Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Това вещество се среща в природата често под формата на амиди, соли, свободни изомери, естери. Друго наименование на елемента е етандиовата киселина, открита е в началото на 19-ти век и въпросът за ползите и вредите на елемента е все още актуален. Повечето свойства имат положителен ефект, но понякога могат да се задействат негативни процеси.

Какво е оксалова киселина

Елементът е първият синтезиран през 1824 г. от Фридрих Волер. Оксаловата киселина е елемент, който учените наричат също етандионова киселина, принадлежи към категорията на органичните (двуосновни) киселини. В природата можете да намерите вещество под формата на калиев оксалат, калций или свободно състояние. Веществото е намерило широко приложение в ежедневието, науката, хранителната промишленост, в селското стопанство и се съдържа в много продукти, които хората използват всеки ден.

Формула на оксаловата киселина

Откриването на това вещество повлия много върху органичната химия, направи възможно откриването на нови. Солите на оксаловата киселина се наричат оксалати. Те са разделени на молекулярни, кисели, средни. Повечето от тях не се разтварят във вода, но ако използвате чиста киселина, тя се смесва лесно с нея. От оксалати, само соли на алкални метали и магнезиеви соли могат да взаимодействат с течността. Структурната формула на веществото е следната: NOOSUN.

Получаване на оксалова киселина

Извличането на това вещество обикновено е необходимо за промишлени, битови или научни цели. Оксаловата киселина се получава чрез окисляване на захар с азотна киселина в присъствието на катализатор за реакцията на ванадиев пентоксид. По-долу ще бъде и списък на продуктите, които съдържат оксалати, те все още се съдържат във всички растения. Използват се следните пътища на придобиване:

  1. Провеждане в присъствието на V2O5 на окислението на гликоли, въглехидрати, алкохоли със сярна киселина.
  2. В присъствието на Pd (No3) 2 или PdCl2, окисляването на етилен или азотна киселина.
  3. Междинният натриев формиат се получава от въглероден монооксид и натриев хидроксид. Ако се нагрява, се оказва натриев оксалат, който отделя оксалова киселина в подкислено състояние.

Свойства на оксалова киселина

Откриването на този елемент е засегнало много области, започвайки с приложението му в ежедневието, завършвайки с пчеларство. Солта на оксаловата киселина има както химични, така и физични свойства. Всеки от тях може да се прилага за постигане на конкретни цели в текстилната промишленост, химическата промишленост и храните. Разграничават се следните свойства на веществото:

  1. Физическа. Това е хигроскопично, кристално, безцветно вещество. Частично разтворим в етанол (алкохол), вода и без мирис.
  2. Chemical. Има особеност в дикарбоксилните киселини - те взаимно влияят взаимно, което улеснява процеса на дисоциация. Оксаловата киселина е една от най-силните киселини на този вид, тя значително надминава хомолозите си.

Прилагане на оксалова киселина

Най-популярните приложения на това вещество са избелване и почистване. Прилагането на оксалова киселина спомага за отстраняване на ръждата, така че повечето избелващи / детергенти съдържат това химично съединение. Той е широко използван за омекотяване, пречистване на водата, е включен в състава на почистващите продукти за мивки, тоалетни, има дезинфекционен ефект. Около 25% от продукцията се използва като нараняване по време на боядисване в текстилната и кожарската промишленост. Киселина може да се използва като реагент за аналитична химия.

Съгласно стандартите за качество, дихидратът на това вещество се използва за процесите на органичен синтез, отстраняване на накип на метали, ръжда, избелване при микроскопия на срезове. Разтвор с масова част от 3% се използва от пчеларите, за да се отърве от паразитния кърлеж. Разглежданото вещество има бактерицидно действие върху храносмилателния тракт и участва в метаболизма. 20-30 mg дневно трябва да се въведе в човешкото тяло, максимално допустимата доза е 50 mg. Ако надвишите този праг, се появяват симптоми на предозиране. Използвайте карбоксилна киселина, когато:

  • аменорея;
  • безплодие;
  • кървене;
  • мигрена;
  • атипична менопауза;
  • хелминтни инвазии;
  • мудната черва;
  • хронична туберкулоза;
  • синузит, синузит;
  • импотентност;
  • чревни инфекции;
  • ревматични болки;
  • хламидия, трихомониаза.

Не трябва да се забравя, че прекомерната консумация може да наруши абсорбцията на калций. По тази причина в урогениталната система могат да се образуват оксалатни камъни. Злокачествени образувания преминават през пикочните пътища, оцветявайки кръвта поради черния цвят, наранявайки лигавицата. Това води до остри болки в гърба, слабините, корема и промяната в цвета на урината. Предозирането на вещество може да причини:

  • виене на свят;
  • слабост;
  • болка в корема;
  • стомашно разстройство;
  • изгаряне на гърлото, устата, носните синуси;
  • гадене.

Кои продукти съдържат

Има два варианта за получаване на елемента - синтетичен и с разрушаване на дърво. Има продукти, съдържащи оксалова киселина, които много от хората използват ежедневно в менюто си. Процентът на елемента е относително нисък, така че предозирането е изключително малко вероятно и не е опасно. Съдържанието е различно, по-долу е списък на продуктите, които съдържат киселина повече от 10 мг на 0, 5 чаши.

  • ревен;
  • тиквички;
  • спанак;
  • карамбол;
  • цвекло;
  • силен чай;
  • цариградско грозде;
  • спанак;
  • наливна бира;
  • зърна;
  • салата;
  • портокал, липа, лимон;
  • разтворимо кафе;
  • киселец;
  • смокини;
  • цикория;
  • праз;
  • ягоди;
  • домати;
  • сладко тесто;
  • червено френско грозде;
  • пшенични трици;
  • зелени зеленчуци;
  • магданоз.

Видео: третиране на пчелите с оксалова киселина

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Здраве