Луковичните растения правят ястията ароматни и здравословни. Сурови, готови, предпазват от грип, укрепват кръвоносните съдове, повишават либидото. Яжте чесън за здраве, за да повишите имунитета и да предотвратите заболявания. Продуктът има лечебни свойства, които засягат различни системи на тялото.
Антибактериално
Продуктът убива вируси и микроби благодарение на алицин. Това е органично съединение, което има бактерициден ефект. Инструментът се използва за инфекциозни заболявания, туберкулоза. С увеличаване на дозата ефективността му се увеличава, а растежът и размножаването на бактериите намалява.Алицинът е естествен антибиотик срещу Salmonella, Escherichia coli.
Противовъзпалително
Главите на растенията съдържат тиакремонон. Това е вещество, което може да облекчи симптомите на артрит. Възпалението ще премине бързо, ако редовно подправяте храната. Благодарение на ползите от чесъна, процесът на разрушаване на костите ще спре.
Имуномодулатор
Когато сте настинали, не напразно ядете пилешка супа с добавка на домашни подправки. Изсушеното растение съдържа серни съединения, които стимулират имунната система: благодарение на тях можете не само да предотвратите настинки, но и да съкратите продължителността на заболяването. Ето как се проявяват ползите от чесъна в борбата срещу инфекции, паразити.
Антиоксидант
Яденето на ястия с чесън намалява вероятността от сърдечни и съдови заболявания. Съдържащите се в тях ензими предотвратяват аглутинацията на кръвните клетки – тромбоцитите.Подправете храната си, за да се предпазите от инсулт и атеросклероза, тъй като антиоксидантите стабилизират високото кръвно налягане.
Против рак
Ползата на чесъна се проявява в способността да предотвратява аденома на простатата - доброкачествен тумор. Алицинът предпазва клетките от проникването на свободни радикали. Растителният екстракт спира растежа и развитието на рак на съединителната тъкан (сарком).
Вазодилататор
Еректилната дисфункция при мъжете е свързана с лош приток на кръв към пениса. Ензимът азотен оксид, съдържащ се в подправката, разширява артериите, след което кръвта изпълва пространствата в еректилната тъкан, в резултат на което пенисът се уголемява, когато е възбуден.
Хипогликемия
Полезни свойства на чесъна - понижаване нивата на кръвната захар, регулиране на холестерола. Тревисто растение в пресен и изсушен вид помага за контрол на диабет тип 2. Домашното лекарство започва да действа в рамките на 10-12 седмици.
Как се използва подправка
Яжте глави сурови, нарязани на парчета по време на готвене. Единственото предупреждение: при гастрит, язва действието на чесъна се отразява негативно на лигавицата. Появява се киселини, гадене, лошо храносмилане. Алтернативен вариант са добавките с чесън. Ако приемате лекарства, говорете с Вашия лекар за коригиране на плана Ви за хранене.