Основните източници на енергия включват глюкоза, фруктоза, галактоза. Това са прости въглехидрати. Сложните захари са малтоза, лактоза и захароза. Всички тези типове хора могат да развият непоносимост. При хранителен контрол това състояние не е опасно, но без това води до усложнения. 4 специфични симптома ще ви помогнат да идентифицирате непоносимостта.
Болки в стомаха
Има 3 вида непоносимост към захарта. Вродената форма се развива при кърмачета. Свързва се с непоносимост към захароза, малтоза.Проявява се при деца само след въвеждането на допълнителни храни, тъй като кърмата не съдържа тези вещества. Детето все още не може да каже къде го боли, но всички признаци сочат за проблеми със стомаха.
Новородените могат да изпитат временна липса на ензими, които са необходими за усвояването на захарите. Изчезва след няколко седмици. В резултат на прекарани чревни инфекции или продължителна употреба на антибиотици при възрастни може да се развие придобита хранителна непоносимост. Проявява се под формата на режещи болки след консумация на сладки храни. Често има гадене и повръщане, които изчезват веднага щом се спре захарта.
Диария
Лошото храносмилане с лошо усвояване на веществата причинява промяна в изпражненията. И така, непоносимостта към захар се проявява с друг характерен симптом - диария. При децата е водниста, непрекъсната, изпражненията са светли и пенливи. Възрастните могат да изпитат желание да отидат до тоалетната почти веднага след като са яли сладкиши.Изпражненията ще останат течни, докато тялото не се освободи от цялата захар, която е влязла в него.
Не всички сладки храни причиняват диария. За да избегнете проблеми с храносмилането, трябва да разберете към какъв тип захари сте свръхчувствителни. За да направите това, трябва да се консултирате с лекар и да вземете тестове за ензими. Не е нужно да се отказвате напълно от сладкото. Ще трябва да премахнем само тези продукти, които съдържат несмилаема захар или да ги заменим с изкуствени подсладители.
Конвулсии
Най-честата хранителна непоносимост е лактозата. Хората с тази диагноза нямат специален ензим, който да го разгражда. Нарича се лактаза. При 60-70% от хората по света в известна степен количеството на този ензим в организма е намалено. Тази форма на непоносимост има специфични симптоми. Един от тях са коремните спазми.Тези усещания са лесни за разпознаване и трудни за объркане с нещо друго.
Крампите започват 30-40 минути след консумация на храни с лактоза. Това са мляко, сирена, кефир, ферментирало печено мляко. Неволното свиване на корема възниква, когато мускулните влакна са възбудени поради активната дейност на чревната микрофлора. Тя се опитва да усвои натрупаната непреработена лактоза. Всички тези процеси водят до повишено образуване на газове, подуване и спазми.
Кожни проблеми
Захарта обостря дерматит, екзема. Има лош ефект върху кожата дори на здрави хора, а при непоносимост тази ситуация се влошава. Ако пренебрегнете други телесни сигнали и продължите да консумирате захар, наличието на проблем ще се прояви на лицето. Обриви, старчески петна и обостряне на кожни заболявания са симптом на хранителна непоносимост. Опитайте се да не ядете сладкиши в продължение на една седмица. Ако ситуацията се подобри, тогава виновникът за кожните проблеми все още е захарта.
Алергия или непоносимост към сладко
Признаците на двете състояния са сходни, лесно е да ги объркате. Непоносимостта е свързана с трудности при смилането на определен вид глюкоза. Алергията е реакцията на тялото към дразнител. Съпровожда се от освобождаване на хистамин - хормон, който провокира специфични симптоми.
Отличителни характеристики на състоянията:
- Почти няма истинска алергия към захар. Нетолерантността е често срещана.
- Симптомите на алергията са сериозни, животозастрашаващи. Непоносимостта се проявява с храносмилателни проблеми, които не са толкова опасни.
- При алергии тялото възприема глюкозата като вражески агент. Непоносимостта е свързана с липса или липса на ензими, необходими за усвояването на захарта.
- Алергията към захар се проявява в чувствителност към фруктоза, лактоза, захароза или алкохоли (еритритол, ксилитол). При непоносимостта проблемът може да е дисбаланс в чревната микрофлора.