Една от ефективните храни на диетата са различни опции за зеле, така че броколите за бърза загуба на тегло носят много ползи, особено в сварена форма. Тя има отрицателно калорично съдържание - тялото харчи повече за храносмилането, отколкото получава. Поради недостиг на калории и загуба на тегло се случва. Наред с това тялото е наситено с витамини и полезни микроелементи. Коя диета е най-добрата и рецептите за нея са описани подробно по-долу.
Броколи - полезни свойства за отслабване
Преди да започнете пътуването си към хармония, си струва да проучите свойствата на броколи за загуба на тегло. Почти всички хранителни вещества в състава му активно участват в метаболитните процеси на организма, включително мазнините. Благодарение на тяхното ускорение и започва постепенна загуба на тегло. Как се осигурява това? Загубата на тегло се дължи на:
- Витамин С и калций. Има много такива. Тези вещества са катализатори на метаболизма - ускорява и не позволява шлаките, токсините и мастните натрупвания да останат в тялото.
- Нискокалорични. 100 г от този зеленчук съдържа само 30 ккал, но в същото време има висока минерална и витаминна стойност, което прави зеленчука ценен продукт за отслабване.
- Витамини от група Б. Взаимодействат с диетични фибри и хлорофил, което води до пълно почистване на тялото.
- Груби диетични фибри, пълни с вода. Тяхното съдържание може да допринесе за бързото задоволяване на глада и за дълго време.
Витаминен състав
Благоприятните свойства на броколите, включително по отношение на намаляването на теглото, се дължат. Съставът на броколите в броя на хранителните микроелементи и витамини надхвърля много продукти. В този случай калоричното съдържание на продукта се счита за отрицателно. В едно малко съцветие съдържа:
- макроелементи - фосфор, магнезий, калций, натрий, калций;
- витамини - групи В, А, Е, РР, С;
- микроелементи - манган, цинк, мед, желязо, селен.
Диета от броколи
Препоръчителната продължителност на диетата с броколи е 10 дни. През това време можете да загубите около 5-8 кг. Всичко зависи от теглото - колкото е по-високо, толкова повече килограми. Можете да се придържате към менюто, описано по-долу, но ако просто замените вечерята си със зеле, също така е лесно да отслабнете, дори и за по-кратък период. Диета с броколи за ефективна загуба на тегло включва 5 етапа, всеки от които трае два дни. Основното условие е употребата на зеле ежедневно, макар и в малки количества. Струва си да се пие колкото е възможно повече вода - чиста или негазирана минерална вода.
За 10 дни
Първата фаза на диетата продължава 6 дни. Този етап се счита за основен. Вторият трае само 4 дни. Това количество време е необходимо, за да се консолидират резултатите от намаляването на теглото. Диета от 10-дневна броколи предполага диета, описана в таблицата. Има само три хранения, но все още можете да си направите малки закуски.
|
дни |
закуска |
обяд |
Вечерята |
|
1-2 |
Варено зеле, чаша чай без захар |
Варени гърди, парно зеле, пилешки бульон |
Варено зеле, чаша кефир |
|
3-4 |
Зеле и чесън, печени в маслиново масло |
Задушено зеле с лук и домати |
Печено зеле с чесън |
|
5-6 |
Варено телешко със зеле и заквасена сметана |
Варени зелени цветове |
Говеждо парче, неподсладен чай |
|
7-8 |
Варени съцветия, твърдо сварени яйца, чай |
Пилешка супа със зеле |
Задушено зеле с домати, парче хляб |
|
9-10 |
Варено зеле с морков |
Задушено зеле с риба |
Варени съцветия с картофи |
Как да готвя броколи за загуба на тегло
Важно е не само да използвате броколи за отслабване, но и да го приготвите правилно. За пържене е по-добре да вземете зехтин, защото той не отделя вредни канцерогени. По-добри съцветия яхния, кипене или пара. Такава обработка ще позволи да се запазят повече хранителни вещества в зеленчуците и дори без слънчогледово масло, храната е много по-здравословна и подходяща за диетично хранене.
задушени
Всички модели с мултикучори имат режим на загряване. За тази цел водата се излива в основната им чаша. Самите продукти се поставят в контейнер за пара. Оказва се, че нещо като водна баня. Броколите с пара на бавен печка се приготвят на същия принцип:
- Изплакнете съцветията, разделени на по-малки.
- Сложете ги в контейнер за пара, поръсете с лимонов сок или лимоново-чеснов сос отгоре.
- Напълнете основната купа на мултикукъра с вода.
- Активирайте режима "Парно". Когато водата заври, поставете контейнер със зеленчуци отгоре, гответе за около 40-50 минути.
печен
Друг полезен начин за приготвяне на всяка храна е печенето. В този случай, продуктите също така запазват повечето от съставните витамини и минерали. Броколи, изпечени във фурната, не са изключение. Може да се приготвя в чист вид или да се допълва с яйца, сирене, чесън - все още получавате диетично ястие. Принципът на готвене е както следва:
- Изплакнете съцветията, разделете на малки и бланширайте в кипяща вода за няколко минути.
- След това ги преместете на омасления лист за печене, можете да поръсите със сирене отгоре или да поръсите със соев сос.
- Изпратете печката за 1 час при 160 градуса.
варено
Най-лесният и най-достъпен метод на готвене е готвенето. Важно е да не превишавате препоръчаното време. Варени броколи се приготвят в леко подсолена вода за не повече от 3 минути. Ако съцветията останат сурови, можете да увеличите тази стойност до 5-7 минути. Важно е да не се излива твърде много вода - те трябва да са малко над нивото на съдържанието в тенджерата.
Рецепти за диета от броколи
Има различни рецепти за отслабване с броколи, така че вашата диета няма да бъде толкова монотонна. От него се приготвят: супи, леки салати или гарнитури за зърнени храни и месо. Една необичайна опция е питието, което също се оказва много вкусно. Шейковете са чудесна възможност за лека закуска между основните ястия. Салата е подходяща за лека вечеря, а супата - за обяд.
супа
За да направите супа от броколи за отслабване, ви е необходим прост списък от съставки. Този списък включва:
- себе си зеле съцветия - 350 г;
- картофи - 350 г;
- лук - 2 бр.
- пилешки бульон - 1.6 л;
- праз - 35 г;
- дафинов лист - на вкус;
- чесън - 1 глава;
- вода - 2 л;
- целина - 170 г;
- морков - 180 г
Инструкции за приготвяне на супа:
- Беленият белен лук се поставят в саксия с вода, след което се добавят 2/3 от целина и цял морков.
- Сварете до кипене, а след това оставете да къкри на тих огън още половин час.
- Зеле разделено на съцветия, праз и остатъци от целина, нарязани на кубчета. Повторете с картофи.
- Сложете тези зеленчуци в пилешки бульон, оставете да заври.
- От зеленчуков бульон хвърля лук. Морков с целина фино котлет, изпрати в бульон.
- Напълнете с lavrushka, сварете ястието в продължение на 5 минути, оставете да се охлади и обработват съставките до състояние на пюре.
- Сместа се поставя в бульон.
шейкове
Ако не знаете какво да ядете, направете ласкател за броколи за отслабване. Подготвя се много лесно и бързо. За да направите това, вземете 150 g съцветия, измийте ги и ги разделете на по-малки. След това се вари в продължение на 5 минути, след това се добавя с клонче от босилек и 200 мл въздух. Получената смес се довежда до хомогенна консистенция като се използва смесител.
салата
Друга бърза рецепта е салата за отслабване на броколи. Приготвя се само за 20 минути, а съдържанието на калории в съда не надвишава 60 ккал на 100 гр. За салата трябва:
- Български пипер - 1 бр.
- сол - на вкус;
- винен оцет - 2 супени лъжици;
- маслини - 150 г;
- зехтин - 1 супена лъжица
Метод на приготвяне:
- Изплакнете съцветията под студена вода, след това ги разглобете на по-малки и бланширайте за около 3 минути.
- Измийте пипера, отстранете стъблото и семената от него, нарязани на ивици.
- Смесете нарязаните зеленчуци, добавете нарязаните на половината маслини.
- Подправя се с масло, оцет, сол.
Елда с броколи
Една от най-хранителните зърнени храни се счита за елда. Дори и с ниско съдържание на калории, това е много полезно, така че намаляването на теглото с него не носи много вреда за здравето на жена или мъж. Елда с броколи за отслабване е популярно ястие с отличен вкус. За неговата подготовка ще са необходими:
- сол - на вкус;
- елда - 500 г;
- моркови - 2 бр.
- вода - 4 супени лъжици;
- броколи - 200 г;
- лук - 2 бр.
- растително масло - 40 г
Метод на приготвяне:
- Измийте крупата в няколко води, почистете го от боклука, след това го напълнете с вода и го сварете.
- Морков с зеле и лук, също, измийте, случайно котлет.
- Изпрати всички зеленчуци на елда, готви за около 20 минути, в края на сол, напълнете с масло.
Противопоказания
Дори и такъв полезен зеленчук може да навреди на организма в някои случаи. Противопоказания за броколи включват индивидуална непоносимост и възможни алергични реакции. Пълно проучване на свойствата на този вид зеле показва, че може да влоши положението при тежки заболявания на стомаха и панкреаса и в остра или хронична форма. С повишена киселинност, този продукт също не си струва да се използва.
Видео: Ползите от броколи за тялото
Отзиви
Кристина, на 32 години
За няколко месеца за закуска използвам изключително броколи - много вкусно и задоволително. Ако имам време, тогава приготвям различни салати с нея, но предпочитам шейкове. Техните рецепти са много. Често само сварявайте съцветия в микровълновата печка. За първите 2 месеца успях да се отърва от 8 кг, докато не спортувах.
Елена, на 26 години
Никога не съм обичал зеле в която и да е форма, но след като изпробвах този вид, бях приятно изненадан от вкуса му. Проучих възможностите за диети и рецепти. За последния месец загуба на тегло с броколи. Тялото се чувства светло, дори кожата започва да изглежда свежа. На скалите видях минус 5 кг през първите две седмици. Диетата е лесна, защото няма строги ограничения. Аз съветвам.
Татяна, на 42 години
По съвет на треньор тя включи в диетата си броколи и изобщо не съжаляваше. Подходяща е за гарнитура, но може да бъде отделно ястие. Обичах супата от пюре от броколи. Той е много нежен и удовлетворяващ. За 10 дни от диетата успях да отслабвам с 5 кг, при условие, че съм обучен. Резултатът е по-забележим в обемите - една талия е намаляла с 6 см. Препоръчвам го на всички.