Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Една от най-важните хранителни добавки за тялото е калциевият фосфат, който съответства на символа E341 и трябва да преобладава умерено в ежедневната диета. Той е активната съставка (минерална сол) на някои лекарства и храна за домашни любимци, е неразтворимо съединение под формата на бял прах. Уникалните свойства на калциевия фосфат са ценни за човешкото тяло, тъй като те са отговорни за развитието и възстановяването на мускулно-скелетните тъкани.

Какво е калциев фосфат

Всяко тяло се нуждае от витамини и минерали за нормален живот. Калциевият фосфат е неорганично съединение (абразив), което се използва активно в селското стопанство като ефективен минерален тор. За готвене той също е незаменим инструмент - той подобрява качеството на тестото, в промишлеността служи като емулгатор, фиксатор на боя. Веществото е кристално по структура, има бял цвят и хлабав вид, получен от минерал с естествен произход. Разтворим във вода, ако е изложен на повишени температури.

Формула на калциев фосфат

Появата на съединението се провежда при лабораторни условия. Калциевият фосфат е част от минералите на фосфата и апатита, дихидратите. Залежите са кората, а заобикалящата природа има редица източници за получаване на бъдещи фосфатни съединения чрез лабораторни методи. Ако говорим за производството на калциев ортофосфат, агрегатът се получава чрез метода на взаимодействие на суспензия от калциев хидроксид и ортофосфорна киселина с по-нататъшно филтриране, сушене и смилане. Молекулната формула на калциевия фосфат е както следва: Са3 (РО4) 2. Моларна маса - 310.18 amu

Приложение на калциев фосфат

Това неорганично съединение принадлежи към необходимите компоненти на земеделието, промишлеността, готварството, масовото производство. Необходимо е да се включи в състава на стръвта, минерални торове на домашни животни и птици, за висококачествен тор с намалена киселинност на почвата. Освен това редовната употреба на калциев фосфат е подходяща в следните области на човешката дейност: \ t

  • производство на стъкло и керамика;
  • суровини за фосфорна киселина;
  • тор за кисела почва;
  • здрав фиксатор за оцветяване;
  • единица за допълнително хранене (фураж от дикалциев фосфат);
  • строителни материали за зъби, кости;
  • суровини за преработени сирена, емулгиращи соли;
  • компонент на прахообразно, кондензирано мляко;
  • процеса на консервиране на зеленчуци и плодове.

Фосфати в храни

Лекарите препоръчват такава ценна съставка да бъде умерено приписана на ежедневната диета, за да се предотвратят редица сериозни заболявания и да се подобри функционирането на вътрешните органи и системи. Поради това е необходимо редовно да се консумират продукти, съдържащи фосфати, които осигуряват траен терапевтичен, профилактичен ефект в организма на всеки човек. Името на тези хранителни съставки, които всички знаем, е представено по-долу:

  • твърди сирена;
  • орехи, фъстъци;
  • грах, бобови растения;
  • почти всички морски дарове;
  • рибни продукти;
  • семена от слънчоглед;
  • рафинирани масла;
  • хайвер от есетрови риби;
  • пшеничен зародиш.

Калциевият фосфат в такива храни не представлява съществена заплаха за човешкото здраве. По-предпазливи от необходимите химични съединения, получени от лабораторията. Да избираме дневна дажба, така че тя да не е само удовлетворяваща, но и балансирана. Не забравяйте да включите калциев фосфат. Тялото е еднакво нуждаещи се от калций и фосфор, като основа на опорно-двигателния апарат, сухожилията.

Хранителна добавка E341

Храненето с фосфати в храната е позволено, но умерено - вредни компоненти също присъстват. Посоченото неорганично съединение ще се абсорбира в органите на стомашно-чревния тракт на тялото, необходимо е да се приема в строго ограничени количества. Хранителната добавка E341 може да се използва като прах за печене, регулатор на киселинността на съдовете, антиоксидант, уплътнител на отделни ястия. Хранителните фосфати могат да се използват за производството на топено сирене, на прах и на кондензирано мляко, сметана. Те свързват съставките на съда, придават му равномерна консистенция.

Ефект върху тялото E341

Калциевият фосфат на техническото производство в състава на ястията е по-добре да не се използва, той е суровина за селското стопанство и промишлеността. Но приемът на хранителни добавки не е забранен в строго дозирани порции. Ефектът върху тялото на E341 е положителен за образуването и укрепването на костната тъкан, за болните зъби (предотвратява разграждането на емайла). Дори в състава на някои антибиотици преобладава това неорганично съединение, което при нормални условия не се разтваря, но повишава цялостния терапевтичен ефект.

Вредно за хранителната добавка E341

Тъй като калциевият фосфат не се разтваря във вода, а се утаява до дъното, неговата вреда за човешкото здраве е очевидна. Много скоро човек страда от зацапване и прекомерно натрупване на соли в организма, което значително нарушава функционирането на вътрешните органи и системи. Вредността на хранителната добавка E341 за възрастни и деца е следната: тази минерална сол радикално променя състава на биологичните течности, влияе неблагоприятно на функционирането на храносмилателния тракт, допринася за отлагането на соли в организма, влошаване на съпътстващи заболявания.

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Здраве