Ползи от ферментиралите храни

Съдържание:

Anonim

Чревните бактерии участват в процеса на храносмилане. За да работят правилно, трябва да включите специални храни в диетата. Кисело-млечните продукти, киселото зеле, приготвени чрез ферментация, осигуряват на организма полезни свойства.

По-малко пробиотични хапчета

Тези живи микроорганизми помагат за изхвърлянето на патогенни бактерии от червата. Пробиотиците вече се намират в киселото мляко, кефира и други ферментирали храни. Полезните живи бактерии подобряват храносмилането, лекуват запек, диария, синдром на раздразнените черва без хапчета.

Намаляване на възпалениетоАктивните съединения, съдържащи се в киселото мляко, кефирът противодействат на свободните радикали, които причиняват увреждане на клетките. Редовната консумация на тези храни намалява възпалението.

По-добро здраве на кожатаВсичко в тялото е взаимосвързано. При нормално функциониране на червата, обриви, пилинг, акне изчезват на повърхността на кожата, раните заздравяват по-бързо. Ферментиралите храни допринасят за синтеза в организма на фолиева киселина, витамин B 12. Тези вещества придават блясък на косата и кожата.

Подобрява здравето на сърцетоХраните, които са претърпели ферментация, понижават нивата на холестерола в кръвта. Това спира разрушаването на кръвоносните съдове, намалява риска от развитие на сърдечни заболявания.

Регулирайте нивата на кръвната захарРедовната консумация на храни, богати на живи бактерии, помага за предотвратяване на диабет. Пробиотиците намаляват инсулиновата резистентност, кръвното налягане и нивата на кръвната захар.

ОтслабванеФерментиралите храни ви помагат да отслабнете. Това се дължи на нормализирането на червата с помощта на полезни бактерии.

Лесно усвояване на хранителни веществаНякои храни съдържат компоненти, които намаляват усвояването на цинк, калций, желязо. Ферментацията помага за разграждането и разграждането на веществата, които влияят негативно на храносмилането и улеснява усвояването на здравословните съставки.

Подобряване на мозъчната функцияТези процеси се влияят от здравето на червата. Яденето на богати на пробиотици храни ви помага да мислите ясно и ясно. Причината е връзката между работата на червата и мозъка.

Вдигане на настроението

Много хормони се произвеждат от тялото поради наличието на живи бактерии. Допаминът, серотонинът и норепинефринът, които влияят върху настроението, също се произвеждат от червата. Яденето на ферментирали храни ви дава емоционален тласък.