В природата има растения, които са много по-сладки и по-здрави от захарта. Например, стевията, ползите и вредите от която вече са проучени подробно. Това многогодишно растение има необичаен сладникав вкус, който е 200-300 пъти по-висок от нивото на сладостта на захарта. Прилагайте стевия като естествен подсладител, препоръчван за всички: възрастни, възрастни, деца, здрави хора и болни. Какви са полезните качества на това растение, как да го използваме и кога употребата на тази билка е противопоказана?
Полезните свойства на стевията за тялото
Съставът на това растение има огромно количество полезни вещества за организма, като:
- флавоноиди - кверцетин, авикулярин, рутин, апигенин, кемпферол, гуаверин;
- витамини - бета-каротин, С, Е, Тиамин, D, Ниацин, Р, група В;
- минерали - кобалт, хром, цинк, калций, калий, мед, фосфор, силиций, магнезий, селен, желязо;
- етерични масла;
- пектини;
- гликозиди - стевиозид, рубузозид, ребаудиозид А, С, В, Dulcoside;
- киселини - хлорогенни, хебеберли, мравчени, кафеени;
- инулин;
- танини.
Стевия е ефективно терапевтично средство, широко се използва в медицината, защото:
- Зарежда тялото с енергия.
- При честа употреба вместо захар подобрява физическото и умственото представяне, съня.
- Има хипогликемичен ефект . Стевия активира производството на инсулин в кръвта, така че за хората с диабет, когато се консумира, нивото на захарта намалява. Употребата на растения от здрави хора не уврежда тялото им.
- Укрепва сърдечно-съдовата система.
- Понижава налягането.
- Полезен за профилактика и лечение на затлъстяване, диабет, атеросклероза, като добавка към продуктите.
- Има антибактериални свойства, благодарение на които стевията се използва за лечение и бързо зарастване на рани.
- Допринася за отстраняването на токсините от организма.
- Благоприятно засяга черния дроб, панкреаса.
- Участва в стабилизирането на метаболизма.
- Намалява холестерола.
- Използва се при алергични реакции (диатеза) при деца.
- Стабилизира киселинността на стомашния сок.
- Поради етеричните масла в състава се използва за измръзване, изгаряния, екземи.
- Има антисептични и антимикробни свойства. Използва се като чай за лечение на настинки, остри респираторни инфекции, грип.
- Укрепва имунната система на организма. Огромно количество минерали, аминокиселини, витамини напълно попълват резервите и не позволяват на имунната система да отслабва.
Известно е, че сладкото е лошо за зъбите. Но стевията, като подсладител, има благоприятен ефект в стоматологията:
- Той съдържа голямо количество витамини и гликозиди, които не позволяват на бактериите да се размножават, следователно, стевията се предписва за заболявания на устната кухина.
- Предпазва зъбния емайл от повреда и разрушаване.
- Той предпазва венците от пародонтоза, пренебрегната форма на която застрашава загубата на зъби.
Полезните свойства на стевията в козметологията:
- Растението се използва като продукт за грижа за кожата. Маските с тази медена трева ефективно елиминират черните точки, бързо се справят с дразненето и възпалението на кожата.
- Използва се за лечение на дерматити, акне.
- Маската на водна инфузия на растението прави кожата кадифена, еластична, предотвратява появата на фини бръчки.
- Тази билка помага в борбата срещу себореята, пърхота.
Как да кандидатствате
Stevia може да се използва по различни начини:
- В козметологията се използват различни маски, отвари, екстракти за почистване на кожата, лекуване на рани, лечение на акне и обриви. За приготвяне на водна инфузия, в една тенджера с 1 литър вряща вода се потапя кърпа с 100 г трева. Гответе за 1 час, настоявайте малко, добавете половин литър вода и оставете да ври още един час.
- Като добавка към храната. Растението се понася добре от топлинна обработка, добавя се към сладкиши, чайове и различни ястия.
- За загуба на тегло. Често хората, които искат да отслабнат, е трудно да се откажат от сладкиши. Използвайки стевия в диетата си, те компенсират липсата на захар, като намаляват калорийното съдържание на диетата си.
- Диабетици. Хората с диабет използват растението като подсладител, който освобождава инсулин.
- С наранявания и изгаряния. Пресни листа на стевия, триене на малко ръце, приложени към увредените части на кожата.
Може ли Стевия Харм
Всяко лекарство има противопоказания, така че самолечението не се препоръчва. Преди започване на уелнес курс трябва да се консултирате с лекар. За хора с диабет само лекар може да предпише употребата на стевия, която ще определи честотата и дозата на лекарството. Основните противопоказания за използването на това растение включват:
- Индивидуална непоносимост към растенията от организма. За да разберете, трябва да преминете тестове за идентифициране на алергена.
- Намалява налягането. Постоянната прекомерна употреба на стевия води до повишаване на кръвното налягане.
Къде да купя и колко е стевия
Можете да си купите растението от билкари, аптеки, онлайн магазини, които продават наркотици. Той се продава като суха трева, сух листен прах, сироп, екстракт или таблетки. Срокът на годност на сушена стевия е две години. В зависимост от вида на лекарството, цената също варира:
- Опаковъчни растения (прах) 500 грама струва 90-200 рубли.
- Stevia сироп 20 мл - 125-300 рубли.
- А пакет от сушени листа - 50-100 рубли.
- Stevia таблетки (200 бр.) Вместо захар - 900-1000 рубли.
Видео: за отглеждане на стевия у дома от семена
Медната трева се продава във всички аптеки, но понякога се изискват пресни листа, например за приготвяне на чай или салати. За тази цел стевията може да се отглежда у дома. Това многогодишно растение успешно расте градинари в техните легла, лоджии, в саксии като вътрешна култура. Стевията толерира малки слани и топлина, така че расте не е трудно. Вижте видеото по-долу за подробни инструкции за отглеждане на това растение у дома.