Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Ламинарията е високо ценена на изток и на запад. С участието на тези водорасли се приготвят супи, салати и оризови ястия. Диетолозите наричат този продукт най-богатия склад на ценни вещества. Ламинария съдържа минимум калории, така че можете да ядете почти без ограничения. Научете повече за него, за да научите как да извлечете максимума от него!
Ползите и вредите от морските водорасли
Специалисти от водещи изследователски центрове в Русия, Америка и Европа установиха, че системното използване на водорасли спомага за нормализиране на функциите на много вътрешни органи и системи на човек. Той е полезен за цялото тяло. Ламинария няма строги медицински противопоказания, но в редки случаи все още е необходимо да се въздържа от това.
Лечебни свойства
Борбата с нарушения на функциите на вътрешните органи често изисква спазване на специална диета. Лекарят предписва храненето на пациента по индивидуална схема, насочена към попълване на хранителните вещества в организма, като по този начин значително се повишава ефективността на лечението. Лечебната диета включва широка гама от натурални продукти, сред които водораслите имат специално място.
прясно
Необработените водорасли са много по-ценни и по-здравословни от консервираните, сушени или сушени. Той съдържа:
- протеини;
- аминокиселини;
- ценни полиненаситени мастни киселини (Омега-3, Омега-6);
- витамини: А, В1-В3, В12, Е, D, С;
- растителни влакна (фибри);
- макро и микроелементи;
- йод;
- алгинова киселина.
Приемайки изброените вещества в достатъчни количества, човешкото тяло придобива способността да се справя самостоятелно с такива заболявания / нарушения като:
- атеросклероза;
- тиреоидит (възпаление на щитовидната жлеза);
- ендемична гуша;
- хипертиреоидизъм;
- Болест на Базадоу;
- Радиационна болест
При хора, които редовно използват прясна морска кал, значително се подобрява състоянието на стомашно-чревния тракт и нервната система. В допълнение, непречистената келп допринася за отстраняването от тялото на частици от тежки метали, радионуклиди, токсини и други вредни вещества, които се натрупват в организма на всеки човек в процеса на живота.
консервиран
Свежата морска зеле не е толкова често срещана, че хората често я купуват в консервирана форма. Обработката частично намалява ползите от този безценен дар от морето, но все още остава много полезни вещества. Ламинария, която се продава в супермаркети и магазини, демонстрира висока ефективност в борбата срещу разстройствата на щитовидната жлеза и заболяванията на стомашно-чревния тракт. В допълнение, консервирана морска зеле има по-ярък вкус от пресен, така че често се използва за приготвяне на салати и супи.
Изсушени водорасли
В тази форма водораслите запазват повечето от ценните вещества, което е много важно за хората, които го използват като лекарство. Основните лечебни свойства на сушени кафяви растения включват:
- понижаване на концентрацията на холестерол;
- нормализиране на функциите на храносмилателния тракт;
- екскреция на частици от тежки метали, шлаки, радионуклиди и други токсични вещества от организма.
Полезно ли е морското зеле?
Всеки, който използва морска зеле, за медицински цели, се стреми да реши конкретна задача. Това може да бъде лечение на остро заболяване, предотвратяване на хронично заболяване или поддържане на баланс на вещества в организма. Когато се обсъждат ползите от водорасли, е важно да се обмисли значението и ефективността на този продукт в конкретната настояща ситуация. За да се справим с това, нека поговорим по-подробно за това колко полезни са водораслите за хора с различни проблеми.
При загуба на тегло
Минималният брой калории в морската кал, ви позволява да го използвате активно за приготвяне на ежедневните ястия. За загуба на тегло момичета и жени е много удобно, но ефективността на водорасли в борбата срещу затлъстяването се дължи на напълно различни фактори. Списъкът по-долу ще разкрие всички предимства на водораслите за хора със затлъстяване:
- Високо съдържание на неразтворими диетични фибри. Хранене 70-80 грама водорасли, човек яде по-бързо и се чувства напълно по-дълго.
- Наличието на фитостероли. Тези естествени съставки помагат за очистване на организма от вредния холестерол, който често допринася за увеличаване на телесните мазнини.
- Съдържанието на сол на алгиновата киселина. Веднъж попаднал в червата, този компонент абсорбира вода и след това го премахва от тялото с урината. Поради това метаболизмът се ускорява и работата на червата се нормализира.
След като сте изяли нискокалорична салата с морска кале за закуска, вие значително намалявате нуждата на организма от храна за целия ден и по този начин се спасявате от преяждане. Това е много важно, защото злоупотребата с храна е основният фактор, допринасящ за появата на излишни килограми. За да се ускори процеса на отслабване, пийте инфузията от морски водорасли. Схемата е проста: сушени водорасли (2 грама) се пълни с вряща вода и се консумират 40-45 минути преди нощен сън.
По време на бременност и кърмене
Бременните жени и кърмещите майки са необходими за попълване на снабдяването с хранителни вещества, които се изразходват активно за детето. Можете да го използвате и дори да имате нужда от него, но има някои ограничения. Морската зеле по време на бременност и кърмене може да бъде вредна, ако злоупотребявате с нея - излишъкът на йод е не по-малко опасен от неговия дефицит. За да не си създавате ненужни проблеми, консултирайте се с Вашия лекар за допустимата дневна норма на морската кал.
За жени
Според статистиката на СЗО, жените, които редовно използват водорасли, почти никога не срещат диагноза рак на гърдата. В допълнение, тази морска храна често се предписва от лекарите при планиране на бременност. Той помага да се подготви тялото за носене на дете. Не изневеряват вниманието на водораслите и козметолозите. Въз основа на това уникално водорасло подгответе маски за лицето и косата.
За мъжете
Морската зеле е не само добро лекарство, но и мощен афродизиак. Малка част от свежа водорасло ще стимулира производството на тестостерон и ще увеличи сексуалното желание не по-лошо от таблетката Виагра. Предимството на водораслите пред лекарствата е, че напълно елиминира сексуалната дисфункция, а не само дава ефект на временно възбуда.
Калория водорасли
Човек, който се стреми към идеални форми, ще се интересува не само от използването на водорасли, но и от енергийната му стойност. Калоричното съдържание на морски водорасли зависи от начина на готвене:
- пресни - 5.4 kcal / 100 g;
- консерви - 5.4 kcal / 100 g;
- сушено морско зеле - 5, 4 kcal / 100 g;
- сушени - 5.4 kcal / 100 g;
- мариновани - 12.5 kcal / 100 g;
- морско зеле на корейски език (с моркови) - 80 kcal / 100 g
Противопоказания
Както всеки друг продукт, морската кале трябва да се консумира правилно. Може да се изненадате, но този изключително полезен продукт е противопоказан за някои хора. Трябва да се въздържате от това, ако се появят следните заболявания / нарушения:
- белодробна туберкулоза;
- нефрит;
- ожулвания;
- хеморагична диатеза;
- уртикария;
- гастрит;
- ентерит;
- стомашна язва;
- акне;
- нарушения на бъбреците и черния дроб.
видео
Отзиви
Алина, на 26 години
Когато научих в родилния дом, какво полезно водорасло за кърмене, веднага го включих в диетата си. Във всеки случай се консултира с лекар. Той каза, че е възможно в умереност. Тя намери някои интересни рецепти в интернет, поръчала на мъжа си водорасли в консерви. Щом възникне такава възможност, ще приготвя здравословна храна за себе си и за бебето ми!
Валери, на 37 години
Съпруга от няколко години не може да отслабне. Опитах се дузина пъти, но не постигнах нищо. Преди месец случайно се натъкнах на статия в списанието "Водорасли за загуба на тегло". Прочетете, стана интересно. Избута списанието на жена си, сякаш случайно, за да не предполагам. Тя успешно изяла стръвта - започна да се обляга на маринована морска зеле. Неотдавна тя започна да показва фигурата си. Тя е щастлива, аз също съм доволен.
Марина, на 28 години
В продължение на няколко години майка ми ми казваше колко свежа морска кале е полезна, твърди, че трябва да яде поне 200 грама на седмица, но никога не съм слушала. Преди няколко месеца срещнах един стар познат, който преди няколко години все още беше „поничка“. Сега тя е тънка, като модел! Тя казва, че е загубила теглото си благодарение на диетата си в морската кал. Бях замаяна! Веднага си спомних съвета на майка ми, започнах да преразглеждам диетата си.
Евгения, на 24 години
В навечерието на Нова година се опитах да готвя салата от водорасли за първи път. Гостите го харесаха. Заради интереса решиха да научат повече за него. Оказа се, че тази морска храна има невероятно широк обхват. Въведоха го в ежедневната диета. Тя започна да купува сушени водорасли в аптеката за профилактика на заболявания на стомашно-чревния тракт и щитовидната жлеза. Ние използваме цялото голямо семейство. Здравните проблеми са станали много по-малко.