подойдет и для изготовления пикантной острой закуски, которая будет уместна и на повседневном столе, и на праздничном. Эта творожная масса будет великолепным дополнением к бутербродам, мясным и рыбным блюдам. Приготовив это необычную, хотя и простую закуску, вам удастся приятно удивить всех людей, сидящих за столом.
съставки:
- пипер, сол;
- извара - 0, 3 кг;
- чесън - 4 скилидки;
- босилек - 2 клонки;
- заквасена сметана - 2 ч.л .;
- свежий укроп – 7-8 веточек.
Метод на приготвяне:
- Раздавите зубки чеснока. Натрошете зелените.
- Перемешайте творожок со сметаной. Добавьте чеснок и зелень.
- Сол, пипер.
- Скатайте закуску в шарики или выложите в красивую мисочку и подавайте.
