За справяне с дискомфорта в храносмилателната система е необходимо правилното хранене. Синдром на раздразнените черва (IBS) може да бъде придружен от диария. Това състояние изисква спазване на специална диета. Важно е да се знаят принципите на неговото прилагане, кои храни са забранени и разрешени.
Общи правила
Диета за раздразнителен червата (RK) има за задача постепенно да възстанови работата на храносмилателната система. Спазването на прости правила ще помогне за решаването му. При синдром на RK и диария е необходимо:
- премахване на употребата на алкохол, храна, дразнене на червата;
- пара, варене, пекат;
- има ястия със стайна температура;
- да се отдава предпочитание на пюри, каши на вода, отвари от овес, ориз;
- избягвайте груби фибри - ядки, пресни зеленчуци, плодове;
- изключва полуготовите продукти;
- продукти преди употреба.
При синдрома на РК, основният симптом на който е диария, е важно да се следват принципите на хранене при подготовката на диета:
- води дневник, където да запише всичко, което се яде, реакцията на тялото към храната;
- яжте редовно;
- стремете се да ядете едновременно;
- не пропускайте храна - организирайте храна на работното място;
- дъвчете добре храната;
- вечеря 3 часа преди лягане;
- ядете на малки порции 6 пъти на ден;
- Пийте до два литра вода на ден;
- интервалът между храненията не трябва да надвишава три часа.
Какво можете да ядете със синдром на раздразнените черва
Има препоръки за правилно хранене в случай на IBS, придружено от диария. Храната се приготвя чрез изпичане, варене или на пара. Важно е да се използват продукти, които фиксират изпражненията, спират процесите на гниене в червата. Полезни плодове, богати на танин, който има стягащо действие - птича череша, касис. В случай на RK синдром с диария, диетата включва:
- каши на вода от елда, просо, ечемик;
- нискомаслена риба, месни супи;
- омлет за яйца;
- печени ябълки;
- сух хляб;
- ежедневно кефир.
За да не се предизвика обостряне на заболяването, се препоръчва употребата на такива продукти за ежедневно хранене по време на храненето:
- постно говеждо месо;
- домашни птици, заешко месо;
- варени макаронени изделия;
- Сокове от ягоди;
- какао на водата;
- компот;
- силен чай;
- нискомаслена риба - щука, треска;
- растително масло;
- сухи бисквити;
- овесена каша, оризова вода;
- желе;
- отвара от шипка;
- масло;
- билкови настойки с мед;
- варени, печени зеленчуци - моркови, тиквички.
Храни, които дразнят червата
Ако IBS е придружен от диария, е необходимо да се премахнат продуктите, които причиняват газове, появата на болковия синдром от диетата. Ястията в менюто не трябва да дразнят чревната лигавица. По време на забранената диета са:
- алкохолни напитки;
- плодове, зеленчуци, провокиращи ферментационни процеси - грозде, зеле, бобови растения;
- груби фибри - ябълкова кора, сини сливи;
- кисели краставички;
- солени препарати;
- тлъсто месо;
- пушено месо;
- сладкиши;
- Газирани напитки;
- квас.
Храна за синдром на раздразнените черва с диария трябва да се организира с ограничаване на сол, захар и кафе. Лекарите не препоръчват на пациентите да ядат студени храни. При диета човек не може да яде такива храни:
- осолени риби;
- сладкиши;
- мляко;
- черен хляб;
- сурови зеленчуци, плодове;
- пресни млечни продукти;
- подправки;
- пикантни подправки;
- полуготови продукти;
- колбаси;
- печене;
- шоколад.
меню
За правилно организиране на храна за раздразнени черва с диария, трябва да овладеете неговите принципи. Полезно е да правите меню за всеки ден. Диетична опция, където броят на ястията, посочени в грамове:
|
закуска | |||||
|
първата |
второто |
обяд |
следобеден чай |
вечеря |
|
|
понеделник |
овесена каша, 120 какао |
Бери желе, 150 |
супа с ориз, кюфтета, 250 картофено пюре, 120 варено пиле, 80 Кисел |
печена ябълка |
риба на пара, 80 оризова каша, 120 сок |
|
вторник |
извара, 100. \ t хляб и масло чай |
меко сварено яйце |
ухо, 250 оризова каша, 120 печена риба 80 сок |
круша |
парчен котлет, 80 варено картофи, 120 кефир |
Диета с RK синдром ще помогне за възстановяване на червата. Менюто за следващите дни:
|
закуска | |||||
|
първата |
второто |
обяд |
следобеден чай |
вечеря |
|
|
сряда |
каша от елда, 120 какао |
протеинов омлет 80 |
пилешка супа с юфка, 250 пилешко суфле, 80 варени макарони, 100 компот |
нар |
кюфтета с месо, ориз, 120 инфузия на шипка |
|
четвъртък |
готвене извара, 100. \ t бисквитка 2 броя чай |
кефир, 200 |
крем супа с грис, 250 печена риба 80 варени картофи, . \ t сок |
меко сварено яйце |
картофено пюре, 120 пиле котлета, 80 сок от нар |
Лекарите препоръчват при диета 3 часа преди лягане да пиете чаша оризов бульон. Меню за оставащите дни:
|
закуска | |||||
|
първата |
второто |
обяд |
следобеден чай |
вечеря |
|
|
петък |
омлет, 120 гр хляб и масло кафе |
пудинг за извара, 100. \ t |
супа от зеленчуково пюре, 250 оризова каша, 120 котлета, 80 компот |
банан |
жълтеница от месо, 150 сок от нар |
|
събота |
оризов пудинг, 100. \ t чай |
кисело мляко |
супа с кюфтета, 250 пилешка ролка, 100 Кисел |
меко сварено яйце |
макарони, 120 котлета, 80 компот |
|
неделя |
овесена каша, 100 чай |
омлет 100 |
супа от овесени ядки 250 картофено пюре, 120 рибно суфле, 80. \ t компот |
какао |
каша от елда, 120 кюфтета, 80 сок |
