Мушмула (в превод от арабски "най-вкусните в света") е плодно дърво, плодовете на което са изключително полезни. В друг се нарича руски глог, езгил, локва, нисперо, шесек, японска ериоботрия. Въпреки това, не много хора знаят за този екзотичен плод, причината е краткият срок на годност и трудностите по време на транспортирането.
Какво е мушмулата
Вечнозеленият бодлив храст от розовото семейство, на което растат жълти или оранжеви плодове, се нарича мушмула. Отглежда се на територията на Молдова, Крим, Украйна и южната част на Русия. В дивата форма расте само в Индия, Китай, Иран. Мушмата изглежда привлекателна, а когато цъфтежът излъчва сладникав аромат, толкова много хора го отглеждат не само в градински парцели, но и у дома. Плодове този екзотичен храст започва през пролетта. Неговите плодове се консумират пресни, варени компоти, плодови напитки, използвани за медицински цели, те правят конфитюри.
Как изглежда
Растението мушмула расте до 7 метра. Листата на дървото са големи, продълговати, месести. Храстът има бели, жълти или кремави цветя с малък размер. Остритите месести плодове могат да бъдат овални, кръгли или крушови. Плодът има сладка и кисела пулпа, а кожата е жълта или оранжева. На клон, плодовете узряват в клъстери от 8-12 парчета.
Където расте
Мястото на растеж на екзотичен храст зависи от неговото разнообразие. Китай и Япония се считат за родината на локвата, а освен това се отглежда в Азия, Испания, Италия и Абхазия. Мушмулата в немски стил може да се намери в Молдова, на юг и на запад от Украйна, в Кавказ, на Балканите. Оптималният климат за това дърво е субтропичен, така че расте на бреговете или в планинските райони. В Русия това растение дава плодове в Крим и Сочи.
Видове мушмули
Има около 30 вида от тази градинска култура. Всички те са плодотворни, но най-често са японски и немски. И двата сорта са добри за организма, се използват в храната, но за медицински цели японският сорт е по-подходящ. Дърветата растат само в топъл климат, затова в средната зона се отглеждат като декоративни храсти. Въпреки че общото име е съвсем различно растение, което има отличителни генерични характеристики.
японски
Японската мушмула (нисперо, локва, шесек) не понася замръзване и следователно расте в субтропиците. Характеризира се с големи листа и жълто-оранжеви плодове с диаметър до 8 см. Локва цъфти от септември до март, а от май до юни ражда плодове, които растат в клъстери от 8 или 12 броя. Плодовете са леко кисели, съдържат сочна плът със специфичен вкус, като в същото време приличат на ябълка с круша.
немски
Кримската мушмула (тя е немска или кавказка) е плодоносно дърво с височина до 8 м, чиято продължителност на живота е 50 години. Стъблото и клоните са осеяни с малки бодли. Кавказката мушмула може да понася леки студове и не се нуждае от особено горещи климатични условия. Плодът има твърда кафява кожа и леко кисел вкус, напомнящ на дюля. Препоръчва се да се прибира след първите замръзвания, когато плодовете ще загубят киселина и ще имат вкус като ябълков сос.
Полезни свойства
Белите мушмули имат добър ефект върху имунната система на човека. Съставът включва: фибри, танини, въглехидрати, протеини, захар. Плодовете съдържат витамини А, В1, В1, В6, В9, Е, както и желязо, цинк, мед, селен, манган, калций, фосфор, натрий. Препоръчва се за отслабване и се прилага за диетични продукти поради ниското съдържание на калории - 42 ккал.
плодове
Плодовете на японските плодове имат антиоксидантни, противовъзпалителни свойства, допринасят за отстраняването на токсините от организма. Редовната им употреба повишава имунитета и улеснява справянето с някои заболявания. Така недозрелият плод помага при бъбречни заболявания. Локуватът е полезен по време на бременност, тъй като подхранва женското тяло с витамини, необходими за пълноценната бременност на плода. Въпреки това, има противопоказания, например, за заболявания на стомашно-чревния тракт мушмули плодове е по-добре да не се използва.
Други полезни свойства включват:
- снабдяване на тялото с микроелементи;
- нормализиране на храносмилателната система;
- почистване на черния дроб и кръвоносните съдове от токсини;
- отстраняване на камъни в бъбреците;
- намаляване на риска от рак;
- възстановяване на микрофлората в червата;
- стабилизиране на кръвосъсирването и налягането;
- понижаване на нивата на захарта;
- отстраняване на слюнка от белите дробове (поради съдържанието на фитонциди);
- предотвратяване на инфаркти и инсулти.
шума
Листата на храста заедно с плодовете имат полезни свойства. Често се използват за приготвяне на отвари, инфузии за лечение на астма, бронхит и възпаление на дихателните пътища. Екстракт от листата на това растение ще помогне за справяне с кожни обриви. Lokva увеличава количеството инсулин, което има благоприятен ефект върху пациенти с диабет. Други предимства са:
- стабилизиране на кръвното налягане;
- лечение на кашлица;
- помощ при диария;
- намаляване на "лошия" холестерол;
- сол.
семена
Костите на екзотично растение съдържат малко количество токсични вещества (цианид), така че те могат да се консумират само в третирана форма. Сухите и смлените семена на локутата се харесват на кафе. Тази напитка тонизира добре. Ако направите тинктура от ями, мед и алкохол, това ще помогне с астма и облекчаване на болката.
Как да изберем мушмули
Когато купувате качествен локват, не забравяйте да обърнете внимание на размера. Твърде малките плодове могат да бъдат незрели и кисели, а големи - презрели. Най-добрият вариант е средно мек плод с размер на слива. Не трябва да ги купувате в големи количества: използвайте тези плодове по-добре пресни, но те се съхраняват за около 3 дни.
Как да растат loquat в страната
Дървото на локутата се нуждае от топъл климат. Въпреки това, ако искате да станете собственик на вечнозелени храсти на вила в Московска област, това е възможно. Има много начини да се направи това, най-доброто от което расте от семена. С редовно торене и поливане, градинската култура ще започне да произвежда не по-рано от 4 години. Ако сте съгласни да чакате, моля, бъдете търпеливи и следвайте инструкциите:
- Поставете няколко семена от узрели плодове в корена за 6 часа.
- Да се обработи с манганов разтвор с капацитет за кацане.
- Поставете изпускателната тръба на дъното на резервоара. За целта са подходящи експандирани глина, трошен камък или малки камъчета.
- Напълнете ги с почва, като добавите за неутрализиране на костното брашно и минералните торове.
- Засадете семето на 1 см в земята и не повече от 3 броя се препоръчват да се засаждат в един контейнер.
- Разсадът затваря филм.
Първите изгреви ще се появят след 1-2 месеца. Веднага след като листовете се появят върху разсад, растението ще трябва да бъде засадено. До началото на есента растенията могат да бъдат засадени на открито. Въпреки това, в условията на московския регион, по-добре е да направите това в оранжерия или да оставите кълнове в саксии, докато дойде пролетта. Необходимо е да има дървета на разстояние 3 метра един от друг, като не забравяме да инсталираме опори за правилното формиране на стволовете. След слизане е необходимо да се извърши мулчиране с компост или хумус.