Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Ако имате сравнително малка кухня, тогава вместо обичайната фурна можете да закупите по-компактно устройство, наречено ростер. В тази малка фурна, която стана широко разпространена през последните няколко години, можете да готвите не само тост или горещи сандвичи, но и месо, риба и дори пекат хляб и сладкиши. Често това кухненско оборудване се нарича мини-фурна или мини-фурна.

Какво е списък

Думата "Ростер" в превод от английски означава "ростер". Печката е електрически уред, подобен на фурна, но се различава от него в по-компактни параметри. Много хора бъркат това устройство с микровълнова печка, защото И двете устройства са много подобни на външния вид. Важно е да можем да ги разграничим, защото Принципът на работа на мини-фурна и микровълнова фурна е различен, въпреки че някои от функциите са идентични. Пекарите се различават по размер, мощност и функционалност: едното тяло може да загрява само храна, а с помощта на друга може да се приготви горещо ястие.

Принципът на работа на устройството

Когато планирате да си купите печка за сандвичи, тост, готвене на риба, месо и т.н., запознайте се с принципа на неговата работа. Устройството е малка правоъгълна фурна с прозрачна врата. Оборудван е с един или два нагревателни елемента и таймер, необходим за отчитане на времето за готвене. Когато устройството се включи в електрическата мрежа, нагревателните елементи започват да се нагряват, оказвайки топлинен ефект върху съда.

По време на работа на горния електрически нагревател се активира режимът на конвекция, а когато по-ниската работи, устройството започва да нагрява съда. Ако се включат два нагревателни елемента наведнъж, тогава продуктите от брашното могат да се изпекат в пещта и да се пекат различни продукти. Температурата на готвене варира от 60-290 ° С. Контролирането на устройството не е сложно - всичко, което е необходимо е да се зададат необходимите параметри на комутаторите. По време на готвене фурната се осветява и храната се вижда ясно, така че можете да контролирате процеса на готвене със собствените си очи.

Разлики от тостера

Далеч от всички купувачи е известно разликата между мини-пещта и тостера, особено след като и двете устройства имат практически сходни имена с ухото. Важно е да знаете, че тостерът е домашен електрически уред, предназначен за печене на филийки хляб. С помощта на това устройство можете да размразявате хляба (ако е замразен) или да затоплите кок. Ако устройството има външен вид на малка фурна и е оборудвано с врата с дръжка, тогава печката е пред вас.

Мини-фурната включва функциите на тостера и в същото време помага за приготвянето на горещи сандвичи, запържени колбаси, печена риба, зеленчуци, месо. Той има повече функции и функционалност, отколкото тостер, който е подходящ предимно за размразяване. С помощта на такъв домакински уред можете да замените цяла гама кухненски уреди, например грил, сандвич-мейкър, а понякога и световен капан.

Основни характеристики на пещите

Когато планирате да закупите списък, се запознайте с основните характеристики на устройството. Важно е да се разбере, че колкото повече мощност и обем на избрания модел, толкова по-широк е диапазонът от възможности, с които разполага устройството. Например, мощността на списъците с два нагревателни елемента е малко по-висока, отколкото при един. Също толкова важно е покритието на вътрешните стени на апарата, оборудването. Поръчайте подходяща мини-фурна с доставка по пощата до Москва, Санкт Петербург или друг град на страната в специализиран онлайн магазин.

Мощност и обем

Решаващата роля в работата на списъка е обемът и мощността на устройството. Тези спецификации са свързани помежду си. За да се управлява малък уред с малък обем, се изисква по-малко мощност и, обратно, моделите с висока мощност, като правило, имат голям капацитет. Миниатюрни пържоли са проектирани средно за 5-6 литра - те са оптимални за приготвяне на сандвичи, тост, загряване на храна в малки количества. Мощността на тези кухненски единици е от 650 до 900 вата.

Що се отнася до устройствата, които са предназначени за големи семейства, състоящи се от 4-5 души, техният обем възлиза на няколко десетки литра. Капацитетът на един от най-големите единици достига 50 литра при мощност 2000 вата. Подходящ е за готвене на почти всяко ястие, от просто нагряване на храна и препечен хляб, и завършване с печене на месо и риба. Можете не само да се готви или пече, но дори и да се запържва.

Материали от вътрешни елементи

Мини-фурните, предлагани от производителите на кухненски уреди, се различават един от друг по вътрешно покритие на стените. Изработени са от биокерамика, неръждаема стомана и емайл. Много лесно се грижи за всички изброени покрития, особено защото те не влияят на качеството и вкуса на приготвените ястия. Що се отнася до електрическият нагревателен елемент (нагревателен елемент), той трябва да бъде кварцов - този материал допринася за подобряване и значително ускоряване на работния процес.

Пълен комплект

Комплектът е в пряка зависимост от броя на функциите. Почти всички модели имат метална сменяема решетка. Заедно с уреда могат да се доставят и касетки, както класически, така и специално проектирани пици и лазаня. Мини-пещта е снабдена със стойка, която е удобна за печене на пиле. Дори и в комплекта е шиш, оборудван с тава за източване на мазнини. Ако желаете, липсващите елементи могат да бъдат закупени.

функции

Висококачественият списък трябва да има не само стабилен пакет, но и определен набор от опции. Благодарение на това избраният модел ще замени пет други уреди в малката ви кухня: тостер, фурна, микровълнова печка, машина за сандвичи и частично машина за хляб. С нея можете да печете зеленчуци, да печете румени кюфтета, да печете пилешки крак с апетитна кора и т.н. Функции, оборудвани със съвременни тостери:

  • Размразяване на храна. Изпарителят може да осигури равномерно размразяване на месо и други продукти, които обикновената микровълнова фурна не може. Това се дължи на факта, че вълните, насочени в микровълновата пещ, действат локално на една и съща област. В резултат на това някои части на замразеното месо се нагряват прекалено много, а средата често остава ледена. Що се отнася до мини-фурната, процесът на размразяване се извършва по различен начин: инфрачервените лъчи повишават нивото на температурата вътре в машината, а вентилаторът равномерно надува топлината. В този режим устройството започва да консумира минимум електроенергия, мини-фурна с ниска мощност. Размразяването на продуктите в този случай става по-бързо.
  • Регулиране на отоплението. За да направите вкусна и апетитна пица, изберете модел с два нагревателни елемента. Те могат да включват или един от електрическите нагреватели или два наведнъж. В този случай устройствата с електронно управление са оборудвани с функция за краткосрочно включване на горния нагревателен елемент в края на цикъла на готвене. Сандвичите могат да се пекат както от горе, така и от двете страни на хрупкава кора. Когато готвите, достатъчно е само топлото отопление, така че тестото ще остане нежно, а съставките ще се изпържи като в професионална пещ на дърва. Що се отнася до дънното печене, то е оптимално за месо и деликатни сладкиши. Рудни крака, пържола, крила могат да се направят за няколко минути, като се включи горния нагревателен елемент в края на готвенето за почерняване.
  • Бързо загряване на готовите ястия. В пещта можете не само да донесете храната до желаната температура, но и да затоплите месото или сладките, като същевременно запазите хрупкавата си кора. Мини-фурната е лишена от основния недостатък на отоплението с микровълнова печка, което е неравномерно нагряване на съставки с различна плътност в съдовете. За да направите това, трябва да използвате едновременното включване на горните и долните нагревателни елементи, което ще осигури равномерно изпичане на външната кора и вътрешно отопление. Има възможност за загряване с поддържане на зададената температура за няколко часа. Вътрешната камера за сметка на добрата изолация перфектно запазва топлината, няма да се налага отново да затопляте чинията - просто я оставете в мини-фурната.
  • Приготвяне на разнообразни ястия, включително сладкиши. За да замените пълноценна електрическа фурна с пещ, трябва да намерите модел с капацитет 28 литра или повече. В големи камери до 40 литра е възможно да се приготви цяла гъска. За печене и готвене сложни ястия ще трябва да намерите мини-фурна с капацитет до 3000 вата. В допълнение, мощни и обемни устройства се допълват с фабрични пещи, грил, плесенни форми. Въпреки скромните размери, в дългия режим на готвене, мощно устройство ще се нуждае от толкова електричество, колкото и фурната. За да запазите, намерете модел с висок клас енергоспестяващи и конвекционни режими.
  • За да спаси домакинята от ненужни проблеми, много модели са оборудвани с таймери. В моделите с ниска мощност, които са предназначени само за загряване, достатъчно е 15-минутно устройство. Що се отнася до многофункционалното кухненско оборудване, което може да изпълни пълен цикъл на готвене, таймерът може да бъде настроен за 120 минути. Веднага след като определеното време приключи, списъкът го сигнализира със звуков сигнал.
  • Функция на конвекция Неговата същност е в това, че продуктите са издухани с горещ въздух. Тази опция е идеална за печене: когато тестото е включено, тестото първо се загрява и едва след това започва процедурата за печене. Подобна функция се случва в мини-фурни много по-рядко от другите.

видове

Всички мини-фурни по предназначение са разделени на хоризонтални и вертикални. Последният вариант се счита за по-удобен, освен че е оборудван с голям брой функции. Вертикалното устройство е идеално за готвене на шаурма, пиле на скара и кебап. Всички единици от този тип са разделени по функционалност. Някои устройства могат да заменят електрическата фурна, а други можете да изпържите кафето. Подходящ за приготвяне на вафли и сандвичи е и машина за изпичане на вафли.

Има дори отворени блокове, от едната страна на които се загрява храна, а от другата се приготвя тост. Най-простите модели с минимална функционалност са предназначени за горещи сандвичи, загряване на храна. Отделно, можете да изберете мини-фурна, подходяща за печене на кейкове, готвене на пара ястия и оборудвани с "грил".

Горещи сандвичи

В сравнение с традиционния тостер, мини-фурната за сандвичи е оборудвана с по-съвременна функционалност. В зависимост от модела, такъв списък може да има стъклена огнеупорна врата. Вариантът, предназначен главно за сандвичи, е сравнително евтин. Добър избор е гофриращата машина, която е оборудвана с няколко дюзи. В допълнение към класическите вафли с различна форма, в това устройство можете да приготвите топли, затворени сандвичи с пълнеж. Наличието на незалепващо покритие ще опрости почистването на повърхността.

Популярни модели

Списъкът на производителите на кухненски уреди е обширен. Много от тях предпочитат да наричат печката мини печка или дори електрическа фурна., Една от най-известните компании е Vitek, която поставя своите кухненски уреди като висококачествени и достъпни. Марката предлага избор от серия класически и универсални мини-фурни, обемът на които е 7 / 9.5 / 12/16/17 литра. Сред тях са устройства, оборудвани с грил и шиш:

  • Vitek VT-2490 W. Обем - 30 литра, два нагревателни елемента (отгоре, отдолу), капацитет на решетката - 1600 W, фурни - 1600 W, управление - механично, размери - 39.2x37.6x51 cm, материал на корпуса - метал, термостат - до 230 ° C, таймер - 120 минути.
  • Vitek VT 2491 W. Обем - 42 литра, капацитет на решетката - 1800 W, фурни - 1800 W, максимална температура на фурната –230 ° C, материал на корпуса - метал, размери - 59x46.5x44 cm, светлинни индикатори.

Линията евтини мини-фурни предлага марка Scarlett. Предните панели на някои модели са оборудвани с три копчета, които отговарят за температурата, режима на отопление и работното време. Наличието на индикаторната лампа на устройството е плюс. Скарлет не е по-малък от някои от конкурентите си, предлагайки на потребителите цяла гама от пещи с различни размери, капацитет и конфигурация:

  • Scarlett SC-EO93O13. Обем - 20 л, мощност - 1500 W, управление - механично, има отопление, регулиране на нивото на отоплението, LED индикация на режимите на работа, 60-минутен таймер, печене, функция на горната и долната скара, конвекция, размери - 44x35x29 cm.
  • Scarlett SC-EO93O17. Обем - 35 л, мощност - 1600 W, контрол - механичен, има регулиране на нивото на отопление, LED индикация на режимите на работа, таймер за 120 минути, емайлирана тава за печене, грил, автоматично изключване, регулиране на температурата 100 ° C до 250 ° C, режими на работа - 3, размери - 38.9х52.8х32.6 см, тегло - 7.54 кг.

Концернът на DeLonghi от Италия предлага избор от голям асортимент от мини-фурни за най-взискателните клиенти. Всички модели на марката са многофункционални с два кварцови нагревателя, термостат и таймер. Линията на Delonghi започва с устройства с 8, 5 л. Модерните модули се характеризират с устойчива на надраскване незалепващо покритие, което не се страхува от ефектите на почистващите продукти. Ако интересуващата ви опция изглежда скъпа за вас, тогава потърсете магазин, в който се провеждат промоции - за да получите отстъпка. Няколко популярни устройства с марка:

  • DeLonghi Sfornatutto Mini EO 12012.W. Обем - 12 литра, мощност - 1400 W, управление - механичен, материал на корпуса - пластмаса, метал, режими на готвене - 3, отопление, регулиране на нивото на топлина, индикация на режимите на работа, тава за трохи, грил, традиционна пещ, вграден таймер за 2 часове, размери - 23, 5 x 28x37 cm, тегло - 6, 5 kg.
  • Delonghi EOI 406 W. Обем - 9 литра, мощност - 1100 W, максимална температура - 220˚С, брой режими - 2, контрол - механичен, материал на корпуса - метал, пластмаса, размери - 33x43x21.5 cm, тегло - 5.7 кг.

Мини-фурните Tefal, които се предлагат в продажба малко по-рядко от другите марки, са доста популярни. В допълнение към тях, под тази марка се продава уникален тостер за изпичане на хляб, с който можете да изсушите резените хляб и запържете храни на телени стелажи. Идеален за малки семейства. Запознайте се с моделите на Tefal:

  • Tefal TF 8010. Мощност - 1600 W, капацитет за 4 филийки, таймер за 25 минути, контрол на печене - електронен, има подвижен долния нагревателен елемент, решетка (прибираща се), функция за бързо изпичане.
  • Tefal SM 3000.72. Мощност - 640 W, управлението е механично, корпусът е изработен от метал, пластмаса, има термостат, отделение за съхранение на кабела, размерите му са 26, 5 x 12, 5 x 26, 5 cm.

Правила за грижи

Когато планирате да закупите бюджет или скъп списък с набор от допълнителни функции, прочетете правилата за грижа за него. Наблюдавайки ги, удължавате експлоатационния живот на придобитите кухненски уреди. Почистете пещта от мръсотия и мазнини след всяка употреба, в противен случай отпадъците от готвенето ще се натрупат, което може да причини поява на дим, неприятна миризма. Обърнете внимание на няколко прости правила:

  • Преди почистване на уреда, изключете го и го оставете да се охлади за известно време;
  • отстранете и изплакнете стелажа и изплакнете отделно с топла вода, като използвате детергент;
  • избършете външната страна на устройството, докато се замърсява с влажна кърпа и перилен препарат;
  • вътрешната повърхност се третира еднакво с външната;
  • Не се препоръчва почистване на устройството и неговите елементи с метални четки, абразивни материали и други агресивни химикали, които могат да повредят покритието;
  • съхранявайте мини-фурната и я използвайте само в сухо помещение при температура поне +5 градуса и относителна влажност 80%.

Как да изберем мини-фурна за кухнята

Изберете списък в съответствие с критериите - единственият начин да направите оптимално придобиване, което ще продължи много години. Обърнете внимание на наличието на термоизолиран корпус, защото Такава изолация не само ще предотврати загубата на топлина, но и няма да позволи на външната страна на устройството да стане много гореща. Контролният панел, превключвателите и вратата по време на работа на максимална мощност трябва да бъдат леко топли. Желателно е, че нагревателите са направени от кварц, защото те се нагряват по-равномерно, по-бързо. Други критерии:

  • Измерения. Изберете обема на камерата в съответствие с това, което ще готвите с помощта на пещ. Ако е необходимо да се загрее малко количество храна или да се направят сандвичи, най-добрият избор е модел с капацитет до 6 литра. За голямо семейство ще е необходимо устройство от 10-15 литра или повече.
  • Ел. От този показател зависи пряко от скоростта на отопление и от потреблението на електрическа енергия, за която трябва да платите. Моделът без конвекция и грил има мощност в диапазона от 650-900 вата. В по-функционалните мини-фурни тази цифра достига 2000 вата.
  • Вратата. Изборът е по-добре да се направи в полза на сгъваемия дизайн, което е по-удобно. Вярно е, че съществува риск от преобръщане на гореща мини-фурна.
  • Мениджмънт. Електронен сензорен панел - това е повече възможности за избор на индивидуални програми. Този тип контрол е по-удобен от механичния.
  • Енергоспестяващ клас. Колкото по-високо, толкова по-добре. Това ще ви спести пари от сметката ви за електричество. Икономичните устройства са маркирани в зелено, но са малко по-скъпи от обикновено.
  • Дебелината на метала върху тялото. Колкото по-дебели са стените на устройството, толкова по-дълго ще запази първоначалния си вид. Ако металът е тънък, тогава с течение на времето върху тялото ще останат вдлъбнатини от пръстите. Ако производителят е спестил на външни части, тогава не трябва да се надяваме на надеждността на вътрешните елементи.
  • Качество на изработка. Обърнете внимание на пролуките около превключвателите, плътността на уплътнението на вратата, гладкостта на тавите, яснотата на затварянето на вратата, равномерността на приложената сила за завъртане на механичните бутони. Уверете се, че мини-фурната е оборудвана с гумирани крака, които предотвратяват плъзгането й върху повърхността.
  • Функционалност. Колкото повече функции, толкова по-добре, но най-важното е, че наистина се нуждаят от тях. Няма нужда да плащате за онези опции, които няма да използвате. Полезна функция е регулирането на температурата - индикаторът варира от 60 до 280 градуса, т.е. от затопляне до печене. Желателно е да има таймер, който да се включва за 15-120 минути в зависимост от модела. Някои устройства имат автоматично изключване, звуковия сигнал в края на готвенето. Функциите на размразяване и конвекция не са необходими на всички. Ако сте свикнали да размразявате в двоен котел, тогава не трябва да купувате мини-фурна с функция за размразяване. Не се нуждаете от конвекция, ако няма да печете хлебни продукти.
  • Опции. Комплектът може да се състои от тава за трохи или течности, грил, тава за печене, шишчета, пица, лазаня.
  • Вътрешно покритие. Може да се състои от емайл, биокерамика, неръждаема стомана.

цена

Преди да направите покупка, разгледайте ценовия диапазон. Сред предлаганите диапазон има десетки евтини модели на мини-пещи на стойност 2-3 хиляди рубли. А многофункционална опция с докосване контрол може да струва 15-20 хиляди рубли, в зависимост от обема, мощност и марка. Текущи цени на популярните опции:

име

Цена в рубли

JARKOFF JK 6001

1032

Тарталетница VES Electric G-116-N

1170

Clatronic ST 3477

1200

Усмивка TKO 2403

2699

Simfer M 3640

7690

Clatronic MPO 3520 шварц

4199

Supra MTS-221

2780

Magnit RMR-3231

3670

Ariete Bon Cuisine 250

8799

Rommelsbacher BG 1805 / E

18991

Bork w500

24480

Ariete Bon Cuisine 600

24175

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Къща и живот