Пилаф в бавен печка е лесно да се готви, оказва се, че винаги е ронлива и питателна. Как да готвя пиле пилаф в бавен печка? Не изтегляйте всички продукти едновременно, като искате да се освободите от кавгата. Райс зърнени култури е по-добре да се накисва за няколко часа, запържете зеленчуци и месо, добавете подправки: резултатът ще бъде невероятно.
Как да готвя пилаф в бавен печка с пиле
Любимата храна, чиито основни компоненти са ориз и месо, може да се приготви с помощта на котле от чугун с дебели стени и мулти-печка. Как да се готви пилешки пилаф, ронлив, много подхранващ в този модерен панаир? Трябва да прочетем инструкциите на Редмънд или Панасоник, да изберем подходящия ориз, който не се слепва, необходимите подправки, висококачествения птичи труп. Перфектно диетично филе или повече мастни части с висока хранителна стойност. Средно калорийното съдържание на това ястие с пиле е 100 kcal под ястия с по-месо.
Рецепти пилаф в глинен съд с пиле
Multi-pan помага да се приложат на практика нови рецепти за вкусна храна и да се ускори подготовката на познатата храна. Тя спестява времето на домакинята, която подготвя продуктите и натиска необходимите бутони. Пилаф в бавна печка с пиле няма да изисква усилия, той ще стане подхранваща, ронлива, ароматна храна. С ястие за кърма получавате диета. Крилата или други мастни парчета увеличават съдържанието на калории.
Пилешки гърди
Пилаула пилау е нежен - същото е и бялото месо. Не е необходимо да се изпържи дълго време до кафяво. Тя ще бъде задушена на мека, ориз - също, ястието може безопасно да бъде възрастните хора, децата и тези, които отидоха на диета. Можете да използвате кафяв ориз, който намалява холестерола и дава енергия на тялото. Ние изучаваме и запаметяваме рецептата на пилаф с пиле в бавен котлон, обмисляме стъпка по стъпка снимки и се захващаме за работа.
съставки:
- гърдата - 1 бр.
- ориз - едно стъкло;
- масло - 2 супени лъжици. л.
- подправки - 1-2 ч.л .;
- лук - 1 бр.
- морков - 1 бр.
- вода - 2, 5 чаши;
- берберис - 1 ч.л .;
- сол.
Метод на приготвяне:
- Нарязани на гърди на парчета, поставете в бавен печка. Стартирайте програмата "Фрай", варете в масло за 10 минути. За да завършите процеса, разбъркайте.
- Смелете лука, морковите, добавете към гърдите. В същата програма гответе 10 минути.
- Налейте ориз, разбъркайте, оставете я да изпържи в продължение на 5 минути.
- Добавете подправки, сол, берберис.
- Смесете всичко.
- Инжектирайте вода, изпълнете програмата "Пилаф" за определеното време.
трошлив
Най-добре е да вземете пръст на пара, а зърната с дълги зърна изглеждат най-красиви. Не е възможно веднага да се постигне ронлив пилеф с помощта на мулти-готвач - трябва да овладеете технологията. Основното нещо е, че пилешки пилаф в бавната печка не излиза като овесена каша, не се залепва, не кипва меко, а за това не трябва да се прекалява с количеството вода.
съставки:
- ориз - 2 пълни чаши;
- пиле - 0.7 кг;
- вода - 750 ml;
- крушки - 2-3 бр .;
- морков - 2-3 броя;
- чесън - 5-7 средни карамфил;
- берберис - 1.5 чл. лъжици;
- zira - 1 десертна лъжица;
- сухи подправки - 1 ч. л.
- черен пипер, сол - на вкус;
- масло за печене - 3-4 супени лъжици. лъжица.
Метод на приготвяне:
- Измийте пилето, изрежете.
- Измивайте ориза многократно.
- Луковични луковици, моркови - сламки.
- Налейте маслото на дъното на купата за готвене, настройте режима на пържене. Запържете месото, поръсете с подправки.
- Добавете лука, след това изсипете пръчки от моркови. Продължете да се пържите.
- Изключване на "Фрай", слагам зърнени храни, Zira, берберис, пипер, сол, се налива вода. смесвам
- Затворете капака, изпълнете функцията "Ориз" в продължение на половин час.
- Добавете неочистените скилидки чесън, като пробиете ориза с лъжица. Оставете отоплението да се изключи за един час.
узбекски
Принципът на готвене узбекски пилаф с пиле в бавен печка не трябва да бъде коренно различен от този, използван за котел. Измийте ориза до пълна прозрачност на водата, така че скорбялата, съдържаща се в зърната, да изчезне. Моркови - просто нарязани, рендето няма да работи. Не забравяйте да приготвите основата на пилаф - zirvak, за това запържваме и яхнете месо и зеленчуци с подправки. Зирвак може да се приготви предварително и да се съхранява на студено в продължение на няколко дни до подходящия случай.
съставки:
- Гърди - 500 г;
- ориз - 500 г;
- лук - 2 бр.
- моркови (за предпочитане жълти) - 2 бр.
- растително масло - 100 мл;
- чесън - 1 глава;
- Zira, Kashnich, шафран, берберис, босилек (смес) - 2 супени лъжици. л.
- сол;
- кипяща вода или бульон.
Метод на приготвяне:
- Загрейте маслото, запържете лука в него до кафеникав цвят, добавете моркови малко по-късно.
- Сложете парчетата птици в зеленчуците, гответе, отворете капака.
- Поръсете печено месо с подправки, яхнете, добавете вода.
- Поставете сухия ориз в купа за млади хлебчета, затоплете и разбъркайте. Тя трябва да бъде напоена с масло.
- Налейте вряща вода или бульон, добавете сол, главата на чесъна.
- Затворете капака, активирайте функцията "закаляване". След половин час проверете готовност.
- Изключете, оставете да престои 10 минути.
диетичен
Чудесната саксия може да създаде необходимите условия за отслабване. Рецептата за диелов пилаф с пиле е изключително проста, дори и ако я приготвите в мангал или котел. но мощният мулти-пан опростява и ускорява подготовката на това здравословно ястие, за да нахрани дома бързо, евтино, вкусно. Птицата трябва да се отреже предварително, като се премахне кожата, вените, излишната мазнина - това ще намали калоричното съдържание на продукта. Зърно от ориз предварително се накисва за известно време.
съставки:
- филе - 0, 5 кг;
- ориз - 1, 5 чаши;
- вода - 3 чаши;
- моркови - 1 бр.
- лук - 1 бр.
- чесън - 2 зъба;
- подправка - 1 супена лъжица. л.
Метод на приготвяне:
- Филе нарязани на кубчета.
- Подгответе основата от лук и морков, като включите режима на пържене в продължение на 10 минути.
- Добавете месото, гответе за 15 минути, като включите режима на печене.
- Накиснати зърнени култури, поставени в купа, добавете вода, добавете подправки - готови подправки или на вкус: канела, берберис, черен пипер, сол. Опция - "Ориз".
- В края на готвенето можете да обгърнете саксията с нещо топло, оставете за 15-20 минути.
- Поръсете с магданоз и копър.
С пилешки бутчета
Кухненски уреди много по-лесно работа домакиня. Готвенето на вечеря в мулти-пан поради включените в него програми и подробни рецепти от снимката станаха обичайни. Дори ако ястието се приготвя от няколко компонента, те могат да се положат едновременно. Но пилафът с пилешкото краче ще бъде още по-вкусен, ако някои съставки са предварително запържени. Основните продукти са месо, оризови шрот, зеленчуци. Подправки - на вкус.
съставки:
- пилешки бут - 500 г;
- моркови (средни кореноплодни) - 2 бр.
- лук - 3 броя;
- растително масло - 50 г;
- подправки - на вкус;
- чесън - малка глава;
- ориз - 2, 5 многомерни стъкла;
- вода - 5 чаши.
Метод на приготвяне:
- В режим "Пържене" изпържете краката в маслото.
- Настържете лука, моркови, нарязани на дълги ивици, добавете към птицата.
- Продължете печенето в продължение на 10 минути.
- След завършване на програмата „Пържене“, се изсипва добре измития ориз, подправки, залепва се в нечистия чесън.
- Разредете солта и подправките във вода, изсипете в тенджерата и гответе по рецептата, като използвате опцията "Ориз".
- Оставете да стои в режим на загряване за 15 минути.
Ечемик от птици с пиле
Пилаф в глинен съд е в голямо търсене от тези, които са закупили и усвоили този интелигентен кухненски уред. И ако вместо ориз да използвате пшеница зърнени култури, натрошени царевица, ечемик, елда, грах, просо, можете да получите ново вкусно ястие! Ечемик от птици с пиле в бавен котлон (виж снимката) няма да разочарова очакванията на ядещите и готвачите. Такъв вариант на ечемик с пиле в бавен печка трябва да дойде на вкус дори и на тези, които наистина не приемат тази полезна зърнена култура.
съставки:
- бедра или пилешки бутчета - 800 г;
- моркови - 300 г;
- Лук - 1 бр.
- чесън - 3 скилидки;
- Ечемик - 2 броя;
- гореща преварена вода - 6 чаши;
- сол - 1, 5 ч.л .;
- черен пипер - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Измитата птица трябва да бъде нарязана на големи парчета, поставете кожите до дъното на купата.
- В режим "Пържене" гответе в продължение на 45 минути, понякога го завъртайте.
- Нарязан лук, чесън, грубо настъргани моркови се комбинират с месото в продължение на 10 минути, преди да се изключи програмата.
- Добавете предварително измития ечемик с месо със зеленчуци.
- Изсипете гореща вода в купата на мултикукъра, добавете сол и поръсете с черен пипер.
- Разбъркайте добре, покрийте с капак.
- Гответе, като включите режима „Пилаф“ за час и половина.
- Задръжте отоплението за 15 минути и можете да започнете да обядвате.
С гъби
Отличен за този процес е подходящ мултикукър Panasonic - позволява ви да създадете истински пилаф, а не обикновена бъркотия с пиле. Пилаф с пиле и гъби в бавен котлон се приготвя просто и много по-бързо от класическия начин на огън и вкусът му няма да е по-лош от традиционния. Първо трябва да се изпържи пилешкото парче с лук, моркови, да се добавят гъби, зърнени храни и да къкри, активиране на желания режим.
съставки:
- филе - 300 г;
- лук, моркови - 1 бр.
- пържени шампиони - 150 г;
- ориз - 1 многослойно;
- вода - 1.5;
- доматен сок - 0, 5 чаши;
- растително масло - 3 супени лъжици. л.
- чесън - 2-3 зъба;
- пипер, сол, подправки - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Месо, нарязано на парчета.
- Настържете лука, морковите с нож се превръщат в сламки.
- Изсипете маслото в купата.
- Завъртете печенето за 25 минути.
- Налейте лук, морков, запържете ги за 10 минути.
- Добавете парчета птици, сол и пипер. Фрай, като се разбърква от време на време, до края на режима.
- Комбинирайте филетата и зеленчуците с гъби, измийте зърнените храни, налейте с вода, доматен сок.
- Сол, добавете подправки, залепете цели парчета чесън.
- Кук в режим "Елда", без отваряне на капака.
С стафиди
Пилаф може да се приготви, като се приспособят към рецептата. Например, тайната на пилау с пиле и стафиди е еднакво количество чесън и стафиди, които му придават пикантност и специален вкус. В чудо пот, го сварете просто и бързо. Благодарение на големия избор на температурни режими могат да бъдат измислени кулинарни шедьоври. Пилафът, приготвен от глинени съдове Redmond, се оказва необичайно вкусен, ароматен, както в дебел чугунен котел.
съставки:
- дългозърнест ориз - 300 г;
- Пиле - 500 гр.;
- лук - 1 бр.
- моркови - 2 бр.
- стафиди - 100 гр.;
- чесън - 100 г;
- сол, пипер, куркума - на вкус;
- растително масло;
- вода.
Метод на приготвяне:
- Нарежете месото, запържете, затоплете купата на Редмънд.
- Нарежете лука, моркови, нарязани на малки парченца, добавете, запържете за 5 минути.
- Изсипете добре измити ориз в купа, добавяйки подправки. Куркумата ще придаде на храната златист цвят. Не смесвайте. Излива се във вода, така че да е 3-4 см по-висока от цялото съдържание.
- Покрийте с капак, включете режима „Пилаф“ за 25 минути.
- Добавете накиснати стафиди, обелен чесън, оставете да къкри 15 минути.
- На "Heater" задръжте половин час
- Внимателно изтръскайте съдържанието върху съда, така че цирвакът да е отгоре.
Научете как да печете агнешко краче във фурната.