Обичате да приготвяте овесена каша, но не винаги можете да намерите време да усъвършенствате кулинарните си умения? Вие предпочитате здравословна храна, но бизнесът и грижата отнемат твърде много време, лишавайки ви от възможността да опитате нови рецепти? Ще бъдете спасени от автоматична машина за чудо. Правилно приготвената каша от ечемик в бавен котлон ще се хареса на деца и възрастни, въпреки факта, че много хора не го харесват. Новите начини да се направи тази зърнена култура ще промени фундаментално отношението към нея. Ако се интересувате, вземете писалка и се пригответе да попълните готварската си книга!
Предлага готвене
Всеки от нас е наясно: варен ечемик е аматьорско ястие. Много деца категорично отказват да ядат, а възрастните, които следват диети за отслабване, се насилват да го правят чрез сила. Но наистина това здравословно ястие не може да бъде вкусно? Само за 30-40 минути, кухненско устройство, популярно наричано чудото, доказва какво още може. Основното е да се знаят тайните на неговата подготовка. Затова си запишете основните моменти:
- в модерно устройство ячката се приготвя не повече от 20-25 минути;
- върху вода, консистенцията е ронлива, а върху млякото - вискозна (както е показано на снимката);
- да направи ястието меко и ароматно, 10 минути след варенето, добавете малко масло към него;
- Преди готвене на зърнените култури е необходимо да се накисва, за да могат зърната да освободят фитинова киселина - естествен защитен компонент, който е лошо усвоен;
- съотношението на сухия компонент и водата за готвене в този вид домакински уреди е 2: 5.
Най-добрите рецепти за приготвяне на каша от ечемичени зърнени култури в бавен печка
Ечемикът съдържа много полезни естествени съставки, които са незаменими за хората на диета. Този продукт ще ви помогне да нормализирате и разнообразите хранителния си режим, като за това трябва само да се научите как да се справяте с него. Готвенето на овесена каша в бавна печка е дори по-лесно от готвенето на печка, а точно сега ще откриете няколко оригинални начина да го направите.
Как да се готви на вода
Да започнем с най-простата основна рецепта. Ячка на вода е подходяща за тези, които искат да отслабнат. Част от това ястие, консумирана за закуска, няма да добави грам излишната мазнина, но ще ви изпълни с енергия за целия ден. За готвене ще ви трябва:
- ечемичен шрот - 200 г;
- пречистена вода - 500 ml;
- масло - 35-40 g;
- сол - 4-5 g
Как да се вари китка в мулти-готварска печка на вода - готвене процес:
- Изплакнете зърнените култури под течаща вода, накиснете за 20-25 минути, сложете в тенджера.
- Добавете 500 ml пречистена вода, добавете сол, разбъркайте.
- Задайте режим "Krupa" за 15 минути.
- Когато “блюдото е готово” се чува звук, добавете маслото, след това смесете и започнете режим “зърно” за още 15 минути.
- След втория сигнал отново смесете съдържанието на тенджерата, покрийте с капак и го оставете да стои 10-15 минути.
Как да се готви на мляко
Млякото каша в бавен печка винаги се оказва вкусна, така че децата го обичат много. Такава храна ще бъде полезна за всеки, който се занимава със спорт или физическа работа. За да приготвите ячка в бавен котлон, трябва
- ечемичен шрот (за предпочитане фино смлян) - 200 g;
- мляко - 400 мл (2 чаши);
- пречистена вода - 200 ml;
- бяла захар - 20 g;
- масло - 25 г
Ечемична каша с мляко в бавен печка - стъпка по стъпка инструкции за готвене:
- Пригответе зърното - измийте и накиснете за 20-25 минути.
- Напълнете ячката, добавете захар, вода и половината от приготвения обем мляко.
- Изложи режим на "зърнени култури" за 15 минути.
- Когато прозвучи сигнал, добавете втора чаша мляко и масло.
- Повторно пускане на устройството, продължете да готвите ечемична каша с мляко.
- След четвърт час ястието ще бъде готово. Сервирайте на масата, след изчакване 10-15 минути, така че да има време да се влеят.
Как да готвя със зеленчуци за гарнитура
С бавна печка можете да направите прекрасна гарнитура на базата на зърнени храни, която ще съдържа голямо количество фибри, витамини и други полезни микроелементи. Това ще изисква:
- ечемичен шрот - 250 г;
- моркови - 100 г;
- сладък български пипер - 110-130 г;
- растително масло (за предпочитане зехтин) - 40 ml;
- готварска сол - 6-7 g;
- вода - 600 мл.
Yachka в бавното готвене - стъпка по стъпка инструкции за готвене:
- Изсипете растителното масло в бавен котлон, добавете настъргани моркови и нарязан пипер на малки парченца.
- Предварително приготвени ечемичени зърна (измити и напоени с вода) се преместват в зеленчуци, добавете сол.
- Налейте вода, настройте режим "Krupa" за половин час.
- В процеса на готвене трябва да разбъркате съда 2-3 пъти, така че да бъде равномерно накиснат с масло и зеленчуков сок.
Как да се готви с месо в тенджера под налягане
Вкусно и здравословно ястие, което може безопасно да се препоръча на жени по време на бременност и хора, които искат да отслабнат. Ечемик каша приготвена в мулти-готварска печка с пилешко месо е отличен диетичен деликатес с много полезни свойства. Сложете тази рецепта във вашата готварска книга - и никога няма да съжалявате за това! Така че, за готвене ще трябва:
- пилешко филе - 600 г;
- ечемичен шрот - 250 г;
- моркови (големи) - 2 броя;
- голям лук - 2 бр.
- растително масло (за предпочитане зехтин) - 55-60 g;
- масло - 40-50 г;
- сол, пипер, подправки - по своя преценка.
Процесът на приготвяне на ечемична каша в бавен котлон с месо:
- Изплакнете филето, нарязани на малки парченца, изпратете на бавен печка, тенджера под налягане с малко количество растително масло, стартирайте режим "Тост".
- След една четвърт час, добавете нарязаните зеленчуци на месото и отбележете още 10 минути.
- Изсипете зърнените култури, добавете вода, сол, пипер, подправки.
- Стартирайте желания режим (всеки модел ще предлага своя).
- След 15 минути, смесете съдържанието на купата, добавете маслото и бийте още 15 минути.
- Преди да сервирате, оставете да се вари.
Как да готвя ечемична каша с тиква за дете
Във всяка мултикурьер, независимо дали е Philips, Redmond или Panasonic, има много програми за приготвяне на разнообразни ястия. Въпреки това е невъзможно да се автоматизира напълно готвенето. Всяка домакиня трябва да знае точно колко време да приготви това или онова ястие, особено ако става въпрос за храна за детето. Ако решите да се готви ечемик каша с тиква, не забравяйте едно важно правило: общото време на топлинна обработка на пулпа на този зеленчук трябва да бъде не повече от 40 минути. В противен случай полезните природни свойства на тиквата ще бъдат загубени.