Пилешко филе в бавна готварска печка: как да приготвите вкусно ястие

• Как се готви пиле в бавна готварска печка
• Рецепти с пилешко филе в бавна готварска печкаМодерните домакини готвят всичко в бавна готварска печка: зърнени храни, гювечи, печено. Изборът какво да готвите от пилешко филе в бавна готварска печка е огромен: гърдите могат да се пекат, пържат, варят, правят на яхния със зеленчуци. Има много рецепти за пилешко филе в бавна готварска печка, както цяло, така и на парчета.-.
• За двойка
• пилешки пилаф
• В сметанов сос
• Със зеленчуци
• В сметанов сос
• Със сирене
• На фолио
• Диетично пиле
• С гъби
• С броколи
• В соев сос
• Пилешко филе на фурна
• яхния
• Видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Александър ГушчинЗа вкуса не мога да гарантирам, но ще е люто :)6 март 2017 гЯстията с пилешко филе са универсални, тъй като са подходящи за всяко диетично меню и за гурме празник. Гърдите могат да бъдат задушени, варени, печени, пържени или на пара. Ако използвате бавна готварска печка, готвенето ще отнеме доста време.

Как се готви пиле в бавна готварска печка

Готвенето на гърди е лесно, но има риск да станат твърде твърди и сухи, безвкусни. Ще бъде възможно да приготвите пилешко филе в бавна готварска печка правилно, ако следвате следните препоръки:

1. Използвайте охладено, а не размразено месо. Филето е толкова сухо. Ако също се размрази, тогава почти цялата влага ще го напусне. Парчето трябва да е светло розово, еластично, без жълтеникав оттенък.
2. Преди готвене месото трябва да бъде старателно измито и подсушено. Можете да го приготвите цял или на малки парченца.
3. Ако ще печете гърди, дръжте ги преди това за известно време в марината от всякакви сосове, подправки, подправки. Дори половин час е достатъчен месото да поеме вкуса.
4. За предпочитане е да готвите ястия с пилешко филе в бавна готварска печка със сочни зеленчуци: домати, лук, патладжани.
5. Времето за готвене, посочено в рецептите, може да варира в зависимост от мощността на уреда.
6. Преди печене или пържене, уредът трябва да се включи няколко минути преди да се постави храната, за да се затопли малко.
7. Ако сте избрали режим на пара, тогава можете да добавите плодови сокове и подправки в купа, пълна с вода. Месото ще се насити с техните вкусове.

Рецепти с пилешко филе в бавна готварска печкаМодерните домакини готвят всичко в бавна готварска печка: зърнени храни, гювечи, печено. Изборът какво да готвите от пилешко филе в бавна готварска печка е огромен: гърдите могат да се пекат, пържат, варят, правят на яхния със зеленчуци. Има много рецепти за пилешко филе в бавна готварска печка, както цяло, така и на парчета.-.

За двойка

• Време за готвене: 95 минути
• Порции: 1 човек.
• Калории на ястието: 237 kcal.
• Цел: обяд, диета, вечеря.
• Кухня: италианска.
• Трудност на приготвянето: лесно.

Привържениците на диетите ще харесат рецептата за пилешко филе на пара в бавна готварска печка. Месото излиза крехко и ароматно. Първо трябва да се маринова. В ястието не се добавя сол, което отговаря на принципите на правилното хранене.Гърдите обаче не излизат безвкусни, защото са мариновани в соев сос с добавка на чесън и лимонов сок.

Съставки:

• пилешко филе - 1 голямо;
• смес от сушен копър и магданоз - 1 пакетче;
• соев сос - 2 с.л. л.;
• лют червен пипер - щипка;
• постно олио - 4 ч.л.;
• чесън - 1 скилидка;
• лимонов сок - 1 супена лъжица;
• млян черен пипер - 2 щипки.

Начин на готвене:

1. Изплакнете филето, подсушете го. Внимателно разрежете на две половини напречно.
2. Разбъркайте маслото със соев сос, лимонов сок. Добавете пресован чесън, два вида пипер, сушени билки.
3. Мариновайте пилето в получения сос за час.
4. Налейте вода в купата на мултикукъра (тя трябва да е повече от половината от обема на купата). Инсталирайте стойката за пара.
5. След това можете да сложите месото. Гответе в режим на пара за половин час.

пилешки пилаф

• Време за готвене: 125 минути
• Порции: 2 души.
• Калоричност на ястието: 1364 kcal.
• Цел: обяд, вечеря.
• Кухня: азиатска.
• Трудност на подготовката: средна.

Пилешкият пилаф в бавна готварска печка се приготвя с добавяне на минимално количество масло, тъй като поради плътността почти всички зеленчукови и месни сокове не се изпаряват, а остават вътре. Можете да добавите каквито подправки искате към пилафа.

Съставки:

• пилешко филе - 250 гр.;
• куркума - 0,5 ч.л.;
• чесън - 1 скилидка;
• лук - 1 глава;
• пипер, сол;
• морков - 1 голям;
• вода - 2 чаши;
• постно олио - 2 с.л. л.;
• дълъг ориз - 1 мултистъкло.

Начин на готвене:

1. Изплакнете филетата. Изсушете го, отстранете мазнините, филмите. Нарежете на малки еднакви парчета.
2. Изплакнете ориза няколко пъти до чиста вода и го отцедете в гевгир, за да отстраните излишната влага.
3. Почистете и измийте зеленчуците. Морковите се настъргват на едро ренде. Можете да нарежете лука на малки кубчета или половин кръгчета, в зависимост от това как ви харесва.
4. Отстранете люспите от чесъна.
5. Налейте олио в съда за мултикукър. Задайте "Печене" за половин час. Оставете уреда да се загрее за няколко минути и след това наредете парчетата месо. Запържете за четвърт час, като разбърквате редовно. Оставете капака отворен.
6. Добавете зеленчуци. Разбъркайте и запържете още 10 минути.
7. Поръсете ориз, сол, куркума и черен пипер. Залейте със студена вода. Задайте функцията "Пилаф" или "Ориз \\ Елда" и гответе до автоматично изключване. Уредът сигнализира края на готвенето със звук.
8. Съвет: Проверявайте периодично съда и се уверете, че водата не се изпарява твърде рано. Ако това се случи, направете вдлъбнатини с шпатула до дъното и добавете малко студена течност.

В сметанов сос

• Време за готвене: 65 минути
• Порции: 8 души
• Калоричност на ястието: 1521 kcal.
• Цел: обяд, вечеря.
• Кухня: ориенталска.
• Трудност на подготовката: средна.

Пилешкото върви добре със заквасена сметана, сметана, мляко. Направете пилешко филе в сос от заквасена сметана в бавна готварска печка: чудесно здравословно ястие, което може да се сервира с различни гарнитури - зърнени храни, паста, зеленчукови пюрета, салати.

Съставки:

• пилешко филе - 1,3 кг;
• масло - 40 грама;
• заквасена сметана - 0,4 л;
• постно олио - 2 с.л. л.;
• пилешки бульон - 0,2 л;
• сол, черен и червен пипер;
• чесън - 2 скилидки;
• шафран - 2 щипки;
• куркума - 0,5 ч.л.

Начин на готвене:

1. Измийте и подсушете месото. Нарежете на малки продълговати парчета. Избършете със сол и черен пипер.
2. Налейте растително масло в купата на уреда, добавете масло. Стартирайте "Fry" . След 5 минути сложете филето.
3. Когато прозвучи сигналът, добавете куркума, шафран. Разбъркайте и залейте с бульона. Гответе половин час на "Яхния" .
4. 5 минути преди да изключите смесете месото със заквасена сметана, сложете счукан чесън.

Със зеленчуци

• Време за готвене: 75 минути
• Порции: 8 души
• Калории на ястието: 1314 kcal.
• Цел: обяд, вечеря.
• Кухня: мексиканска.
• Трудност на подготовката: средна.

Пилешко филе със зеленчуци в бавна готварска печка е удобно със своята вариативност. Рецептата предлага да го приготвите с домати, чушки, моркови и лук, но ако искате, можете да замените нещо от списъка с патладжан, тиквичка, зеле или други зеленчуци, които харесвате.

Съставки:

• пилешко филе - 1 кг;
• зеленолистни - половин връзка;
• моркови - 2 големи;
• вода - 0,4 л;
• домати - 2 бр.;
• сол, черен пипер, подправки;
• доматено пюре - 2 ч.л.;
• пипер - 2 бр.;
• лук - 2 броя

Начин на готвене:

1. Измийте и подсушете филетата. Нарежете го на средни парчета, а лука на половин пръстени. Гответе на "Печене" без масло за 10 минути, като разбърквате.
2. Поръсете подправки, черен пипер, сол. Разбъркайте добре.
3. Нарежете морковите, доматите и чушките на еднакви кубчета. Сложете го върху месото.
4. Добавете доматено пюре, напълнете с вода. Разбъркайте. Гответе в режим "Гасене" за 40 минути. Преди да изключите уреда, поръсете ястието с нарязани билки.

В сметанов сос

• Време за готвене: 75 минути
• Порции: 6 души
• Калоричност на ястието: 1087 kcal.
• Цел: обяд, вечеря.
• Кухня: френска.
• Трудност на подготовката: средна.

Най-крехкото и невероятно сочно пилешко филе в кремообразен сос в слоукукър. Добавката на орехи към соса придава специален вкус на ястието. Това ястие напомня грузинско сациви, но се сервира горещо, с гарнитура по избор.

Съставки:

• филе - 750 гр.;
• зеленолистни - половин връзка;
• тежка сметана - 375 мл;
• сол, черен пипер;
• вода - 375 мл;
• орехови ядки - 1,5 чаши;
• масло - 80 грама;
• брашно - 4,5 с.л. л.

Начин на готвене:

1. Изплакнете и почистете месото от филмите. Изсушете, нарежете на дълги ленти. Запържете до златисто кафяво на "Печене" за 20 минути, като добавите капка растително масло. Оставете капака отворен.
2. Извадете месото. Изсипете брашно в контейнера на устройството и след няколко минути добавете масло. След като се разтопи, добавете вода. Когато заври се добавя сметаната, разбърква се. Сол и черен пипер и оставете да къкри соса, докато се сгъсти малко.
3. Добавете натрошени ядки и пиле. Гответе на "Задушаване" за 35-40 минути.

Със сирене

• Време за готвене: 85 минути
• Порции: 4 души.
• Калоричност на ястието: 935 kcal.
• Дестинация: обяд, празник, вечеря.
• Кухня: европейска.
• Трудност на приготвянето: лесно.

Добавката на сирене е чудесна за облагородяване на всяко ястие, било то пилешко, рибно или зеленчуково. Бърза рецепта за пиле със сирене в бавна готварска печка ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Гарнирайте със зеленчукова яхния или ориз с подправки.

Съставки:

• филе - 0,6 кг;
• пипер, подправки, сол;
• чесън - 7 скилидки;
• твърдо сирене - 220 г;
• лук - 2 бр;
• майонеза - 200 мл.

Начин на готвене:

1. Изплакнете месото, нарежете го на кубчета. Изсипете в купа за мултикукър. Сол, черен пипер, добавете любимите си подправки.
2. Обелете лука, нарежете го на половин кръгчета. Сложете го върху месото.
3. Счукайте чесъна и го смесете с майонезата. Намажете продуктите с получения сос.
4. Поръсете всичко с настърган кашкавал.
5. Гответе на "Печене" за един час.

На фолио

• Време за готвене: 95 минути
• Порции: 2 души.
• Калории на ястието: 436 kcal.
• Дестинация: обяд, празник, вечеря.
• Кухня: италианска.
• Трудност на подготовката: средна.

Удобно е да се готви във фолио, защото всички сокове остават вътре в месото, изпича се равномерно. Вкусът на пилешкото филе във фолио в бавна готварска печка се допълва от сочни зеленчуци, домати и патладжан, така че нямате нужда от отделна гарнитура.

Съставки:

• пилешко филе - 0,3 кг;
• чесън - 1 скилидка;
• сол, черен пипер, подправки;
• лук - 1 малка глава;
• патладжан - 1 малък;
• домати - 1 бр.;
• твърдо сирене - 75-80 гр.

Начин на готвене:

1. Обелете и счукайте чесъна, смесете с подправките.
2. Измийте пилешкото месо, подсушете го. Нарежете на големи филийки. Избършете с чесън и подправки.
3. Измийте патладжана, нарежете го на кръгчета. Смелете със сол и оставете за малко. Изплакнете, изцедете.
4. Нарежете лука на кръгчета.
5. Измийте доматите, подсушете. Нарежете на филийки.
6. Съберете два листа фолио с „лодки“. Поставете месо в тях. Поставете лук, домати, патладжани отгоре. Отгоре поръсете с настъргано едро сирене. Внимателно прищипете краищата на "лодките" , за да направите стегнати пликове.
7. Гответе на "Печене" за 45 минути. Сервирайте във фолио с разгънати краища.

Диетично пиле

• Време за готвене: 155 минути
• Порции: 1 човек.
• Калории на ястието: 165 kcal.
• Дестинация: диета.
• Кухня: френска.
• Трудност на приготвянето: лесно.

Ако търсите ястия, които ще ви помогнат да отслабнете, запомнете рецептата за диетично пиле в бавна готварска печка. Съдържа минимум калории и е много полезен за организма. След като изядете порция от такова ястие, ще останете сити за дълго време. Това пиле се сервира най-добре със зеленчуци на пара или нещо подобно, леко и нискокалорично.

Съставки:

• филе - 250 грама;
• лимон - четвърт;
• лук - 1 бр.;
• растително масло - 1 с.л. л.;
• мед - 2 ч.л.;
• сол - щипка;
• чесън - 1 скилидка;
• млян черен пипер - щипка.

Начин на готвене:

1. Почистете лука. Нарежете половината на пръстени, а другата половина пасирайте в блендер.
2. Разбъркайте кашата от лук с мед, черен пипер. Добавете пресован чесън, сол.
3. Изплакнете пилето, подсушете го, нарежете на парчета. Смесете ги с маринатата. Оставете за няколко часа.
4. Налейте олио в купата на мултикукъра. Разпределете парчетата месо, а отгоре кръгчетата лук. Гответе половин час на "Печене" . Поръсете с лимонов сок преди сервиране.

С гъби

• Време за готвене: 65 минути
• Порции: 6 души
• Калории на ястието: 1623 kcal.
• Цел: обяд, вечеря.
• Кухня: европейска.
• Трудност на подготовката: средна.

Пилешко филе с гъби в бавна готварска печка е леко, но много задоволително ястие, в което всички продукти са идеално комбинирани един с друг. В тази рецепта се препоръчва да използвате средно големи шампиньони.Можете да ги замените с всякакви други пресни гъби: манатарки, лисички, манатарки, диви гъби.

Съставки:

• филе - 0,8 кг;
• зелени - куп;
• гъби - 0,6 кг;
• сол, подправки, черен пипер;
• лук - 2 бр;
• 10% сметана - 250 мл;
• растително масло - 5-6 с.л. л.

Начин на готвене:

1. Измийте и подсушете месото. Нарежете на малки филийки, поставете в контейнера за мултикукър.
2. Лукът първо трябва да се обели. След това трябва да го нарежете на малки кубчета. Смесете с месото. Добавете растително масло и гответе на режим "Пържене" за четвърт час.
3. Нарежете гъбите на четвъртинки. Добавяне към ястие.
4. Налейте сметаната, сол, черен пипер, подправете. Включете "Пържене" за още четвърт час. Поръсете с пресни билки преди сервиране.

С броколи

• Време за готвене: 55 минути
• Порции: 8 души
• Калоричност на ястието: 1843 kcal.
• Цел: обяд, вечеря.
• Кухня: френска.
• Трудност на подготовката: средна.

Пиле с броколи в слоукукър ще се хареса на всички любители на интересни вкусови комбинации. Ястието включва и картофи, така че няма нужда да приготвяте гарнитура към него. Изработката отнема по-малко от час. Ако остава малко време до обяд или вечеря, тогава рецептата за пиле с броколи ще ви помогне

Съставки:

• картофи - 750 гр.;
• подправки, черен пипер, сол;
• филе - 0.75 кг;
• майонеза - 225 мл;
• броколи - 450 гр.;
• лук - 2 бр;
• растително масло - 6 с.л. л.

Начин на готвене:

1. Почистете картофите. Ако е едро се нарязва на четвъртинки. Малките ще трябва да бъдат разделени на половинки. Пържете на "Печене" за 5 минути.
2. Измийте месото и го нарежете на филийки. Добавете към картофите и разбъркайте с майонеза. Сол, сезон, черен пипер. Включете Печене за 40 минути.
3. Измийте останалите зеленчуци. Нарежете лука и нарежете броколите.
4. Добавете ги към вашето ястие 20 минути преди изключване.

В соев сос

• Време за готвене: 65 минути
• Порции: 6 души
• Калоричност на ястието: 1680 kcal.
• Цел: обяд, вечеря.
• Кухня: азиатска.
• Трудност на приготвянето: лесно.

Ароматно пилешко филе в соев сос в бавна готварска печка ще се хареса на почитателите на азиатската кухня. Оказва се пикантен, леко солен и придобива апетитна коричка от тъмно златист цвят. Идеална гарнитура за такива гърди ще бъде ронлив дълъг ориз със зеленчуци.-

Съставки:

• филе - 0,9 кг;
• сусамово семе - 2 с.л. л.;
• растително масло - 45 мл;
• чесън - 6 скилидки;
• соев сос - 100 мл.

Начин на готвене:

1. Измийте месото, подсушете го. Нарежете на еднакви малки кубчета.
2. Разбъркайте соев сос със сусам, добавете счукан чесън.
3. Мариновайте пилето за половин час.
4. Изсипете растително масло в съда за мултикукър. Подредете частите на гърдите.
5. Гответе половин час на "Печене" .

Пилешко филе на фурна

• Време за готвене: 65 минути
• Порции: 2 души.
• Калоричност на ястието: 998 kcal.
• Дестинация: вечеря, празник.
• Кухня: домашно приготвена.
• Трудност на подготовката: средна.

Изпечено пилешко филе в бавна готварска печка ще изглежда страхотно на празничната трапеза. Приготвя се с домати и лук под кашкавалена коричка, която прави месото сочно. Рецептата казва да добавите подправка за пиле към ястието, но можете да използвате подправки, които харесвате.

Съставки:

• филе - 2 бр;
• сол - 1 ч.л.;
• сирене - 4 тънки филийки;
• подправка за пиле - 1 ч.л.;
• лук - 1 малък;
• домати - 1 голям.

Начин на готвене:

1. Обелете и нарежете лука.
2. Измийте домата. Подсушете, нарежете на кръгчета.
3. Измийте месото, подсушете го. Натрийте със сол, подправка. Оставете за половин час.
4. Поставете едно филе върху два листа фолио. Отгоре поръсете лука, доматите и няколко парчета сирене. Оформете страните.
5. Поставете "лодките" в контейнера за мултикукър. Печете на програма "Печене" 40 минути.

яхния

• Време за готвене: 75 минути
• Порции: 12 души
• Калории на ястието: 3145 kcal.
• Дестинация: вечеря, празник.
• Кухня: кавказка.
• Трудност на подготовката: висока.

Кавказко задушено пилешко филе в мултикукър се приготвя с гъби, заквасена сметана, лук и подправки. Месото е обвито в вкусен гъст сос, който го кара да се топи в устата. Изборът на подправка определя дали ястието е пикантно или леко.

Съставки:

• филе - 1,2 кг;
• зелени;
• шампиньони - 300 г;
• сол, черен пипер;
• вода - 0,4 л;
• черен пипер - 1 ч.л.;
• растително масло - половин чаша;
• брашно - 2 ч.л.;
• лук - 6 бр;
• заквасена сметана - 8 с.л. л.

Начин на готвене:

1. Измийте и подсушете месото. Гответе с половината олио на "Пържене" за 20 минути. Извадете от купата.
2. Изсипете останалото масло в съда за мултикукър, добавете лука, нарязан на половин пръстени. Гответе на "Fry" за четвърт час.
3. Препържен лук с блендер. Добавете брашно, червен пипер, сол и черен пипер и разбъркайте.
4. Въведете заквасена сметана.
5. Сложете в уреда месо, едро нарязани гъби. Изсипете соса и гответе на яхния за 20 минути.

Видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!