- Рецепта за торти за сирене за 5 минути
- Кифли със сирене на кефир
- В кисело мляко в тенджера
- Тесто за дрожди
- На заквасена сметана
- С чесън
- Английски тортили със сирене
- В бавната печка
- видео
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Една от възможностите за бързо печене на дома е сирене торти. Ястието перфектно замества пайовете, само че готви по-лесно и по-бързо. За да намалите калориите е по-добре да използвате продукти с нисък процент на мазнини. Сирената се приготвя във фурна или в тиган, с или без добавяне на масло.
Рецепта за торти за сирене за 5 минути
- Време: 30 минути.
- Обслужване: 4 човека.
- Трудност: лесно.
Класическа рецепта ще ви помогне да приготвите плоски сладкиши за 5 минути. Сиренето може да се използва всякакви сортове, стига да е прясно.
съставки:
- шунка - 200 г;
- кефир - 250 мл;
- пшенично брашно - 450 г;
- Нидерландско сирене - 150 г;
- захар - 20 g;
- слънчогледово масло - 50 г;
- сода - ½ ч.
- сол - 10 g
Метод на приготвяне:
- Кефир се смесва със сода в дълбока купа, оставя се за 15 минути.
- Добавете захар и сол, разбъркайте, за да разтворите кристалите.
- Налейте 200 грама брашно, разбъркайте до гладка.
- Настържете шунката и сиренето с голяма ренде.
- Поставете в тестото, разбъркайте отново.
- Добавете останалото брашно. Разбъркайте, докато масата се сгъсти.
- Разточете топката. Сложете в чантата, оставете на студ.
- След 20 минути, получи топката, разделена на 4 бучки.
- Всеки меси, навива слоеве.
- Поставете една четвърт настъргана шунка в средата на леглото, здраво закрепете ръбовете.
- Внимателно разточете слоя с точилка, нарязвайте тестото с вилица.
- Поставете детайла на загрятия шев с маслена вана надолу.
- Запържваме сирене с лед над средната топлина, докато от двете страни се остави хрупкава каша, с капак.
Кифли със сирене на кефир
- Време: 40 минути.
- Обслужване: 4 човека.
- Трудност: средна.
Бързите тортили със сирене в тиган могат да се приготвят със зеленчуци и пиле. Тази опция е идеална за пикник или лека закуска. Основното нещо - не препари.
съставки:
- варени гърди - 200 г;
- брашно - 400 г;
- сода, сол, захар - 0, 5 ч.л .;
- кефир - 200 мл;
- Сулугуни - 200 г;
- копър, магданоз - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Зеленчуци за смилане, 110 г сирене, месо. Всички смесени.
- Комбинирайте кефир с насипни вещества.
- Добавете останалите сулугуни, пресяти зърна.
- Замесете тестото, така че да не залепва за ръцете.
- Разделете масата на 4 части. Всеки се преобръща в резервоара.
- Поставете пълнежа в средата на празната форма, образувайте плик.
- Ръцете изглаждат бъдещата торта.
- Запържете до потъмняване.
В кисело мляко в тенджера
- Време: 1 час.
- Обслужване: 8 човека.
- Трудност: средна.
В тази рецепта е по-добре да се използва домашно заквасено мляко. Това ще направи базата по-мека, а готовите продукти от сирене ще дадат великолепие.
съставки:
- брашно - 1000–1200 g;
- сирене - 600 г;
- кисело мляко - 800 мл;
- яйца - 2 броя;
- масло - 80 г;
- сода - 1, 5 ч.л .;
- сол, подправки - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Смажете сиренето, комбинирайте с бити яйца, подправки.
- В кисел млечен продукт поставете сода. Брашно добавете порции.
- Оставете масата да стои половин час.
- Тестото се разделя на равни части, всяка ролка.
- Поставете плънката в средата, поставете тестото в торба, изравнете и навийте до дебелина 1 см.
- Печете в сух тиган.
- След изпичане можете да смажете тортата със сирене с масло.
Тесто за дрожди
- Време: 1 час.
- Обслужване: 6 човека.
- Трудност: средна.
Рецептата е подобна на приготвянето на затворен пай с пълнеж, който може да се използва като пълноценна закуска. За да се подобри вкуса е да се използват няколко разновидности на сирене.
съставки:
- вода - 150 ml;
- брашно - 500 г;
- шунка - 100 г;
- дрожди - 1, 5 ч.л .;
- моцарела - 100 г;
- твърдо и кремообразно сирене - 150 г;
- слънчогледово масло, захар - 1 супена лъжица. л;
- босилек, копър, сол - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Комбинирайте захар, мая, сол.
- Разтопете крема сирене в гореща вода. Смесете със сухи съставки.
- Добавете брашното, омесете лепкавото тесто, превържете се в топка.
- Покрийте го с растително масло, оставете го топло.
- Разделете топката на парчета, изравнете ги.
- На една половина късайте зеленчуци, сирена и шунка.
- Покрийте с навити втора половина, притиснете ръбове.
- Печете половин час в пещта при 180 ° С.
На заквасена сметана
- Време: 30 минути.
- Обслужване: 2 човека.
- Трудност: лесно.
Можете да си направите торти без сирене със заквасена сметана или майонеза. Това ще даде на крайния продукт мек, кремообразен вкус. Особеност на тази рецепта е липсата на месене тесто - тя се оказва течна.
съставки:
- Гауда - 100 г;
- заквасена сметана - 6 супени лъжици. л;
- овесена каша - 50 г;
- яйца - 1 бр;
- сода - 1/2 ч.л .;
- сол, билки - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Овесените люспи се смилат с мелница за кафе.
- Разбийте яйцето със сол.
- Добавете сметана, нарязан овесена каша.
- Настържете сирене, наряжете зелените.
- Смесете всички съставки.
- Разстелете много върху горещ тиган с лъжица, леко размазана.
- Запържете тортилите за 7-8 минути, обърнете ги.
С чесън
- Време: 1, 5 часа.
- Обслужване: 6 човека.
- Трудност: средна.
Полезно разнообразие от закуски за бира или хляб за супи. Крайният продукт върви добре със салата от пресни зеленчуци. Важно е да се месят пластмасовото тесто, което няма да се придържа към ръцете.
съставки:
- яйце - 1 бр;
- чесън - 4 скилидки;
- брашно - 450 г;
- сол - 0, 5 ч.л .;
- сода за хляб - 1/2 ч.л .;
- кефир - 250 мл;
- Пармезан - 250 г;
- копър, зелен лук - 20 г.
Метод на приготвяне:
- Пресейте брашното, добавете сол, захар.
- Сода излея ферментирал млечен продукт.
- Комбинирайте сместа с разбито яйце и сухи съставки.
- Замесете тестото, сложете в чантата.
- За пълнежа нарязайте пармезана, чесъна, копъра и лука.
- Тестова брашно, разделена на 6 части.
- Разточете тънките плочи.
- На всеки поставени плънка, zaschipnut краища, леко разгънете.
- Запържете шевът в сух тиган.
- След смазване с масло.
Английски тортили със сирене
- Време: 30 минути.
- Обслужване: 10 човека.
- Трудност: лесно.
Английски тортили за сирене се наричат scones. За да ги пекат е много проста, просто трябва предварително да загреете фурната предварително. Ястието е идеално за закуска или закуска за деца.
съставки:
- Неподсладено кисело мляко - 250 мл
- масло - 60 г;
- пшенично брашно - 280 г;
- бакпулвер - 2 ч.л .;
- настъргано холандско сирене - 400 г;
- сода, сол - 0, 5 ч. л.
Метод на приготвяне:
- В дълбок контейнер смесете сухите съставки.
- Добавете нарязаното масло, сирене.
- Налейте 230 мл кисело мляко. Разбъркайте тестото.
- Разделете го наполовина, разточете тънки кръгове.
- Всеки е разделен на 8 броя.
- Смажете цялото останало кисело мляко.
- Поставете кифличките върху тава за печене.
- Пече се 20 минути при 200 ° С.
В бавната печка
- Време: 1 час.
- Обслужване: 3 човека.
- Трудност: лесно.
Използването на multicooker опростява процеса на готвене на чийзкейк до минимум. Готовото ястие е нежно, с минимално използване на растителни мазнини.
съставки:
- течна заквасена сметана - 70 мл;
- брашно - 5 супени лъжици. л;
- моцарела - 50 г;
- сол, сода - ½ ч.
- копър, чесън, пипер - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Заквасена сметана, смесена със сода, сол.
- Добавете настъргано сирене, черен пипер, нарязан копър, чесън.
- Пресейте брашното, разбъркайте до равномерна консистенция.
- Изсипете течната маса в купата за мляко, намазана с растително масло.
- Гответе с режим на печене в продължение на 40 минути.
- Завъртете почти готовата торта, печете още 10 минути.
- Продуктът се нарязва на порции.
