Искате ли да научите как да направите буен и висок омлет, който да не се утаи? Искате ли да спестите собственото си време и енергия? Научете се как да готвите в бавен котлон омлет с различни добавки или диетичен вариант - без мляко. Научете как да използвате режимите "Печене" и "Парене", за да получите бучен, порест яйце.

Стъпка по стъпка рецепти за омлет в бавен печка

Какво е удобно multicookers? Те спестяват време, позволяват да се приготвят различни ястия без да се използва фурната, успешно да се замени тиганът или параходът. Без значение коя единица сте закупили: “Redmond”, “Panasonic”, “Philips” или “Moulinex” - всеки от тях ще ви позволи да приготвяте различни деликатеси. Използвайте стъпка по стъпка рецепти на яйчни ястия в бавен котлон.

Класическа рецепта с мляко и брашно

Ако готовото ястие не запази формата си, то се утаява, става плоско, оставя вода, научава се как да направи бучен омлет в бавен печка. Използвайте класическата рецепта на това ястие с брашно, мляко. Пригответе следните съставки за готвене:

  • яйца - 5 бр.
  • брашно - 1 ч.л .;
  • мляко - 0, 5 чаши;
  • растително масло - 3 супени лъжици. л.
  • сол, подправки - по своя преценка.

Получаване:

  1. Купа от мултикурки е покрита с масло.
  2. Избелете бялото от жълтъците с вилица или разбъркайте към лека пяна.
  3. Брашно се разделяме с мляко, сол.
  4. Смесете протеините с жълтъци, добавете останалите компоненти.
  5. Вземете купата, излейте сместа от омлети.
  6. Готвене с режим “Печене” или “Парене” за 20-30 минути.
  7. Сервира се със зеленчуци, сирене, зеленчуци.

Буйни омлети, като в детска градина

Не знаете как да приготвите омлет за въздух в бавен котлон? Използвайте тази рецепта. Буйни и високи омлети, както в градината получавате с помощта на бавен печка, ако следвате пропорциите и правилата на готвене. За да се постигне пухкавост, бялото с жълтъци трябва да се разбива отделно, а млякото и половина повече от яйцата. Готовото ястие се нуждае от малко хлад под капака - тогава няма да се утаи.

съставки:

  • кокоши яйца - 6 броя;
  • мляко - 0, 5 чаши;
  • масло - 30 г;
  • сол - по своя преценка.

Получаване:

  1. Отделете бялото от жълтъците.
  2. В миналото се налива малко топло мляко, старателно се смесва, сол.
  3. Катерици бич за буйна силна пяна.
  4. Въвеждаме протеинова пяна в млечно-жълтъчната смес - постепенно, в една супена лъжица, внимателно разбърквайки.
  5. Пастата с многофункционална смазка с масло.
  6. Изсипете сместа от омлет.
  7. Задайте режим "Печене" за половин час.
  8. Оставете приготвеното ястие да се охлади под капака за 10-15 минути.

Зеленчуци със сирене

След като придобиха ново кухненско устройство, домакините започват да изпробват всякакви рецепти от ястия, приготвени с нея. Имате ли бавен печка? Научете как да правите омлет с мляко не по традиционния начин, а в него. Опитайте се да приготвите различни варианти на това ястие: бъркани яйца с гъби и домати, със сирене, наденица или бекон, с пържен лук или колбаси. Една от популярните рецепти е със зеленчуци и сирене. За да приготвим това ястие, трябва:

  • кокоши яйца - 5 бр.
  • мляко - 100 мл;
  • домати - 3 броя;
  • козе сирене - 100 г;
  • растително масло - 1 супена лъжица. л.
  • зелен лук - 4-5 пера;
  • босилек - 1 клон;
  • подправки, сол - по своя преценка.

Получаване:

  1. Пропускаме сиренето през голяма ренде.
  2. Измитите домати, нарязани на малки кубчета.
  3. Нарязваме измити и изсушени зелени пера от лук.
  4. Босилекът ми, разкъсва листата.
  5. В купата мултикуриер се налива масло. Задайте режим "Fry".
  6. Прекарайте доматите с билки за около 10 минути.
  7. Разбийте суровите яйца, разбъркайте ги с мляко.
  8. Изсипете сместа от омлет върху печени зеленчуци, поръсете със сирене.
  9. Включваме програмата за печене, затваряме купата с капак, оставяме я за 20 минути.
  10. Когато таймерът за готовност е активиран, ние активираме функцията “Предварително нагряване” за 15 минути.

С карфиол и броколи

Броколи и карфиол не са съвсем обикновени продукти за нашите кулинарни традиции, така че много хора пренебрегват рецептите с тези зеленчуци. Ако решите да се опитате да готвите с тях всяко ястие, тогава погледнете как да направите вкусна омлет в порционирани силиконови кутии. Необходими са следните съставки:

  • пъдпъдъчи яйца - 6 бр.
  • мляко - 100 мл;
  • карфиол - 50 г;
  • броколи - 50 г;
  • сол.

Получаване:

  1. Измитите зеленчуци подреждаме в съцветия.
  2. Нанесете броколи и карфиол върху силиконови форми.
  3. В блендер, победи млякото с яйца, сол.
  4. Напълнете сместа от омлети в порции.
  5. В котлона сипваме няколко чаши вода, поставяме контейнера с млечната маса.
  6. Включваме режима на кипене на пара за 20 минути.
  7. Оставете приготвеното ястие да се охлади под капака за 10-15 минути.

С домати и наденица

Искате ли да направите бърза и обилна закуска в бавен котлон? Обърнете внимание на тази рецепта. Омлетът с наденица и домати ще се хареса на мъжете и децата. За да направите това, имате нужда от следните съставки:

  • варени пушени колбаси - 200 г;
  • лук - 1 глава;
  • пресни домати - 3 броя;
  • мляко - 1 мерително стъкло на мултикукер;
  • яйца - 5 бр.
  • рафинирано растително масло - 2 супени лъжици. л.

Получаване:

  1. Фино настъргвам белия лук.
  2. Нарежете на малки парченца колбаси, измийте доматите.
  3. В купата мултикуриер се налива масло. Задайте режима "Пържене" или "Печене".
  4. Прекарайте лука за около 5 минути.
  5. Добавете колбаса към печено лук, продължете да преминете за още 3-4 минути.
  6. Добавете доматите, запържете всички заедно за 5-6 минути.
  7. Разбийте яйцата, сложете сол, подправки, налийте сместа в пържени зеленчуци.
  8. Задайте режим "Печене", подгответе се за половин час, покривайки купата с капак.
  9. Даваме на готовата чиния „почивка“ в бавното готвене за 10 минути, завъртаме омлета върху чиния.

Парен протеин омлет за бебето

При много бебета жълтъците предизвикват алергии, но не трябва да се отказвате напълно от яйцата. Опитайте се да направите протеинов омлет в мултикукър Redmond (режим за готвене на пара). Като "пълнител" е подходящ например замразеният зеленчуков микс, нарязани колбаси, топено сирене, а за основната рецепта ще ви е необходима:

  • сурови яйца - 6 бр.
  • Дебелото мляко (3%) - 50 ml;
  • Масло или растително масло - 1 супена лъжица. л.
  • сол и подправки - по своя преценка.

Получаване:

  • Внимателно разделете яйцата на жълтъци и белтъци, разбийте последния в блендер или с миксер.
  • Загрейте малко млякото.
  • Добавете го към катериците, разбъркайте отново.
  • Покриваме дъното на купата с мляко с масло, изсипваме в нея омлетната смес.
  • Режим на готвене за двойка и времето е 20 минути.
  • Обърнете готовия омлет върху чиния.

Диетична рецепта без мляко

Ако искате да приготвите диетично ястие, по-добре е да се откажете от пълномаслено мляко. Опитайте се да направите омлет на кефир, заменете го с чиста вода или използвайте само яйца. Тук, например, рецептата за френската версия на това ястие, приготвени без мляко. Съдържа следните съставки:

  • яйца - 5 бр.
  • преварена вода - 0, 5 чаши;
  • сирене - 100 г;
  • пипер, сол - по своя преценка.

Получаване:

  1. Разбийте яйцата на слаба пяна.
  2. Сиренето премина през фина ренде.
  3. Смесва се с вода, бити яйца.
  4. Омлетната смес се изсипва в контейнера, който поставяме в кошницата за готвене на пара.
  5. Задайте желания режим на готвене, изчакайте половин час.
  6. Готови омлет даде "разходка" още 10 минути под капака.

Опитайте други начини и рецепти за това ястие. Научете как да готвите омлет във фурната.

Видео: рецепта за омлет за яйца в готварска печка под налягане

Фото и видео рецепти са добри, защото ясно показват не само процеса на готвене, но и количеството продукти, необходими за дадено ястие. Погледнете как е направен омлет в мултикуриер на Polaris. Авторът на видеото коментира всичките си действия, показва как се използва този кухненски блок, разкрива тайните на великолепието на приготвеното в режим "Печене" ястие.

Категория:

Готварство