- Как да се пекат бисквити овесени ядки у дома
- Овесена каша Овесена каша Рецепта
- Най-вкусните овесени бисквити - тайни за готвене
- видео
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Домашните сладкиши имат специален вкус и аромат. Особено ако са сладки бисквитки. Те могат да бъдат направени от различни съставки, например от досадни овесени ядки. Под формата на бисквитки, дори едно дете ще го хареса. Искате ли да направите такова лечение? Използвайте инструкциите по-долу за приготвяне на овесени бисквити.
Как да се пекат бисквити овесени ядки у дома
Няма нищо по-добро от топъл чай или какао в дъждовна есен. Ако добавите домашно приготвени бисквитки, вечерта ще бъде най-удобната от всички. Лесно е да се пече, ако в кухнята ви има дълъг пакет овесени ядки. Принципът на готвене е много прост. Трябва да смесвате всичко, да биете с миксер, да поставяте на печене и да се печете. Въпреки че често се използва тиган или бавен печка. Разликата в начина на приготвяне на бисквитите от овесена каша е само списък от необходимите продукти, защото в допълнение към овесената каша можете да добавите различни съставки към състава.
Овесена каша Овесена каша Рецепта
В класическата версия, бисквитките се приготвят само с добавка на овесена каша, и е по-добре да не вземете бързо, но естествено с по-големи груби люспи. Можете да направите деликатес още по-ароматен и по-вкусен, като просто добавите ядки, шоколад или сушени плодове. Забранено е също да се използват мед, трици, извара, кокосов чипс, конфитюр и дори тиква. Дори и с тези съставки, бисквитките от овесена каша са все още диетични.
диетичен
Всеки, който веднъж се придържа към условията на диетата, знае, че отхвърлянето на сладкиши е най-трудно. Само че изобщо не е необходимо да се лишаваме от всякакви деликатеси, защото някои видове продукти могат да бъдат полезни дори за диабетици. Диета рецептата за овесени бисквитки доказва това. Деликатесът е нискокалоричен, но остава ароматен и сладък. Ниската калория се постига чрез премахване на брашно и захар.
съставки:
- мед - 1 супена лъжица.
- ниско съдържание на мазнини извара - 100 г;
- овесени ядки - 150 г;
- масло - малко за смазване;
- канела - 1 щипка;
- стафиди - 1 супена лъжица.
- яйчен белтък - 2 бр.
Метод на приготвяне:
- Изплакнете стафидите предварително, накиснете със студена вода за половин час.
- Поставете фурната, за да се затопли до 180 градуса.
- Катериците разбиват блендера до силна пяна. Добавете нарязаната овесена каша. Разбийте отново целия блендер.
- Добавете останалите съставки към тестото. Работете отново с блендер.
- Поставете хартията за печене върху тава за печене, намажете с малко масло.
- Тестото се разстила в малки кексове, образувайки бисквити.
- Печете 20 минути.
От овесена каша и банан
Овесена каша с банан има специален аромат и вкус. Това е друга възможност за бързо и здравословно изпичане за цялото семейство. Има само две съставки, и тук имате на масата вече ароматен деликатес, от който просто не можете да се откъснете. В допълнение към банани и овесени ядки, захар, масло, яйца и сода често се поставят в тестото. Можете да направите само с тези два продукта - оказва се не по-малко вкусно.
съставки:
- кафява и обикновена захар - 3/4 чл.
- Газирана сода - 1 ч.л .;
- брашно - 1 супена лъжица;
- овесена каша - 3 супени лъжици;
- масло или маргарин - 150 г;
- яйце - 1 бр.
- сол - 1 ч.л .;
- банан - 2 бр.
Метод на приготвяне:
- Веднага включете фурната, за да се загрее. Оптималната температура е 180 градуса.
- В дълбок контейнер, за да комбинирате всички сухи продукти, разбъркайте.
- Маслото се разтапя малко, бие го заедно със захарта. Там също се изпращат нарязани банани и яйце.
- След това постепенно се изсипва сухата смес, продължава да се смесва.
- Поставете върху лист за печене слой от пергамент или хартия за печене, разпръснете тестото, образувайки бисквитки.
- Изпрати печене за четвърт час.
Няма брашно
Ако правите бисквити от овесена каша без брашно, тогава деликатесът ще се окаже по-малко калоричен, а ароматът му ще бъде по-богат. Ползата от тази рецепта се увеличава със семена с ядки. Благодарение на тях се променя и вкусът, който става по-ярък. Готовите бисквитки могат да заменят закуска или закуска. След като сте сервирали лечение с топло мляко, след 5 минути няма да го видите, особено ако има дете в къщата. Тези бисквитки ще заместят такава необичана каша за бебета.
съставки:
- ванилин - 1 саше;
- белени слънчогледови семена, орехи - 3 ст.л.
- Газирана сода - 1 ч.л .;
- маргарин - 200 г;
- овесена каша - 4, 5 супени лъжици;
- захар - 1 супена лъжица;
- канела - щипка;
- яйце - 2 бр.
Метод на приготвяне:
- Мляна каша с блендер или месомелачка.
- Да омекоти маргарина до състояние на крем, да се смила с ванилия, захар и канела. Разбийте яйцата, разбъркайте.
- След това постепенно въведете овесена каша с ядки и семена, добавете сода. Смесете отново всичко.
- Поставете на рафта на хладилника.
- Един час по-късно, вземете тестото, поставете го под формата на бисквити на тиган, облицован с пергамент.
- Изпрати печенето в продължение на половин час. Препоръчителната температура е 180 градуса.
На кефир
Друга деликатесна опция с по-ниско съдържание на калории е диетичните бисквити от овесени ядки на базата на Dukan kefir. Ако следите теглото си, изберете тази рецепта. Можете да разнообразите неподсладеното тесто, като добавите здравословни и вкусни съставки - сушени плодове, сушени плодове, ядки или захаросани плодове. С тях деликатесът ще се окаже по-апетитен, но въпреки това няма никаква вреда на фигурата.
съставки:
- канела - 1 щипка;
- овесена каша - 300 г;
- мед - 2 супени лъжици;
- ванилин - малка щипка;
- кефир - 300 мл;
- сушени плодове - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Смелете люспите, по-добре с блендер. Налейте ги с кефир, разбъркайте и оставете малко.
- Ако люспите са вече влажни, добавете към тях други продукти. Замесете тестото до гладко.
- Поставете слой пергамент върху тава за печене.
- Направете топки от тесто. Поставете ги на печене, леко натиснете надолу, за да направите плоски кексове.
- Пече се за четвърт час. Температурата трябва да е около 180 градуса.
От Херкулес
Тази рецепта е вкусна и полезна шведска овесена каша, подобна на десерта от магазините на IKEA. Рецептата е толкова проста, че ще имате време да печете деликатес дори сутрин преди работа. Такива бисквитки се консумират с удоволствие не само от деца, но и от възрастни. Цената на храната също е минимална, а десертът просто се отменя.
съставки:
- сода - 0, 5 ч.л .;
- яйце - 1 бр.
- заквасена сметана - 3 супени лъжици;
- захар - 0.5 ст .;
- брашно - 2 супени лъжици;
- маргарин - 200 г;
- Херкулес - 2 супени лъжици.
Метод на приготвяне:
- Маргарин да се даде да се стопи при стайна температура, след това се комбинира с яйце, сода, заквасена сметана и захар.
- Разбийте получената маса, постепенно въведете брашното, а след това валцувания овес.
- Замесете тесто, подобно на плътна заквасена сметана, до еднаква структура.
- Поставете пергамент върху тава за печене. След това поставете тестото под формата на кръгли торти.
- Поръсете с ядки или захар по желание.
- Печете на 180 градуса при 200 градуса за 10 минути и след това задръжте още 10, но вече при 180.
От тиква
Тази рецепта е специална. В нея, благодарение на ароматната тиква, ястието става още по-ароматно и полезно. В допълнение, поради тази съставка може да намали броя на яйцата и маслото. Тиквено пюре ще ги замени. Тъй като е и сладка, тя също изисква много по-малко захар. Тиквата и овесените бисквитки се оказват меки отвътре, но отвън има кора, който ще хрупа.
съставки:
- пшенично брашно - 50 г;
- овесена каша - 100 г;
- Тиква Бутнертът - 150 г;
- канела, бакпулвер - 0, 5 ч.л .;
- масло - 50 г;
- захар - 50 g;
- сол - щипка;
- яйце - 1 бр.
Метод на приготвяне:
- Преди това извадете маслото от хладилника. Когато стане стайна температура, смесете с канела и захар, разбийте до кремаво и добавете яйце.
- Смелете тиква на ренде, въведете яйцеклетката.
- Налейте люспи с брашно с бакпулвер, сол и разбъркайте отново.
- Поставете пергамента върху тава за печене. След това, една чаена лъжичка разпространява тестото, образувайки бисквитки.
- Изпратете печенето за 15 минути. при оптимална температура от 200 градуса.
С извара
Сред здравословните ястия, ронливите бисквити от извара и овесени ядки са особено меки и деликатни. В допълнение, тя се отнася и за диета, така че не боли фигурата. Ако вземете ниско съдържание на мазнини извара, тогава калоричното съдържание на овесени сладкиши ще бъде още по-ниско. За да е равномерно, трябва да използвате сито или фино ренде. Въпреки че тези, които искат да усетят парчета извара в бисквити, можете просто да ги смесите с други продукти.
съставки:
- бакпулвер - 1 ч.л .;
- извара - 100 г;
- смлян канела - 0, 5 ч. лъжичка;
- захар - 0.5 ст .;
- брашно - 0, 5 супени лъжици;
- овесена каша - 1 супена лъжица;
- яйце - 1 бр.
- масло - 100 г
Метод на приготвяне:
- Вземете дълбока купа, където да комбинирате овесена каша с канела, яйце и захар.
- Разбъркайте и добавете настъргано масло и извара. Донесете тегло до гладка консистенция.
- Постепенно изсипвайте брашното в масата на изварата, разбърквайте отново.
- Хартия за печене на тава за тава за печене.
- Разстелете тестото в малки тортили с чаена лъжичка, след което ги натиснете надолу, за да направите бисквити.
- Пече се на 10 градуса. За тези 20 минути е достатъчно.
Няма яйца
Още постни са бисквитките от овесени ядки без яйца и масло. Ястието от изключването на тези съставки не става по-малко вкусно. Сладки зъби, също така със сигурност ще се насладите. Крушите придават необичаен вкус на бисквитите от овесени ядки, въпреки че често се използват и други плодове. Определено харесвате вкуса на банана или ябълката. Въпреки че можете да смесвате дори няколко плода наведнъж.
съставки:
- бакпулвер - 0, 5 ч. лъжичка;
- кафява захар - 3 супени лъжици;
- круша - 1 бр.
- растително масло - 100 мл;
- овесени ядки - 2 супени лъжици;
- гореща вода - 100 мл.
Метод на приготвяне:
- Накиснете овесена каша с вода, оставете да набъбне.
- Pear измийте, нарязайте с ренде.
- Въведете бакпулвера за овесена каша. След това добавете круша.
- Всички се смесват до гладка консистенция.
- Печене на хартия, за да се пече лист, поставете тестото под формата на малки таблетки.
- Фурна 20 мин. във фурната. Оптималната температура за това е 180 градуса.
С мед
Ако правите бисквити от овесена каша с мед, тогава дори на втория ден няма да стане безчувствен. Тази сладка и здравословна съставка допринася за факта, че лечението е меко за дълго време. Нежността се постига чрез добавяне на заквасена сметана. Поради комбинацията си с мед, бисквитките се стопяват в устата. Сладък компонент е по-добре да се вземе прясно. Захаросаните трябва да се загряват така, че да станат течни.
съставки:
- сода - 1 ч.л .;
- брашно - 200 г;
- мед, захар - на 0.5 ст .;
- масло - 100 г;
- мазен крем - 200 мл;
- яйце - 1 бр.
- овесени ядки - 200 г
Метод на приготвяне:
- Леко разтопете маслото със захар, след това разбъркайте заквасена сметана, мед и яйце.
- Смелете люспите с месомелачка, добавете към другите компоненти.
- След това изсипете пресятото брашно, сода.
- Внимателно омесете тестото, образувайте бисквитките, поставете ги върху тава за печене, покрита с пергамент.
- Поръсете отгоре с бадеми.
- Поставете във фурната. За печене отнема една четвърт час при температура от 200 градуса.
От валцувани овес и ябълки
Плодовете рецепти за бисквитка от овесена каша не се ограничават до добавяне на банан. Люспите се съчетават идеално с ябълките. Можете да използвате само този плод или да използвате допълнително ядки с стафиди. С такива пълнители печенето ще е от полза. Ако искате да разнообразите деликатеса, опитайте бисквитките от овесена каша и ябълки.
съставки:
- Ябълка - 2 бр.
- брашно - 200 г;
- яйце - 2 бр.
- канела - 1 ч.л .;
- ванилин - 1 ч.л .;
- масло - 100 г;
- овесени ядки - 170 г;
- захар - 100 г;
- бакпулвер - 2 ч. л.
Метод на приготвяне:
- Оставете маслото да се разтопи при стайна температура, разбъркайте го, докато изгладнее със захар и яйца. След това добавете брашно, ванилия, канела и бакпулвер.
- Измийте плодовете, нарязани на кубчета, хвърлете ги в тестото, след това изсипете овесената каша. Разбийте отново, докато стане гладка.
- Поставете лист за печене с пергамент, поставете парчетата тесто върху него, образувайки бисквитки.
- Варете във фурната за около една четвърт час. Температурата трябва да бъде 180 градуса.
Най-вкусните овесени бисквити - тайни за готвене
Всяко ястие има няколко възможности за готвене, но всички те се съчетават с общи принципи, които спомагат за по-вкусното лечение. Домашните овесени ядки не са изключение. За да стане тестото за деликатес еднородно, е необходимо люспите да се смилат с блендер или месомелачка. Въпреки че често те се използват в голяма форма. След месене на тестото се препоръчва да се остави да почива поне половин час или по-добре с 1, 5. Резултатът ще бъде по-дебела маса, която не се разпространява върху тавата.
Готвенето на овесени бисквити има още няколко тайни. Маслото или маргаринът е по-добре да се получи предварително, така че продуктът да се намира на стайна температура. След това тази съставка се смесва по-лесно с останалите. Не нагрявайте маслото в микровълновата печка на течна консистенция. Това ще направи бъдещите бисквитки прекалено тежки и практически неизползваеми. В допълнение, всички други съставки трябва да бъдат с една и съща температура като маслото.
Ако искате да ги направите обикновен деликатес, гответе още по-вкусни, след това вземете сладко, орехово крема или чийзкейк маса. Намажете избраните съставки на една бисквитка и след това я залепете на друга. Резултатът - ще получите истинска торта от храст, която лесно ще украси празничната маса. Въпреки че за ежедневен сутрешен чай, той е перфектен.