При изготвянето на менюто, много домакини често забравят за такъв прекрасен десерт, като извара и ябълка. Простите, ароматни, ефирни сладкиши ще се харесат на всички членове на семейството. Основните съставки на ястието са извара и ябълки, а останалите съставки могат да варират според вкуса.
Как да готвя извара каничка с ябълки
Дори начална любовница или дете може да готви за ястие с ябълки. Вие ще трябва: извара, няколко яйца, една или две ябълки и доста време. Направете кремообразна основа за лечение, като смесите всички съставки и ги изпратете за печене. Ябълково-изварено готвене във фурната се пече не повече от половин час, излъчващо невероятни вкусове из цялата къща. Включете фантазията, добавете различни плодове към основната плънка и пригответе това прекрасно ястие по-бързо, като използвате рецептата със стъпка по стъпка снимки.
Варено сирене с ябълки - рецепта
Класическата рецепта за готвене на извара с ябълки може да бъде допълнена с други съставки: сушени плодове, подправки. Някои домакини добавят брашно към тестото или без него - всичко зависи от начина на готвене. За да направите ястието по-малко калории, трябва да използвате извара с нисък процент на мазнини или ниско съдържание на мазнини - получавате диета версия на вкусни сладкиши.
Каничка със сирене с ябълки в фурната
Време за готвене: 45 минути.
Обслужване: 4 човека.
Ястия на калории: 154 ккал.
Предназначение: десерт.
Кухня: Европейска.
Трудността на подготовката: лесно.
Вкусът на този десерт е толкова деликатен, лек, че е просто невъзможно да се спре. Варено сирене с ябълки във фурната е здравословна възможност за закуска или чудесно лечение за вечерен чай. Използвайте червени или жълти сортове ябълки с кисело-сладък вкус, например обичайната Antonovka. Сервирайте сладкиши леко охладени с плодов компот.
съставки:
- извара - 500 грама;
- яйце - 2 бр.
- Заквасена сметана 15-25% - 50 г;
- грис - 100 г;
- ванилия - 1/3 чаени лъжички;
- захар - 100 г;
- Антоновка - 2 бр.
- крем - 150 мл.
Метод на приготвяне:
- Манката се налива сметана, даде малко подуване.
- Разбийте извара с блендер или внимателно месете с лъжица до гладкост. Добавете захарта, заквасена сметана, ванилия, грис, жълтъци, щипка сол. Разбъркайте. Разбийте бялото до гъста, силна пяна, внимателно разбъркайте в тестото.
- Измийте плодовете, отстранете ядрото. Нарежете половината от порцията на кубчета, а останалата част - на тънки филийки. Преместете кубчетата с тесто и резените ще бъдат използвани за декорация.
- Поставете масата на изварата във формата, облицована с хартия за печене, гладка, а отгоре е красива, за да разпределите парчетата ябълка. Печете извара с ябълки, докато се направи на 180 градуса за половин час.
Варено сирене с ябълки в диетата
Време за готвене: 45 минути.
Обслужване: 4 човека.
Ястия на калории: 128 kcal.
Предназначение: десерт.
Кухня: Европейска.
Трудността на подготовката: лесно.
За тази възможност за печене не трябва да използвате грис, заквасена сметана или тежки сметана. Хранителен тенджера за домашно сирене с ябълки е не по-малко вкусна от по-висококалоричните, но в същото време ще спомогне за запазване на тънкостта на фигурата. Неговата тайна се крие в успешната комбинация от съставки. Състав: нискомаслено сирене, зелен сочен плод от сорта Семеренко, яйца и други съставки.
съставки:
- ниско съдържание на мазнини извара - 550 г;
- средно яйце - 2 бр .;
- ванилин - щипка;
- канела - на вкус;
- захар - 50 g (по избор);
- Ябълка Семеренко - 3 броя;
- царевично нишесте - 40 g
Метод на приготвяне:
- Варено сирене със супена лъжица или бич с блендер, добавете жълтъците на две яйца. Комбинирайте всички сухи съставки в отделен контейнер.
- Разбъркайте всичко и разбъркайте добре.
- Разбийте бялото до пухкава пяна, внимателно прибавете към обема.
- Плодовете се нарязват на тънки филийки или на малки парченца. Половината от порцията трябва да се остави за печене.
- Поставете формата с пергамент, сложете парче ябълкови филийки на дъното, след това цялото тесто, а останалите парчета върху нея.
- Варено сирене с ябълки във фурната ще бъде напълно приготвено за 20-25 минути.
Сирене със сирене с ябълки без макаронени изделия
Време за готвене: 1 час.
Обслужване: 4 човека.
Ястия на калории: 198 ккал.
Предназначение: десерт.
Кухня: Европейска.
Трудността на подготовката: лесно.
В готвене извара с ябълки без грис добавете брашно за лечение запази формата. И ако го вземете повече от посоченото, ще излезе пълноправен пай. За да направите печенето по-буйно, добавете тесто за печене. Ако нямате грис или просто не ви харесва - овладейте тази рецепта и се насладете на вкусно ястие, като полагате минимум усилия, за да го подготвите.
съставки:
- маслено извара - 600 г;
- пилешко яйце - 2 бр.
- ванилин - 1/2 ч.л .;
- брашно - 100 г;
- бакпулвер - щипка;
- масло или растително масло - 2 супени лъжици. л;
- захар - 100 г;
- плодове - 3 броя;
- ниско съдържание на мазнини кефир - 1 супена лъжица;
- галета - 2 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Жълтъците трябва да се отделят от протеините, да се смилат със захар, да се излее разтопеното масло или растително масло. Катеричките се бият отделно до пенливост.
- Сирене през сито или месомелачка - превръщат се в картофено пюре. Налейте кефир, смес от яйца. Пресейте пшенично брашно, бакпулвер, щипка сол, разбъркайте добре всичко. Добавете протеини, леко ги въведете в тестото.
- Обелете плодовете, нарязани на малки кубчета, поставете в тестото.
- Покрийте формата с хартия, сложете сместа, поръсете с галета на върха (излишъкът може да бъде отстранен). Запечена изпичана тенджера с ябълки във фурната при температура 200 ° С за 30 минути.
Варено сирене с ябълки и стафиди
- Време за готвене: 50 минути.
- Обслужване: 4 човека.
- Ястия на калории: 176 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Кухня: Европейска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Стафидите са специална съставка в тази рецепта. Предварително се накисва в топла вода за 10-15 минути. Добавя кисели нотки към печени изделия и перфектно допълва други продукти. Варено сирене с ябълки и стафиди е популярно, то се яде както топло, така и студено. Добавете в тестото лимонова кора, ванилова захар или малко канела, за да подчертаете вкуса на основните съставки. Ще се изненадате колко бързо ще бъдат пометени сладкиши от масата!
съставки:
- извара - 600 г;
- пилешко яйце - 2 бр.
- ванилин - 1/2 ч.л .;
- грис - 80 г;
- бакпулвер - 0, 5 ч. лъжичка;
- захар - 120 гр.;
- ябълки - 2 бр.
- заквасена сметана - 100 мл;
- стафиди - шепа;
- мляко - 1 супена лъжица.
Метод на приготвяне:
- Повдигнете стафидите с гореща вода, оставете ги да набъбнат. Манку се налива.
- Смелете домашно сирене в хомогенна маса с вилица или блендер. Разбийте яйцата, добавете захар, бакпулвер, ванилин, заквасена сметана, разбъркайте.
- Добавете стафиди, грис към жълтъчната маса.
- Плодове кори, нарязани на малки кубчета, поставени в тестото. Настържете и добавете лимонова кора.
- Смажете формата. Поставете тестото, изпечете гриса до готовност за 20-25 минути.
Варено сирене и ябълка - готварски тайни
Готвенето на гювечи от извара и ябълки е прост процес, но изисква познаване на някои тънкости. Те се споделят с нетърпение от опитни готвачи:
- Pound извара добре, така че да стане хомогенна маса без бучки.
- Варено сирене с ябълки във фурната трябва да се пече най-малко 25-30 минути - така сладкишите ще се пекат добре и няма да бъдат сурови вътре.
- За да направите вкуса по-наситен - запържете резените от ябълка и добавете малко мед вместо захар.
- Хранителен тенджера с ябълка ще бъде по-плътна и задоволителна, ако към нея добавите няколко лъжици овесена каша (по-добре да ги мелете предварително в кафемелачка).
- Ако тестото е все още сурово и горната част вече е изпечена, намалете температурата до 170 ° C, покрийте формата с фолио за печене и поставете във фурната. Доведете до готовност.
- Струва си да режете сладкишите само след като се охлади малко, за да не нарушите красивата форма.