Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

В много кухни по света има рецепти за такова прекрасно ястие като готвене. Този деликатес се приготвя от различни продукти във фурната. В зависимост от списъка на съставките, готвенето може да действа като десерт или основно ястие. Има много възможности за това как да направите това ястие.

Как да готвя готвене

Няма нищо трудно в този процес. Продуктите първо се приготвят, например смляни, пържени или варени. След това те се полагат в слоеве в специална форма или лист за печене, намазва се със сос и се пече за определено време. Готвенето на печива във фурната е лесно за овладяване. За да се развали това ястие е почти невъзможно.

Колко да готвя

Определено отговор на този въпрос няма да работи. Колко време за готвене зависи от силата на фурната, температурата, която сте задали. Какви продукти съставят ястието, каква е нейната обща височина и дебелина на всеки отделен слой има огромно въздействие. Този процес отнема средно от 35 до 45 минути, но това е само приблизително време.

Рецепти на кестери

Тяхното точно число е трудно дори да си представим. Малко по-долу ще видите рецепти от печени пудинги във фурната със снимки на различни съставки. Ястието може да бъде картофи, извара, макарони, моркови. Още повече възможности за пълнене. Обикновено и сушени плодове, ядки, мед, кондензирано мляко, стафиди се поставят в сладък десерт. Ако готвенето е подхранващо, тогава различни видове месо и риба, зеленчуци, сирене могат да служат като пълнеж. Не забравяйте да запомните някои от най-добрите рецепти и винаги ще знаете какво да готвите.

Варено сирене

Една от най-лесните рецепти стъпка по стъпка, близо до класиката. Варено сирене в пещта става лесно. Там се поставят плодове, за предпочитане пресни, въпреки че можете да ги вземете и замразени. Подходящи череши, касис, ягоди. Ако се интересувате от рецепти хляб във фурната в бързаме, не забравяйте да запомните следното. По-лесно и по-бързо е трудно.

съставки:

  • извара - 0, 6 kg;
  • всички плодове - 200 г;
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 6 супени лъжици. л.
  • овесена каша - 4 супени лъжици. л.
  • масло - 75 г;
  • мляко - 75 мл.

Метод на приготвяне:

  1. Загрейте млякото и го напълнете със зърнени култури. Оставете за пет минути.
  2. Разбийте яйцата със захар. Комбинирайте ги с мляко и зърнени култури, разбъркайте.
  3. Добавете топено масло, извара. Разбъркайте да направите масовата униформа.
  4. Поставете тестото в смазана форма. Разстелете плодовете отгоре и ги натиснете малко.
  5. Загрейте фурната до 180 градуса. Печете там за около 45 минути.

Картофи с кайма

Много вкусно и красиво ястие, което изглежда празнично. Картофено готвене във фурната се оказва сочно, подхранващо, подходящо за пълноценна храна или вечеря. За нея можете да вземете кайма от свинско, пилешко, говеждо или смесено. При всяко от тях ястието излиза просто превъзходно. Не забравяйте да запомните как да направите това вкусно лечение.

съставки:

  • картофи - 0, 5 кг;
  • пипер, сол;
  • говеждо месо - 250 г;
  • масло - 50 г;
  • лук - 1 малка глава;
  • доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
  • сирене - 50 г;
  • Домат - 1 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Обелете картофите, сварете ги в подсолена вода, докато бъде готово.
  2. Счупете лука. Запържете я с кайма. Добавете доматено пюре, сол и пипер. Кук, като се разбърква от време на време, докато месото стане розово.
  3. От готовия картоф изцедете водата, добавете маслото и кашата.
  4. Смажете малък лист за печене. Нанесете половината картофено пюре върху него.
  5. Нанесете го на повърхността.
  6. Покрийте с останалите картофи. Поставете отгоре доматите, нарязани на пръстени, дърпайте с настъргано сирене.
  7. Загрейте фурната до 200 градуса преди печене на готвене. Гответе там деликатес 20 минути.

От тестени изделия

Това ястие е много популярно сред жителите на нашата страна. Паста за печене с кайма в фурната е подхранваща, питателна. Рецептата е много проста, можете да я промените, водена от какви храни имате в хладилника. Кайма в пещта може да бъде направена от всяко месо. Каквото и да изберете, получавате чудесна храна.

съставки:

  • тестени изделия (по-добри рога) - 0, 3 кг;
  • зелени;
  • мляно месо - 0, 3 кг;
  • брашно - 2 супени лъжици. л.
  • мляко - 100 мл;
  • лук - 2 средни;
  • сол, пипер;
  • яйца - 3 бр.
  • твърдо сирене - 0, 2 кг.

Метод на приготвяне:

  1. Пригответе макароните в подсолена вода.
  2. Нарязваме лука и се запържваме за 10 минути.
  3. Добавете кайма към тенджерата. Задушете до пълно варене. Сол, пипер.
  4. Разбийте яйцата. Постепенно добавяйте брашно към тях. Добавете мляко, малко сол и пипер.
  5. Загрейте фурната до 200 градуса.
  6. Поставете половината паста на тава за печене. След това размажете каймата.
  7. Нагоре останалата част от пастата. Напълнете със смес от мляко и яйца. Печете половин час. Сервирайте гарнирано с нарязани зеленчуци.

От скуош

Ястието, което скоро ще опознаете, е лесно, но много вкусно. Тиквичките в пещта ще се харесат на всички онези, които обичат зеленчуците във всякаква форма. Наличието в рецептата на сирене фета прави деликатеса много по-вкусен и по-хранителен. Не е нужно много време за готвене на печива във фурната, всички процеси са много прости и бързи, като отнема малко повече от половин час.

съставки:

  • тиквички - 500 г;
  • Зелените - половин китка;
  • лук - 1 бр.
  • чесън - 1 зъб;
  • яйца - 2 бр.
  • зехтин - 1 супена лъжица. л.
  • сирене фета - 150 г.

Метод на приготвяне:

  1. Раздробявайте и запържвайте лука и чесъна в малко масло, докато стане златен.
  2. Скуош тиквички грубо, осолени, оставете за кратко време, към излишната стъклена течност. Запържете ги малко.
  3. Разбъркайте тиквички с лук, чесън, бити яйца, нарязани зеленчуци, нарязано сирене.
  4. Готварската печка се сгрява до 190 градуса. Смажете тавата с масло, сложете масата за скуош в нея. Нагоре с малко сирене. Печете половин час.

Тиква

Ако използвате следната рецепта, ще получите много вкусен и нежен домашен десерт, който децата ще обичат. Варено сирене с тиква във фурната излиза сладка, мека. Яжте го вкусно, както горещо, така и студено. Готвенето е много лесно. Заквасена сметана, грис, яйца се добавят към тестото за готвене във фурната, което го прави по-равномерно. А тиква, канела и ванилова захар дават необходимата сладост.

съставки:

  • извара - 1 кг;
  • канела - 1, 5 ч.л .;
  • сметана - 270 мл;
  • тиква - 0, 5 кг;
  • яйца - 4 бр.
  • ванилова захар - 1 чанта;
  • захар - 1.5 ст .;
  • грис - 130-150 g.

Метод на приготвяне:

  1. Преди печене на готвене, почистете тиквата, разтрийте я фино.
  2. Направете тестото от извара, ванилия, заквасена сметана, яйца, захар. Разбъркайте добре. Добавете грис.
  3. Сложете фурната на 180 градуса.
  4. В тавичката за печене поставете половината тесто от извара. Разстелете тиквата отгоре. Поръсете го с канела и малко захар. След това поставете втората част на тестото и я сложете във фурната. Печете 40-50 минути.

С ябълки

Ястието, приготвено по следната рецепта, може безопасно да бъде наречено кулинарен шедьовър. Варено сирене и ябълка в пещта се приготвят с добавка на брусници, пресни или замразени. Ако не можете да намерите това зрънце, можете да го замените с касис, череши, ягоди. Десертът ще остане много вкусен и здравословен. Той определено ще зарадва децата.

съставки:

  • сладки ябълки - 3 средни;
  • галета - 1, 5 супени лъжици. л.
  • извара - 0, 6 kg;
  • лимон - 1 голям;
  • масло - 50 г;
  • грис - 6 супени лъжици. л.
  • брусниче - 150 г;
  • яйца - 3 бр.
  • ванилин - 1 саше;
  • захар - 220 г

Метод на приготвяне:

  1. Измийте и изсушете плодовете и плодовете. Обелете ябълките, нарязани на малки кубчета.
  2. Обелете лимонната кора.
  3. Разбийте яйцата със 180 г захар. Добавете ванилия, лимонова кора, ванилия, извара. Без да преставате да биете, налейте тестото върху една супена лъжица грис.
  4. Масло смажете тавата. Натъпквайте го с галета. Поставете половината тесто. Поставете ябълките и повечето от боровинките отгоре.
  5. Сложете останалото тесто за извара. Гарнирайте с плодове.
  6. Загрейте фурната до 180 градуса. Кукнете там половин час.

зеле

Следващата опция за ястие е подхранваща. Зелето готвене във фурната се приготвя с добавянето на мляно месо, перфектно печени, се оказва много ароматно и вкусно. Броят на съставките, необходими за ястието, е минимален. Самият процес на готвене няма да ви отнеме много време. Не забравяйте да опитате това ястие и да го сервирате за обяд или вечеря, членовете на вашето семейство ще се радват.

съставки:

  • бяло зеле - 0, 8 kg;
  • масло - 30 г;
  • мляно месо - 0, 4 кг;
  • сол - 0, 5 ч.л .;
  • смлян черен пипер - няколко щипки;
  • сирене - 150 г;
  • Мазен крем - 0, 4 л.

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете зелето рядко, налейте вряща вода за четвърт час. Изплакнете, изстискайте.
  2. Сол и пипер кайма, запържва в тиган до половината варени.
  3. Маслена форма. Поставете в половината си зеле.
  4. Поставете пълнежа отгоре. Покрийте с остатъчно зеле. Леко натиснете с ръка ръката си. Пъстърва с настъргано сирене и покрийте със сметана.
  5. Загрейте фурната до 200 градуса. Печете там за около час.

риболов

Много необичайна рецепта. Рибният тенджер във фурната ще ви зарадва с невероятен вкус. Съставки, които се добавят към него, перфектно се комбинират един с друг. Ястието е изискано, дори може да се сервира на празничната маса. Не забравяйте да разберете как да направите този вкусен деликатес. Нейният зашеметяващ вкус ще ви отведе до пълна наслада.

съставки:

  • тестени изделия (за предпочитане лъкове) - 250 г;
  • Български пипер - 1 малък;
  • филе от пъстърва или друга червена риба - 0, 2 кг;
  • яйце - 1 бр.
  • белени скариди - 100 г;
  • мляко - 50 мл;
  • бял лук - 1 бр.
  • тофу - 0, 2 кг;
  • чесън - 2 скилидки.

Метод на приготвяне:

  1. Пригответе макароните в солена вода, докато готвите полуфабрикат.
  2. Раздробяваме лука, чесъна, българския пипер. Изпържете ги в зехтин.
  3. Прекарайте рибата и скаридите през месомелачката. Разбъркайте зеленчуците и тофу, пригответе си по вкус.
  4. В дълбока тава за печене поставете половината от макароните, после пълненето на рибата и втората част.
  5. Разбийте яйцата, добавете мляко, сол и пипер. Изсипете течната смес под формата на продукти.
  6. Загрейте фурната до 180 градуса. Печете там чиния около половин час.

зеленчук

Следващото ястие е невероятна находка за всички поддръжници на здравословна диета. Запеканка със зеленчуци във фурната съдържа огромно количество витамини. Тя отива на диета, така че може да се сервира дори и за късна вечеря. Хората, които следват фигурата, могат да си позволят част от този деликатес. Не забравяйте да си спомните как да направите запеканка със смесени зеленчуци.

съставки:

  • броколи - 0, 2 кг;
  • сол, пипер, подправки;
  • карфиол - 0, 4 кг;
  • растително масло - 2 супени лъжици. л.
  • яйца - 3 бр.
  • сирене - 100 г;
  • праз - 2 бр.
  • сметана - 0, 3 л;
  • Български пипер - 1 бр.
  • домати - 2 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Броколите и зелето се разглобяват на малки цветчета. Сварете ги в продължение на 5 минути в подсолена вода, отцедете в гевгир.
  2. Разтрийте настърганите домати върху кожата. Разбийте ги с яйца и сметана. Добавете подправки, пипер, добавете сол.
  3. Нарежете лука и чушката в малко зарове. Запържете в растително масло с лек златист оттенък. Поставете броколи и карфиол в скарата. Фрай за 5 минути, след което се поставя в тавичка за печене.
  4. Зеленчукова смес се изсипва с яйчен крем с домати. Нанесете настърганото сирене отгоре.
  5. Загрейте фурната до 180 градуса. Изпечете ястието за 40 минути. Изключете го във фурната и я оставете за още една четвърт час.

С гъби и картофи

Следващото ястие се оказва много вкусно и задоволително. Картофен задочник с гъби в суха фурна. Подготвя се много лесно и бързо. Рецептата предлага използването на шампиньони, но можете да ги замените с други ядливи гъби, вкусът няма да се влоши. Не забравяйте да приготвите това ястие. Веднага след като го опитате, веднага искате повече.

съставки:

  • печурки - 350 г;
  • растително масло;
  • лук - 2 бр.
  • сол, пипер;
  • чесън - 1 зъб;
  • нишесте - 2 супени лъжици. л.
  • картофи - 0, 5 кг;
  • риган - 0, 5 ч. л.;
  • копър - 0, 5 ч. л.

Метод на приготвяне:

  1. Счупете лука, започнете да се пържите. Когато стане прозрачен, сложете гъбите в тенджерата.
  2. Обелете и настържете големите картофи. Напълнете с вряща вода, оставете за пет минути, след това сгънете до гевгир. Когато водата се източи, разбърква се с нишесте, сол, натрошен чесън, риган, пипер и копър.
  3. Печени гъби с лук кайма.
  4. Намажете тавата с масло. Нанесете половината картофи. След това идва гъбичката. Последният слой е останалите картофи.
  5. Загрейте фурната до 180 градуса. Изпечете ястието за 30-40 минути.

Вкусни пудинги във фурната - готварски тайни

Използвайте следните съвети:

  1. Разбъркайте съда в същите слоеве, така че да бъдат добре изпечени.
  2. Преди да направите готвене с грис, накиснете зърното във вода за няколко часа. Ястието се проветрява, ще запази формата си.
  3. Не правете готвене твърде високо.
  4. Ако се подготвя десерт с плодове, ги запържва за минута, а след това се поставя във формата. В противен случай третирането ще излезе прекалено влажно.

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Готварство