Салатите могат да служат като основно ястие или придружаване на други ястия. Те осигуряват невъобразимо поле за кулинарни експерименти. Съчетавайки разнообразие от съставки, превръзки, подправки и подправки, лесно можете да получите апетита да ви изненада с нов вкус и аромат. Рецептите за рождени салати са по-сложни от ежедневните, но са красиви и вкусни и са идеални за приятелско или семейно парти.
Прости и вкусни рецепти за салата за рожден ден
Маси за специални поводи, независимо от сезона, независимо дали е зима, лято или есен, не правете без всякакви видове салати: зеленчуци, месо, риба, студени или топли, леки или подхранващи. Ястието, което е правилно подбрано в цялостното меню, може да донесе в оригиналния си допир, пикантно допълвайки горещо ястие от риба, месо и зеленчуци. Салатите са привлекателни за всяка домакиня с лекота на подготовка и несравним резултат.
Лятни леки салати за почивка
Популярна лятна салата от домати, кантарион, царевица, люта чушка, месо от раци, пикантен сок от лайм. За рождения му ден го сервирайте в чаши за мартини. По-добре е да избирате прясно месо от раци, но ако не, консервите ще свършат. Списък на компонентите:
- пресни житни зърна - 1, 5 чаши;
- авокадо - 1 бр.
- чери домати - 450 г;
- месо от раци - 360 г;
- сок от два липа;
- червен лук - 0.5 бр.
- люти чушки (Jalapeno или Serrano) - 2 броя;
- зехтин - 10 мл;
- смачкан кантарион - 60 г
Подготовка стъпка по стъпка:
- В малка купа обем, комбинирайте нарязания червен лук, щипка смлян пипер, сол, зехтин, сок от лайм. Дайте мариновани за известно време.
- В голяма купа обем, смесете нарязани на кубчета авокадо, мляно месо от раци, нарязани люти чушки и наполовина домати.
- Запържете царевичните зърна в тенджерата за печене, изсипете в салатата.
- Смесете всички съставки, добавете кантарион. Ние се приспособяваме към вкуса на количеството пипер, сол, лимонов сок.
Евтини рецепти за салата
Ако искате да направите евтина рождена салата според рецептата, тази опция ще ви заинтересува. Колбаси, печени картофи се съчетават със свежестта на зелените и сладостта на чери доматите. Списък на компонентите:
- нови картофи - 500 г;
- растително масло - 4 супени лъжици.
- скилидки чесън - 2 броя;
- 8 свински колбаси;
- пролетен лук - 1 китка;
- чери домати - 225 г;
- листа от салати - 2 шепи;
- заквасена сметана и майонеза (за превръзка).
Подготовка стъпка по стъпка:
- Фурната се затопля до 200 градуса. Лист за печене леко се поръсва с масло по цялата повърхност. Смесете нарязаните картофи със смачкани скилидки чесън, масло, подправки на вкус. Гответе в продължение на 15 минути във фурната.
- Обърнете картофените резени, отгоре с колбаси, половинки от домати. Гответе за 5 минути, докато омекне.
- Преди сервиране, нарязани на колбаси в груби парченца, разбъркайте в керамична купа за салата с домати, картофи, нарязан лук.
- Поставете отоплението в микровълнова печка или фурна. Сервира се с листа от маруля, разкъсана на малки парченца. Напълнете със смес от майонеза и заквасена сметана.
Нови салати за рожден ден
Тази рецепта за салата за рожден ден е оригинално ястие, представено в слоеве от авокадо, скариди, царевица, черен боб, домати, краставици и сирене. Отлично празнично ястие, което освен това е красиво представено. Необходими компоненти:
- сок от лайм - 30 мл;
- белени скариди големи - 450 г;
- чили на прах;
- нарязана салата от ромен - 6 чаши;
- пресни царевични зърна - 1 чаша;
- консервирани черен боб - 450 г;
- краставица - 1 бр.
- половин сок от лайм;
- червен лук - 0.25;
- чери домати - 350 г;
- настъргано сирене - 1 чаша;
- авокадо - 1 бр.
За зареждане с гориво:
- лека майонеза - 0.25 чаши;
- мътеница - 0, 5 чаши;
- смачкан килантро - 0.25 чаши;
- скилидка чесън - 1 бр.
- Шалот - 1 бр.
- кимион - щипка;
- половин сок от лайм.
Рецепта стъпка по стъпка:
- За презареждане, разбъркайте в блендер сока от половин вар, кимион, шалот, скилидка чесън, една четвърт чаша натрошен кантарион, лека майонеза, мътеница. Пуриум, докато се образува гладка маса. Добавете желаното количество пипер, сол.
- Скариди нарязани на големи парчета, поръсете с чили на прах, малко количество сол, поръсете с 30 мл сок от лайм.
- Царевичните ядки се приготвят на тава за печене, докато се образуват заоблени ръбове.
- Смесете нарязания червен лук, боб, половината сок от лайм, кантарион, царевични зърна. Изсипете необходимото количество сол.
- Пригответе стъклена ваза на крака за салати или чаша. Разпространяваме всички съставки на слоеве, започвайки с листа от маруля, разкъсана на малки парченца със смес от черен боб. Следва краставица, домати, авокадо, сирене, скариди.
- Когато се сервира всеки в чиния, изсипва се в салатата, след като се смеси, изсипва се соса с тенджера.
Празнична плодова салата за деца
Рецепти за плодови салати за рожден ден - перфектното лечение за деца. В предложената версия съчетава различни ярки плодове, а като превръзка служи като концентриран сироп, разреден с лимонов сок. Ястието е освежаващо и светло на вкус. Необходими съставки:
- ягоди - 1 чаша;
- грозде - 1 чаша;
- пъпеш - 250 г;
- праскови - 2 бр.
- Киви - 2 бр.
- боровинки - 1 чаша;
- сливи - 1 чаша;
- нектарин - 2 бр.
- вар - 1 бр.
- вода - 0.25 чаши;
- Гранулирани захарни стъкла;
- смачкани прясна мента - 2 супени лъжици.
- сок от липа - 0, 5 чаши.
Мастер клас по етапи:
- Налейте вода в малка тенджера, добавете захар. Ние поставяме на горелката с тих огън, варете до пълно разтваряне на насипния продукт. Охладете сиропа. Разрежда се с лимонов сок.
- Нарежете на малки парченца праскови, нектарин, пъпеш, ягоди, сливи, ягоди от киви.
- Смесете всички плодове и плодове, залейте половината от превръзка, разбъркайте внимателно. Продължавайте да се излива в сироп, докато всички плодове са покрити с него.
- Поръсете с прясна мента и разбъркайте.
- Поставете съда в прозрачна купа. По протежение на джантата по стените се поставя нарязана вар за украса.
Оригинални салати
Горната рецепта за бутерче за рожден ден е много лесна за приготвяне. По-добре е да го охладите няколко часа преди сервиране. Салата излиза много цветна, ароматна и вкусна. Необходими компоненти:
- майонеза - 2 чаши;
- натрошен килантро - 3 супени лъжици л.;
- чили на прах - 45 г;
- бисквити - 200 г;
- консервирана царевица - 420 г;
- Айсберг - 0.5 глави;
- консервирани черен боб - 420 г;
- настъргано сирене Colby Jack - 2 чаши;
- червен лук - 0.5 бр.
Рецепта стъпка по стъпка:
- Смелете бисквитите, за да получите груби трохи.
- Смесете смлян чили, майонеза, нарязан кантарион.
- Подготовка на стъклена купа за салата. Разстелете половината от нарязаните листа от маруля, половината от трохите. Изсипете част от майонезната превръзка, разстилайки равномерен слой.
- След това изложи половин слоеве от царевица, боб, домати, лук, сирене. Повторете слоевете, промазивая дресинг.
- Преди сервиране, настояват няколко часа на рафта на хладилника.
Бърза салата за рождения ден на съпруга ми
За мъж няма нищо по-добро от рецепта за салата с месо. Предложеното ястие съчетава говеждо, зеленчуци и пикантен тайландски сос и затова излиза много задоволително, с нотки на пикантност и киселост. Необходими компоненти:
- телешки стек - 500 г;
- жълт български пипер - 0, 5 бр.
- скилидка чесън - 1 бр.
- червен пипер - 0, 5 бр.
- лук - 1 бр.
- кинза - 1 пакет;
- аншоа - 1 бр.
- чери домати - 500 г;
- сок от един лимон и лайм;
- зелена салата - за сервиране;
- зехтин.
Инструкции стъпка по стъпка:
- Втрийте пържолата със сол и пипер. Изпържи в тиган за скара. Увийте във фолио, изчакайте за охлаждане.
- В купа за салата смесете чушките, нарязани на тънки ленти, лук, половинки от домати, натрошен чесън, нарязан кантарион, аншоа, цитрусови сокове. Напълваме със зехтин, оставяме да престои половин час.
- Телешко, нарязано на тънки филийки, разбърква се в чинията. Сервира се на листа от маруля.
Празнична украса на салати
Декорирането на салати за рожден ден е лесен начин да се даде фантастичен вид на ястие. Ядивни цветя, фигурки, мотиви от зеленчуци и плодове придават неповторим чар на ястието. Гостите ще оценят вашите усилия и творчество, ще запомнят дизайна на ястието за дълго време. Прекрасно поднесена храна задържа апетита.
Как да декорирате бебешка салата
Оригинални забавни ястия ще ви очароват особено много. Чрез декориране можете да съблазни детето да яде съставката, която преди това е отказвал. Има много методи за декориране на детските ястия за рожден ден:
- Можете да изложите бутерни салати под формата на фигура от известен анимационен филм, приказен характер и дори животно - и ще излезе хладна салата.
- Сервирайте ястия с плодове в вафлените чаши, поставете в прозрачни очила.
- Салата от плодове и сирене може да бъде нарязана на квадрати и подредена под формата на куб Рубик, както е на снимката.
- За зеленчукова салата изберете ярки цветни плодове и ги нарежете в сложни форми: под формата на звезди, сърца, цветя.
Бързи и интересни салатни превръзки
Празничните ястия не само трябва да бъдат вкусни, вкусни, но и да изглеждат добре. Процесът на декориране на салати за рожден ден е не по-малко интересен и интересен от тяхната подготовка. Ако искате да покажете някакво творчество и да украсите ястието, направете следното:
- Подредете салата под формата на букет. За производството на цветя се използват студени късове, сирене, чери домати, пеперони.
- Можете да сервирате ястие в кошници или лодки от черен пипер, краставица, тиквички.
- Най-известният трик за апетитното ястие е използването на цветни зеленчуци.
- Поставете салата на голяма чиния под формата на определена форма.
Видео рецепти за рожден ден
Салатите са различни - от сърдечни до светли. Намирането на правилната рецепта за вашия рожден ден не е трудно, като се следват цветните и вкусни идеи във видеото по-долу. Ще овладеете подготовката на най-известните ястия: "Марго", "Виолета", "Мъжки каприз", "Нежността", "Тигърчето". Тези салати наистина имат не само невероятен вкус, но и имат красив външен вид. Изберете любимите си рецепти и побързайте в кухнята, за да създадете домашно приготвени кулинарни шедьоври!