Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Всяка любовница се грижи за здравето на своите близки. Лесно е, ако приготвяте вкусни ястия за всеки ден от здрави съставки. Салата с морков и ябълка е точно такава закуска. Ако добавите допълнителни съставки, можете да получите сладък обогатен десерт за деца или обилен, самостоятелен обяд за възрастни, достоен за кулинарна снимка.

Рецепта за салата от моркови и ябълки

Универсалните продукти за салата са ябълки и моркови. Това са компоненти, които се смесват добре с всичко, така че изборът зависи само от вашия вкус. Ястието може да бъде разнообразено с нежно пилешко филе, здрави морски дарове, раци, сладки сушени плодове или ядки, какво можем да кажем за зеленчуците. Вземете бензиностанцията в зависимост от състава. Сметана или мед е подходяща за сладката версия, растително масло или майонеза за соления.

Безценно предимство на основните компоненти на тази салата е голямото количество витамини и минерали. Морковите са богати на бета-каротин, вещество, което се грижи за зрението. В ябълките учените са открили много желязо, магнезий и калий. Тези продукти имат положителен ефект върху тялото като цяло. След това ястие ще усетите само лекота в стомаха и приятен послевкус. Забележка за тези, които искат да отслабнат: зеленчукови ястия с тези компоненти помагат да се отървете от нежеланите паунда.

Обикновена салата от моркови и ябълки

  • Време: 15 минути.
  • Порции: 6 порции.
  • Ястия на калории: 90 kcal / 100 g.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: СССР.
  • Трудност: лесно.

Една проста салата от ябълки и моркови, настъргана и ароматизирана със захар, е позната на много хора от детството. Насладете се на любимите си хора с вкусен и здравословен десерт. Това истинско хранилище на витамини ще се хареса на децата, които често отказват пресни плодове и зеленчуци. Любителите на подправки могат да го допълнят с канела и ванилия, а отгоре да поръсят с какао на прах или настърган шоколад.

съставки:

  • моркови - 3 броя;
  • ябълка - 3 броя;
  • захар - 1 супена лъжица. лъжица;
  • ванилова захар - на вкус;
  • заквасена сметана - за зареждане с гориво.

Метод на приготвяне:

  1. Обелете зеленчуците и плодовете.
  2. Настържете всички настъргани.
  3. Смесете, добавете малко захар с ванилия, подправете със заквасена сметана.

Салата от моркови и ябълки

  • Време: 45 минути.
  • Порции: 6 порции.
  • Ястия на калории: 200 kcal / 100 g.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: лесно.

Пресни зеленчуци с плодове ще помогнат да се съживи салата от раци. Тези продукти перфектно допълват познатия набор от съставки за класическо ястие. Ако приложите към него метода на регистрация метод торта, можете да получите напълно нова версия на вкусна закуска. Не забравяйте зелените.

съставки:

  • моркови - 2 бр.
  • Ябълка - 2 бр.
  • замразени пръчки от раци - 220 г;
  • яйце - 3 бр.
  • картофи - 1 бр.
  • консервирана царевица - 1 буркан;
  • сол - на вкус;
  • зеленина - като украшение;
  • майонеза - малко за презареждане.

Метод на приготвяне:

  1. Сварете картофи и твърдо сварени яйца. Cool, се отървете от кори, нарязани на кубчета.
  2. Настържете пресни плодове и зеленчуци, нарязвайте пръчките от раци на кубчета.
  3. Поставете един слой картофи на дъното на широка чиния. Полейте го леко, намажете с майонеза.
  4. След това се редуват слоеве от раци, моркови, царевица, ябълки, яйца. Всички слоеве трябва да бъдат внимателно намазани със сос.
  5. Украсете салата с ябълки и моркови със зелени.

Френска салата с моркови и ябълки

  • Време: 15 минути.
  • Порции: 6 порции.
  • Ястия на калории: 60 kcal / 100 g.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: лесно.

Френската кухня е лека, с минимум съставки в ястията, които формират перфектната комбинация. Кремообразният вкус на сиренето, освежаващият вкус на ябълки с пресни краставици и сладостта на морковите се подхранват от соления вкус на маслините. За превръзка използвайте класическа майонеза, която при желание може да бъде заменена със заквасена сметана.

съставки:

  • моркови - 1 бр.
  • Ябълка - 1 бр.
  • прясна краставица - 1 бр.
  • твърдо сирене - 50-60 g;
  • маслини - няколко;
  • Зелените - китка;
  • майонеза - за зареждане с гориво;
  • сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Плодове със зеленчуци, настъргана на решетка.
  2. Отделно разтривайте сиренето.
  3. Нарежете маслините по дължина на две.
  4. На дъното на плоска широка плоча поставете чаша в центъра.
  5. Около стъклото образуват слоеве от моркови, ябълки, краставици. Насищайте всеки слой с майонеза.
  6. Внимателно извадете стъклото.
  7. Нанесете го със сирене, украсете със зеленчуци и маслини.

С ядки

  • Време: 15 минути.
  • Порции: 6 порции.
  • Ястия на калории: 220 kcal / 100 g.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Смес от ядки, пресни зеленчуци с плодове - какво може да е по-вкусно и по-здраво? Само салата от моркови и ябълки със заквасена сметана, която съчетава всички тези компоненти. Орехите и кедровите ядки могат да бъдат заменени с други. Подходящи лешници, бадеми, кашу. Полученото ястие е достойно за празнична трапеза, ако е правилно и красиво поднесено. За да направите това, е по-добре да използвате отделни порции.

съставки:

  • моркови - 3 броя;
  • ябълка - 3 броя;
  • орехи - 1 супена лъжица. лъжица;
  • кедрови ядки - 1 супена лъжица. лъжица;
  • сусам - 1 ч.л .;
  • сирене - 100 г (твърд сорт);
  • заквасена сметана - малко за презареждане.

Метод на приготвяне:

  1. Приготвени настъргани зеленчуци настъргани за корейско рязане.
  2. Обелете ябълката и ситно нарязайте на кубчета.
  3. Счупете орехите на малки парченца, а борът не трябва да се смачква.
  4. Смесете всичко, подправете със заквасена сметана, поръсете отгоре със сусам.

С зеленчуци

  • Време: 15 минути.
  • Порции: 6 порции.
  • Ястия на калории: 55 kcal / 100 g
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Летният сезон е време за пресни плодове и зеленчуци, които се хармонизират добре. За такава салата ще ви трябват най-простите компоненти, които мнозина ще намерят на лятната къща: зеле, лук, чушки и домати. За да се създаде по-изразен вкус в състава, можете да добавите малко оцет или лимонов сок с чаена лъжичка захар. Дресинг "класически" - зехтин.

съставки:

  • моркови - 1 бр.
  • Ябълка - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • зеле - 50 г;
  • Домат - 1 бр.
  • сладък пипер - 1 бр.
  • листа от маруля - 2 бр.
  • зехтин - 1 супена лъжица;
  • сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Пригответе зеленчуци и плодове. Извадете кората от тях, ако е необходимо, отстранете семената.
  2. Морковите се нарязват на тънки пръстени, ябълки и домати - нарязани на кубчета, пипер - сламки.
  3. Нарязвате зеле и маруля.
  4. Нарежете лука колкото е възможно по-малко.
  5. Разбъркайте в един дълбок контейнер, напълнете с масло, сол.

С сини сливи

  • Време: 15 минути.
  • Порции: 6 порции.
  • Ястия на калории: 75 kcal / 100 g
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: лесно.

Децата не ядат здрави сушени плодове и мед? Подгответе ги здравословен вкусен десерт под формата на проста салата. През зимата такова ястие ще насити организма с витамини и ще подобри не само младите членове на семейството, но и възрастните. За обличане на салата от ябълки и моркови с сушени плодове, използвайте мед с добавянето на лимонов сок. Можете да разредите вкуса с различни ядки и други пресни плодове.

съставки:

  • морков - 1 зеленчук;
  • Ябълка - 1 брой;
  • сливи - 5 бр.
  • сушени кайсии - 5 бр.
  • стафиди - малка шепа;
  • лимон - 0, 5 бр.
  • мед - 1 супена лъжица. лъжица.

Метод на приготвяне:

  1. Изсипете измитите сушени плодове в купа с гореща вода за 5 минути, след което ги нарязайте.
  2. Пресни зеленчуци и плодове се настъргват.
  3. Разбъркайте, подправете с лимонов сок и мед.

С бяла ряпа

  • Време: 15 минути.
  • Порции: 6 порции.
  • Ястия на калории: 90 kcal / 100 g.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: лесно.

Бяла репичка преди деветнадесети век можеше да се намери на руски маси толкова често, колкото днешните картофи. Сега това е рядък гост в кухнята, но напразно, тъй като този корен зеленчук е много полезен за тялото. Подобрява храносмилането, оказва положително въздействие върху имунната система. Репичките заедно с други компоненти ще дадат сила и жизненост. Използвайте майонеза или растително масло като превръзка, добавете магданоз.

съставки:

  • морков 1-1.5 бр.
  • Ябълка - 1 бр.
  • бяла репичка - 0.5 бр.
  • краставица - 0, 5 бр.
  • Български пипер - 1 бр.
  • чесън - 1 скилидка;
  • Зелените са снопче;
  • сол - на вкус;
  • майонеза - малко за презареждане.

Метод на приготвяне:

  1. Зеленчуци и плодове, настъргани или нарязани на половин пръстени, сладък пипер - сламки.
  2. Нарежете зелените с чесън.
  3. Разбъркайте всичко, подправете с майонеза, ако желаете, сол.

С цвекло

  • Време: 1 час.
  • Порции: 6 порции.
  • Ястия на калории: 180 kcal / 100 g.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Обичайният Olivier и винегрет комбинират в тази версия на ястието с цвекло, лук и други зеленчуци. Пилешко филе в перфектна хармония с цвекло, зелен грах ще даде допълнителна ситост. Тази салата от моркови и ябълки с майонеза може да се сервира като отделно ястие, защото съдържа всички необходими за тялото вещества: витамини, фибри, протеини.

съставки:

  • Ябълка - 1 брой;
  • цвекло - 1 брой;
  • моркови - 2 броя;
  • пилешко филе - 200 г;
  • лук;
  • грах - 1 буркан;
  • смлян черен пипер - на вкус;
  • сол - на вкус;
  • оцет - за марината;
  • захар - за марината;
  • майонеза - малко за презареждане.

Метод на приготвяне:

  1. Сварете цвеклото и оставете да се охлади.
  2. Сварете пилешко филе във вода със сол. Охлажда се, нарязва се на кубчета.
  3. Лукът се нарязва на тънки половин пръстени, разсипва се в оцет със захар.
  4. Приготвена ябълка, морков и варено цвекло нарязани на кубчета.
  5. Със солен разтвор на грах.
  6. Разбъркайте, добавете подправки със сол. Подправете с майонеза.

С морски дарове

  • Време: 25 минути.
  • Порции: 6 порции.
  • Ястия на калории: 110 kcal / 100 g.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: лесно.

Морепродуктите съдържат лесно смилаем протеин. Калмари, скариди, миди или други морски дарове са идеален вариант за тези, които се грижат за здравето си. Маринованите корнишони с пресен лук ще придадат на ястието чубрица, ярко изразен вкус. Стандарт за зареждане - нискомаслена майонеза.

съставки:

  • морков;
  • ябълка;
  • скариди - 100 г;
  • миди - 100 г;
  • лук - 1 бр.
  • калмари - 1 бр.
  • корнишони - 200-грама буркан;
  • майонеза - за зареждане с гориво;
  • сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Размразяване и чисти калмари и други морски дарове.
  2. Сварете ги в продължение на 5 минути в подсолена вода.
  3. Калмари нарязват на ивици.
  4. Нарязваме лука на малки кубчета, ябълките - в по-големи.
  5. Настържете морковите.
  6. Сребърни пръчки от краставички.
  7. Смесете всички съставки, с изключение на мидите, добавете майонеза.
  8. Поставете в а ла карт, украсете с миди.

С маково семе

  • Време: 25 минути.
  • Порции: 6 порции.
  • Ястия на калории: 220 kcal / 100 g.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: лесно.

Лекият, деликатен вкус на тази салата няма да остави никого безразличен. Ако неочаквани приятели са дошли при вас, използвайте тази рецепта, за да ги изненадате приятно с кулинарните си умения. Обикновените съставки няма да предизвикат трудности от страна на домакините, както и самата технология за готвене. За малките гости вместо черен пипер и сол добавете мед или малко захар.

съставки:

  • моркови - 3 броя;
  • ябълка - 3 броя;
  • мак - 1 шепа;
  • заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
  • смлян черен пипер - на вкус;
  • сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Настържете настърганите белени плодове и зеленчуци.
  2. Смесете, подправете с черен пипер и сол, подправете със заквасена сметана.
  3. Сложете съставките плътно в дълбока форма, обърнете ги с главата надолу в центъра на плоска широка купа за салата. Премахнете формуляра.
  4. Поръсете всички макови семена, без да съжалявате.

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Готварство