- Как да готвя моркови готвене
- Готвене от моркови във фурната
- Морковът в бавен котлон
- Рецепта за готвене на моркови
- Сирене с моркови
- Задочник от моркови с грис - проста рецепта
- Ябълков моркови
- Морков задочник с извара
- Морковът е като в детската градина
- Ябълка и кешор
- Тиквен морков задочник
- Сос от цвекло и моркови
- Диетична морковка - рецепта
- Видео: Морков Казанър
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Ако човек иска да опита нещо, което не е просто вкусно, но и полезно, той трябва да попълни диетата си със зеленчукови ястия. Такова ястие е особено вкусно, ако основната съставка е морковът. Скоро ще можете да видите някои от най-добрите рецепти за готвене.
Как да готвя моркови готвене
Това ястие е познато на много от детската градина. Преди да приготвите готвене от моркови във фурната или бавното печене, настържете зеленчука. Използва се както сурово, така и предварително сварено във водна баня или по обичайния начин, или задушено с мляко. В допълнение към моркови, брашно или грис, яйца, сода, захар и сол се поставят в тестото. За най-добър вкус добавете извара, ядки, сухи и пресни плодове, подправки. Морков торта излиза много вкусно и светло, изглежда страхотно на снимката. Обърнете внимание на няколко препоръки относно процеса на готвене:
- Ако добавите грис за готвене от моркови, оставете го в тавата за печене за известно време. Необходимо е тя да е подута.
- Сварете морковите, за предпочитане в униформа, и само след това почистете. Той ще бъде по-сладък и сочен.
- Ако искате да направите обилна ястие от моркови, добавете картофено пюре или пилешко филе.
- За готвене във фурната, използвайте формата на силикон или устойчиви на топлина.
Готвене от моркови във фурната
Използването на обикновена фурна - най-често срещаният метод за готвене. Като правило, за всяка домакиня той не е трудно. Морковът в пещта се приготвя във формата, поръсена с грис или омаслена. Оптималната температура е 180-190 градуса. Продължителността на печенето зависи от размера на съда. По правило тя варира от 35 минути до един час.
Морковът в бавен котлон
Този модерен кухненски уред, който днес е достатъчно щастлив да има по-голямата част от домакините - отлично средство за готвене на ястия. Морковът в бавното готвене е не по-малко апетитен и красив, отколкото във фурната, пече се равномерно. Има много фактори, които влияят на правилата за готвене. Като правило, мултикуркорите на всички производители, било то Редмънд, Поларис или Филипс, имат режим "Печене". Просто върху него и трябва да се готви ястието от 45 минути до един час.
Рецепта за готвене на моркови
Целта на това ястие се определя от допълнителните съставки, които поставяте в тестото. Можете да изберете рецепта за готвене от сладки моркови, която ще бъде представена за десерт или сърдечен, което ще бъде пълно основно ястие. Първият вариант е много по-често срещан. Не забравяйте няколко рецепти и лесно можете да решите кой да изберете.
Сирене с моркови
- Време за готвене: 1, 5 часа.
- Обслужване: 8 човека.
- Ястия на калории: 2645 kcal.
- Предназначение: закуска, десерт.
- Кухня: Европейска.
- Трудността на подготовката: средна.
Дори и да не сте фен на зеленчуци, то сирене и готвене моркови със сигурност ще отговарят на вашия вкус. Тя е много подхранваща и удовлетворяваща. Ако искате да направите ястието от моркови полезно, тогава закупете в магазина извара с най-ниско съдържание на мазнини. Лакомствата трябва да са привлекателни не само за възрастните членове на семейството, но и за децата. Те служат на морков десерт е най-добре с конфитюр или кондензирано мляко, а възрастните - със заквасена сметана.
съставки:
- извара - 670 г;
- захар - 135 g;
- мляко - 0, 2 л;
- яйца - 4 бр.
- масло - 40 г;
- нишесте - 4 ч.л .;
- грис - 4 супени лъжици. л.
- канела - 0, 5 ч.л .;
- ванилин - торба;
- портокалова кора;
- моркови - 4 средни;
- мед - 4 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Настържете морков големия. Напълнете я с мляко, сложете мед и масло, оставете да къкри за 10 минути, докато стане мека.
- Въведете грис. Разбъркайте. Сварете още няколко минути. Отстранете от огъня, добавете ванилин. Масата трябва да се разбърква и охлажда.
- Смелете изварата.
- Яйцата със захар трябва да се разбият добре, за да се образува пяна. Смесете с кори, отстранете от един портокал, канела, извара, нишесте.
- Получената маса се смесва с моркови.
- Намажете извареното тесто в намаслена форма. Загрейте фурната до 185 градуса и изпечете кейка за 35 минути.
Задочник от моркови с грис - проста рецепта
- Време за готвене: 1 час 20 минути.
- Обслужване: 10 човека.
- Ястия на калории: 2175 kcal.
- Предназначение: обяд, вечеря.
- Кухня: немска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Начинаещите на кулинарния бизнес определено трябва да харесат една проста рецепта за готвене на моркови с грис. Просото се прибавя към това ястие, придавайки му правилната структура. Вкусът придобива ярки нотки благодарение на интересна комбинация от продукти, които допълват: печени домати в собствения си сок и кокосови стърготини. Това е невероятно, но пъкът от моркови се оказва невероятен вкус.
съставки:
- просо - 200 г;
- грис - 200 г;
- моркови - 0, 5 кг;
- домати (в собствен сок) - 565 г;
- кокосови стърготини - 130 г;
- сладък червен пипер - чаена лъжичка без хълм;
- джинджифил - 65 г;
- захар - 4 чаени лъжички;
- сол - една чаена лъжичка с хълм.
Метод на приготвяне:
- Пригответе просо каша във воден обем от 0, 5 литра.
- Обелете морков и джинджифил, настържете се фино.
- Смесете каша, грис, домати, кокосови стърготини. Добавете джинджифиловите моркови, червен пипер, сол и захар.
- Обработете формата с масло, поръсете с малко количество грис. Разстелете масата върху нея. По-добре е да изравните повърхността веднага. Покрийте с фолио.
- В пещ, загрята до 175 градуса, варете в продължение на 55 минути.
Ябълков моркови
- Време за готвене: 70 минути.
- Обслужване: 3 човека.
- Ястия на калории: 1935 kcal.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: средна.
Морковът-ябълка не е просто вкусно ястие, а истински склад на витамини и други полезни вещества. Най-вероятно децата не само ще закусват с този деликатес, но и ще вземат порция с тях, за да имат лека закуска по време на почивката между часовете. Ябълките са желателно да се добави кисело-сладък, с гъста каша. С тях, десерт от морков ще бъде правилната структура, а не разпространение.
съставки:
- ябълки - 220 г;
- варени моркови - 115 г;
- грис - 30 г;
- сусам - половин чаена лъжичка;
- захар - 35 g;
- гореща вода - 45 мл;
- яйца - 1 цяло и 1 жълтък;
- лимонов сок - 30 мл;
- растително масло - 2 супени лъжици. л.
- сол - две щипки;
- Ванилин - половин чанта.
Метод на приготвяне:
- Груби варени моркови и ябълки. Смесете с половината грис, лимонов сок, растително масло. Оставете масата за четвърт час.
- Разбийте едно яйце със захар, ванилия, сол.
- Добавете останалия грис с гореща вода.
- В тестото въведете яйчната смес със захар и варена каша.
- Поставете масата във формата. Печете на 200 градуса във фурната за 50 минути.
Морков задочник с извара
- Време за готвене: 1 час.
- Обслужване: 8 човека.
- Ястия на калории: 2675 kcal.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: Европейска.
- Трудността на подготовката: средна.
Ако смятате, че сте сладък, то тортата от моркови с извара е идеалният вариант за вас. Тя е много вкусна и питателна. Сиренето и морковът в пещта се приготвят с добавка на банан, което го прави още по-сладък. Това ястие ще се хареса на всяко дете. Фактът, че съставът включва всички зеленчуци, никой не би предположил. Помниш ли как се прави готвене от моркови и извара.
съставки:
- извара - 375 г;
- сусам - 1, 5 супени лъжици. л.
- морков - 300 г;
- банани - 1 голяма или 2 малки;
- масло - 25 г;
- нишесте - 1, 5 ч.л .;
- вода - 135 ml;
- захар - 90 г;
- яйца - 3 бр.
Метод на приготвяне:
- Морков решетка голяма, поставете в тенджера. Добавете масло, вода и оставете да къкри, докато течността се изпари.
- С помощта на блендер бийте изварата със захар и яйца.
- Добавете готовия морков. Отново бие.
- Смесете масата с нишесте и нарязани на кубчета банани.
- Поставете тестото във формата, поръсете със сусам.
- В пещта, загрята до 185 градуса, печете 25-30 минути.
Морковът е като в детската градина
- Време за готвене: 1, 5 часа.
- Обслужване: 10 човека.
- Ястия на калории: 2357 ккал.
- Цел: деца.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Полезни готвене от моркови като детска градина могат да се дават на деца, които са навършили една година. Ако сте посещавали такава предучилищна институция, тогава трябва да запомните уникалния си сладък вкус. Деликатесът от моркови е подходящ не само за деца, но и за възрастни, които имат проблеми с органите на стомашно-чревния тракт, тъй като съдържа продукти, които спомагат за подобряване на храносмилането.
съставки:
- морков - 0.75 кг;
- захар - 6 супени лъжици. л.
- извара - 375 г;
- мляко - 1, 5 чаши;
- грис - 4, 5 супени лъжици. л.
- заквасена сметана - 4, 5 супени лъжици. л.
- яйца - 3 бр.
- масло - 120 г;
- сол.
Метод на приготвяне:
- Разтрийте ситно морковите. Напълнете я с мляко, добавете две супени лъжици захар, масло, сол. Задушете се за четвърт час под капака.
- Направете варено зеленчуково пюре от моркови. В получената маса влезте в грис. Гответе с минимална топлина в продължение на поне пет минути.
- Отделете яйчните жълтъци, разбъркайте и влезте в пюре от моркови. Оставете го да изстине.
- Смила сирената и заквасената сметана до гладка.
- Разбийте протеина до стабилна пяна със захар.
- Свържете масата на извара с морков. Внимателно въведете катериците.
- Поставете масата във формата, обработена с масло. Варете във фурната на 190 градуса 25 минути.
Ябълка и кешор
- Време за готвене: 1, 5 часа.
- Обслужване: 8 човека.
- Ястия на калории: 2986 ккал.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: средна.
Голямо ястие за поддръжниците на здравословното хранене е запеканка от моркови и ябълки. Вкусът е просто невероятен. Сиренето със сирене с моркови и еластични сладки и кисели ябълки ще се хареса на възрастни и деца. Продуктите му са богати на витамини, хранителни вещества. Сервирайте този апетитен десерт от моркови, най-добре охладен с гъста заквасена сметана.
съставки:
- извара - 0, 9 кг;
- сода - непълна чаена лъжичка;
- яйца - 6 бр.
- захар - 6 супени лъжици. л.
- грис - 6 супени лъжици. л.
- мляко - 6 супени лъжици. л.
- ябълки - 2 средни;
- моркови - 2 средни.
Метод на приготвяне:
- Млечния грис се пълни с мляко и се оставя да набъбне.
- Обелете моркова. Разтрийте добре. Задушете със захар и малко вода.
- Сирене с яйца.
- Почистете ябълките, разтрийте върху средно решетка.
- Смесете плодове с морков, примамка, извара. Добавете сода, угасена с оцет.
- Поставете масата в контейнера за печене. Нанесете го със заквасена сметана.
- В пещ, загрята до 200 градуса, готви ястие за 40-50 минути.
Тиквен морков задочник
- Време за готвене: 1, 5 часа.
- Обслужване: 8 човека.
- Ястия на калории: 2986 ккал.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: средна.
Ако искате да приготвите нещо слънчево и светло, не забравяйте да запомните рецептата за готвене от морков и тиква. Тя е вкусна не само по вкус, но и по външен вид. Създаването на десерт от моркови е много лесно. Благодарение на топлинната обработка, която се извършва на няколко етапа, и двата вида зеленчуци стават меки, като придават на изпичане деликатна и приятна текстура.
съставки:
- тиква - 255 г;
- бакпулвер - 1, 5 ч. лъжичка;
- моркови - 255 г;
- мед - 3 супени лъжици. л.
- кефир - 300 мл;
- грис - 10.5 чл. л.
Метод на приготвяне:
- Обелете зеленчуците, нарязани на кубчета. Сложете ги в тенджера и варете за една четвърт час на слаб огън. Извадете от огъня, но все още не отваряйте капака.
- Манку излея кефир.
- Блендер задушени зеленчуци. Смесете ги с грис, мед, бакпулвер.
- Поставете масата във формата. Гответе във фурната на 160 градуса за 20-25 минути.
Сос от цвекло и моркови
- Време за готвене: 1 час 10 минути.
- Обслужване: 3 човека.
- Ястия на калории: 1365 kcal.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Рецептата за ястия от цвекло и моркови трябва да бъде запомнена от всички, които следят здравето си и се опитват да се хранят правилно. Ястието е много просто в изпълнение, интуитивно, на всяка стъпка. Няма подсладители, например захар или мед, но това не разваля вкуса. Не забравяйте да вземете предвид рецептата за тази прекрасна и много полезна храна.
съставки:
- извара - 0, 3 кг;
- трици - 3 супени лъжици. л.
- цвекло - 400 г;
- яйца - 3 бр.
- морков - 200 г
Метод на приготвяне:
- Зеленчуците трябва да бъдат измити преди употреба. Почистете ги и ги разтрийте грубо.
- Разтрийте яйцата с извара с вилица, така че масата да е хомогенна.
- Въведете зеленчуци на порции. Добавете трици, разбъркайте добре.
- Масата се поставя във формата, гладка.
- В пещта, доведен до 185 градуса, пригответе ястието за 45 минути.
Диетична морковка - рецепта
- Време за готвене: 1 час.
- Обслужване: 3 човека.
- Ястия на калории: 1298 ккал.
- Предназначение: вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
И накрая, не забравяйте рецептата за диета за готвене на моркови, която съдържа минималния брой калории. Тя се състои от сушени кайсии (можете да замените стафиди), ядки, така че можете спокойно да се каже, че ястието съдържа огромно количество витамини. Готвенето на такава торта от моркови е невероятно лесно, процесът няма да ви отнеме повече от един час. Ще запомните вкуса на това диетично ястие за дълго време.
съставки:
- овесена каша - 0, 3 кг;
- мед - 3-4 супени лъжици. л.
- морков - 3 бр.
- орехи - 10 бр.
- мляко - 750 мл;
- сушени кайсии - 10 бр.
- смлян джинджифил - 1, 5 ч.л .;
- Канела - непълна чаена лъжичка.
Метод на приготвяне:
- Разбъркайте люспите с канела и джинджифил.
- Морков разтривайте. Напълнете я с мляко, разбъркайте.
- Добавете люспите към зеленчука. Разбъркайте още веднъж.
- Обелете ядките, смажете ги. Сушени кайсии нарязани. Добавете ги към овесената маса от моркови.
- Поставете тестото във формата. Гответе в пещ на 180 градуса, готвене на моркови за 40 минути. Не достигайте веднага. Оставете още 10 минути във фурната. Сервира се, нарязва се на парчета и се полива с течен мед.