- Как да се готви празнична салата
- Ваканционни салати - рецепти със снимки
- Вкусни рождени салати със снимки и рецепти
- За детски рожден ден
- На 8 март
- Коледни салати
- Как да си направим красива салата - съвети готвачи
- видео
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Красиво ястие на масата гарантира на домакинята, че ще чуе много ласкателни думи в адреса си, тъй като първоначално украсените закуски също имат важен принос за празничното настроение на гостите и членовете на семейството. Снимки с инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на ястия ще ви помогнат да определите избора на лакомства.
Как да се готви празнична салата
Всяка домакиня, дори обикновен Оливие, се подготвя по нейната рецепта, защото жените обичат да експериментират толкова много. Преди да приготвите салата за почивка, решете: имате ли нужда от интересно тематично ястие или нещо оригинално, за да могат гостите или членовете на домакинството да са доволни? Всички салати за празника имат един и същ принцип на готвене: първо сварете зеленчуците, след това ги нарежете на една и съща форма, и след това изложи или се смесват. Основното е, че салатите за празника бяха красиво украсени.
Вкусни салати на празничната маса
Този въпрос трябва да се подходи в зависимост от гастрономическите предпочитания на всички членове на семейството. За някои вкусни закуски за празничната трапеза се съдържат само протеини и много месо, докато такива хора може да не са абсолютно важни как е украсено ястието. Други смятат тези салати за вкусни, които съдържат само зеленчуци. Изберете рецепти за ваканционни салати, които отговарят на вкуса на вас и вашите близки, а снимките ще ви помогнат най-накрая да решите.
прост
Такива съдове предполагат лесен и сравнително бърз процес на готвене. Дори и прости салати за почивка са в състояние да създадат настроение за всеки, който седи на масата, и това съвсем не означава, че просто трябва да смесите всички нарязани съставки и да ги поднесете на гостите в тази форма. За бърза украса можете да използвате зеленчуци, листа от маруля или семена от нар.
бели дробове
На масата поставени по повод на празник, много свързани с изобилие от обилни ястия и закуски. До края на празника често идва време, когато стомахът вече е пълен, а гостите все още не се разпръсват и все още се нуждаят от нещо за ядене. Така че леките салати на празничната маса ще помогнат на всеки. Ще бъде интересно, ако поднасяте салата в корнфлейкс - тогава ще има част за всеки.
Лесно и евтино
Ако времето на празника е почти дошло, а вие не сте готови за студени закуски, не бързайте да се отчайвате. Тя ще помогне на интересни салати, състоящи се от евтини продукти, налични във всеки хладилник. Например, рибните мезета са евтини салати за рожден ден, годишнина или друг празник, основните съставки в тях са консервирани храни или морски дарове на вкус.
оригинал
Ако искате да изненадате гостите или съпруга с кулинарните си таланти, няма нужда да измисляте нова рецепта. Така че, оригинални салати и предястия за празничната маса ще ви помогнат да се отличавате благоприятно в очите на другите, особено ако излезете с необичайно блюдо за дизайн: например, сложете с слоевете на Оливие, след това го украсете с фигурки, изрязани от зеленчуци или яйца.
Ваканционни салати - рецепти със снимки
Основната украса на масата за всяко тържество не е огромна торта. Салати за празника - това е, което се счита за "лицето" на всяка домакиня. Необичайният дизайн на дори просто ястие ще го превърне в шедьовър на кулинарното изкуство. Разберете оригиналните рецепти за салата за празничната маса, а снимките на ястията, които свършват, ще ви помогнат най-накрая да решите.
Вкусни рождени салати със снимки и рецепти
Ако мислите как да направите салата за празника, но не знаете какви продукти да направите необичайно вкусно ястие, тогава прочетете предложените стъпка по стъпка рецепти. Празничните салати за рожден ден могат да се правят пластове, например гривната Ruby е чудесна възможност за красива, елегантна, ярка и апетитна чиния с варено месо и зеленчуци.
съставки:
- нар - 1 бр.
- цвекло - 2 броя;
- лук, моркови - 1 бр.
- картофи - 2 бр.
- пилешко филе - 250 г;
- яйца - 2 бр.
- орехи - 50 г;
- майонеза, сол - на вкус;
- смлян пипер - на вкус;
Метод на приготвяне:
- Подгответе продукти за салата за празника: Яйца от ястия, зеленчуци, пилешко филе. Напълно приготвените съставки се охлаждат, настъргват се на по-голяма грубичка.
- Изберете ястия за сервиране: голяма плоска чиния, в центъра на която се поставя чаша.
- Около стъклото се разпределя картофената маса, сол и черен пипер на вкус. Изсипете малко майонеза по периметъра, но не прекалявайте, в противен случай слоевете няма да се задържат.
- Разделете настърганото цвекло на две части, единият от тях постави следващия слой, отново изсипете майонезата.
- По същия начин, изложи моркови, сезон и да направи мрежа от майонеза. Налейте пласта от моркови с нарязани ядки.
- Поставете ситно нарязаното варено пиле, върху което разпределете леко пържения лук.
- Драскайте яйцата, направете декорация от част от протеина (например цветя) и поставете останалата част от масата в следващия слой, покрийте с майонеза.
- Украсете салата за почивка с останалите цвекло, като направите тънък слой по периметъра, след това го разпръснете с малко количество майонеза и сложете семената от нар (опитайте се да ги поставите близо един до друг).
- Вземете чаша, оставете лека закуска на ваканция.
Ястието, показано на снимката, със сигурност ще бъде оценено от любителите на японската кухня. Кой каза, че сушито е просто ориз, покрит с парче сьомга? Съставките за суши могат да се използват за създаване на оригинална закуска за празника. Това екзотично ястие има не само уникален вкус, но и визуално привлекателен.
съставки:
- краставици - 2 бр.
- моркови - 1 бр.
- ориз - 300 г;
- осолена сьомга или пъстърва - 300 г;
- лилав лук - 1 бр.
- зелен лук, копър - на вкус;
- яйца - 4 бр.
- уасаби, майонеза - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Пригответе превръзка: смесете васаби с малко количество преварена вода, добавете майонеза.
- Сварете ориза за суши: напълнете го с вода със скорост 1: 1.5. Изчакайте, докато зърната варят, като накиснете водата и след това оставете да къкри още 15 минути.
- Сварете моркови и яйца, разтрийте.
- Нарежете рибните филета на малки парченца, краставици на кубчета, лук на тънки ивици, нарязайте зелените.
- Смесете настърганите яйца с зелен лук, добавете превръзка към тази смес. Поставете салата за ваканционните пластове: ориз, дресинг, филе от риба. Поръсете с нарязан копър, след това направете слой лук. Сложете нарязаната краставица, налейте я върху превръзката и след това разпределете сместа от лук. Поставете морковите отгоре, след това изсипете тоалетката обратно.
- Снек, както и много салати за празника, оставят да прекара 1, 5-2 часа.
За детски рожден ден
Всяка майка има доказани рецепти, за които подготвя детето си. Защо не разнообразите обичайното меню и направете оригинална салата за рождения ден на бебето? Обикновено вкусни рождени салати са направени изключително от здрави продукти, и оригиналната форма, като моркови, ще зарадва мъжа рожден ден и неговите гости.
съставки:
- моркови - 150 г;
- сирене - 100 г;
- картофи - 150 г;
- филе от домашни птици - 100 г;
- яйце - 1 бр.
- заквасена сметана, зеленчуци - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Сварете яйце, зеленчуци, месо. Охладете всички съставки, след това изтрийте всеки продукт, като разпръснете различни видове върху отделни плочи.
- Вземете плоска плоча за основата, изложете основата на моркова - образувайте картофения слой под формата на продълговати триъгълник, закръглявайки ъглите.
- Сложете месото в следващия слой, след това сложете сиренето и нанесете настърганото яйце отгоре. Не забравяйте да сол и покритие всеки слой със заквасена сметана (или кисело мляко).
- Украсете ваканционната закуска с настъргани моркови и направете конска опашка от клонче от копър.
По всяко време на годината, било то зима или лято, детето трябва да получава витамини, необходими за тялото му. Тези деца, които не обичат да ядат плодове или зеленчуци в чист вид, можете да ги подадете, издадени в оригиналната форма. Така че, плодови салати за празника - това е склад на хранителни вещества, и ястие от лесна подготовка, от които няма дете или възрастен ще откаже.
съставки:
- кишмиш - 2 шепи;
- банан - 1 бр.
- грейпфрут (оранжево) - 0, 5 бр.
- круши - 2 бр.
- лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
- мед - 2 супени лъжици. л.
- Киви - 1 бр.
Метод на приготвяне:
- Крушите нарязани на кубчета, поръсете с лимонов сок.
- Обелете кивито, нарязани на кубчета.
- Първо изрежете банана, след това на тънки филийки, поръсете с лимонов сок.
- Първо почистете цитрусовите плодове, а след това го разделете на филийки, отстранете кожата и я счупете.
- Нарежете гроздето наполовина.
- Поставете плодовете в порция чаши на слоеве или разбъркайте съставките. Топ с всяка порция мед.
На 8 март
Има безброй рецепти, включително и студени предястия, но искате да поставите не само вкусна храна на празничната маса, но и естетически красива. Така че бутерната салата до 8 март, която можете да видите на снимката, определено ще бъде оценена от гостите, поканени на тържеството. Ястието е направено в пролетна тема, така че е идеално за сервиране на масата на Деня на жените.
съставки:
- яйца - 6 бр.
- орехи - 70 г;
- пилешко филе - 150 г;
- краставици - 4 бр.
- майонеза, зеленчуци - на вкус;
- сини сливи - 200 г
Метод на приготвяне:
- Изплакнете изсушените плодове старателно, след което ги поставете в тенджера с вряща вода, където се вари 5 минути. Охладете сините сливи, нарязани на тънки ивици.
- Пригответе пилешко месо: варете в солена вода до пълно варене, охладете се и след това нарязайте на ленти по протежение на влакната.
- Варени яйца, разделени на бели и жълтъци, настъргват всяка от частите.
- Ако се съмнявате в качеството на краставиците, преди готвене, дръжте ги за няколко часа в студена вода, за да изчезнат всички нитрати. Нарежете зеленчука на тънки ивици.
- Сложете съставките в слоеве: сложете краставица на дъното на чинията, намажете с майонеза, след това нанесете филетата, сливи върху нея, премажете отново с майонеза, разпределете яйчен белтък, натрошени ядки, повторете майонезата. Счупете ястието с лъжица, така че съставките да не се разпаднат и накрая поръсете празничната закуска с жълтък и поставете стрък копър или магданоз.
Ако искате да изненадате дамата на сърцето или просто скъпа жена на Международния ден на жената, тогава обърнете внимание на друга възможност. До 8 март тази тематична салата може да бъде украсена не само с цветя, направени от яйчен белтък, но и с други красиви фигури. Готвенето на слоеста закуска не е много трудно и съставките са достъпни за всеки. Вземете храната, две малки чаши и продължете с готвенето.
съставки:
- яйца - 5 бр.
- сушени сливи - 100 г;
- грах - 3 супени лъжици. л.
- моркови - 1 бр.
- печурки - 300 г;
- царевица - 5 супени лъжици. л.
- копър, зелен лук - за регистрация;
- майонеза - на вкус;
- лук - 1 бр.
- пилешки гърди - 1 бр.
- масло (дис.) - 2 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Сварете моркови, пилешки гърди и яйца.
- Нарежете под формата на кубчета гърди, лук и сушени сини сливи.
- Яйцата се нарязват на половина, отделят бялото от жълтъците. Настържете жълтъците, като използвате фин плувка, докато катериците се отлагат - те ще бъдат необходими за обработка.
- Поставете две чаши с различни диаметри върху плоска табела. Първо поставете около тях пилешко месо, за да получите номер 8, когато извадите съдовете. Смажете с майонеза всеки слой от съставките.
- Поставете парче нарязан лук върху пилето, след което режете.
- Смесете необходимото количество грах и три супени лъжици царевица (оставете останалата част за украса), сложете върху пласт сушени плодове.
- Нарежете шампиньоните на тънки филийки, запържете заедно с втората половина от лука. Сложете гъбите върху грах и царевица под майонеза.
- Изстържете варените моркови, разпределете ги в следващия слой.
- Изсипете ястието с настъргания жълтък и поставете клонките на копър по страните.
- Извадете чашите, изрежете малките цветя от белтъка, както на снимката, или украсете закуската за празника по ваш вкус.
Коледни салати
Ястието за новогодишния празник, приготвено по тази рецепта, ще бъде оценено от всички членове на вашето семейство и гости, които сте поканили. Снек, представен под формата на обувка на Дядо Коледа, е оригинално ястие, което не само може да украси масата, но и да създаде празнично настроение за всеки, който го вижда. Има и други салати за Нова година, но това е извън конкуренцията.
съставки:
- майонеза - 5 супени лъжици. л.
- нар - 1 бр.
- шунка - 200 г;
- сирене - 100 г;
- сол - на вкус;
- яйце - 1 бр.
- моркови - 2 бр.
Метод на приготвяне:
- Нарежете шунката, за да направите красиви кубчета, поставете ги под формата на ботуш на дъното на плоска чиния. Направете мрежа с майонеза.
- Следващият слой изложи настъргани моркови, мазнина с майонеза.
- На върха, разтривайте необходимото количество твърдо сирене, след това отново направете решетка от майонеза.
- Натъркайте яйчния белтък, сложете го на върха на ботуша, като че ли е козина.
- Разстелете останалите празнични закуски със зрели семена от нар.
Има и друга версия на интересните тематични ястия за Нова година. Салата Santa Claus Hat - бюджетна студена предястие, която ще бъде една от основните декорации на празничната маса. Не забравяйте да запазите този стъпка по стъпка метод на подготовка и снимка, какво ще бъде ястието за празника, за да попълни вашата прасенце банка с доказани рецепти с добри идеи.
съставки:
- сладък пипер - 1 бр.
- сирене - 100 г;
- зелен грах - 100 г;
- яйца - 3 бр.
- майонеза, сол - на вкус;
- краставица (прясна) - 1 бр.
- шунка или наденица - 200 г
Метод на приготвяне:
- Сложете на кубчета две яйца и шунка (или наденица) в купа.
- От буркан с консервиран грах изцедете излишната течност, изсипете граха в яйцата.
- Добавете към съставките чиста прясна краставица на кубчета.
- Добавете повечето настъргано сирене, изсипете цялата майонеза, разбъркайте.
- Поставете масата върху съда, образувайки малък полукръг.
- Смесете едно настъргано яйце с останалото сирене, оставете една лъжица от сместа и оставете останалото около бъдещата капачка.
- Поставете повърхността на капачката на кубчета или ленти от нарязания български червен пипер. Добавете малко майонеза към сместа от сирене, навийте топката, която ще служи като помпон върху шапката.
Как да си направим красива салата - съвети готвачи
Ястията, които планирате да обслужвате гостите или домакинството, трябва да бъдат не само вкусни, но и апетитни и привлекателни. Така че декорацията на салатите за празничната маса е специална техника, която трябва да знае всяка домакиня. Например, зеленчуковите закуски могат да бъдат украсени по следния начин:
- Нарежете краставиците в спирали, като използвате специален инструмент от комплекта за резба, ивици, серпентина или панделки;
- големи зеленчуци подреждат под формата на кошници;
- от домати, репички или яйца отрязани красиви цветя. Само не забравяйте да режете ряпа в студена вода преди рязане, така че цялата горчивина ще изчезне от нея.
Плодовите салати за празника могат да бъдат сервирани по оригинален начин: с маншет (специална лъжица с полукълба) нарязани топки от плодове, а след това сервирайте диня, пъпеш, праскова или ябълки в кристални купи или вафле. Такъв необичайно декориран десерт ще бъде отлично лечение дори на детско парти за рожден ден. По ваша преценка, украсете с плодове или листа от мента.