Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Много жени отдавна са запознати с планирането на диетата на домакинствата. Това събитие не е лесно, защото трябва да вземете предвид много нюанси: вкусовете на всеки член на семейството, доходите и гамата от продукти. Въпреки това, изготвянето на седмично меню за семейството помага при решаването на много проблеми: диетата е лишена от монотонност, домакинята се отървава от ежедневните стрес и цялото семейство е щастливо!

Защо имаме нужда от меню за седмицата

С правилния подход, планирането на семейната дажба за една седмица не е трудно. Необходимо е да се рисува върху листа хартия състава на дневните хранения. След това се извършва оценка на необходимите продукти, които трябва да бъдат въведени в списъка за покупка. Този подход се счита за централно място в доброто домакинство. Тя дава много предимства, включително спестяване на време, финанси, способност за промяна на диетата в посока на здравословна диета.

Спестяване на време

Планирането на правилното меню за седмицата за цялото семейство ви спестява много време. Когато диетата вече е преднамерена, можете да си купите продукти предварително. Освен това ще бъде възможно предварително да се подготвят някои ястия. Няма да е необходимо в деня на подготовката да купувате храна по-бързо, което ще спести от обривните покупки. Спестяването на време се състои в това, че не е нужно да търсите трескаво в готварската книга за подходяща рецепта или да мислите за дълго време какво да готвите.

Финансови ползи

Бюджетното планиране на семейното меню за една седмица ви спестява пари, тъй като броят на развалени продукти, които не са чакали времето си в кухнята, е сведен до минимум. Освен това вече няма да има бързи хаотични покупки, когато купуваме нежелани продукти или повече, отколкото е действително необходимо. Понякога се случва, че продуктът, който е безсмислено закупен, става ненужен. Но когато измислим ястия от него, понякога няма достатъчно съставки, които не винаги са евтини. Бюджетното меню за семейството за седмицата ще ви позволи да спестите пари за други нужди.

Балансирана и здравословна диета

Изготвянето на евтино семейно меню за седмицата помага да се организира балансирана диета. Ястията ще станат последователни, тъй като вече няма да има хаотичен подход, отколкото бързо да се хранят, запълват стомаха ви с глад. Съзнателният и планиран процес ще ви позволи да вземете под внимание всички принципи на здравословното хранене. Това не само ще помогне за отслабване в случая с диетичното меню, ако е необходимо, но и качествено ще подобри живота. В края на краищата здравословната здравословна храна е здравословни вътрешни органи, външна красота, благополучие, настроение.

Принципи и правила за планиране на диетата

За да планирате семейна дажба за една седмица, трябва да се научите как да правите меню, да купувате хранителни стоки и да приготвяте ястия няколко пъти седмично, което отнема много време. За да започнете, е да напишете списък с ястия, които сте усвоили за готвене. Веднага няма да можете да запомните всичко. Но никой не се втурва. По време на съставянето на менюто за семейството трябва да се ръководят от следните принципи:

  • Отчитане на хранителния статус на вашето семейство, богатство.
  • Запаси от продукти - преди пазаруване, провеждане на одит на шкафове, хладилник. Понякога може да има продукти, които могат да бъдат включени в менюто.
  • Като се вземат предвид вкусовете на всеки член на семейството - ако детето обича риба, а след това го готви в понеделник, съпругът не може да живее без месо, прави пържоли на следващия ден. Помислете за принципите на отделното хранене. Сменяйте всеки ден любимите ястия на всяко домакинство, след което всеки ще бъде доволен.
  • Ако пристигането на гостите се очаква, е необходимо да се добавят допълнителни продукти към плана. Но се случва, че гостите идват неочаквано, след това план Б. трябва да бъде в хладилника.
  • Отчитане на продажбите и промоциите в супермаркетите, което спестява значителен бюджет. В допълнение, вземете предвид ценовите колебания в сезонните плодове, зеленчуците.

Списък на продуктите

При съставянето на списък с продукти за пълно семейно меню за седмицата, трябва да вземете под внимание вкусовете на всеки член на семейството, вашите финансови възможности, сезонността на някои плодове. Имайки предвид принципите на здравословното хранене, списъкът ви трябва да включва следните здравословни храни:

  • яйца;
  • птица;
  • месо;
  • млечни продукти, млечни продукти;
  • морски дарове, риба;
  • житни растения;
  • зеленчуци, зеленчуци;
  • подправки;
  • плодове и плодове;
  • Растителни масла;
  • ябълков мармалад, бяла ружа или сушени плодове, ако искате сладка;
  • пълнозърнест или без дрожди ръжен хляб.

Избор на удобна форма на менюто

Формата на менюто за едно семейство за една седмица може да бъде отпечатана, електронна или написана на ръка. Чрез опити и грешки вие сами ще разберете какво е по-удобно за вас. Удобен за създаване на меню за семейството с помощта на специални програми, които спестяват време и усилия. Можете да създадете универсален шаблон на компютъра си, всяка седмица да го попълните по свое усмотрение. Най-удобната форма е тази, която съчетава меню със съставки за всяка рецепта.

Примерно меню и рецепти за седмицата за цялото семейство

По-долу даваме грубо меню за седмицата за цялото семейство, както и рецепти за вкусни ястия. Тя може да противоречи на кулинарните ви вкусове и навици. Но имайки шаблон пред вас, лесно е да правите промени по него по свой собствен начин.

вторник:

  • Закуска - каша от елда.
  • Обяд - пилешка супа с юфка.
  • Сейф, - салата от сушени кайсии и моркови.
  • Вечеря - зеленчукова салата, пилешко черен дроб, задушено в заквасена сметана, фиде.

четвъртък:

  • Закуска - пържени яйца с колбаси.
  • Обяд - салата от цвекло, супа от фиде.
  • Лека закуска е плодова салата или цели плодове.
  • Вечеря - зеленчукова салата, ориз.

четвъртък:

  • Закуска - грис каша със стафиди.
  • Обяд - гулаш.
  • Безопасен, - рататуй с добавка на ориз.
  • Вечеря - салата от репички и зеленчуци, картофено злато, пълнено с гъби.

вторник:

  • Закуска - готвене извара.
  • Обяд - супа от грах.
  • Снек - картофена торта.
  • Вечеря - рибена яхния в заквасена сметана, задушени зеленчуци.

петък:

  • Закуска - беришки кнедли със заквасена сметана.
  • Обяд - салата с гъби и пиле, картофено пюре.
  • Снек - кисело мляко.
  • Вечеря - варен ориз, скариди, зелена салата.

събота:

  • Закуска - бъркани яйца.
  • Обяд - грахова супа с крутони и пушени меса.
  • Чаено време - ябълка.
  • Вечеря - задушено зеле с кайма и ориз, салата от моркови и чесън.

неделя:

  • Закуска - тост за яйца.
  • Обяд - рибена каша.
  • Снек - торта.
  • Вечеря - картофена запеканка с кайма, салата от краставица мента.

За да приложите предложеното меню за семейството за седмицата тук са някои рецепти.

Салата от сушени кайсии и моркови:

  • Съставки: 4 моркови, 2 шепи сушени кайсии, 1 супена лъжица. л. мед, 2 супени лъжици. л. лимонов сок, 2 ч. л. зехтин.
  • Приготвяне: почистете морковите и мелените настъргани, изсипете в купа за салата. Добавете сушени кайсии нарязани. Разбийте лимонов сок, мед, зехтин. Облечи салата.
  • пилаф:

  • Съставки: 1 морков, 1 лук, 1 супена лъжица. л. подправки за пилаф, 1 чаша ориз, 300 г свинско месо, 3 супени лъжици. л. растително масло, зеленчуци.
  • Приготвяне: Измийте ориза няколко пъти, първо в топла вода, след това в студена вода. Изсипва се в тенджера, изсипва се с вода и се сварява, докато се свари. В същото време, в дебело дъно със соте, загрейте маслото. Обелете лука и морковите, мелете. Запържете зеленчуците в масло, докато омекне. Добавете свинско месо. Ние продължаваме да се изпържваме. Когато месото стане готовност, добавете ориз, подправки. Разбъркайте, покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън за около двадесет минути. Изключете огъня, поръсете с нарязани зеленчуци, настоявайте няколко минути.

Салата с гъби и пилешко месо:

  • Състав: варени пилешки гърди, шепа крутони, зелена салата, 10 печурки, 2 супени лъжици. л. растително масло, 5 супени лъжици. л. заквасена сметана, сол.
  • Начин на приготвяне: Варената гърда се нарязва на малки парченца и се налива в купа за салата. Гъбите се нарязват на плочи, запържват се на масло до златисто. Листата от маруля се късат на малки парченца. Добавете гъби, салата. Запълваме със заквасена сметана, сол на вкус и поръсваме с крутони.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Готварство