Светлана МарковаКрасотата е като скъпоценен камък: колкото по-прост е, толкова по-скъп!11 апр. 2017 г
Ако теглото ви е над нормата, тогава диетата на Дюкан ще ви помогне да започнете да се отървете от него Етап 1 - фаза, в която протеиновите храни и триците задействат механизма за изгаряне на мазнини. Не се прилагат строги ограничения за количеството храна и времето за нейното използване. На този етап можете да ядете колкото искате, за да не изпитвате глад. Основният принцип и същност на системата е да се използват само разрешените от диетата храни, а как да се приготвят: на пара, на фурна или просто да се вари – изборът е ваш.
Какво представлява атаката на диетата на Дюкан
Началният етап от диетата, разработена от диетологът Пиер Дюкан, беше наречена „Атака“. По време на тази фаза човек, който отслабва, трябва да яде изключително протеинови храни. Повечето от разрешените продукти не са ограничени по обем и можете да ядете по всяко време. Свикнали сме с факта, че за отслабване трябва стриктно да контролирате калориите, да не ядете вечер и да ограничите порциите. Диетата на Дюкан определено няма да ви остави да умрете от глад, но в същото време ще спаси тялото ви от 5 кг за седмица. Просто трябва стриктно да спазвате правилата и резултатът от диетата няма да закъснее.
Правила на диетата на Дюкан
Основното правило, което диетата на Дюкан етап 1 изисква за отслабване, е да не надвишавате крайните срокове. Не повече от 10 дни можете да използвате диетата, предназначена за този етап. За нормалното функциониране на човешкото тяло са необходими въглехидрати и мазнини, а диетата за атака препоръчва пълното им изключване от диетата. Не рискувайте здравето си, дори ако вашият успех ви кара да мислите за нарушаване на правилата на диетата.Това не е единственото условие от първия етап, което изисква стриктно спазване, диетата включва и следните правила:
- 1,5 супени лъжици трябва да присъстват в диетата дневно. овесени трици;
- дневен обем вода - 2 литра;
- минимално количество сол;
- вземете аптечни комплекси от витамини и минерали;
- необходима е физическа активност, дори и най-простата: ходене, загрявка.
Продукти за атаката на Дюкан
72 Диетична храна Dukan, която можете да ядете във всякакви количества, независимо от времето. Печете на пара, скара, скара, варете, задушавайте, печете и ги пържете без добавяне на масло, хранителната система може да реши всичко. Ако погледнете списъците с храни, разрешени от диетата, пътят за отслабване изобщо не създава впечатление за трънлив. Всички храни за атаката на Дюкан трябва да се ядат често, но на малки порции.Такива ястия ще помогнат на стомаха да намали обема си на този етап от диетата.
Разрешени храни за атаката на диетата на Дюкан
На най-краткия и най-строг етап от диетата на Дюкан, изключването на любимите ви храни е сериозно изпитание. За тези, които обичат месо, риба, морски дарове и извара, които са включени в списъка на разрешените храни според атаката на Дюкан, такава храна ще донесе само удоволствие. Таблицата показва разнообразие от продукти, които можете да приготвите по различни методи:
|
месо |
риба |
морски дарове |
зеленчуци |
птица |
млечни продукти с ниско съдържание на мазнини |
карантия |
|
телешко |
треска |
месо от раци и пръчици |
сейтан |
пиле |
извара |
черен дроб |
|
заек |
hyuk |
калмари |
тофу |
пуйка |
кисело мляко |
бъбреци |
|
говеждо |
дорадо |
раци |
чесън (като подправка) |
пъдпъдъци |
меко сирене |
език |
|
конско месо |
халибут |
скариди |
лук (като подправка) |
щраус |
топено сирене | |
|
шунка (2-4% мазнини) |
Хадок |
миди |
сирене тофу | |||
|
скумрия |
октоподи | |||||
|
кефал |
сепия | |||||
|
херинга |
раци | |||||
|
розова сьомга |
миди |
Диетата на Дюкан, етап 1, ви позволява да ядете кокоши и пъдпъдъчи яйца с ограничение на броя жълтъци в размер на до 2 на ден. От напитки можете да използвате следните течности:
- вода;
- чай;
- кафе;
- напитка от цикория;
- билкови отвари;
- безкалорични газирани напитки;
- протеинови шейкове с ниско съдържание на въглехидрати.
Диетата на първия етап изисква намаляване на количеството сол, различни подправки и добавки ще помогнат за добавяне на вкус към ястията:
- джинджифил;
- кардамон;
- балсамов оцет;
- заместители на захарта;
- лимон (като подправка);
- доматено пюре;
- соев сос;
- горчица;
- зелени (магданоз, копър);
- парафиново масло - до 1 ч.л. на ден.
Забранени храни на Dukan
Няма нито един грам мазнини в менюто на диетата на Дюкан етап 1. Изключение прави 1 малка лъжица парафиново масло, което може да се използва само като дресинг за салата.Разбрахме какво ви позволява да ядете атаката на Дюкан. Остава да се отговори на въпроса какво не можете да ядете с диетата на Дюкан. Категорията продукти, забранени на този етап, включва:
- каша;
- брашно;
- зеленчуци;
- плод;
- гъби;
- свинско и агнешко;
- ядки;
- шоколад;
- захар;
- кетчуп;
- майонеза.
Атака на диетата на Дюкан за седмицата
Основната диета в 1-ви етап от диетата включва прием на храни само от разрешения списък. Важно е и как да ги приготвите. Може да печете, варите, задушавате, но не пържете в олио. Храната на Дюкан през първата седмица може да има няколко варианта, можете да се спрете на следното меню:
|
първа закуска |
втора закуска |
обяд |
закуска |
вечеря |
|
|
понеделник |
омлет от 2 яйца с мляко и билки, сандвич с шунка, кафе |
нискомаслено кисело мляко - 150гр |
пилешко филе на фурна с лимон и чесън - 300гр |
варени скариди |
всякаква риба - 300гр, кефир - 200гр |
|
вторник |
чийзкейкове, чай |
каша от овесени трици с мляко |
пържоли от кайма |
тарталети с овесени трици |
печени пуешки кюфтета |
|
сряда |
варени яйца,кафе |
лимонов пай, кисело мляко |
скумрия печена в бяло вино |
десерт с разбит белтък, ментов чай |
руло от омлет от червена риба |
|
четвъртък |
сандвич с шунка, варено яйце, чай |
телешки котлети на пара |
ухо от сьомга |
кефир |
рибена салата |
|
петък |
омлет със сирене |
пилешки гърди на фурна |
супа с телешка кайма |
десерт с извара |
филе от сьомга на пара |
|
събота |
шунка и яйца |
рибен сладкиш, чай |
телешки пържоли |
палачинки с трици |
котлети с овесени трици |
|
неделя |
салата от ракови пръчици |
кафе торта |
супа от сьомга и варени яйца |
ванилов млечен шейк |
пуешки кюфтета |
Рецепти за Дюкан в атака
Повечето рецепти на Дюкан се приготвят лесно, важно е само да се запасите с правилните продукти. За тази фаза са разработени много ястия. Протеиновото хранене на първия етап включва течности, втори ястия и дори сладкиши. Разнообразието от рецепти за атака на Дюкан не ви кара да се чувствате гладни. В ястията могат да се използват само разрешени от диетата храни, които се смесват в различни варианти. Вижте тяхното готвене стъпка по стъпка.
супа Дюкан
Само за половин час можете да сготвите обилна и ароматна супа, която ще украси вашата маса не само на диетата на Дюкан в етап 1, но и в следващите фази на процеса на отслабване. Супа Дюкан атака се приготвя от следните продукти:
- кайма (говеждо или телешко) - 200 гр.;
- сурово яйце - 1 бр.;
- варено яйце - 1 бр.;
- вода - 800 мл;
- сол, подправки, билки.
За да приготвите диетична супа, комбинирайте кайма със сурово яйце и подправки. Оформете ги на малки кюфтенца. Налейте вода в тенджера и след като заври, наредете в нея кюфтетата. Оставете супата да къкри около половин час. Ако супата е почти готова, нарежете яйце в нея и добавете нарязани зеленчуци. Оставете ястието да поври още 2-3 минути.
Рецептата за хляб на Дюкан в атаката
Отказът от хляба е много труден за мнозина, така че диетата на Дюкан Етап 1 има специална рецепта за решаване на този проблем. За да изпечете хляб при атаката на диетата на Дюкан, ще ви трябват следните продукти:
- обезмаслена извара - 2 с.л. л.;
- яйца - 2 бр;
- бакпулвер - 2 с.л. л.;
- трици - 6 с.л. л.
За да направите хляб, смесете извара и яйца с бъркалка, добавете бакпулвер и трици. Разбъркайте добре гъстата маса, оформете хляба и изпечете във фурната на 200 градуса. Полученото руло може да се яде с някое от ястията, да се правят сандвичи с шунка, яйца, варено месо, рибни консерви от парчетата му за закуски. За да запазите свежестта, поставете хляба в хладилника.
Атаката на чийзкейк на Дюкан
Дори обилните чийзкейкове няма да попречат на тънката талия, ако ги приготвите според специални препоръки. Решихте ли да използвате рецептата за чийзкейк на Дюкан? Тогава вземете на борда следните продукти:
- извара - 300 гр.;
- яйце - 1 бр.;
- трици - 2 с.л. л.;
- заместител на захарта - 4 табл.;
- ванилия или канела - по избор.
Смесете продуктите в дълбока купа, разбъркайте всички съставки до гладкост.Вземете тава за печене и я постелете с хартия за печене. Остава да разделите масата на няколко части и да ги поставите върху лист за печене. Изпратете ястието във фурната за 25 минути, като я загреете до 180 градуса. Можете също да приготвите чийзкейкове в тиган. За да направите това, ще трябва да смажете повърхността с растително масло. Използвайте го в минимални количества и изпържете чийзкейка в тиган.
Десерти от Дюкан за атака
Дори и тези, които обичат сладкото, няма да се затруднят да преодолеят диетата на Дюкан на етап 1. За тях са разработени много вкусни сладкиши, които няма да пречат на отслабването и напълно отговарят на официалните правила за диета. Панакота, безе, сладолед, гювечи - всичко това е достъпно за тези, които са на диета, само приготвянето на десерти изисква специални рецепти. За да направите десерт с извара ще ви трябва:
- извара - 300 гр.;
- мляко - 1 с.л.;
- желатин - 10 г;
- подсладител, ванилия, канела - на вкус.
Започнете своя десерт със загряване на млякото. Не трябва да е топло, а горещо. Разтворете желатина в него. Как се приготвя желатиновата смес е описано подробно на опаковката. Внимателно избършете изварата през сито, за да стане ефирна и нежна. Идва ред на ванилина или канелата, подсладител. Добавете съставките в точното количество към изварата. Изсипете мляко с желатин в масата на изварата, разбийте всичко с блендер. Изсипете получената течност във формички или обикновени чаши. Изпратете десерта в хладилника, докато стегне.
Как да изчислим атаката на Dukan
Ефективна, но трудна диета на Дюкан, етап 1, не може да продължи дълго. След определен период от време отслабването трябва да премине към втория етап, за да не навредите на тялото си. Продължителността на първия етап се определя от наднорменото тегло:
- до 5 кг - до 3 дни;
- от 5 до 10 кг - 3-5 дни;
- от 10 кг - 6-7 дни;
- значително затлъстяване 40-50кг - до 10 дни.
Резултати от атаката
Като елиминирате въглехидратите и мазнините от вашата диета само за няколко дни, можете да постигнете невероятни резултати, основният от които е началото на изгарянето на мазнини. През този период може да има влошаване на състоянието: замайване, сухота в устата. Ако диетата се понася трудно, ограничете продължителността на фазата. В рамките на една седмица резултатите от атаката на диетата на Дюкан ще се проявят чрез намаляване на теглото с 5-7 кг. Дори и да спазвате правилата само 72 часа, кантарът ще покаже, че сте свалили 2-3 кг.
Противопоказания
Резултатите от диетата на Дюкан са просто впечатляващи. Разглеждайки снимките в интернет „преди“ и „след“, трудно е да устоите на опитите да отслабнете според препоръките на известния диетолог.Преди да започнете този път към вашата красота и здраве, уверете се, че противопоказанията на диетата на Дюкан не ви засягат. Не се препоръчва да се ограничавате в храната в следните случаи:
- за сърдечни заболявания;
- за проблеми с черния дроб и бъбреците;
- с холецистит, гастрит, панкреатит;
- с диабет.
Видео: Етап 1 от диетата на Дюкан
" Диетата на Дюкан. Stage Attack -8 кг за 10 дни. "Отзиви
Светлана, 32 години Диетата на Дюкан ми позволи да вляза в страхотна форма. През първия етап свалих 6 кг, а след това още 18. За 4 месеца не качих нито един килограм. Недостатъците на отслабването на първия етап включват главоболие, което не изчезна за една седмица.Валери, 27 години След като смених работата си с работа в офис, започнах бързо да напълнявам. Обичам месо, затова реших да отслабна по метода на Дюкан.Беше трудно да се откажа от пайове и кнедли, но резултатите бяха впечатляващи и не спрях да отслабвам. Не се занимавах със спорт, но в същото време свалих десет кг за 4 месеца. Всичко благодарение на PP според диетата.
внимание! Информацията, предоставена в статията, е само за информационни цели. Материалите на статията не призовават към самолечение. Само квалифициран лекар може да постави диагноза и да даде препоръки за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент.