Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Пилешки яйца са включени в диетата на всеки човек. По-често се консумират за закуска или се прибавят към салати. Те са богати на витамини и минерали. Можете да ги сварите твърдо сварени, меко сварени, в чантата. Времето за приготвяне на яйцата зависи от степента на готовност, която искате да получите: някой обича полуизпеченото, а някой яде само сварени твърдо сварени.

Как да готвя яйца

Всяка домакиня трябва да знае колко яйца трябва да ври. Методите за готвене могат да бъдат различни: в микровълнова печка, мулти-готварска печка на режим "двоен котел", специални устройства, на печка и дори в електрическа кана. Има прости правила, които трябва да се следват, в противен случай продуктът ще бъде усвоен:

  1. За да предпазите обвивката от спукване, преди готвене, оставете продуктите да лежат на стайна температура (извън хладилника) за 10 минути.
  2. Колкото по-свеж е продуктът, толкова по-дълго се сварява.
  3. По-лесно е да се почистят тестисите, които са лежали в продължение на два-три дни от най-пресните. За да направите черупката лесно разглобяема, веднага след готвенето ги потопете в ледена вода.
  4. Кук на средна топлина в голяма тенджера.
  5. За да освободите въздух, направете иглата на тъпата част на черупката, която няма да позволи да се напука.
  6. Решете колко минути да сварите яйца, в зависимост от това колко течен жълтък искате.

Как да се готвят пъдпъдъчи яйца

Малките пъдпъдъчи яйца са диетичен продукт, който е особено полезен за тялото на дете, бременни жени и хора с отслабена имунна система. Опитайте да ги добавите към чинията вместо с пиле. Въпреки това, трябва да знаете колко минути да се готвят пъдпъдъчи яйца. Поетапното описание на процеса добави снимки за по-лесно възприемане:

  1. Яйца от пъдпъдъци се пълнят с вода.
  2. Сложи силен огън.
  3. Изчакайте варенето. Изключете газа.
  4. Ако искате да направите твърдо сварени, трябва да готвя 5 минути, ако меко сварени - две.

Как да сварите меко сварени яйца

Някои гастрономи обичат тази закуска. По-долу са описани два начина за варене на меки сварени яйца. Вариант едно:

  1. Поставете продукта в тигана, изсипете студена вода от чешмата, в противен случай може да се напука.
  2. Включете големия огън. Как да ври, обърнете го.
  3. За да получите полутечен жълтък за 3 минути. За силен протеин и течен жълтък - 4 минути.

Вторият вариант е как да готвите меко сварени:

  1. Изсипете вряла вода върху продукта, така че да е напълно покрита.
  2. Оставете за 1 минута (проверете с таймера).
  3. Извадете тенджерата от печката, покрийте с капак за 6-7 минути.

Как да готвя твърдо сварени яйца

Най-често срещаният вариант на готвене се използва за приготвяне на салати, мезета, супи. Как да готвя и колко трябва да се готви яйца до желаната стръмна последователност, дори и малко помощник в кухнята трябва да знае. Ето един лесен начин за приготвяне на твърдо сварени яйца:

  1. Сложете ги в кофа, налейте студена вода.
  2. След варене, намалете топлината и се вари 6-7 минути. За да не се смила ястието, и да получите гумен жълтък, по-добре е да зададете таймер.
  3. След това сложете кофата под струя студена вода, оставете да лежи още няколко минути. Така че черупката е лесна за почистване.

Яйце в чантата

Много гурме предпочитат този тип закуска, така че трябва да знаете колко да приготвите яйце, за да бъде вкусно. Неговата особеност се крие във факта, че при максималния твърд протеин жълтъкът остава полутечен. Енергийната стойност на една порция е 80 kcal. Колко готви яйца в чантата, всеки готвач трябва да знае. Следва описание на закуска, която се допълва от снимка:

  1. Измийте обилно черупките.
  2. Потопете в кипяща вода. Сол, иначе те ще се пръснат.
  3. Време е да ги сварите - 5 минути.

Има и друг начин за привеждане на протеина до желаната консистенция:

  1. Измийте.
  2. Поставете в контейнер, изсипете вряща вода напълно.
  3. След 10 минути сменете кипящата вода. Дай кипене.
  4. След 3 минути, поставете под студена вода, в противен случай ще бъде лошо за почистване.

Как да се готви яйца на яйца

Традиционната вкусно ястие от Франция се сервира за закуска заедно с тостове или сандвичи. Плътността на жълтъка зависи от продължителността на продукта във вряща вода. За да постигнете кремообразна консистенция, трябва да заварите за 3 минути, за по-плътна, около 5 минути. Ако оставите в кипяща вода по-дълго - продуктът ще се окаже тежък.

Често новак домакини не знаят как да се готви яйца на яйца, така че те ще се нуждаят от стъпка по стъпка описание на технологията с снимка. За да се подготвите правилно, трябва:

  • яйце - 1 бр.
  • бял оцет - 1 супена лъжица.
  • сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Сложете тенджерата с вода на печката. Добавете оцет.
  2. В купа се счупи основната съставка.
  3. В тенджера с лъжица се създава джакузи.
  4. Продуктът рязко се излива. С правилното движение на протеина обгръща жълтъка.
  5. Гответе за 3-5 минути. Точното време зависи от желаната консистенция на жълтъка.
  6. Внимателно отстранете готовата чиния, отстранете излишния протеин.
  7. Сервирайте на плоча като закуска или направете вкусен сандвич с него. Може да се използва като основа за приготвяне на интересни ястия, например, добавяне към топла салата.

Видео: колко време е за готвене на яйца

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Готварство