Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

След като тези подправки каравани на търговци за големи пари са донесени от далечни страни. Древните лечители смятаха семената на растенията за лечебни, помагайки от много заболявания. Днес, кардамонът се ползва не само като кулинарна добавка, но и като лекарство. Полезно е да се запознаете с свойствата на подправки и противопоказания.

Кардамон - какво е това

Индия и Шри Ланка се считат за родина на тревните растения, въпреки че днес се отглеждат в страните от Изтока. Кардамонът е многогодишен тропически храст, който принадлежи към семейството джинджифил. Стойностите са плодове, разположени в шушулки, които приличат на кутии, както на снимката на снимката. Те се събират и сушат по специален начин. Популярни са зелените сортове от Индия и черните, които имат името явански, имат остър парещ вкус. Зърната се различават в микс от приятни, пикантни аромати:

  • маточина;
  • камфор;
  • евкалипт.

Кардамон - полезни свойства

Известно е използването на зърна на растение в готвенето като подправка, която няма какво да замени, добавена по време на готвене, към ястия, печене. Полезните свойства на кардамона позволяват използването на подправки в козметологията, традиционна, традиционна медицина, в парфюмерията. Важно е да се вземат предвид противопоказанията. Лечебната собственост на растението се дължи на неговия състав, който включва:

  • мазнини;
  • въглехидрати;
  • влакно;
  • протеини;
  • витамин С;
  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • пиридоксин;
  • етерични масла;
  • фитостероли;
  • магнезий;
  • фосфор;
  • натрий;
  • калий;
  • цинк;
  • манган;
  • калций;
  • желязо.

Кардамоновото масло, което има газогонни свойства, действа като антисептик. Без да забравяте за противопоказанията, можете да използвате инструмента:

  • за бани - като успокояваща, релаксираща процедура;
  • под формата на вдишване като отхрачващо средство при пневмония, бронхит;
  • вътре - срещу киселини, за подобряване на храносмилането;
  • външно - за лечение на кожни, гъбични заболявания;
  • за изплакване със заболявания на гърлото, устата;
  • под формата на ароматерапия за успокояване на нервната система.

Кардамон - полезни свойства за мъжете

Тъй като семената на растението поддържат тонуса и издръжливостта на тялото, полезно е да се използват подправки, като се вземат предвид противопоказанията, по време на физическо натоварване. Кардамон за мъже се използва за лечение на заболявания на урогениталната система, простатит, аденома на простатата. Доказана ефективност на използването на полезните свойства на подправките с цел:

  • увеличаване на сексуалното желание;
  • увеличаване на потентността;
  • повишаване на сексуалната активност.

За да не се навреди на здравето, е важно да се вземат предвид противопоказанията за употребата на зърна. Сред популярните методи на импотентност е ежедневното използване на топло мляко с мед и семена на прах за през нощта. Хубава рецепта е чаша вино с две капки кардамоново масло. Просто направете полезна терапевтична тинктура съгласно инструкциите:

  • мелене една чаена лъжичка семена в хаван;
  • Налейте праха на половин литър водка;
  • настояват 3 седмици;
  • добавете 2 лъжици захар;
  • Пийте 50 грама преди лягане.

Какво е кардамон за жените?

Важната роля на здравословните свойства на подправките се играе не само в кулинарните изкушения, които жените създават в кухнята. Подправката допринася за постигане на стройност, намаляване на затлъстяването, спомага за намаляване на болезнените симптоми по време на предменструалния синдром. Като мощен афродизиак, кардамонът за жените спомага за увеличаване на сексуалната привлекателност, засилва сексуалното привличане. За приготвянето на състава, който засяга мъжете, се препоръчва да се приготвя здравословен чай, в който се добавят равни части:

  • кардамон;
  • джинджифил;
  • ванилия;
  • маточина.

Подправка чрез използването на козметични продукти помага на жените да изглеждат перфектно. Семената в рецептите на маски, кремове, ексфолианти допринасят за:

  • подмладяване на кожата;
  • изглаждане на фини бръчки;
  • стимулират усилването на тонуса на кожата;
  • активиране на производството на колаген;
  • за коса - съживяване на луковиците;
  • лечебни нишки, корени;
  • увеличаване на растежа.

Отслабващ кардамон

От древни времена са известни лечебните свойства на кардамона като средство за изгаряне на мазнини. Използва се в състава на чайове и отвари, добавки към ястия под формата на подправки. Голям ефект е използването на тази подправка в комбинация с диети, особено когато все още се добавят червен пипер и канела. Ефектът на кардамон за загуба на тегло се основава на полезните свойства:

  • стимулират работата на червата за премахване на токсините;
  • ускоряване на метаболитните процеси на организма;
  • активно изгаряне на калории;
  • намаляване на апетита за сладкиши;
  • изгаряне на мазнини.

Кардамон - приложение

Източна подправка - кардамон - полезни свойства и противопоказания, от които са известни от стотици години, се използва в съвременния живот. Поради лечебните си свойства, подправка:

  • притежаващи качествата на аналгетик, помага при зъбобол;
  • лекува орални инфекции;
  • нормализира зрението;
  • повишава имунитета;
  • изчиства дихателните пътища от слуз в случай на бронхит, студ;
  • нормализира налягането;
  • облекчава астма.

Използването на кардамон помага:

  • справяне с депресията;
  • успокоява нервната система;
  • подобряване на мозъчната функция;
  • намаляване на умората;
  • развесели се;
  • нормализира кръвообращението;
  • облекчаване на гаденето;
  • стабилизира стомашно-чревния тракт;
  • противодейства на образуването на рак;
  • излекува цистит, гнойно възпаление на пикочно-половата система;
  • намаляване на холестерола;
  • справяне с безсъние;
  • ускоряване на метаболизма;
  • премахване на миризмата от устата.

Кафе с кардамон

За гурме кафе, добавянето на смлени зърна към напитката ще добави нов изтънчен вкус и аромат. Такъв състав намалява състоянието на депресия, успокоява нервната система. Полезно свойство на растението е да намали ефекта на кофеина върху тялото, когато на праха се добави смлян прах. За приготвяне на кафе с кардамон можете предварително да изпържите зърното, да го използвате под формата на кутии или да го мелете първо. По време на приготвянето на напитката към стъкленица вода в турчин се прибавят 2 супа подправки:

  • преди готвене;
  • след готовността на кафето.

Чай от кардамон

От древни времена в Китай, на Цейлон, е прието да се приготвя зелен, черен чай с кардамон. Смята се, че това е полезен инструмент за предаване на мъдрост, промоция на здравето. Използва се земно зърно като добавка към основната напитка, добавяйки джинджифил, карамфил, червен пипер към напитката. Най-лесната и достъпна рецепта:

  • варете чай по любим начин;
  • добавете 2 плоски кутии за семена;
  • пийте с мед или мляко.

Мляко от кардамон

Благоприятните свойства на подправките се подобряват чрез комбиниране на смлените семена на растението с мед. Използвайки мляко с кардамон, можете да постигнете положителни резултати при лечението на възрастни и деца, важно е - не забравяйте за противопоказания. Когато се охлажда, съставът спомага за намаляване на секрецията на слуз. Топло лекарство помага:

  • успокоява нервната система;
  • облекчаване на умората;
  • подобряване на сърдечната функция;
  • да се отпуснете;
  • увеличаване на ефикасността.

Кардамон - противопоказания

Без да се изключват всички полезни терапевтични свойства на това растение, трябва да се прилага много внимателно, като се спазва дозата. Злоупотребата с подправки може да предизвика слабително действие. Диарията ще бъде последвана от дехидратация. Когато прилагате кардамон за лечение, противопоказанията трябва да бъдат внимателно наблюдавани, за да не се създадат проблеми. Използването му е изключено в случай на:

  • гастрит;
  • стомашни язви;
  • бременност;
  • непоносимост към подправки;
  • по време на кърмене.

Вижте също: Канела - полезни свойства и противопоказания.

Видео: кардамон - полза и вреда

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Здраве