- Препоръки за диета при холецистит
- Какво да ядем при камъни в жлъчката
- Диетично меню при камъни в жлъчката
- Диетични рецепти
- Видео за лечение на холелитиаза
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Ако се храните неправилно за дълго време, може да се появят камъни в жлъчката. Този орган съхранява жлъчката, която се натрупва в тялото. Патологичното натрупване на камъни, образувани от соли и холестеролни кристали, се нарича холецистит. За да се справят с него, лекарите предписват лекарства, в някои случаи е показана операция. Ефективен метод за терапия е диетата при камъни в жлъчката. Спазването на правилната диета дава възможност на пациента бързо да се отърве от възникналото заболяване.
Препоръки за диета при холецистит
Поради развитието на това заболяване, пациентът може да почувства дискомфорт - тежест в дясната страна на корема, болка. Като правило, едва когато се появят тези оплаквания, човек отива на лекар, преди това холециститът протича почти безсимптомно. Ако не са необходими сериозни мерки, първото нещо, което специалистът предписва, е диетичното хранене при камъни в жлъчката. Балансираната диета, отказът от определени храни осигуряват разтоварване на тялото и неговото възстановяване. Няколко условия за здравословна храна:
- Храненията с лека диета трябва да са чести, порциите трябва да са дробни.
- Без преяждане.
- Пие много вода.
- Наблегнете на постни протеинови храни.
Как да се храним с камъни в жлъчката по време на бременност
Препоръките за диетата на бременна жена са същите като за обикновените пациенти, но диетата трябва да се състави индивидуално с лекаря. За да бъде пълноценно храненето на детето, храната трябва да е балансирана. По време на диета бъдещата майка трябва да намали консумацията на мазнини, солени, пикантни храни, да започне да яде частични порции и да превърне зеленчуците и плодовете в основата на диетата.
Какво да ядем при камъни в жлъчката
По време на диета е важно да купувате само такива храни, които няма да претоварят жлъчния мехур и още по-добре, ако ще допринесат за ускорения поток на жлъчката. Не забравяйте да пиете много вода, за да ускорите метаболизма си. Важно е храната да е наситена с протеини, а храната с холестерол е почти напълно изключена. Каква храна трябва да включва правилната диета:
- сирене, извара;
- яйца (за протеинови омлети);
- месо, нетлъста риба;
- елда, овесена каша;
- зеленчук, масло;
- плодове и зеленчуци - моркови, диня, сини сливи, зеле, ябълки, ягоди, тиквички, грозде;
- пресни зеленчуци.
Списък с непрепоръчани продукти
Възстановяването от камъни в жлъчката ще бъде много по-бързо, ако се откажете от определени храни. Необходимо е да се изключи употребата на алкохол, сода, кафе, твърде кисели сокове. По време на приготвянето на разрешени ястия не можете да ги пържите, използвайте много подправки. Разходът на масло трябва да бъде сведен до минимум. Ето списък на забранените храни в диета, която подобрява качеството на живот на човек с камъни в жлъчката:
- паста;
- продукти, произведени от фино брашно (рафинирано от трици);
- сладкиши - пасти, крем торти;
- тлъсто месо и риба;
- свинска мас;
- олио от консерва;
- карантия - бъбреци, черен дроб, стомах, бъбреци;
- киселец;
- пикантни кореноплодни.
Диетично меню при камъни в жлъчката
По време на острия период на заболяването на пациента се предписва лека, щадяща диета, предназначена за облекчаване на симптомите и отстраняване на жлъчката. Тази диета продължава около две седмици. След този период човек, който има камъни в жлъчката, може да използва друг вариант на диета. Провежда се дълго време и може да продължи няколко години. Приблизителна диета за един ден на диетата на първия вариант:
- Закуска - протеинов омлет, чай с мляко, грис (150 грама).
- Втора закуска - кюфтета на пара, елда със зехтин, чай.
- Обяд - варено пиле (около 100 грама), пасирана елда (150 грама), оризова супа, млечно желе.
- Вечеря - пюре (150 грама), 80 грама риба, чай с мляко.
Ден за диета с втори вариант:
- Първа закуска - елда с масло (150 грама), неподсладен пудинг от извара (100 грама).
- Втора закуска - некисела ябълка.
- Обяд - 500 грама зеленчукова супа, 50 грама постно месо, един задушен морков.
- Снек - бульон от шипки, шепа неподсладени бисквити.
- Вечеря - малко варена риба, варени картофи (150 грама), 200 грама зеле и котлети от моркови.
- Преди лягане - кисело мляко.
Диетични рецепти
Въпреки че диетата е ограничена, яденето на камъни в жлъчката дава възможност за вкусни, апетитни рецепти. Ще бъде по-лесно да следвате правилната диета, ако готвите интересни ястия. Можете да ги приготвите по рецептите по-долу.Вижте три начина за приготвяне на вкусни и здравословни ястия.
Оризова каша със зеленчуци за закуска
Съставки:
- малък морков;
- ориз - около сто грама;
- мляко;
- захар;
- масло.
Как да:
- Настържете морковите. Запържете го малко в тиган в масло.
- Сварете ориз в мляко. Готовият продукт трябва да има полутечна консистенция.
- Смесете зеленчуци с каша, добавете малко захар, ако желаете.
- Поръсете с масло и сервирайте.
Телешко със сос за обяд
- един картоф;
- малко парче говеждо;
- пълнозърнесто брашно;
- зелени;
- мляко.
Как се готви:
- Сварете картофите на цели парчета. Говеждото също трябва да е цяло, когато е сготвено.
- Нарежете месото на тънко. Картофите могат да се пасират.
- Изсипете брашното в тигана, загрейте го. Добавете млякото и разбъркайте, докато сместа се сгъсти. Допълнете сместа с нарязани билки.
- Поставете говеждо месо и картофи върху тава за печене, изсипете млечен сос отгоре.
- Печете ястието около десет минути на средна температура.
Телешко със сини сливи за вечеря
Съставки:
- 125 грама месо;
- един морков;
- магданоз;
- пет сини сливи без костилки;
- масло;
- доматен сос (по избор).
Как се готви:
- Нарежете говеждото на едро, сварете до полуготовност.
- Измийте сините сливи, обелете морковите, нарежете и смесете с наситнен магданоз.
- Сложете всички съставки в тиган със затоплено масло, добавете малко вода. Задушете докато месото омекне.
- Сервирайте с доматен сос.
Научете какво е хипохолестеролова диета - седмично меню с рецепти за здраве.
Видео за лечение на холелитиаза
Жлъчният мехур е важен орган в човешкото тяло, така че трябва да му се обръща много внимание. При първите симптоми на камъни определено трябва да отидете на лекар, който ще предпише подходящо лечение.Може да включва лекарства за отделяне на жлъчката, болкоуспокояващи, но основният метод на лечение е диета с ниско съдържание на мазнини. След като гледате видеоклипа по-долу, ще научите за причините за камъни в жлъчката и как да се храните правилно по време на заболяването, какви други методи използват специалистите за лечение.
внимание! Информацията, предоставена в статията, е само за информационни цели. Материалите на статията не призовават към самолечение. Само квалифициран лекар може да постави диагноза и да даде препоръки за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент.