Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Има много видове печене на сладкиши. Нещо може да се получи само при фабрични условия, нещо наистина готвено и у дома в кухнята. Младите домакини често започват да преживяват сладкиш с такъв прост десерт, като торта с бисквити без печене. Тя може да бъде много различно: от сладки бисквити или осолени, сладки или сухи, със сметана, бяла ружа, извара, заквасена сметана, кондензирано мляко - просто не се брои.
Как да готвя торта без печене
Като торта можете да използвате почти всяка бисквитка. Вкусът на слоя ще зависи от неговия избор. Например, ако използвате солени, тогава слой е по-добре да се вземат неподсладени: извара или заквасена сметана. За масло, тип "Yubileiny" - сладък: сметана на кондензирано мляко или бяла ружа. Ако бисквитките са големи, тогава те трябва да бъдат смачкани в трохи, но има рецепти, където се поставят цели.
При печене на торта от бисквитки, можете да направите без печене без специални инструменти, необходимите елементи могат да бъдат намерени във всяка кухня. Независимо от конкретната рецепта, винаги ще имате нужда от:
- тава за печене - разглобяема или твърда;
- филм за облицоване на формата, ако е подвижен;
- миксер или размахване;
- малък тиган или черпак;
- нож с широко острие.
Рецепти за торта без печене
Има много рецепти за такава вкусна и проста деликатес като торта без печене на бисквити. Например, извара. За неговата подготовка ще ви трябва: бисквити масло, извара, малко заквасена сметана и няколко супени лъжици захар. За заквасена сметана - изключете извара и увеличете количеството заквасена сметана. Всички съставки са лесно достъпни и евтини.
За сладкиш торта ще ви трябват същите продукти плюс маршмелоу. Торта "Anthill" - обикновено е вкусът на детството! Овесена каша без печене ще бъде особено полезна за деца, ако черното кафе се замени с напитка за кафе. За варианта с кондензирано мляко се нуждаете само от три съставки: бисквити, масло и всъщност варено кондензирано мляко.
От извара и бисквити
Необходими съставки:
- Бисквитки - 30 бр. (например обичайното „печено мляко“);
- прясно извара - 0, 5 кг (около 2, 5 опаковки);
- прясно масло - 50 г;
- заквасена сметана 15-20% - 4-5 супени лъжици. л.
- обикновена захар - 5 супени лъжици. л.
- захар с ванилия - 1 ч.л .;
- кондензирано мляко - 2 супени лъжици. л.
- готово кафе - 1 чаша;
- шоколадово покритие, плодове и ядки - за декорация.
Получаване:
- Пригответе плесеняса.
- Добавете кондензирано мляко в кафето, за да стане много сладко.
- Захарна лъжица или разбъркайте смесено с предварително омекотено масло.
- Разбъркайте всичко с извара.
- Добавете сметана: за дебели бисквитки - повече, за ронлива - по-малки.
- Разделете бисквитките на четири, а сметана на три равни части.
- Накиснете първата част в кафето и след това я поставете във формата - така ще се получи първата торта.
- Разпределете една трета от крема равномерно върху първия слой в матрицата.
- Повторете още два пъти.
- Нагоре се поставя четвъртият слой бисквити.
- За около половин час оставете десерта на масата, след което го поставете на студено.
- Декорирайте.
От бисквити и заквасена сметана
съставки:
- заквасена сметана - 500 г (това са две малки буркани);
- захар - 1 чаша (и ванилия 1 ч.л. по избор);
- Бисквитки като “Риба” - 400 г;
- шоколад - малко за декорация.
Получаване:
- Поставете формата, например хартия за печене.
- Смесете сметаната със захарта, докато се разтвори.
- Изсипете бисквитките в заквасена сметана със захар, след това разбъркайте и оставете да се накисва на масата в продължение на 30 минути.
- Когато масата набъбне, поставете сместа във форма.
- Изгладете тестото и го охладете няколко часа.
- Украсете с фино настърган шоколад.
Торта мравуняк
съставки:
- Захарни бисквити - 800 г;
- кондензирано мляко - 1 кутия (или около 300 g);
- меко масло от прясно масло - 200 g (или една опаковка);
- орехи - 100 г (голяма шепа);
- сушени кайсии - 100 г;
- сини сливи - 100 г;
- какао на прах или настърган шоколад - 2 супени лъжици. л.
Получаване:
- Разбийте сладкишките в среда, не прекалено малка.
- Запържете орехите без масло в сух тиган.
- Счупете се в средни трохи, добавете към бисквитите.
- Сушените плодове се потапят половин час.
- Изцеждайте водата, нарязвайте големи плодове, добавяйте към трохи.
- Смесете маслото с кондензирано мляко.
- Полученият крем да изложи бисквитките, оставяйки малко да бъдат покрити на върха.
- Разбъркайте добре всичко, сложете го върху плочата в плъзгач и го натиснете плътно с лъжица.
- Добавете какаото в сметаната и нанесете върху десерта.
- Оставя се да се накисва на масата в продължение на няколко часа.
С кондензирано мляко
съставки:
- варено кондензирано мляко - 180 г;
- бисквити - 250 г;
- омекотено масло - 150 г;
- настърган шоколад за декорация.
Получаване:
- Поставете тънък филм.
- Смесете маслото и кондензираното мляко с миксер.
- Разбийте сладкишките, но не и трохите.
- Смесете сметаната с бисквитка, а след това я оформете във форма.
- Поставете във фризера за няколко часа.
- Отстранете, украсете с фино настърган шоколад.
Бисквити от овесени ядки
съставки:
- овесени бисквити - 500 г;
- Бисквитки "Юбилейна" - 100 г;
- орехи - 2/3 супени лъжици;
- готово черно кафе - 1 супена лъжица;
- заквасена сметана - 300 г;
- захар - 4-5 супени лъжици. л.
- банани - 2 бр.
Получаване:
- Полагане на формата - можете да вземете пергамента за печене.
- Овесени бисквити нарязани в троха, "Юбилейна" - на малки парченца.
- Орехите нарязват точилка или пестик.
- Смесете сметаната със захар.
- В контейнер се смесват бисквити, ядки, кафе и сметана.
- Разделете тестото на 3 части.
- Поставете една част във формуляра.
- Вторият слой е здраво поставен бананови парчета.
- Повторете два пъти, последният слой трябва да е бисквитка.
- Покрийте всички с филм, след това поставете на студ.
- Включете десертната чиния, украсете върха.
Зефир и бисквитки
съставки:
- бисквити с масло - 200 г;
- неглазирано блато - 500 г;
- заквасена сметана - 300 г;
- извара - 200 г;
- захар - 0, 5 - 1 чаша (и ванилия, ако е необходимо);
- ягоди - 500 г;
- накисване на мляко;
- пресни плодове за украса.
Получаване:
- Накиснете тортите в млякото, след това ги разпръснете върху голяма чиния.
- Зефир се разделя на резени, всяка от които се нарязва на две половини.
- Поставете половинките върху бисквитките.
- Разбийте сметаната с миксер за извара, добавяйки захар.
- Полученият крем с шпатула, разделена на три равни части.
- Поставете първата част на блатата и я изгладете.
- Сложете нарязани ягоди.
- Повторете два пъти, последният слой трябва да отиде сметана.
- Охладете, докато замръзне.
- При поискване можете да украсите.
Разгледайте домашно приготвените рецепти за приготвяне на маршмал.
Видео: торта без печене след 30 минути
Научете как да правите торта с крем сирене.