Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Дори и много питателна закуска или лека вечеря могат да бъдат приготвени за кратко време, ако се използват продукти, които не се нуждаят от преработка. Тези, които често нямат време да подготвят менюто за пристигането на гостите, се препоръчва да се напише поне една рецепта за салата от пушено пиле - спасение за всяка ситуация.

Как да се готви салата с пушено пиле

Изработването на ястия с пилешки крак е лесно, когато вече е термично обработено. Отстранете кожата, филма, костите, изрежете, а след това пригответе салата с пушено пиле, поставяйки абсолютно всички съставки. Превръзката може да бъде зехтин, заквасена сметана, сложен сос - всеки е приятел с пилешкия крак. Единствената двойка препоръки: опитайте се да не добавяте животински протеин и не забравяйте да проверите качеството на продукта на магазина, защото Готовото месо не винаги е добро.

Рецепта на пушена пилешка салата

Повечето закуски с пилешки бутчета, които се пушат в магазина, са експресните ястия, тъй като такова месо се купува предимно, когато няма възможност да се пече или изпържи сурово. Всяка от изброените по-долу рецепти за пушена пилешка салата може да ви спести в лицето на внезапното посещение на гостите или нуждата от много закуски за кратко време.

Корейски морков

  • Време за готвене: 1 час 10 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 1275 kcal.
  • Предназначение: за вечеря.
  • Кухня: домашно приготвена.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Пушена пилешка и корейска салата от моркови са най-дългите в създаването, сред всички, които се разглеждат тук, но само ако първо трябва да маринирате основния зеленчуков корен. В присъствието на консервирани пикантни моркови, вие го допълвате с крака и другите елементи на пикантната салата и веднага се наслаждавайте. Захранването се извършва в дълбока купа.

съставки:

  • пилешка шунка;
  • морков - 245 г;
  • люта чушка - 2 г;
  • кориандър - 1 ч.л .;
  • оцет - 10 мл;
  • захар - 12 g;
  • майонеза - 60 г;
  • буркан с царевица.

Метод на приготвяне:

  1. Поръсете със захар, черен пипер, кориандър и настъргани моркови. Налейте оцет, оставете да престои един час, без да носите в хладилника.
  2. Скумър за улов на зърно.
  3. Комбинирайте всичко с майонеза и нарязани на кубчета пилешки бутчета.

С гъби

  • Време за готвене: 12 минути.
  • Обслужване: 5 човека.
  • Ястия на калории: 1707 ккал.
  • Предназначение: за вечеря.
  • Кухня: домашно приготвена.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Атрактивна богата салата с пушено пиле и гъби е елемент от празничното меню, особено ако правите а-ла-карт. Лесно е да го подредите: прекарайте наоколо лента от картон, напълнете я със съставки от маруля по слоеве, след което извадете спомагателния елемент. Ако желаете, разнесете листата на къдрава магданоз или други пресни билки.

съставки:

  • печурки - 265 г;
  • пилешки бут - 400 г;
  • домати от сметана - 3 броя;
  • сирене - 125 г;
  • майонеза - 25 г;
  • растително масло.

Метод на приготвяне:

  1. Нарязани на кубчета домати се смесват с пилешки бутчета (нарязани по размер).
  2. Гъбите нарязани на половина, запържете за 8 минути.
  3. Поставете на слоеве, като започнете с пилешкия крак, завършвайки с шапка за сирене.

С сини сливи

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Обслужване: 5 човека.
  • Ястия на калории: 2117 kcal.
  • Предназначение: за вечеря.
  • Кухня: домашно приготвена.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Салата с пушено пиле и сини сливи има сладък вкус, снабден със сушени плодове и моцарела, много питателна и атрактивна. Ако вземете сиренето, което е с класическа форма на голямо парче, ще трябва да го изтриете или премахнете резените с белачка, в противен случай външният вид на салата ще пострада. Ядките са подходящи, но кашу / пекан са за предпочитане.

съставки:

  • месо от пилешки крака - 450 г;
  • сини сливи - 170 г;
  • ядки - 75 г;
  • перлина моцарела - 140 г;
  • соев сос - 15 мл.

Метод на приготвяне:

  1. Парените сини сливи се нарязват на ивици, а кракът - да действа по подобен начин.
  2. Нарежете топки моцарела наполовина. Ядките се смачкват.
  3. Съберете салата, фино залейте соса отгоре.

Със сирене

  • Време за готвене: 5 минути.
  • Обслужване: 5 човека.
  • Ястия на калории: 1227 kcal.
  • Предназначение: за вечеря.
  • Кухня: домашно приготвена.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Салата с пушено пиле и сирене прилича на лека, бърза версия на Цезар, в която няма смесена дресинг, няма бисквити. Въпреки че, в присъствието на допълнителен половин час, можете да нарязате хляб на кубчета и се запържва за украса на готовата пушена пилешка салата. Сиренето е желателно да се вземе дълго излагане, защото меки сортове няма да даде тънки филийки.

съставки:

  • пилешки бут - 300 г;
  • листа от салати - 100 г;
  • сирене - 140 г;
  • груба сол;
  • зехтин - 1 ч.л .;
  • Балсамов оцет - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

  1. Измийте листата от марулята, счупете ръцете си.
  2. Месото се нарязва на кубчета, сиренето се нарязва на парчета.
  3. На плоска плоча, за да се събере слайд върху плоска плоча. Разбъркайте, напълнете с масло-оцетен тандем.

С царевица

  • Време за готвене: 5 минути.
  • Обслужване: 3 човека.
  • Ястия на калории: 1044 kcal.
  • Предназначение: за вечеря.
  • Кухня: домашно приготвена.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Салата с пушена шунка и царевица е привлекателна с външен вид и вкус. Когато се използват консервирани зърна, те се изцеждат от тях и веднага се изсипват в купа за салата. Замразените трябва да се загреят в тиган, за да се отстрани влагата отвътре и да се охлади. Можете да вземете няколко чушки с различни нюанси, отрежете една трета от всеки: една проста салата ще стане по-ярка.

съставки:

  • пилешки бут - 350 г;
  • царевица - 200 g;
  • Български пипер;
  • кисело мляко - 15 г;
  • рукола.

Метод на приготвяне:

  1. Пипер подстригва половината пръстени, изсипва се царевица в гевгир.
  2. С пилешкото краче действа идентично с пипер - нарязани на къси тънки пръчки. Добавете други компоненти.
  3. Изсипете киселото мляко, поръсете с разкъсани ръце рукола.

С кисели краставици

  • Време за готвене: 10 минути.
  • Обслужване: 3 човека.
  • Ястия на калории: 959 ккал.
  • Предназначение: за вечеря.
  • Кухня: домашно приготвена.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Една проста салата с пушено пиле и мариновани краставици поради добавянето на кисели гъби (препоръчва се гъби, но лисички и шампиони ще създадат отличен вкус) е вкусна, лека, идеална за елда каша или турски булгур. Можете да напълни марината от гъби, премахване на заквасена сметана - пушена салата пиле ще бъде по-малко мазнини.

съставки:

  • мариновани гъби - 150 г;
  • пилешки бут - 250 г;
  • 3 кисели краставички;
  • твърдо сирене - 85 г;
  • заквасена сметана - върху междинния слой.

Метод на приготвяне:

  1. Всяка чесън нарязани шапки, поставете в купа за салата плътно.
  2. Покрийте с пилешки бутчета (слоеве), нарязани на кубчета краставици (предварително уловени от саламурата) и настъргано сирене. Слоевете трябва да се покриват.

С картофи

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 859 kcal.
  • Предназначение: за вечеря.
  • Кухня: домашно приготвена.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Една питателна салата с пушено пиле и картофи не е подходяща за диетата (нишестеният клубен с пилешки крак е тежък тандем), но бързо ще угаси вечерния глад. Тя не е най-бързата по отношение на скоростта на създаване, тъй като картофите трябва да бъдат сварени (морковите могат да бъдат оставени сурови - ако желаете), но всичко се компенсира от вкус, външен вид, хранителна стойност. Заквасена сметана може да бъде заменена с лека майонеза, а за пикантност въведете подправки.

съставки:

  • картофи - 2 бр.
  • пилешки бут - 300 г;
  • заквасена сметана - 15 г;
  • моркови;
  • копър - 20 g

Метод на приготвяне:

  1. Печете картофите, задушете морковите. Нарежете на кубчета.
  2. Копър измийте, разкъсайте.
  3. Покрийте с нарязани пилешки бутчета, залейте сметана, разбъркайте.

Пушена пиле и салата от ананас

  • Време за готвене: 5 минути.
  • Обслужване: 5 човека.
  • Ястия на калории: 1789 kcal.
  • Предназначение: за вечеря.
  • Кухня: домашно приготвена.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Сладка, екзотична, вкусна, красива - пушена пиле и салата от ананас отдавна е обичана не само от професионални готвачи: за повечето домакини това също е рецепта за корона. Минимално усилие, но цяла екстравагантност на вкус и естетическа наслада. За декорация можете да вземете ядки (пържени), да разпространите продуктите на купчина и да намажете всички слоеве с кисело мляко.

съставки:

  • буркан от консервирани ананаси;
  • пилешки бут - 400 г;
  • сирене - 190 г;
  • скилидка чесън;
  • Кисело мляко - 35 мл.

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете ананасите по същия начин с пилешкия крак.
  2. Чесънът (втрийте или настържете) и влезте в киселото мляко.
  3. Добавете сирене, разбъркайте всичко в купа за салата.

С домати

  • Време за готвене: 10 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 1183 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Вкусна салата с домати и пушено пиле има леки италиански нотки, които ще станат по-изразени, ако замените майонезата със зехтин. Доматите могат да бъдат източени - салата ще се окаже още по-интересна. За да направите това, те се нарязват надлъжно на половина, изсипва се с масло, осолява се, пече се до потъмняване. Охлажда се, за да се смеси с пилешки крак.

съставки:

  • Чери домати - 15 бр.
  • пушени пилешки бутчета - 400 г;
  • маслини - 90 г;
  • варено яйце;
  • майонеза - 15 г;
  • лимонов сок - 12 г;
  • Провансалски билки.

Метод на приготвяне:

  1. Започнете създаването на превръзка: направете смес от майонеза, пюре от яйчен жълтък, провансалски билки, лимонов сок.
  2. Протеиновите котлети ситно, череша и маслини - четвъртинки.
  3. Смесете всичко с нарязани на кубчета пилешки крака, преди да попълните на масата, за да запълните.

Салата от пушени пилешки крака и краставица

  • Време за готвене: 45 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 1094 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Кухня: домашно приготвена.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Салата с пушен пилешки крак и прясна краставица няма екзотични съставки, не предполага сложни манипулации, но резултатът е перфектен. Тайната е правилно подбрани продукти плюс точното им рязане, при което те съставляват хармоничен състав. Ако сте взели пъдпъдъчи яйца, нарязани на четвъртинки. Майонезата може да се отстрани, като се постави на негово място 10% заквасена сметана.

съставки:

  • пилешки бут - 300 г;
  • варени яйца - 3 броя;
  • краставица - 200 г;
  • майонеза - 20 г;
  • смлян пипер.

Метод на приготвяне:

  1. Краставица белен, настърган на филийки.
  2. Яйцата се охлаждат и нарязват на кубчета с пилешки крак.
  3. Смесете всичко, напълнете с майонеза, пипер, настоявайте половин час.

С боб

  • Време за готвене: 3 минути.
  • Обслужване: 5 човека.
  • Ястия на калории: 1738 kcal.
  • Предназначение: за вечеря.
  • Кухня: автор.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Салата с пушени пилешки бутчета и боб се приготвя точно за 3 минути, за да отворите кутията с консерви, котлетното месо, нарязаното сирене и чесъна. Той е лек, затова се препоръчва за момичета, които гледат калориите на плоча, особено ако приемате пармезан или, напротив, лек Adygei. Въпреки това, отслабване хрускам трябва да се направи самостоятелно. Ако желаете, въведете подправките, давайки подправка.

съставки:

  • бурканче с червен боб;
  • пушени пилешки бутчета - 350 г;
  • бисквити - 80 г;
  • скилидка чесън;
  • сирене - 120 г

Метод на приготвяне:

  1. Грубо настъргваме сиренето, нарязваме чесъна.
  2. Разбърква се във фасула, пилешки бутчета (нарязани на кубчета). Хвърляйте крекери.

С мариновани лук

  • Време за приготвяне: 1 час 5 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 1069 kcal.
  • Предназначение: за закуска.
  • Кухня: домашно приготвена.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Със своя състав, салата с пушено пиле и кисели лук може да предизвика объркване - само 2 "сериозни" елемента, куп зелени, дресинг. Не го подценявайте обаче. Сварете макароните или картофите - получавате чудесна вечеря, която ще ви завладее със ситостта си, благодарение на пилешкия крак. Лукът се препоръчва да се вземат лилаво - той има по-мек вкус.

съставки:

  • лук - 3 броя;
  • пилешки бут - 400 г;
  • куп копър;
  • оцет - 3 супени лъжици. л.
  • захар - 12 g;
  • черен пипер - 1 ч. л.

Метод на приготвяне:

  1. Поръсете луковите пръстени с оцет, подправете със сол.
  2. Един час по-късно, изстискайте, поръсете с копър, добавете нарязания на ивици пилешки бутчета.

С бисквити

  • Време за готвене: 5 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 1287 ккал.
  • Предназначение: за закуска.
  • Кухня: домашно приготвена.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Бърза салата с пушени пилешки бутчета и бисквити ще направи отличен тандем към всяка гарнитура. Ако желаете, хвърлете още зелен лук и можете да замените доматената паста с кетчуп. Поставянето на крутоните в тази салата с пилешки крак трябва да бъде направено точно преди да бъде донесено на масата, смесено - точно преди сервиране на гостите. За по-голяма ситост тук изрежете яйце.

съставки:

  • пилешки бут - 370 г;
  • зелен грах - банка;
  • Дижонска горчица - 10 г;
  • пакет от бисквити;
  • доматено пюре - 1 супена лъжица. л.

Метод на приготвяне:

  1. Добавете граха от буркана и ги добавете към нарязания пилешки крак (малки парченца), поръсете с крутони.
  2. Горчица изсипва в доматено пюре, победи, попълнете салата.

Салата с китайско зеле и пушен пилешки крак

  • Време за готвене: 5 минути.
  • Обслужване: 3 човека.
  • Ястия на калории: 889 ккал.
  • Предназначение: за закуска.
  • Кухня: домашно приготвена.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Нискокалоричната салата с пекинско зеле и пушена шунка е идеалният избор за отслабване. Тя ще стане още по-питателна, ако изпуснете тук нарязана краставица, допълнена с яйчен белтък. По същия начин можете да го направите на варено пилешко филе. Тази рецепта за салата с пушена шунка ще ви помогне, когато трябва да измислите бърза, но здравословна закуска.

съставки:

  • пилешки бутчета - 350 г;
  • Китайско зеле - 300 г;
  • ябълка;
  • лимон;
  • сусам - щипка.

Метод на приготвяне:

  1. Измийте пекински, нашинковат.
  2. Обелете ябълка, настържете се, поръсете с лимонов сок.
  3. Нарежете пилешкия крак на сламки, разтрийте с цитрусови филийки (изхвърлете ги след това).
  4. Лесно е да не се прехвърлят компонентите. Поръсете със сусам.

Научете повече рецепти за приготвяне на салата с пушено пиле.

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Готварство