- Как да готвя тиква каша с ориз
- Рецепта с тиква каша с ориз
- На мляко
- На водата
- В тиквата
- В саксия
- С стафиди
- За дете
- пости
- С ябълки
- Във фурната
- Как да се готви тиква каша с ориз - тайните на готвене
- видео
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
През есента тиква се появява в почти всеки дом: лесно се купува на пазара или се получава като подарък от приятел. За да не предполагате как да използвате растителни запаси, опитайте се да промените диетата: подгответе вкусна оризова каша сутрин. Ако се готви във вода, то е подходящо за диета.
Как да готвя тиква каша с ориз
Подобно на други ястия, готвене тиква каша с ориз започва с избора на списък от продукти. Съставките трябва да бъдат пресни, за да се направи вкусно и ароматно. Основните от тях са оризови зърна - кръгли зърна, защото набъбва по-добре и тиквена каша. За готвене, тиквите от мед са много подходящи за техния светъл цвят и богата сладост.
Списъкът на продуктите включва нискомаслено или домашно мляко, което се излива с ориз и тиквени чипове. За вкус добавете захар, сол, масло или растително масло. Ще бъде особено вкусно, ако ястието е подправено със сушени плодове - сушени кайсии, стафиди или ванилия, ядки. Разрешено е да се допълва с всякакви сладки плодове - ябълки, банани, кайсии.
Най-лесният начин да приготвите деликатес в тигана. За тази цел, тиквата се нарязва на кубчета, накисва се и се приготвя в продължение на 15 минути на минимална топлина. След това трябва да добавите мляко към него, подправете със захар, сол, сварете и покрийте измития ориз. След кипене отново ястието се изтегля за 20 минути на печката, а когато се сервира, се подправя с масло и пудра захар. В допълнение към използването на пота, има и възможности за готвене в саксия във фурната или в бавното готвене.
В бавната печка
Чудесна закуска ще бъде тиквената каша с ориз в бавна печка, приготвена в нискомаслено мляко. Лесно се готви, ако на дъното на купата се изсипва задушената пяна, заедно с тиквените кубчета, напълнете със захар и сол и изсипете върху нея млякото или сместа с вода. Остава само да изберете подходящия режим - зърнени храни, супа или задушаване, така че програмата да започне и да дава сигнал, когато сте готови.
Във фурната
Вкусна закуска или десерт е тиква каша с ориз във фурната, приготвена в саксии или в цяла тиква. Саксиите са предпочитани, защото отнемат по-малко време. Във всеки ще трябва да поставите предварително измити ориз, тиква пулпа и подправки. Там също се налива вода или мляко. Подготвя се обработване без капак във фурната на 180 градуса за около час и половина. Сервира се с течен мед или разтопено масло.
Рецепта с тиква каша с ориз
Всеки кулинарен специалист може да намери рецепта за овесена каша с тиква и ориз, която да съответства на нивото му на професионализъм. Начинаещите лесно ще се справят с проста рецепта, базирана на мляко или вода, с добавка на стафиди, ябълки и други плодове. Опитните домакини ще могат да приготвят чиния в саксии, в една тиква или да я разнообразят с други видове зърнени култури - просо, ечемик или манна.
На мляко
- Време за готвене: 1 час.
- Обслужване: 4 човека.
- Ястия на калории: 92 ккал.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Тиквената каша с ориз и мляко се счита за питателна и здравословна закуска за деца и възрастни. Тя дава нужното количество енергия за предстоящия ден, изпълва със сила работата и ученето. Ако желаете, той може да бъде допълнен с канела, ванилия или да ограничи добавената захар.
съставки:
- тиква - 750 г;
- оризови шрот - половин чаша;
- вода - половин чаша;
- мляко - 300 мл;
- сол - 3 g;
- захар - 60 г;
- масло - 10 г
Метод на приготвяне:
- Обелете зеленчуците и семената, измийте, нарязани на кубчета.
- Измийте оризовата каша със студена течаща вода няколко пъти, за да направите водата чиста.
- Тиквата пулп лежеше в тенджера, излива вода, да доведе до възпаление на средна топлина. След 10 минути се налива млякото, варете, сол и подсладете.
- Покрийте оризовите зърнени храни, покрийте плътно с капак. Гответе на слаб огън половин час, без да разбърквате.
- Добавете маслото към приготвената закуска, разбъркайте.
На водата
- Време за готвене: половин час.
- Обслужване: 6 човека.
- Ястия на калории: 58 kcal.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Тиквената каша с ориз във водата има по-ниско калорично съдържание, в резултат на което може да се консумира на гладно или по време на диета. Подходящ е и за вегетарианци, тъй като не съдържа животински продукти. Как да се готви оризова каша с тиква, описана в рецептата по-долу.
съставки:
- тиквена каша - 1000 г;
- оризови шрот - половин чаша;
- стафиди - 2 шепи;
- вода - половин чаша;
- захар - 30 г;
- сол - 2 g
Метод на приготвяне:
- Тиква пулпа, обелени, нарязани на филийки, покрийте с вода, заври на слаб огън.
- Покрийте оризовите зърнени храни, сварете 10 минути, като разбърквате.
- Добавете измити стафиди, варете до мекотата на зърнените култури.
- Сол, подслажда се, нарязва се с блендер до гладкост.
- Подправете го с зеленчуци или масло, оставете да го варят.
В тиквата
- Време за готвене: 2 часа.
- Обслужване: 10 човека.
- Ястия на калории: 93 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: трудно.
Райс кулинарно умение е оризова каша в тиква, която се приготвя за дълго време. Резултатът е задушено ястие със сушени плодове и млечно-кремав вкус, което е чудесно за обяд или закуска за възрастен или дете. Как да си направим вкусна деликатес, която е подходяща за подаване на празниците на гостите на масата, описани по-долу.
съставки:
- тиква - плодове с тегло 2 кг;
- оризова каша - 400 г;
- мляко - половин литър;
- масло - 30 г;
- сушени кайсии - 20 г;
- сини сливи - 25 g;
- стафиди - 30 г;
- ядки - 20 грама;
- ябълки - 1 бр.
Метод на приготвяне:
- Изплакнете тиквата, отрежете отгоре, извадете семената с лъжица.
- Измийте оризовата каша няколко пъти, налейте вряща вода на последната, оставете настрана за пет минути, за да освободите глутена и да получите по-ронлива текстура.
- Изплакнете сушени плодове, нарязани на парчета ябълки.
- Разбъркайте оризовите зърнени храни, плодовете, солта, подсладете със захар, мед или кондензирано мляко.
- Поставете половината от маслото на дъното на тиквата, напълнете с обемното пълнене, поставете останалото масло отгоре.
- Налейте мляко или сметана, леко затворете капака, увийте във фолио.
- Печете във фурната за около час при 210 градуса.
- Преди сервиране, охладете, намалете порциите, поръсете с бадеми, орехи или боровинки.
- Ако дупката е покрита с фолио, не може да се използва капачка от тиква.
В саксия
- Време за готвене: 1 час.
- Обслужване: 3 човека.
- Ястия на калории: 100 kcal.
- Предназначение: за вечеря.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Тиквената каша с ориз в саксия ще бъде отлична опция за вечеря, която ще замени основното ястие и десерта, благодарение на повишеното калорично съдържание и сладкия вкус. Пълно гърне може да бъде изядено от възрастен, но е по-добре да се даде на дете половината или една трета от него. Сладкиши се приготвят за закуска с кондензирано мляко, стафиди и сушени кайсии - перфектната комбинация от фини продукти.
съставки:
- кръглозърнест грис от ориз - стъкло;
- масло - 30 г;
- кондензирано мляко - половин чаша;
- сол - щипка;
- мляко - чаша;
- сушени кайсии - шепа;
- стафиди - шепа;
- тиквена пулпа - 200 г
Метод на приготвяне:
- На дъното на тенджерата сгънете маслото, кубчетата от тиквата, половината от оризовото зърно.
- Сол, поставени сушени кайсии, стафиди, втората половина на ориз зърнени култури.
- Изсипете кондензираното мляко, млякото, затворете капака.
- Сложете в студена фурна, загрейте до 180 градуса, варете в продължение на половин час.
- След изключване, оставете за 20 минути.
С стафиди
- Време за готвене: половин час.
- Обслужване: 2 човека.
- Ястия на калории: 79 kcal.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Рецептата за оризова каша с тиква и стафиди по-долу ще обясни на домакините как да направят вкусна и бърза закуска за цялото семейство. Тайната за изработване на тиквена каша с стафиди и масло. Резултатът ще бъде ярко апетитно ястие, приятно с аромата на домакинството.
съставки:
- ориз - половин чаша;
- вода - 200 ml;
- мляко - 200 мл;
- тиквена пулпа - 300 г;
- стафиди - шепа;
- сол - 5 g;
- захар - 10 g;
- масло - 20 г
Метод на приготвяне:
- Стафиди, бюст, измийте, налийте вода за мекота.
- Измийте оризовата каша, добавете вода, сварете, оставете да ври 10 минути.
- Нарежете пулпа от тиква на кубчета, изпратете на ориз с мляко и стафиди.
- Сол, подсладете, след варене гответе за 15 минути на слаб огън.
- Когато сервирате, украсете с плодове или сладко.
За дете
- Време за готвене: половин час.
- Обслужване: 4 човека.
- Ястия на калории: 81 kcal.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Тиква каша с ориз за детето, особено ако тя е малка, трябва да се свари без добавяне на захар, за да не се развалят зъбите. Самата тиква плът е сладка, така че детето ще се радва да я яде за закуска или обяд. Витамин деликатес е полезен през есента, за да се предпази детското тяло от настинки, укрепване на имунната система и здравето поради високото съдържание на хранителни вещества.
съставки:
- тиквена каша - 2 филийки;
- оризови шрот - половин чаша;
- масло - 30 г;
- сол - щипка.
Метод на приготвяне:
- Измийте ориза, налейте вода на два сантиметра над нивото на зърнените култури, сварете, изключете топлината, оставете да набъбне.
- Тиквата пулпа грубо втрива, добавя се към ориза, солта.
- Сместа се сварява, при желание се овкусява с масло.
- Сервирайте малко хладно.
пости
- Време за готвене: половин час.
- Обслужване: 6 човека.
- Ястия на калории: 84 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: проста.
Бързо и просто ястие е оризова каша с тиква в бавен котлон, която се приготвя с спестяване на време поради липсата на необходимост от проследяване. Умният уред прави всичко за домакинята самостоятелно - всичко, което остава, е да се подготвят компонентите и да се излее в купата, да се избере подходящия режим и да се изчака сигналът за края на процеса на готвене.
съставки:
- ориз - чаша;
- вода - чаша;
- тиквена каша - 200 г;
- захар - 30 г;
- сол - щипка.
Метод на приготвяне:
- Тиквата пулп, нарязани на парчета, поставени в бавен печка.
- Там за да изпратите преместения и измит ориз.
- Налейте вода, подсладете, сол.
- Затворете капака, настройте режима на ориз, зърнени култури или пилаф. След готвене и приемане на сигнала, настоявайте в режим на загряване за 10 минути.
- Сервирайте горещо, ако желаете, аромат с растително масло.
С ябълки
- Време за готвене: 1 час.
- Обслужване: 3 човека.
- Ястия на калории: 90 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
А сладък деликатес е тиква каша с ябълка и ориз, която може да се използва като празничен десерт. Идеалната комбинация от пресни ябълки с лека киселинност и ароматна пикантна канела придават на ястието неповторим вкус и богата миризма.
съставки:
- тиквена каша - 200 г;
- ябълки - 1 бр.
- масло - 40 г;
- Ориз с кръгли зърна - половин чаша;
- мляко - 2 чаши;
- захар - 30 г;
- смлян канела - 3 g;
- сол - щипка.
Метод на приготвяне:
- Тиквата и ябълковата пулпа се нарязват на кубчета, леко се запържват на половината масло.
- Налейте ориз в саксии, добавете плодове, захар, сол, канела.
- Изсипете кипящото мляко, затворете капака, пренаредете го в студена фурна.
- Загрейте фурната до 220 градуса, варете 40 минути.
- Сервира се гарнирана с плодове или кокосови люспи.
Във фурната
- Време за готвене: 1 час.
- Обслужване: 4 човека.
- Ястия на калории: 96 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Един необичаен вкус е различна оризова просо каша с тиква във фурната. Оказва се в същото време сладък и не много, ронлив и ароматен. Любителите на десерти ще трябва да сложат повече захар в ястието, а останалите могат да използват закуската като гарнитура или като самостоятелно ястие.
съставки:
- просо грозде - половин чаша;
- оризови шрот - половин чаша;
- тиквена пулпа - 300 г;
- сол - 3 g;
- масло - 70 г;
- мляко - 3 чаши;
- захар - 15 g
Метод на приготвяне:
- И двата вида зърнени измийте, накиснете в топла вода за 20 минути.
- Тиквата целулоза настържете, налейте кипящото мляко, гответе за шест минути.
- Добавете зърнените храни, сол, подсладете, варете в продължение на осем минути.
- Поставете съдържанието в тава за печене, украсете с парчета масло, затворете капака.
- Съхранявайте във фурната на 220 градуса за половин час.
Как да се готви тиква каша с ориз - тайните на готвене
За да получите вкусна и апетитна каша от тиква и ориз, слушайте професионални съвети. Това е, което известни готвачи препоръчват за това как да се готви оризова каша с тиква у дома:
- Преди готвене оризът трябва да се измие с течаща вода няколко пъти, така че течността да стане прозрачна - това ще освободи цялата нишесте, а зърната ще се разпаднат и няма да се слепят;
- Добре е с лимонова или портокалова кора, канела и кардамон;
- при добавяне на сушени плодове, не можете да ги накиснете предварително, защото в процеса на готвене, те все още надуе;
- оптимално съотношение на течности и зърнени храни 1: 1;
- вместо захар, е позволено да се използва мед или кондензирано мляко, които се поставят след готвене, така че да не се губят полезни свойства и да не се навиват;
- Добре е да декорирате готовото ястие при сервиране с натрошени орехи или бадеми, добавете киселинност, използвайки боровинки или брусници.