Светлана МарковаКрасотата е като скъпоценен камък: колкото по-прост е, толкова по-скъп!18 септ. 2015 г

В борбата с излишните килограми винаги трябва да се борите с апетита. По правило вкусната храна не е диетична и най-нискокалоричните ястия в диетата за отслабване изобщо нямат вкус. Но да се храните правилно, да се наслаждавате на храната е истинско, просто трябва да добавите малко знания за съдържанието на калории в храните, които ядете, и да свържете въображението си. Има много вкусни и прости рецепти, които могат да разнообразят вашата диета, докато отслабвате.

Рецепти за нискокалорични ястия с калории със снимка

Има едно основно правило в диетичното готвене - позволете си да ядете всичко, просто използвайте нискокалорични съставки за ястията. Когато отслабвате, използвайте двоен котел, скара или фурна за готвене на диетична храна и забравете за готвенето в тиган. Основата на нискокалоричното меню са растителни продукти с високо съдържание на фибри. При отслабване е позволено да се включи в диетата постно месо, риба и морски дарове (миди, скариди, калмари), млечни продукти, гъби, пилешки черен дроб, ориз, елда.

Важно е човек, който е на диета, да знае, че колкото по-висока е физическата му активност, толкова повече калории са необходими на тялото, за да поддържа тялото си нормално. Когато броите калории, докато отслабвате, имайте предвид, че:

  1. С възрастта нуждата на тялото от калории намалява.
  2. Жените изгарят по-малко калории от мъжете.
  3. Бременните и кърмещите жени изгарят повече калории.
  4. При децата дневният калориен прием зависи от възрастта.
  5. Умствената работа изисква по-малко калории от физическата.

Можете самостоятелно да изчислите броя на калориите в нискокалоричните ястия. За да направите това, препоръчително е да използвате онлайн калкулатор в Интернет или да поддържате личен калориен дневник и да въведете там информацията, съдържаща се на опаковката на продукта. Средният брой калории, консумирани по време на загуба на тегло, е определен в диапазона от 800 до 1500 калории на ден. Нека да разберем как да готвим вкусни диетични ястия от лесно достъпни и прости продукти за всеки ден. Предлагаме няколко рецепти за бързо готвене за отслабване с броене на калории.

Салата със скариди със зеленчуци и билки

Лесна и питателна нискокалорична салата със скариди, която може да се сервира за закуска или вечеря, съдържа следните съставки:

  • 170 г големи скариди;
  • една краставица;
  • 150 мл 1% кисело мляко;
  • китка магданоз и копър;
  • млян черен пипер, сол.

Начин на готвене:

  1. Сварете скаридите в леко подсолена вода (5-7 минути).
  2. Нарежете зеленчуци и краставица.
  3. Смесете обелени скариди със зеленчуци, билки, подправки на вкус.
  4. Енергийната стойност на ястието е 237 калории.

Месо на скара със зеленчуци

Ястията с месо също могат да бъдат нискокалорични, ако използвате постно говеждо, пуешко, заешко месо. Предлагаме да включите в диетата за отслабване рецепта за нискокалорична телешка пържола със зеленчуци на скара. Съставки за 4 порции:

  • 650g телешка пържола;
  • 2 тиквички;
  • 50 г сливи. масла;
  • една крушка;
  • t.l. настъргана лимонова кора;
  • 20g чили;
  • подправки,билки.

Начин на готвене:

  1. Смесете заедно парчета говеждо месо с дебелина 2,5 см, лук, нарязан на големи кръгчета и тиквички на диагонални филийки.
  2. Добавете чили, подправки, разбъркайте, оставете за няколко минути.
  3. Смесете масло, билки, лимонова кора, щипка сол.
  4. Поставете говеждото на скара, печете за 5 минути от всяка страна, след което оставете настрана.
  5. Печете зеленчуци на скара, като ги завъртите за около 8 минути.
  6. Намажете стека с лимоново-пикантен сос, сервирайте със зеленчуци и билки.
  7. Енергийната стойност на готовото ястие е 2100 калории.

Пилешко печено със сирене на фурна

Съставки:

  • 250 г пилешко филе;
  • един домат;
  • 2 ч.л нискомаслена заквасена сметана;
  • 50г сирене;
  • подправки.

Начин на готвене:

  1. Изплакнете филето, нарежете на тънки ивици.
  2. Нарежете домата на едри кръгчета и настържете кашкавала.
  3. Сложете подправки в месото, разбъркайте, поставете върху хартия за печене.
  4. Сложете домати отгоре, намажете ги със заквасена сметана.
  5. Върху всички продукти поръсете настърган кашкавал.
  6. Печете 40 минути
  7. Енергийната стойност на ястието е 650 калории.

Рецепта за проста запеканка от тиквички с кайма

Съставки:

  • 3 тиквички;
  • 500г пилешка кайма;
  • една крушка;
  • 200 г твърдо сирене;
  • 3 домата;
  • 2 кокоши яйца;
  • 200 г домашна сметана.
  • подправки.

Начин на готвене:

  1. Запържете наситнения лук и след това каймата до омекване.
  2. Настържете тиквичките на едро ренде, изстискайте излишната влага.
  3. Разбийте яйцата със сметаната.
  4. Поредете на слоеве в съд за печене: първо кайма с лук, а след това тиквички.
  5. Изсипете сместа от яйца и сметана.
  6. Поставете резени домати отгоре, поръсете с настърган кашкавал.
  7. Пече се половин час при температура на фурната 180 градуса.
  8. Енергийната стойност на ястието е 1450 калории.

Зелева яхния с картофи и пиле

Съставки:

  • 1 малки пилешки гърди;
  • 500 г картофи;
  • 200 г карфиол;
  • една глава лук;
  • един морков;
  • подправки,билки.

Начин на готвене:

  1. Нарежете лука на половин кръгчета.
  2. Настържете моркови.
  3. Запържете леко зеленчуците в слънчогледово олио.
  4. Нарежете пилешките гърди и добавете към лука и морковите, задушете за 10 минути
  5. Разглобете зелето на малки съцветия, сварете в леко подсолена вода за 5 минути, сложете в казана със задушени храни.
  6. Сварете картофите с кората, обелете, нарежете на филийки, смесете с всички продукти.
  7. Сол, черен пипер, оставете да къкри 15 минути.
  8. Сервирайте с нарязан магданоз, копър или други билки на вкус.
  9. Енергийната стойност на готовото ястие е 1220 калории.

Котлети от тиква и моркови на пара

Съставки:

  • 400г тиква;
  • 3 моркова;
  • едно кокоше яйце;
  • 100 мл мляко;
  • 2 ст. л. грис;
  • подправки.

Начин на готвене:

  1. Настържете тиква и моркови.
  2. Задушете морковите в млякото, докато омекнат.
  3. Изсипете грис в тиквено-морковената маса, разбъркайте, гответе до готовност за около 10 минути.
  4. Добавете подправки към масата, омесете тестото, оставете за 5 минути
  5. Направете котлети от тестото, сложете ги на пара за 20 минути.
  6. Енергийната стойност на ястието е 800 калории.

Печена риба с целина

Съставки:

  • 1 шаран (600 г);
  • 2 скилидки чесън;
  • лимонов сок;
  • 200 г корен от целина;
  • подправки.

Начин на готвене:

  1. Поръсете обеления шаран с лимонов сок.
  2. Целина, нарязана на кубчета, леко задушена.
  3. Сложете целина във форма, отгоре шаран, отгоре нарязан чесън, поръсете с олио, запечете във фурната до готовност.
  4. Сервирайте ястието с нарязани зеленчуци.
  5. Енергийната стойност на ястието е 660 калории.

Какво да готвя диетични сладки ястия за отслабване

В процеса на отслабване не е необходимо да се ограничавате до сладко. Има много нискокалорични ястия, които са не само полезни, но и вкусни. Сладката диета е млечни салати, плодови коктейли, десерти от извара. Основното нещо е да следвате правилната диета при отслабване: храненията трябва да се приемат до 5 пъти без закуски. Ако чувството на глад пречи на пълноценния живот, тогава диетолозите препоръчват да пиете минерална или обикновена пречистена вода. Предлагаме няколко сладки рецепти за отслабване.

Силна запеканка с извара мултикукър

Компоненти:

  • 400 г 9% извара;
  • 2 яйца;
  • 2 средни ябълки;
  • 2 ст. л. гранулирана захар;
  • 1 ст. л. грис;
  • ст. л. източване. масла.

Рецепта:

  1. Смесете захар, извара, яйца, грис.
  2. Обелете ябълките, настържете ги и добавете към изварата.
  3. Намажете купата на мултикукъра с масло, след което разпределете масата.
  4. Печете гювеча 50 минути на режим "Печене" .
  5. Изходът на ястието е 940 калории.

Вкусно млечно желе на кефир

Компоненти:

  • 500 мл 1% кефир;
  • ст. кристална захар;
  • 2 ст. л. гъста домашна заквасена сметана;
  • 1,5 с.л л. желатин.

Рецепта:

  1. Налейте 3 с.л. лъжици студена вода, оставете да набъбне за няколко минути.
  2. Сложете набъбналия желатин на водна баня, докато стане течен.
  3. Изсипете захарта в кефир със стайна температура, разбийте добре с миксер, докато се разтвори напълно.
  4. Добавете заквасена сметана към масата, разбийте 3 минути.
  5. Изсипете течния желатин, разбийте с миксер на висока скорост.
  6. Изсипете кефирното желе във форми, поставете в хладилника до пълно втвърдяване (4-5 часа).
  7. Готовото ястие има 180 калории.

Чаени бисквити с овесени ядки

Компоненти:

  • 100 г овесени ядки;
  • 100 мл нискомаслен кефир;
  • 250g 1% ацидофилус;
  • 1 средна ябълка;
  • 2 ч.л скъпа;
  • ванилин, канела, захаросани плодове - на вкус.

Рецепта:

  1. Изсипете кефир върху овесена каша.
  2. Оставете масата да вари 40 мин.
  3. Настържете ябълка на едро ренде.
  4. Смесете съставките.
  5. Печете върху пергамент за половин час при температура на фурната 200 градуса.
  6. Готовото ястие има 650 калории.

Протеинов десерт - торта с извара

Компоненти:

  • 300 г 9% извара;
  • 2 яйца;
  • 350 грама пшенично брашно;
  • 1 ст. кристална захар;
  • 150 г сливи масла;
  • ванилин.

Рецепта:

  1. Замразете маслото, след което го настържете.
  2. Добавете брашното към маслото, половин чаша захар и смелете до трохи.
  3. Разбийте яйцата отделно, добавете извара, ванилин, останалата захар.
  4. Разбъркайте старателно до гладкост.
  5. Поставете три слоя в съда за печене: трохи, извара, трохи.
  6. Загрейте фурната до 180 градуса, изпечете сладкиша за половин час.
  7. Енергийната стойност на ястието е 2570 калории.

Видео: нискокалорично дневно меню за отслабване

За да постигнете резултати по време на отслабване, не можете да ядете ограничено. Нискокалоричното меню трябва да бъде балансирано, така че не забравяйте да включите в диетата си протеини, мазнини и въглехидрати. С такова хранене по време на отслабване тялото ви ще функционира нормално. Същността на нискокалоричната диета е стриктната консумация на нискокалорични храни. Предимството на такова меню е ускорен метаболизъм и бърза загуба на тегло поради натрупване на мазнини.Вижте видеото за пример за нискокалорична диета за отслабване за един ден:

моята правилна диета за отслабване, меню за 1 ден

внимание! Информацията, предоставена в статията, е само за информационни цели. Материалите на статията не призовават към самолечение. Само квалифициран лекар може да постави диагноза и да даде препоръки за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент.

Категория:

Красота