Насладете се на голяма популярност сред хората, които предпочитат здравословен начин на живот и диетична храна, тиквички. Зеленчуците и другите съставки правят храната лесна, вкусна и здравословна. Продуктите могат да бъдат пържени, печени или на пара, те се приготвят много бързо.
Как да готвя тиквички
Можете да получите вкусни и нежни диетични палачинки от тиквички, ако следвате някои съвети за готвене:
- Най-добрата суровина за приготвяне на бързи палачинки, ще бъде млада, гъста на допир тиквички. Такива плодове имат по-деликатен вкус.
- Обелете кожата само с по-зрели зеленчуци, младата кожа е мека и съдържа много полезни вещества.
- Формиране на палачинки с една супена лъжица. Благодарение на такава доза тесто, ястието ще се окаже розово и ще има желаната дебелина.
- Подправете с печене на сол в края на готвенето, така че да не отделя излишната течност в процеса.
- Ако искате да направите без използването на брашно, заменете компонента в тестото е позволено, hercules или грис.
- Като пълнител за сладката версия на ястието, използвайте стафиди, извара или гранулирана захар.
- След като е добавил смачканите гъби към тестото, ще можете да укрепите вкуса на готовите палачинки.
- Добавянето на сода ще спомогне за превъзходната храна от тиквички.
- Използвайте заквасена сметана, майонеза или класическо неподсладено кисело мляко, преди да поставите палачинки на масата. Тези продукти са подходящи за сос.
Тиквини в пещта
Приготвянето на диетични палачинки от тиквички в пещта изисква използването на следните продукти:
- лук - 1 глава;
- смлян черен пипер;
- пилешко яйце - 1 бр.
- пшенично брашно - 65 грама;
- тиквички - 2 бр.
- готварска сол - 5 г;
- краве мляко - ½ ст.
Как да си направим тиквички в пещта: \ t
- Смилане на тиква и лук с помощта на голям ренде. Изстискайте основната съставка.
- Млякото и яйцата се смесват в отделна купа, докато се получи хомогенна маса.
- Полученото вещество се изсипва в нарязаните зеленчуци. Смесете добре всички съставки.
- Нанесете тънък слой растително масло върху лист за печене и лъжица с празна тесто.
- Готвене нискокалорично ястие трябва да бъде 20 минути, подгряване на фурната до 200 градуса. В процеса на готвене, завъртете палачинките.
Оладените тиквички без брашно
Готвене диета скуош палачинки трябва да бъде с използването на съставките:
- моркови - 4 бр.
- сол;
- сирене - 200 г;
- чесън - 4 скилидки;
- кокоши яйца - 4 броя;
- магданоз и копър;
- тиквички - 4 бр.
- лук - 2 глави;
- черен пипер.
Инструкции за готвене:
- Изплакнете добре скуоша под течаща вода, след това изсушете с хартиени кърпи. Готовите зеленчуци се изтриват на ренде с големи дупки, изстискват се излишната течност.
- Преместете масата с настъргани моркови и отново изстискайте влагата.
- Нарязвайте твърдото сирене с фин ренде, сменяйте с маса от тиквички и моркови, добавяйте яйца, нарязан лук, сол и пипер. По избор, поставете съставките на чесън вещество, получени с помощта на чесън трошачки.
- Разстелете сместа от зеленчуци на тиган, загрят с растително масло, образувайки заготовки със супена лъжица.
- Фрай пудрите трябва да бъде до появата на коричка от златисто кафяво. Процесът отнема около 5 минути от всяка страна.
Постни къдрици от тиквички в бавен котлон
Ако сте на диета, която намалява консумацията на мазни и висококалорични храни, направете палачинки от тиквички в бавен котлон. За да направите това, приложете продуктите:
- брашно - 0, 2 кг;
- вода - 1 чаша;
- сол;
- тиквички - 350 г;
- суха мая - 1 ч. л .;
- картофи - 250 г
Технология за готвене:
- Зеленчуци, свободни от кожата и прескочи през ренде с отвори с малки размери. Комбинирайте съставките, получената маса сол, оставете да престои, докато сокът се извлече. Изсипете течността вътре в стъклото.
- Тестото се образува от брашно, което трябва да бъде предварително пресято, мая и вода. Подходът ще бъде около час.
- Когато веществото се издига, поставете му маса от картофи и тиквички, разбъркайте. Ако консистенцията се окаже прекалено гъста, добавете малко зеленчуков сок от чаша.
- Сложете тестото в тенджерата с лъжица. На устройството задайте режим "Fry". Запържете слабите тигани в устройството, докато получат златен оттенък от двете страни.
Диетични палачинки със сос
Приготвянето на палачинки включва следните съставки:
- лък - 1 глава;
- яйце - 2 бр.
- тиквички - 2 бр.
- моркови - 1 бр.
- подправки;
- сол.
За да направите соса, вземете следните храни:
- кефир - 0.1 л;
- чесън - 1 зъб;
- краставици (кисели или пресни) - 1 бр.
- зелени;
- сол;
- подправки (индийско орехче, карамфил).
Как да готвя диета тиквички \ t
- Измийте зеленчуците под крана. Вземете главата на лука, извадете люспите от нея, нарежете ги на кубчета. Нарежете морковите с помощта на фина ренде. Направете същото с тиквички.
- Смесете всички зеленчуци в дълбок контейнер, сол, добавете подправки и яйца. Смесете отново всичко.
- Палачинките започват да се готвят веднага, поставяйки ги на тиган с горещо масло. Фрай до златисто кафяво от двете страни.
- Можете да ги печете. За да направите това, поставете заготовките в тава за печене, облицована с пергамент. Сложете за половин час във фурната, загрята до 180 градуса.
- Когато правите сладкиши, направете вкусен сос. За да направите това, нарежете зелените и чесъна, разтрийте краставицата. Смесете всички съставки с кефир или заквасена сметана, сол.
Видео: рецепти за диета от тиквички
Вкусни и прости диетични ястия от тиквички имат малко калорично съдържание. Растителните продукти са идеални за закуска, хранене за отслабване. Големи ползи могат да се получат, ако палачинките не са пържени и печени. Печените продукти ще запазят повече основни вещества. За печене с тиквички с прости рецепти се препоръчва да се добавят кефир, заквасена сметана или сосове от майонеза. Така ястието ще бъде по-вкусно и ароматно.