- Какво е спелта грозде
- Как да се използва половин храна
- Как да се готви лимец
- Видео: полезни свойства на спелта
- Отзиви
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Ние всички периодично включваме в храната на полезни зърнени храни: овесена каша, овесени ядки или ечемик. Само има една крупа, която с течение на времето започва да се забравя, въпреки че не носи по-малко хранителни вещества. Polba, какво е, какво е неговото използване? Сега само ботаници могат да отговорят на тези въпроси. Инструкциите по-долу ще ви помогнат не само да научите за продукта, но и да приготвите вкусно и питателно ястие.
Какво е спелта грозде
Не бъркайте лимец с ечемик, защото това е друг вид растение. Той има няколко характеристики, които го отличават от другите зърнени култури:
- крехка костилка;
- зърно, покрито с филм;
- цвят, повтарящ сянката на червена тухла.
Пише, какво е това? Заводът се характеризира с див растеж. От нея произхождаше пшеница, растяла под надзора на човека. Кълняемостта на семената е възможна дори и у дома. За готвене на основата на половин зърно, първо трябва да почистите зърното, което е трудно да се направи. Този факт послужи като постепенно елиминиране на спелта от други, по-меки зърнени култури. Само диетолозите все още правят препоръки за включването му в диетата.
Полезни свойства
Защо полбан е толкова полезен? Първото нещо, за което тя се влюбва в човек, е нейната хранителна стойност. В средновековието хората са били свързани с постоянен физически труд, а пълнозърнестата каша от спелта лесно възстановява изразходваните сили. В допълнение, 18 аминокиселини в състава на черупката на зърната все още не са открити в нито един животински продукт, и всъщност тези вещества са в основата на здравословното хранене. В същото време, зърнен глутен се съдържа в такова количество, че да не причинява алергия към глутен при хора, които не толерират това вещество.
Пише и оправдава твърдението, че здравословната храна не може да бъде вкусна. Как? Варен лимец дава вкусен вкус - той привлича както възрастните, така и децата. Последната половина от зеле с калорична стойност 127 ккал на 100 г помага за правилното развитие. В допълнение към тези свойства, лимецът има няколко благоприятни ефекти върху организма:
- нормализиране на храносмилането;
- подобряване на психо-емоционалното състояние;
- попълване на загубена енергия;
- профилактика на рак;
- придаване на по-голяма еластичност на кожата;
- нормализиране на кръвното налягане;
- премахване на мъжкото и женското безплодие;
- превенция на депресивни настроения;
- намалени нива на захар;
- почистване на тялото.
Как да се използва половин храна
За преработка на спелта в брашно, зърното се смила, а не се изчиства от глутен. Чрез производството се използват различни системи за смилане. Пълнозърнестото пълнозърнесто брашно се използва не само за зърнени култури, но и за много ястия. С нейния готвач:
- супи;
- бисквити;
- житни растения;
- десерти;
- въздушни кремове или сосове;
- хляб, хлебни изделия, тесто за пица база, торта торти, бисквити и дори spelt тестени изделия.
Как да се готви лимец
Варени лимец е класическа рецепта за овесена каша с вода. Ето какво ви трябва за готвене:
- натрошени зрънце - 2 супени лъжици;
- вода - 4 супени лъжици;
- масло - 300 г;
- гранулирана захар, сол на вкус.
В така готвене каша на базата на лимец:
- Изплакнете водата от лимец с решетка.
- Сложете пота на водата на огъня, оставете да заври.
- Разбърква се в зърнената култура, като се разбърква.
- Намалете топлината и оставете да къкри още половин час.
- Добавете захар и сол, а преди сервиране - масло, което само подчертава вкуса.
Spelt не само може да има обилна закуска, но и да обядвате. За целта ви е необходима бавна печка и следните съставки:
- половин зърно - 500 g;
- вода - 2 супени лъжици;
- лук - 1 бр.
- морков - 1 бр.
- телешко месо - 400 г;
- масло - 150 г;
- сол и пипер на вкус;
- Зелените.
Ето рецептата:
- Предварително накиснете листата в мляко или вода, оставете за 6 часа, за да не се слепят зърната.
- Измити говеждо месо, нарязани на малки парченца, поръсете с черен пипер и сол.
- Включете бавното готвене в режим “Пържене” или “Охлаждане”, поставете масло, говеждо месо, настъргани моркови и пръстени лук на дъното. Изчакайте 15 минути.
- Постепенно добавяйте зърно от лимец, напълнете с вода.
- Оставете яхтата още половин час.
- Използвайте глинени съдове за хранене, не забравяйте да поръсите с зеле на върха.
Видео: полезни свойства на спелта
Здравословно хранене - основа за пълноценен живот. Това зависи от храните, които са включени в диетата. Например, написано, какво е това? Полезна и вкусна култура от зърнени култури, която по някаква причина хората са забравили за известно време. За да бъдете убедени в ползите от полу-зърнените храни и ястия от нея, гледайте видеоклип за това какво може да се справи с това зърно, какви заболявания могат да бъдат излекувани.
Отзиви
Татяна, 33-годишна възраст: Като майка и любовница за мен е важно членовете на семейството ми да ядат не само вкусно, но и правилно. Не винаги е възможно да се хранят децата с обикновена овесена каша, но лимец с плодове или мед идва с гръм и трясък, но не си струва да говорим за съпруга й - тя яде 2 чинии и иска повече. Аз съветвам.
Джулия, на 24 години: Преминах на правилното хранене, за да отслабна, но сутрин вече беше уморен - исках още нещо. Изкачи се до интернет и има препоръки как да го отглеждате сами. Не поникнах, но поръчах био каша от производителя на Алтай. Не можете да я откъснете за ушите си: зърнени храни, супи и дори диетични пици. О, и преяждам - опитайте се да бъдете сигурни!
Наталия, 54 години: Климакс, напрежение - аз страдам вече половин година. Те ме посъветваха да направя половин бъркотия сутрин, но знаех за неговия благоприятен ефект, но някак си не ми хрумна да си купя. За един месец вечерях сутрин с половин мама, добавям плодове, но е и вкусна без всичко. Налягането постепенно се връща към нормално, намалява приливите и отливите. Аз ви препоръчвам.