- Съставът и калориите елда
- Как да готвя вкусна елда в бавен печка: готвене рецепта със снимки
- Видео: в каква пропорция и колко да се готви елда в бавен котлон
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Мечтали ли сте за бавна печка? Тогава един ден вашите желания се сбъднаха! Вие сте доволни от тази желана покупка, защото сте сигурни, че с такъв асистент ще можете да приготвяте здравословни ястия и да се наслаждавате на домакинствата си с тях. Започнете разработката на Multicooker Redmond или друг производител с готвене на елда, ще се изненадате колко вкусна е овесената каша. Приготвен с помощта на мултикукър, той ще се окаже по-нежен, ронлив и вкусен в сравнение с приготвения на газ. Как да се готви елда с помощта на мултикукър на вода, мляко и торби?
Съставът и калориите елда
За отглеждане на елда не се прилага никакъв тор, така че зърната му са екологично чисти. Елда е питателна, затова, допълнена от нея, ще си осигурите енергия за дълго време. Благоприятните свойства на зърната от елда им позволяват да се използват за хранене при лечение на различни заболявания и при приготвянето на диетични храни за отслабване. 100 g от този продукт съдържа около 307 kcal. Елдата съдържа повече минерали, витамини, отколкото други зърнени култури. Тя включва:
- лесно смилаеми протеини - 16%;
- въглехидрати - 30%;
- мазнина -3%;
- минерали - фосфор, мед, желязо, цинк, калций, калий, йод, никел, магнезий, кобалт, бор;
- витамини - РР, група В, рутин;
- влакно - 1.3%;
- нишесте - 70%;
- захар - 2, 5%;
- киселини - оксалова, ябълчена, лимонена.
Как да готвя вкусна елда в бавен печка: готвене рецепта със снимки
Бавната печка ще помогне на домакините да приготвят вкусна, ронлива или вискозна храна от елда. За приготвяне на зърна от елда с вода или мляко. Овесена каша ще бъде особено вкусна, ако го приготвите с месо, гъби. Преди да използвате елда за приготвяне на гарнитура, тя се сортира, отстранява малки камъни и след това се измива няколко пъти със студена вода. Помислете за основните рецепти с елда за мултикукър:
Елда в мултивариантна вода
Ако е необходимо за овесената каша да се окаже ронлива, тогава за нейното кипене вземете вода 2 пъти повече от количеството зърна от елда. А за приготвянето на вискозно ястие използвайте още по-голямо количество течност. За да направите каша по-вкусна, ронлива, зърната се загряват в продължение на няколко минути в сух горещ тиган. За да приготвите зърнените култури с помощта на мултикукър, трябва да похарчите до 35-40 минути. По време на този процес е невъзможно да се отвори капака на мултикукъра, за да не се изгори от парата.
съставки:
- елда - 210 г (1 чаша);
- вода - 400 ml;
- малко кремообразно;
- сол.
Получаване:
- Избройте зърната от елда, измийте 3 пъти.
- Изсипете зърното в бавната печка.
- Добавете вода към продукта, добавете масло.
- Солирайте го.
- Инсталирайте програмата "Овесена каша на водата" или "Елда" на контролния панел.
- Лъжица готовия продукт на чинии, яжте.
Рецепта за готвене на елда с мляко
За деца, възрастни, елда каша с мляко ще бъде отличен вариант за добра закуска. Това полезно и диетично ястие ще насити организма с калций и други полезни хранителни вещества. Опитайте се да приготвяте мляко от елда с помощта на бавно печка. Приготвен по този начин, той има деликатен, уникален вкус и аромат, така че ще се хареса дори на придирчивите гурмета.
съставки:
- елда - 210 г (1 чаша);
- мляко - 500 мл;
- захар - 50 g;
- масло - малко парче;
- сол;
- вода - 250 мл.
Получаване:
- Подредете и измийте зърната.
- Изсипете ги в купата за млечни продукти, изсипете с вода, мляко.
- Добавете масло, захар, сол към съда за употребявани домакински уреди.
- Задайте режима на мултикуриерния панел "Млечна каша".
- След сигнала за завършване на процеса на готвене, оставете кашата в бавното готвене за още 5 минути.
Как да се готви елда в чанта с пара
На рафтовете на магазините се продава зърно от елда в малки торбички за готвене. Продуктът, опакован в тях, вече се измива и почиства от камъни и отломки. За да го приготвите, първо сварете водата в бавен готварска печка и след това поставете пакетираните зърнени култури във вряща вода, 1 чаена лъжичка. сол. След това изберете програмата “Steaming” на панела на този домакински уред и времето 25 минути. След като готвите, внимателно извадете торбичката от мултикукъра, изрежете я с вилица, яжте я.
Как се обема на елда при готвене
По време на процеса на приготвяне на елда обемът му се увеличава с 2 пъти, така че от 200 г елда излиза след като се приготвят 600 г от готовото ястие. За да приготвите елда за 4 души, трябва да вземете 1, 5-2 чаши зърнени култури, а ако трябва да приготвите вечеря за семейство, което се състои от 2 родители и 2 деца, тогава една чаша елда е достатъчна.
Видео: в каква пропорция и колко да се готви елда в бавен котлон
Няма нищо по-лесно, отколкото да приготвите вкусно ястие от зърна от елда с помощта на бавен котлон. За да направите това, трябва само да изсипете всички съставки в купата на този домашен уред и да изберете желания режим на контролния панел. След това не е необходимо да следвате процеса на готвене, за да можете да си почивате, да правите други неща. Гледайте видеото за това как мултикукърът помага лесно и бързо да приготвя каша от елда. Този метод на готвене запазва хранителните вещества на продукта и го прави вкусно, нежно.