- Как да си направим шоколадов торта гъба
- Шоколадова гъба - Рецепта
- Шоколадова гъба - класическа рецепта
- Торта за какаова гъба
- Шоколадова шифон гъба торта
- Шоколадова гъба торта във фурната
- Пищна торта с гъши шоколад
- Шоколадова гъба - Шеф - готвач Съвети. \ T
- Видео: Шоколадова шоколадова гъба
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Шоколадът е любим деликатес от много сладки зъби. Въпреки това, една плочка понякога не е достатъчна, за да задоволи вашите желания. За да дойде гъбата торта с какао. Той има чудесен вкус и богат аромат. Бисквитите могат да бъдат допълнени с празнична маса, закуска или чай в уютна компания.
Как да си направим шоколадов торта гъба
Неочаквано посещение от гостите е отличен шанс за домакините да демонстрират своите кулинарни умения. Ако трябва да поставите масата за чаено парти бързо, опитайте да направите шоколадов торта. Сервирайте го поотделно или чрез декориране със сметана, бита сметана, ядки или плодове. Технологията на месене на тестото е много проста. Много рецепти за такава торта ще отнемат повече усилия и време, отколкото бихте взели за палачинки. Основата за бисквитата не трябва да се меси на ръка или да се надува. Трябва само да смесите правилните продукти, да сложите течната маса в матрицата, да се пече.
Шоколадов бисквити крем
Печете красива и проста торта за празника - мечтата на всяка домакиня. Вземете гъбената торта като основа. Те се приготвят лесно, не изискват скъпи компоненти. Можете да получите вкусна торта, като направите крем за шоколадова бисквита. Има много рецепти за топингите, можете да изберете най-популярните от тях:
- Италиански крем. За да направите такъв пълнител, имате нужда от прости продукти: мляко, жълтъци, брашно, захар и лимонова кора. Можете да украсите със смес от шоколадова торта, тортите се преместват с плодове.
- Масло с кондензирано мляко. Готвенето ще отнеме не повече от 20 минути. В резултат на това се получава дебел, вкусен бисквит крем, състоящ се само от 2 съставки.
- Кремообразен с сини сливи и ликьор. Пълнежът ще ви помогне да получите деликатен и ароматен десерт. Състои се от: сметана, захар, сини сливи, ликьор. За да се намали калорийното съдържание на мастните млечни продукти може да се замени с натурално кисело мляко. Шоколадова бисквита с такъв пълнител трябва да се напои, след като стои една нощ в хладилника.
- Класическият яйчен крем, мляко, брашно, захар и ванилия е с бял цвят, с шоколадов кекс с красив контраст. Десерт за тази рецепта може да се използва за промазивания бутер и сладкиш.
Шоколадова гъба - Рецепта
Намерете на кулинарни сайтове стъпка по стъпка рецепта за шоколадова гъба не е трудно. Това печене е често срещано поради бързия процес на готвене и ниската цена на необходимите продукти. Избирайки любимата си опция, трябва внимателно да следвате инструкциите, за да получите пищна, ефирна и нежна торта. Опитните готвачи препоръчват да се започне с класическата рецепта за шоколадови бисквити, тъй като тя е проста, не изисква много време и специфични умения.
Шоколадова гъба - класическа рецепта
- Време за готвене: 1, 5 часа.
- Обслужване: 6 човека.
- Ястия на калории: 288 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Кухня: Европейска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Класическата рецепта за шоколадови бисквити предполага, че домакинята има минимален набор от продукти. Технологията не е трудна - дори началото на готвача ще се справи. В резултат на това ще бъдат освободени вкусни, ефирни сладкиши, които ще бъдат отличен вариант за ястия за пиене на чай, закуска, празнична маса. Покривайки шоколадова торта с глазура или сметана, ще предоставите на гостите пълна торта. За да придадете интересен вкус на тортата, накиснете го в бренди или цитрусови плодове.
съставки:
- брашно - 130 г;
- захарен пясък - 210 г;
- кокоши яйца - 6 броя;
- какао - 4 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Вземете яйцата, отделете жълтъците от протеините.
- Добавете половината от сварената захар към жълтъците, разбийте добре.
- Добавете останалия сладък пясък към катериците. Компонентите се смесват с блендер или миксер, докато се образува плътна пяна.
- Една трета от получената бяла маса на жълтъците се смесва с помощта на шпатула за готвене.
- Комбинирайте брашното и какаото на прах, пресейте.
- Изсипете сместа от брашно към масата на жълтъка, разбъркайте до гладка.
- Поставете останалите протеини в тестото, разбъркайте.
- Вземете формата за печене с високи страни, покрийте дъното с пергамент. Изсипете тестото вътре.
- Печете шоколадова гъба за 40 минути. на 180 градуса.
Торта за какаова гъба
- Време за готвене: 2 часа.
- Обслужване: 6 човека.
- Ястия на калории: 268 ккал.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: Европейска.
- Трудността на подготовката: средна.
Какаовата бисквита ще зарадва гостите и членовете на семейството с богат, богат вкус. Като я подготвите в бавен котлон, ще спестите значително време. Всичко, от което се нуждаете, е да оформите тесто, да го поставите в машината, да включите подходящия режим. Важно е да запомните, че след печенето не можете да отворите капака за около една четвърт час, в противен случай тортата ще загуби пухкавостта си. Можете да украсите тортата с шоколадови чипове, пудра или бита сметана.
съставки:
- захар - 2 супени лъжици;
- сода - ½ ч.
- растително масло - 50 мл;
- брашно - 2 супени лъжици;
- тесто за печене - 1 ч.л .;
- какао - 6 супени лъжици. л.
- масло - 5 g;
- вряща вода - 1 супена лъжица;
- яйца - 2 бр.
- мляко - 1 супена лъжица.
Метод на приготвяне:
- В дълбока купа, бийте яйцата, добавяйте захар, размахвайте. Излейте млякото и растителното масло до получената маса, разбъркайте добре.
- В друга купа комбинирайте брашното, содата, какаото и бакпулвера. Сместа се излива постепенно до масата на яйцето. Налейте в тестото вряла вода, разбъркайте.
- Намажете купа с мултикукър с масло. Изсипете тестото.
- Затворете капака на машината. На таблото на Polaris настройте режима на печене на 60 минути.
- След звуковия сигнал включете опцията “Отопление” за четвърт час.
Шоколадова шифон гъба торта
- Време за готвене: 90 минути.
- Обслужване: 12 души.
- Ястия на калории: 300 kcal.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: американска.
- Трудността на подготовката: средна.
Шоколадова шифонова торта, подходяща за тържества. Тази торта не трябва да се накисва. Можете да разнообразите вкуса му чрез добавяне на ядки, настърган шоколад, сушени плодове. Технологията за приготвяне на тесто прави тортата невероятно вкусна, лека и ефирна. Рецептата за бисквити с какао ще се хареса на деца и възрастни, ще украсява всяка маса. Необходимите съставки са евтини, така че приготвянето на десерт няма да удари бюджета ви.
съставки:
- захар - 230 г;
- вода - 175 ml;
- брашно - 0, 2 кг;
- жълтъци - 5 бр.
- разтворимо кафе - 25 г;
- сол -; чаени лъжички;
- какао - 60 g;
- тесто за печене - 2 ч.л .;
- яйчен белтък - 8 бр.
- рафинирано растително масло - 125 ml;
- сода -. чаена лъжичка.
Метод на приготвяне:
- Кафето и какаото трябва да се разтворят в гореща вода. Разбърква се, докато течността стане хомогенна. Сместа се охлажда.
- Пшенично брашно се пресяват, смесват се в дълбоки съдове с останалите части на насипния материал.
- Разбийте жълтъците. След това ги комбинирайте с растително масло, какаово кафе, добавете смес от насипни съставки.
- Добавете 45 g гранулирана захар към катериците, разбъркайте, докато се появят пиковете.
- Добавете една четвърт от протеиновата маса към тестото, разбъркайте, правейки движения отдолу нагоре. След това направете същото и с останалите протеини.
- Излейте изпитваното вещество в тава за печене с диаметър 22 cm, поставете в пещ, загрята до 160 градуса. За печене на бисквити шоколадова торта се изисква 1 час.
Шоколадова гъба торта във фурната
- Време за готвене: половин час.
- Обслужване: 4 човека.
- Ястия на калории: 281 kcal.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: Европейска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Шоколадова гъба в пещта може да се приготви по проста рецепта, която ще изисква лесно достъпни съставки. Деликатната текстура за печене ще направи перфектен чифт черен чай или кафе. Dieters не се препоръчва да се яде такъв пай, тъй като има високо съдържание на калории, много въглехидрати в състава си. Консистенцията на продукта се различава от песъчливото по своята нежност и лекота. Направете една стъпка по стъпка рецепта за шоколадова торта, нарязана на порции.
съставки:
- какао на прах - 30 g;
- гранулирана захар - 160 г;
- яйца - 8 бр.
- брашно - 180 г
Метод на приготвяне:
- Смесете брашно и какао на прах.
- Разбийте яйчните белтъци и захарта, докато се получи гъста пяна.
- Полученото бяло вещество се смесва с жълтъците. Постепенно добавете шоколадната маса. Уверете се, че не се образуват бучки.
- Покрийте листа с пергамент, изсипете тестото вътре.
- Една проста рецепта за шоколадова бисквита изисква изпичане на продукта в пещ, загрята до 180 градуса за около 50 минути. Готовността на десерта трябва да се провери със суха клечка за зъби. Тестото не трябва да се придържа към дървото.
Пищна торта с гъши шоколад
- Време за готвене: 60 минути.
- Обслужване: 8 човека.
- Ястия на калории: 300 kcal.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: американска.
- Трудността на подготовката: средна.
Пищната торта за шоколад лесно може да се окаже у дома. Важно правило за технология за съответствие - необходимо е да се пресее брашното. За да направи тортата висока и ефирна, опитайте се да не отваряте фурната, докато не е готова. Под влиянието на въздуха, сладкиши могат да се подмазват. Простотата на технологията ще помогне да се направи гъбата бързо и вкусна. Ако искате да използвате продукта като основа за тортата, добавете любимия си пълнеж. Преди сервиране, бисквитата се нарязва на порции.
съставки:
- яйца - 2 бр.
- мляко - ½ ст .;
- ванилова захар - 1 ч.л .;
- брашно - 2 супени лъжици;
- вода - 2/3 ст .;
- какао - 6 супени лъжици;
- захар - 2 супени лъжици;
- тесто за печене - 1 ч.л .;
- постно масло - 1/3 от a.
- сода - 1 ч. л.
Метод на приготвяне:
- За да приготвите тестовата маса, имате нужда от голяма дълбока купа. Поставете вътре ястия брашно, какао, яйца, сода, бакпулвер, и двата вида захар. Налейте в млякото. Смесете всички съставки с миксер или смесител със съответната дюза.
- Сварете водата, добавете към купата, размахване.
- Смажете формата, предназначена за печене с растително масло, поръсете с брашно или галета, изсипете тестото.
- Поставете гъбата за 40 минути. Фурната трябва да бъде предварително загрята до температура от 180 градуса.
Шоколадова гъба - Шеф - готвач Съвети. \ T
Ще можете да изненадате гостите с вкусни сладкиши, следвайки някои препоръки:
- Уверете се, че чиниите, където ще месите тестото, и компонентите имат една и съща температура. Контрастът на тези показатели може да провокира отлагането на бисквити.
- Шоколадова гъба ще бъде по-буйна, ако пресеете брашното няколко пъти. Такива действия ще помогнат за насищане на насипния продукт с въздух.
- Отделните белтъци от жълтъците трябва да бъдат възможно най-внимателни, за да се предотврати изтичането на едно вещество в друго.
- За обезмасляване на ястията, необходими за готвене, избършете повърхността му с чиста кърпа, потопена в лимонов сок.
- Всички компоненти трябва да се смесват с бавни, внимателни движения, така че крайният продукт да не губи форма.
- Поставяйки тортата във фурната, не отваряйте вратата по-рано от половин час.
- Не забравяйте да покриете дъното на формата с хартия за пергамент, така че готовото печене да може лесно да бъде отделено. За най-добър ефект, поръсете тенджерата с галета или брашно, намажете с масло.
- Лекотата и крехкостта на тортата зависи от правилната температура във фурната. Загрейте фурната предварително.
- Намаляването на калоричното съдържание ще помогне за подмяната на масло за зеленчуци. Можете да се опитате да използвате рецепти без яйца и мляко.
- Какао на прах, изберете качество. Добавянето на добър продукт ще даде богат шоколадов аромат.
- Охладете тортата във формите при стайна температура.
Научете как да печете класическа бисквита във фурната според предложените рецепти.