Д-р Пиер Дюкан е предложил отслабване на базата на 4 фази. Първите и най-трудните са атаката и круизът, но фазите на консолидация и стабилизация са предназначени да консолидират резултата. Рецептите за атаки на Дукан се основават на консумацията на месо. Не мисля, че менюто ще бъде монотонно. Използвайки съвети, можете значително да разнообразите диетата и да изглеждате точно като красотата на снимката.
Рецепти за атака от Дюкану
Първоначалната фаза се счита за най-трудна. Рецептите за първия етап се състоят от протеинови храни, така че диетата според Дюкан може да не е подходяща за всички. Такива дажби за една седмица понякога причиняват неразположение, но резултатът си струва. Използвайте рецептите за всеки ден, предложени по-долу, и намаляването на теглото ще бъде много лесно. Stage Attack за рецепти на Dukan позволява:
- месо;
- птица;
- риба;
- морски дарове;
- яйца;
- млечни продукти.
сирене
Рецепти за протеинова диета от Dyukan създават на базата на продукти с ниско съдържание на мазнини, което не може да се каже за магазина сирене. Изходът е домашна кухня. За това ще ви трябва:
- извара - 500 г;
- мляко (без мазнини) - 500 мл;
- сода - чаена лъжичка;
- яйце;
- сол, всякакви подправки на вкус.
Процес на готвене:
- Сложете суровото извара в тиган с мляко.
- Много топлина, изчакайте, докато серумът се раздели.
- В гевгир, облицовани с двойна марля, поставете получената маса и изчакайте да се отцеди.
- В предварително загрята тава преместете извара, добавете сол със сода и яйце.
- За да не изгаря нищо, съставките се разбъркват активно.
- Добавете подправки.
- Масата придобила ли е приятна текстура? Време е да го извадите от огъня, да го сложите в тава, да го сложите в хладилника, за да го сгъстите.
Флажок Дукан
Има много възможности за такова ястие, но диета Дукан по време на периода на атака изисква строгост. Вкусна, питателна хляб от здрави продукти ще бъде отличен заместител на хляба. Още веднъж можете да се насладите на любимата си закуска: чаша силно кафе със сандвич. За да направите Dukan торта, ще ви трябва:
- нискомаслен кефир - 100 г;
- извара - 150 г;
- овесени трици - 2 супени лъжици. л;
- яйчен белтък - 2 бр.
Как да готвя?
- Налейте трици с кефир, оставете 25 минути.
- Добавете извара, сол и разбъркайте.
- Разбийте протеина, добавете го към тестото.
- Сложете тортата в тигана, предварително я затоплете добре, запържете за 2 минути от двете страни.
супи
В рецептите на дукан са включени пилешко и скариди, които ще задоволят глада и ще превърнат ежедневното хранене в празник. За готвене супа ще трябва:
- скариди - 200 г;
- пилешки гърди - 1 бр.
- пера от лук - 1 китка;
- яйца - 2 бр.
Как да готвя:
- В съд с подходящ обем (около 2 литра) се налива вода, поставя се гърдата. Сварете за около десет минути, след това сол, оставете на огън, докато готов.
- Пригответе скариди в отделна купа (сварете 3-4 минути в кипяща вода).
- Смелете месото (нарязани на кубчета, фибри), върнете се в бульона, добавете скариди и зелен лук.
- Преди сервиране, сложете половината от варено яйце в чинията.
Дюкан Рецепти на алтернативата
Dyukan диета Alternation включва използването на протеини и зеленчуци. В зависимост от количеството на наднорменото тегло, дните се редуват от 1: 1 до 5: 5. Можете да ядете всички зеленчуци, с изключение на скорбялата, тук те са:
- картофи;
- репички;
- цвекло;
- Ерусалимска артишок.
пелмени
Трудно е да си представим как такава храна може да бъде включена в рецептите на диетата. В действителност, ако въпросът за готвене правилния подход, всичко е допустимо. За Dükan кнедли, които ви трябват (лъжица в рецептата):
- царевично нишесте - 3 лъжици;
- пшенични трици - 1 лъжица;
- трици овесени ядки - 5 лъжици;
- телешко месо - 200 г;
- лук - 1 бр.
- яйце;
- сол, подправки.
Процес на готвене:
- Месото (постно, идеално пилешко, пуешко, телешко) мелене, добавя настъргания лук и подправки.
- Смелете триците, добавете нишесте и яйце. За вискозитет се добавя вода.
- Разточете тестото, направете кръгли заготовки за равиоли.
- Във всеки кръг в центъра поставете месото, сгънете, затегнете ръбовете на тестото.
- Кнедличките леко се потапят във вряща вода и сигнал за готовност ще бъде моментът, когато всички те ще бъдат на повърхността на водата.
печене
Не мислете, че дажбата на круиза ще бъде лишена от сладкиши. Използването на прости рецепти според Dyukan, е лесно да се подготвят не само чийзкейк, но и вкусни бисквити. За това ще ви трябва:
- сухо мляко - 5 лъжици (маса);
- пшенични трици - 2 лъжици (маса);
- трици (2 супени лъжици);
- глутен - 1 ч.л .;
- ленени семена - 1 ч.л .;
- яйца - 3 бр.
- кефир 1% - 30 ml;
- бакпулвер - 1 ч.л .;
- заместител на захарта.
Процес на готвене:
- Мляко мляко, добавете всички сухи съставки.
- Разбийте яйцата със заместител на захарта, добавете към сместа от тавата.
- Добавете кефир, разбъркайте.
- Поставете върху силиконова подложка във формата на бисквитка.
- Печете 30 минути. на 180 градуса.
Торта на Дукану Старбъкс
Сладостта "Морков" ще бъде празник на стомаха за някой, който е на диета. Необичайното и здравословно тесто ще се хареса на всички, а за готвене ще са ви необходими:
- трици овесени и царевично нишесте - 2 и 1 лъжица (маса);
- нискомаслено мляко - 100 мл;
- моркови - 1 бр.
- бакпулвер - чай;
- заместител на захарта;
- извара - 200 г;
- яйце;
- жар - 1 ч. л.
Процес на готвене:
- Разбийте яйцето, добавете нарязаните трици и млякото. Оставете за 5 минути.
- Настържете морковите, настържете, добавете сухи смеси и прехвърлете всички на трици.
- Тестото се излива в матрицата и се оставя във фурната за 25 минути при 180 ° С.
- Разбийте извара с миксер до кремообразна консистенция, налейте малко заместител на захарта.
- Настържете кожата, добавете към извара.
- Торта нарязани на парчета, като всеки пропуска получения крем.
хляб
За някои липсата на такъв продукт в храната е истински проблем. С помощта на трици и извара можете да приготвите вкусен хляб според Дюкан. За това ще ви трябва:
- трици овесени и пшеница - 6 супени лъжици. л.
- извара - 250 г;
- сода - ч. л (плати с оцет);
- яйца - 3 бр.
- сол, растително масло.
Процес на готвене:
- Добавете към изварените яйца, трици, сол.
- В масата се изсипва една супена лъжица газирана сода, разбърква се.
- Преместете тестото във форма, покрита с фолио.
- Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за 45 минути.
майонеза
Такъв продукт се свързва с нездравословна храна. Ако правите майонеза у дома от натурални продукти, получавате вкусна салата. Следвайки правилата на Дукан, ще са ви необходими следните съставки:
- вазелиново масло - 2 супени лъжици. л.
- горчица - с.л .;
- заместител на захарта - h.
- лимонов сок - 25-30 мл;
- яйце;
- сол.
Процес на готвене:
- Разбийте яйцето с горчица, сол и заместител на захарта.
- Добавете масло, лимонов сок, разбъркайте добре.
- Cool.
ивички
Сърдечно ястие според Дюкан ще стане универсално ястие за ежедневен обяд и празнична маса. За готвене ще са необходими:
- пилешко филе, бели гъби - 300 г;
- нишесте - 2 супени лъжици. л.
- крушки - 2 бр .;
- мляко - 150 г;
- сирене - 100 г;
- сол, подправки.
Процес на готвене:
- Сварете филето, нарязано на кубчета.
- Гъби, нарязвайте лука, изпращайте на тиган, докато водата се изпари.
- Добавете пиле, подправки, мляко и нишесте към общата маса. Задушете за 2 минути.
- Поставете съдържанието на тенджерата върху тава за печене, покрийте със сирене и го изпратете за печене за половин час при 180 С.
Разберете какво е 11-килограмовата диета за 7 дни.
Видео: рецепти за всекидневна диета Дукан
Ако искате лесно да изхвърлите теглото, а не да принудите тялото да гладува, тази диета е създадена за вас. Не мислете, че диета Dukan е само в използването на варено месо и зеленчуци без нишесте. Представените видеоклипове ще ви кажат как да разнообразите дневното меню и да приготвите вкусни и здравословни ястия от одобрените продукти.